ما هو الكرفس؟
فوائد يجب معرفتها عن نبته الكرفس، الكَرَفْس نوع نباتي يتبع جنس الكرفس من الفصيلة الخيمية. الكرفس من الخضروات تؤكل سوقه وأوراقه نيئة أو تدخل مع الطبخ، وعموماً يعتبر عنصراً رئيسياً للسلطات. الكرفس نوع مختلف عن المقدونس الذي يشبهه بالشكل ويستخدم كبديل له في السلطات والطبخات مثل الفتة. وهي عشبة تدوم سنتين، وتنمو إلى طول (1 م). ووقت نمو أزهارها: من أوائل الصيف إلى منتصفه، وينضج البذر في اواخر فصل الصيف ويكون اسودا تقريبا ولهذا سميت بالعشبة السوداء. موطنه بلاد الشام والمغرب العربي وتركيا وقبرص ومعظم مناطق أوروبا. وتنتشر أيضا في المناطق الساحلية. ماهو الكرفس بالعامية؟
فوائد يجب معرفتها عن نبته الكرفس، كان الكرفس موجوداً منذ فترة طويلة، موطنه الأصلي في منطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط. كان له الكثير من الاستخدامات عبر التاريخ أيضاً. ما هو الكرفس - YouTube. تم استخدام مستخلص بذور الكرفس طبياً لعدة قرون في الصين والهند ومصر وروما لأشياء مثل النقرس والتهاب المفاصل وتسكين الآلام. ساق الكرفس عبارة عن ماء في الغالب (95% من وزنه)، بالإضافة إلى احتوائه على جرعة من بعض الفيتامينات والمعادن المهمة، يمكن لمجرد ساق أن يوفر 25% من احتياجاتك اليومية من فيتامين K ويحتوي على 5% من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ وحمض الفوليك والبوتاسيوم، كما ستجد الكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين ب، كما أنه مليء بالألياف، حوالي 1 غرام لكل ساق.
- ماهو الكرفس ومن أهم فوائده وكيفية طهيه
- ما هو الكرفس - YouTube
- فوائد الكرفس - YouTube
- - زتونة
ماهو الكرفس ومن أهم فوائده وكيفية طهيه
فوائد الكرفس تبدأ بأنها مصدرا ممتازا لمضادات الأكسدة والإنزيمات المفيدة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين k وفيتامين C والبوتاسيوم والفولات وفيتامين B6، كما أن الكرفس يعتبر مضاد لارتفاع ضغط الدم في الطب الشعبي لعدة قرون، وله العديد من الفوائد للقلب والأوعية الدموية، في الدراسات الدوائية الأخيرة الكرفس جيد جدا لكل من مضادات الأكسدة والأنشطة المضادة للالتهابات التي تساعد على تحسين ضغط الدم ومستويات الكولسترول، وكذلك منع أمراض القلب. كما يوفر الكرفس الألياف الغذائية، وخصوصا عندما تأكل أكثر من كوب واحد في وقت واحد، والكرفس يساعد علي الهضم وفقدان الوزن، وبالإضافة إلى ذلك، الكرفس يحتوي علي نسبة عالية من الماء تساعد علي منع الجفاف، والمركبات الخاصة تساعد الكرفس ليكون مدر للبول والحد من الانتفاخ، كمورد للفلافونويدات المضادة للأكسدة ومغذيات البوليفينول، ومن الفوائد الهامة الأخرى من الكرفس قدرتها على تحسين الكبد والجلد والعين والصحة الإدراكية. - زتونة. فوائد بذور الكرفس
معظم الناس يفضلون تناول سيقان الكرفس، ولكن أوراق وبذور الكرفس هي أيضا صالحة للأكل ومفيدة. بذور الكرفس لها فوائد صحية مثيرة للإعجاب من تلقاء نفسها، لأنها تساعد على خفض الالتهاب ومحاربة الالتهابات البكتيرية، في بعض أنحاء العالم، يزرع الكرفس في المقام الأول لبذوره المفيدة، والتي هي في الواقع نوع صغير جدا من الفاكهة، وتستخدم بذور الكرفس عادة باعتبارها توابل ويتم طحنها وتحتوي على مركب خاص يسمى أبيول يستخدم كتوابل ولها العديد من الاستخدامات الطبية.
