أحداث ومستجدات.. تزل معها الأقدام ، وتجعل من الحليم حيران ، يحتاج معها الفطن تعاهد الإيمان ، والاستزادة من الباقيات الصالحات، وتحصيل العلم النافع. قَالَ عُمَر بن الخطاب رضي الله عنه ُ: «تَفَقَّهُوا قَبْلَ أَنْ تُسَوَّدُوا» و قَالَ البخاري « وَقَدْ تَعَلَّمَ أَصْحَابُ النَّبِيِّ r فِي كِبَرِ سِنِّهِمْ»
فيا ضيعة الأعمار ِ تمضي سبهللا.. تضييع نفائس العمر في غير منفعة ، ولا تر َ قٍّ في علم أو أدب. أخرج الطبراني في الكبير عن ابن مسعود قال: «إِنِّي لَأَمْقُتُ أَنْ أَرَى الرَّجُلَ فَارِغًا لَا فِي عَمِلِ دُنْيَا، وَلَا آخِرَةٍ». أَ يْ غَيْرَ مُكْتَرِثٍ بِذَهَابِ عمره. عند الصباح يحمد القوم السرى.. تعليق على تغريدة الرئيس | الأخبار: أول وكالة أنباء موريتانية مستقلة. يروح ويجي، بلا طائل ولا نتيجة، لا هدف ولا غاية. و في ترجمة ابن وهب: لا يكون البطال من الحكماء. وما أقبح التفريطَ في زمن الصبا... فكيف به والشيب للرأس شاعل
ترحّل من الدنيا بزاد من التقى... فعمرك أيام وهن قلائل
لن يدرك البطال منازل الأبطال ، وعند تقلب الأحوال تُعرف جواهر الرجال. ولا تطلب السلعة الغالية بالثمن التافه ، والمجدُ لا يشرى بقولٍ كاذبِ {أَمْ حَسِبْتُمْ أَنْ تَدْخُلُوا الْجَنَّةَ وَلَمَّا يَأْتِكُمْ مَثَلُ الَّذِينَ خَلَوْا مِنْ قَبْلِكُمْ مَسَّتْهُمُ الْبَأْسَاءُ وَالضَّرَّاءُ وَزُلْزِلُوا}
عند الصباح يحمد القوم السرى وتنجلي عنهم غيابات الكرى
أين تعب عالمٌ دَرس العلم ثلاثين سنة؟!
- عند الصباح يحمد القوم السرى - عبد الله بن رواحة - الديوان
- وللأماني لما تتحقق أمثالها – عند الصباح يحمد القوم السرى – e3arabi – إي عربي
- عند الصباح يحمد القوم السرى.. تعليق على تغريدة الرئيس | الأخبار: أول وكالة أنباء موريتانية مستقلة
- طريقه عمل كفته الدجاج المقليه - YouTube
- طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية - موضوع
عند الصباح يحمد القوم السرى - عبد الله بن رواحة - الديوان
أمر هو الأخر أمرائه بأن يجتمعون وأن ينزلوا بالجيش منزلاً واسعًا العطن والمطر وضق المهرب ، وجعل على الجند أخوه بندارق وفي المقدمة جرجة وعلى الجانبين ماهان والدارقص وعلى البحر القيقلان. عند الصباح يحمد القوم السرى - عبد الله بن رواحة - الديوان. وعندما وصل مرسال أبي بكر إلى خالد بن الوليد قام بندب المثنى بن حارثة في العراق وذهب خالد بن الوليد مسرعًا ومعه 9500 مقاتل وسلك أراضي لم يسلكها أحدًا من قبله فسار في وسط البراري والقفار ، وكان يصل الليل بالنهار ويقطع الأودية ويصعد الجبال وكان معه رافع بن عميرة الطائي يدلهم في مسيرهم على الطريق ، وكانت النوق متعطشة فسقاهم ولما فقدوا الماء نحروها وشربوا ما في جوفها من ماء. ووصل خالد بن الوليد بعد مرور خمس أيام ، وخرج على الروم من ناحية تدمر وقد قال له العرب إنه لابد أن يبلغ الشجرة الفلانية في مسيره ، فإن وصل إليها نجى هو ومن معه وإن لم يصل هلك هو ومن معه ، وساروا بالفعل ليلًا طويلًا ووصلوا إلى هذه الشجرة ، فقال خالد بن الوليد وقتها: عند الصباح يحمد القوم السرى ، وصارت مثًلا لمن يصل إلى مراده بعد صبر ومعاناة وسهر الليل الطويل. تدمر وقد قال له العرب إنه لابد أن يبلغ الشجرة الفلانية في مسيره ، فإن وصل إليها نجى هو ومن معه وإن لم يصل هلك هو ومن معه ، وساروا بالفعل ليلًا طويلًا ووصلوا إلى هذه الشجرة ، فقال خالد بن الوليد وقتها: عند الصباح يحمد القوم السرى ، وصارت مثًلا لمن يصل إلى مراده بعد صبر ومعاناة وسهر الليل الطويل.