ما هو الكرفس - Youtube
فوائد عصير الكرفس
يساهم في علاج التهاب المفاصل. يساهم في الوقاية من الإصابة بالسرطان
يحسن صحة جهاز الدوران
ينظف الجسم من السموم
يوازن مستويات سكر الدم. يخفف أعراض الربو والحساسية. يساهم في الوقاية من مرض الزهايمر. يحسن الخصوبة. ماهو الكرفس ومن أهم فوائده وكيفية طهيه. يزيد من الشعور بفقدان الشهية، مما يؤدي إلى خسارة الوزن الزائد. يرطب الجسم. الكرفس والانتصاب
فوائد يجب معرفتها عن نبته الكرفس، يعد الكرفس واحد من أفضل الأطعمة التي تزيد من الرغبة الجنسية، كما أنه يتميز بقدرته على إطالة مدة الجماع، ويساهم أيضا في تأخير القذف، كما أن الكرفس له دور كبير في عملية انتصاب القضيب وتقوية الحيوانات المنوية، وبالتالي فنجد أن الأمر لا يتعلق فقط بالمتعة الجنسية، بل أيضا له القدرة على حل مشاكل العقم وتسريع الحمل. إقرأ أيضا: علامات الحمل المبكرة الشائعة
أما عن طريقة تناول الكرفس، فيمكن أن يتم تناوله بشكل مباشر، كما يمكن أن يتم تناوله من خلال أطباق السلطة، بالإضافة إلى أن عروق الكرفس يمكن أن يتم غليها وشرب المغلي منها، كما يمكن إضافة بذور الكرفس على أنها من التوابل. فوائد مغلي الكرفس
يُساهم مغلي الكرفس في تحسين أداء الجهاز الهضمي وعلاج عسر الهضم.
فوائد الكرفس - Youtube
من المعروف أن الكرفس هو أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى عائلة Alchima، والتي تضم العديد من النباتات مثل البقدونس والخضروات الجذرية. ويتكون شكل الكرفس من ثلاثة أقسام القسم الاول: هو اوراق خضراء مثل اورق البقدونس وياتي في المنتصف جذوع الكرفس ومن ثم القسم الأخير وهو جذر الكرفس. أو ما يسمى بالكرفس مع جذر اللفت، هو نبات مختلف عن الكرفس وهو من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية التي توفر العديد من الفوائد الصحية. وغالبًا مايتم تناول سيقان الكرفس كوجبة خفيفة منخفضة السعرات الحرارية وقد استخدمت بذوره لتخفيف الألم، يمكن استخدام الكرفس لتسكين الآلام ويكمن تناوله نيئا أو مطبوخا. في حين أن الكرفس منخفض في السعرات الحرارية فهذا ليس السبب الوحيد لإضافته إلى نظامك الغذائي وحيث يُعتقد أنه يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية. وكما يستخدم الكرفس في حالات العصبية وإرهاق وذلك لانهيساعد في إرخاء الاعصاب وكما ظهرت بعض الدراسات أيضًا دور الكرفس في احتباس السوائل. أظهرت بعض الدراسات دور الكرفس في تنظيم حركة الأمعاء وطرد الغازات ودعم الهضم. وللكرفس دور في تحفيز الدورة الشهرية وتقليل إنتاج حليب الثدي، وتتطلب هذه الأدوار أيضًا مزيدًا من البحث، كما أن الكرفس يساعد على النوم ويقلل أيضًا من الهستيريا عن طريق الضغط على الجهاز العصبي المركزي.
- زتونة
ويعتبر الكرفس من أهم العناصر التي تساعد في انتصاب القضيب ولذلك سنتحدث عن فوائد الكرفس والانتصاب يعتبر الكرفس من أفضل الأطعمة للصحة الجنسية حيث أنه يزيد من الأداء الجنسي ويطيل مدة الجماع، ويؤخر القذف. من فوائد الكرفس للجنس أنه يزيد من الرغبة الجنسية لكلا الزوجين ومن فوائد الكرفس للجنس أنه يساعد على انتصاب القضيب. يستخدم للجنس بعدة طرق، أولها أكله نيئاً عند إضافته إلى أطباق السلطة أو يمكن تناوله مطبوخاً بكل أنواع الحساء. ويمكن تناوله كعصير معصور للوريد، لكن تذكر أن تشرب نصف كوب من عصير الكرفس كل يوم لمدة عشرين يومًا على الأقل. يمكن أكله منقوعًا بغلي عروقه وأوراقه في الماء وتناوله منقوعًا يوميًا ويمكن إضافة بذوره على شكل توابل إلى الأطباق بعد طحنها وإضافتها إلى أنواع مختلفة من الأطباق. ولذلك نستطيع طهي الكرفس في ألذ السلطات والاطباق الرئيسية والتي هي كالتالي:
سلطة التونة
مع مكونات الكرفس علبة تونة وحبتان كل منهما: خيار، طماطم وأربع أوراق ملفوف وجزرة ملعقتان صغيرتان لكل من كرفس مقطع إلى قطع صغيرة وكزبرة. وأربع ملاعق كبيرة من البقدونس وفلفل أسود مطحون وطريقة التحضير: نقطع الجزر والملفوف والطماطم والخيار إلى قطع صغيرة أضيفي الخضار والتونة والبقدونس والكرفس والكزبرة وتبلي السلطة بالفلفل الأسود.
320 ميلليغرام فيتامين B5 0. 246 ميلليغرام فيتامين B6 0. 074 ميلليغرام فيتامين C 3. 1 ميلليغرام فيتامين E 0. 27 ميلليغرام فيتامين K 29. 3 ميكروغرام الكالسيوم 40 ميلليغرام الحديد 0. 20 ميلليغرام المغنيزيوم 11 ميلليغرام الفوسفور 24 ميلليغرام البوتاسيوم 260 ميلليغرام الصوديوم 80 ميلليغرام الزنك 0. 13 ميلليغرام الماء 95. 43 غرام لكن هل هناك تأثيرات سلبية للكرفس على صحتنا؟ بالتأكيد هذا السؤال يراودنا جميعاً بعد معرفتنا لكل هذه الفوائد التي يقدمها لنا هذا النبات اللذيذ، لذلك سنتعرف في هذه الفقرة على التأثيرات الجانبية التي قد تصيبنا نتيجة تناول الكرفس بكثرة، حسب موقع (WebMD) الطبي فإن الكرفس يملك الكثير من التأثيرات الجانبية وهي: قد تسبب بعض المراهم التي تحوي مستخلصات الكرفس حساسيةً والتهابات جلدية. هناك احتمال كبير لتأثير الكرفس على الرحم بشكل مؤذي مما يسبب الإجهاض عند الحوامل. إن كنت تعاني من ردود فعل تحسسية عند تناول الجزر أو الهندباء فقد يسبب الكرفس ردود الفعل هذه أيضاً. قد يسبب الكرفس اضطرابات نزفية، أي أنه قد يؤدي الكرفس إلى خسارة كميات كبيرة نسبياً من الدم عند التعرض للجرح. لا ينصح بتناول الكرفس في حال وجود مشاكل في الكلية، لأنه قد يزيد المشاكل (لا توجد معلومات أكيدة عن هذه الحالة لكن ينصح بتوخي الحذر).
يقلل الكرفس من نسبة الكوليسترول الضار في الدم والتي قد تسبب انسداد الشرايين وبالتالي يقلل الترسبات على جدران الشرايين مما يساهم في تحسين صحة القلب بشكل عام، كما أن الألياف الموجودة في الكرفس تعمل على إزالة الكوليسترول من الجسم مع حركة الأمعاء المنتظمة. كما يساعد الكرفس في عملية الهضم لاحتوائه على نسبة عالية من الماء ومن الألياف الغذائية، مما يساهم بشكل كبير في دعم الجهاز الهضمي،كما أنه يؤثر بفاعلية في تقليل حالات قرحة المعدة وتحسين بطانتها وتعديل إفرازاتها. ولا يحتوي الكرفس على الصوديوم إلا أن له نفس تأثير ملح الطعام، كما أنه لا يحتوي على السكر الأبيض أو أي مواد كيميائية لذلك يعد من الكربوهيدرات الذكية. للمزيد: كل ما تحتاج إلى معرفته عن تنزيل الوزن
الكرفس والسكري
يحفز الكرفس البنكرياس على إفراز الأنسولين و تنظيم سكر الدم وبالتالي يمكن استعماله بهدف تخفيض مستويات السكر في الدم. القيمة الغذائية للكرفس
يحتوي كوب واحد من الكرفس المقطع على ما يلي:
السعرات الحرارية: 14 سعرة حرارية. البروتين: أقل من 1 غرام. الدهون: أقل من 1 غرام
الكربوهيدرات: 3 غرام. الألياف: 1. 6 غرام. السكر: 1 غرام. كما يعتبر الكرفس مصدراً جيداً لكل من فيتامين أ، و فيتامين سي ، وفيتامين ك، والبوتاسيوم، والفوليت.
التخطي إلى المحتوى
روعةٌ في جمال التهنئة والمُعايدة التي وضعناها لكِ في معايدة لصديقتي بعيد ميلادها تختلطُ بسعادةٍ تجتاحُ قلب الصديقة وتغمُرها فرحةً بمُشاركتكِ لها اجمل معايدة لعيد الميلاد، حيثُ ستجدين كافة التهنئات والمُعايدات الجميلة التي انتقيناها بعناية فائقة ومُخصصة لاغلى الصديقات، ابعثي معايدة لصديقتي بعيد ميلادها وشاركيها احلى الافراح التي تجعلُها اميرةً وسُلطانةً في يوم اشرقتِ الارض بمولدها، كما يُمكن ان تُشاركيها معايدة عيد الميلاد للصديقة امام العالم وكُل الصديقات على منصات التواصل الاجتماعي لتتميزي بجمال التعبير. كلمات حب لعيد ميلاد صديقتي. معايدة لصديقتي بعيد ميلادها
من الرائع ان تكوني الصديقة التي ترى ان فرحة الصديقة يُمكن ان تُشعركِ بالاطمئنان وتلتمسي الافراح في قلبها ولو بمُجرد كلمات معايدة لصديقتي بعيد ميلادها التي وضعناها ب اجمل الاصناف. أنا ربي أعطاني حظوظ الدنيا كلها يوم إنك صرتي صديقتي اللي شاركتها كل شيء يخصني وتشاركنا الحياة بمرهاوحلوها يكفيني من الدنيا بأنني كسبت صاحبه مثلك اليوم مش بس ميلادك اليوم ميلاد عمري الحلو كبرت حلوتي كل عام وانتي بخير ومعي. الجزء الحلو بهذا اليوم هو ميلاد صديقتي و اختي و قطعه مني كل عام وإنتي ياحلوة بخير.
اليوم يحتضن ميلاد صديقتي و حبيبتي وأختي ميلادها حكايه لجمال هذا اليوم كل عام وإنتي بخير يا أجمل اشيائي وألطفها يا اجمل من انولد هذا اليوم. كل عام والدنيا ماتحلو الا فيك وبعيونك كل عام وانا احبك يوم ميلادك ميلاد للأيام الحلوه بحياتي أنتي عمر مابعدك عمر كل عام وأنت بخير فاليوم يحتضن عيد ميلادك صديقتي. سنه حلوه تشبه حسن وجهك وطهر قلبك كل عام وانتي بخير وسنينك اجمل يصديقتي الجمييله. كلمات لعيد ميلاد صديقتي بالانجليزي. اليوم عيد ميلاد اجمل إنسانه عرفتها و اطهر قلب مافي كلام يوصف غلاتها بقلبي كل عام وانتي بخير وسنه حلوه عليك يا رب والله يخليك لي يا صديقتي و اختي و روحي. معايدات لصديقتي بعيد ميلادها
كما ستجعلين من يوم ميلادها يوماً مُميزاً وانيقاً عندما تجدين التهنئة والمُعايدة التي ستُشعرها بالفرحة والسعادة، ففي معايدة لصديقتي بعيد ميلادها كُل مايُقالُ من الكلمات الجميلة في اجمل الايام عند الصديقة. وكبرت صاحبة عمري صاحبة ألطف ضحكه وعيوني الثنتين يوم مميز لأنه ميلاد حلوتي يوم ميلادك ميلاد للايام الحلوه بحياتي اليوم يحتضن ميلاد اختي قبل ما تكون صديقتي ميلاد قطعه من قلبي ميلادك حكايه لجمال هذا اليوم كل عام وانتي بخير يا أجمل صديقه كل عام وانتي معاي يا جزء من عمري.
أرغب في أن أهدي إليكِ شجرة من أجل أن تظلِّل عليكِ، وتحميك من أي خطر،وتعطيكِ كل الثمار،وكل سنة وأنتِ صديقتي وبخير دائماً. عبارات تهنئة لصديقتي 2020 كلمة الصداقة تعتبر في شكلها بسيطة ولكنها تحتوي علي الكثير من المعاني الكبيرة, حيث ان الصديقة المخلصة هي التي تقوم بمساندة صديقتها في جميع الاوقات, ولذلك تهتم الفتيات بأجمل عبارات التهنئة لاصدقائها في مناسبة اعياد ميلادهم حتي يشاركوهم هذه اللحظة الجميلة. كل سنة وأنتِ طيبة يا وردة في البستان،يا أجمل صديقة لي في هذه الحياة يا رمز الأمان والإخلاص. كلمات لعيد ميلاد صديقتي. هذا اليوم يوم وُلدت فيه فرحة قلبي وصديقتي،عام جديد مليء بالخير والسعادة, كل سنة وأنتِ طيبة يا أغلى صديقة في حياتي. اليوم عيد ميلاد أغلى صديقة لي في الحياة،كل عام وأنتِ صديقتي وسندي،وكل عام والفرحة منورة وجهك المشرق مثل شروق الشمس. شعر عن الوفاء للاصدقاء هناك بعض الاشعار التي توصف الصداقة الرائعة والصادقة, ومن الاشعار المعروفة عنها: قال الشاعر ابن المعتز:يا ربّ إخوانٍ صحبتهمُ لا يَملِكونَ لسَلوة قَلبا لو تستطِيعُ نفوسُهم فقدَت أجسادَها وتعانَقَت حُبّا. قال علي بن الجهم:أَبلِغ أَخانا تَوَلّى اللَهُ صُحبَتَهُ أَنّي وَإِن كُنتُ لا أَلقاهُ أَلقاهُ وَأَنَّ طَرفِيَ مَوصولٌ بِرُؤيَتِهِ وَإِن تَباعَدَ عَن مَثوايَ مَثواهُ اللَهُ يَعلَمُ أَنّي لَستُ أَذكُرُهُ وَكَيفَ أَذكُرُهُ إِذ لَستُ أَنساهُ احلي عبارات تهنئة عيد ميلاد للتهنئة 2020 صور تهنئة بعيد الميلاد