وللأماني لما تتحقق أمثالها – عند الصباح يحمد القوم السرى – E3Arabi – إي عربي
26 - عند الصباح يحمد القوم السرى - عثمان الخميس - YouTube
عند الصباح يحمد القوم السرى.. تعليق على تغريدة الرئيس | الأخبار: أول وكالة أنباء موريتانية مستقلة
[12]
الأسباب الميسِّرة لقيام الليل [ عدل]
ذكر أبو حامد الغزالي أسباباً ظاهرة وأخرى باطنة ميسرة لقيام الليل:
فأما الأسباب الظاهرة فأربعة أمور:
الأول: ألا يكثر الأكل فيكثر الشرب، فيغلبه النوم، ويثقل عليه القيام. الثاني: ألا يتعب نفسه بالنهار بما لا فائدة فيه. الثالث: ألا يترك القيلولة بالنهار فإنها تعين على القيام. الرابع: ألا يرتكب الأوزار بالنهار فيحرم القيام بالليل. وأما الأسباب الباطنة فأربعة أمور:
الأول: سلامة القلب عن الحقد على المسلمين، وعن البدع وعن فضول الدنيا. الثاني: خوف غالب يلزم القلب مع قصر الأمل. الثالث: أن يعرف فضل قيام الليل. الرابع: وهو أشرف البواعث: الحب لله، وقوة الإيمان بأنه في قيامه لا يتكلم بحرف إلا وهو مناج ربه. وللأماني لما تتحقق أمثالها – عند الصباح يحمد القوم السرى – e3arabi – إي عربي. قيام رمضان [ عدل]
قيام رمضان هو صلاة التراويح التي يؤديها المسلمون في رمضان، وهو من أعظم العبادات التي يتقرب بها العبد إلى ربه في هذا الشهر. قال الحافظ ابن رجب: « واعلم أن المؤمن يجتمع له في شهر رمضان جهادان لنفسه: جهاد بالنهار على الصيام، وجهاد بالليل على القيام، فمن جمع بين هذين الجهادين وُفِّي أجره بغير حساب ». وقال الشيخ ابن عثيمين: « وصلاة الليل في رمضان لها فضيلة ومزية على غيرها، لقول النبي: « من قام رمضان إيماناً واحتساباً غفر له ما تقدم من ذنبه » ».
قيام الليل في السنة [ عدل]
حث النبي على قيام الليل ورغّب فيه، فقال عليه الصلاة والسلام: « عليكم بقيام الليل فإنه دأب الصالحين قبلكم، وقربة إلى الله، ومكفرة للسيئات، ومنهاة عن الإثم، ومطردة للداء عن الجسد ». [7]
وقال النبي في شأن عبد الله بن عمر: « نعم الرجل عبد الله، لو كان يصلي من الليل » [8] ، قال سالم بن عبد الله بن عمر: فكان عبد الله بعد ذلك لا ينام من الليل إلا قليلاً. وقال النبي عليه الصلاة والسلام: « في الجنة غرفة يرى ظاهرها من باطنها، وباطنها من ظاهرها » فقيل: لمن يا رسول الله؟ قال: « من أطاب الكلام، وأطعم الطعام، وبات قائماً والناس نيام ». [9]
وقال عليه الصلاة والسلام: « أتاني جبريل فقال: يا محمد، عش ما شئت فإنك ميت، وأحبب من شئت فإنك مفارقه، واعمل ما شئت فإنك مجزي به، واعلم أن شرف المؤمن قيامه بالليل، وعزه استغناؤه عن الناس ». [10]
وقال عليه الصلاة والسلام: « من قام بعشر آيات لم يُكتب من الغافلين، ومن قام بمائة آية كتب من القانتين، ومن قام بألف آية كتب من المقنطرين » [11] ، والمقنطرون هم الذين لهم قنطار من الأجر. وذكر عند النبي رجل نام ليلة حتى أصبح فقال: « ذاك رجل بال الشيطان في أذنيه ».
نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من كلٍ من:
البصل المُجفّف المطحون. الثّوم المُجفّف المطحون. ربعُ ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الملح. ملعقتان صغيرتان من بهارات الدَّجاج. الكمّون المطحون. بهاراتُ الكاري الحارّة. ثلثُ كوبٍ تقريباً من كلٍ من:
الشَّبت المفروم. البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الذُّرة. مئتا غرامٍ من المعكرونةِ الحلزونيّة صغيرة الحجم. مكوّنات الطبقةِ العلويّة:
كوبٌ من الدّقيق. بيضتان مخفوقتان كبيرتا الحجم. ربعُ كوبٍ من الحليب. كوبان من البقْسُماط. تحضير الكفتة:
وضعُ لحمِ الدَّجاجِ في طبقٍ عميق ثمّ إضافة البيضةِ المخفوقة، والبقسماط، والدقيق، ومسحوقِ البصل المُجفّف، ومسحوق الثّومِ المُجفّف، والفلفل، والملح، وبهاراتِ الدَّجاج ، والكمّون، وبهارات الكاري الحارّ ، والشبت، والبقدونس. فركُ ودعكُ المكوّناتِ جيداً ثمّ عجنها إلى أن تختلط مع بعضها البعض باستعمال أطرافِ الأصابعِ. تقطيعُ الكفتةِ إلى كراتٍ صغيرةٍ نسبيّاً وجعلها على شكلٍ بيضاويٍّ. طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية - موضوع. استمرار في تشكيل كافّة المقدار من الكفتة بعد ذلك وضعُ الكفتة على طبقٍ واسعٍ مُبطَّنٍ بورقٍ شمعيٍّ. تحضيرُ الطّبقةِ العلويّة:
وضعُ الدّقيق في طبقٍ فخاريٍّ عميق وتركه جانباً.
طريقه عمل كفته الدجاج المقليه - Youtube
ربع كوب من جوز الهند المبروش. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. زيت ذرة -للقلي-. مكوّنات خليط التغطية:
ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. بيضة كبيرة الحجم. نصف كوب من الطحين. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. وضع الزيت في قدر سميك القاعدة ثمّ وضع القدر على نار هادئة حتّى تسخين الزيت. إضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، الملح، البيكنج باودر والطحين إلى الزيت في القدر وتقليب المكوّنات بملعقة خشبية حتّى تحميص الطحين واكتسابه اللون الذهبي. إضافة المرق إلى خليط القدر وتقليب الخليط جيداً حتّى الحصول على عجينة متماسكة ثمّ إضافة الكمون إليها وإزالتها عن النار. طريقه عمل كفته الدجاج المقليه - YouTube. إضافة جوز الهند والدجاج المفتت إلى العجينة والتقليب جيداً حتّى إندماج جوز الهند والدجاج مع العجينة ثمّ ترك الكفتة جانباً حتّى تبرد بعض الشيء. وضع الطحين في طبق واسع وتركه جانباً. وضع البيض في وعاء عميق وإضافة كلٍ من: الفلفل الأسود، الملح والقرفه إليه ثمّ تقليب الخليط جيداً حتّى تجانس المكوّنات ثمّ وضع خليط البيض جانباً. أخذ مقدار ملعقتين كبيرتين من الكفتة وتشكيلها على شكل كرة وتكملة باقي كمية الكفتة بنفس الطريقة.
طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية - موضوع
مكونات عمل كفتة الدجاج بالأرز
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل وجبة عشاء اقتصادية وسريعة بكل سهولة بالمنزل وهى كما يلي:-
نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومة. بصلة كبيرة مفرومة. قرنين من الفلفل الرومي المفروم. طبق صغير من البقدونس والكزبرة المفرومة. نصف كوب من الأرز المنقوع. ملح وفلفل حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. مقدار ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة كبيرة من النشا. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كفتة الدجاج بالأرز بطعم حكاية وهى كما يأتي:-
نصفي الأرز جيدًا من الماء، ونضعه في بوله كبيرة، ثم نقوم بإضافة اللحمة المفرومة على الأرز ونقلبهم مع بعض جيدًا. بعد ذلك نقوم بإضافة البقدونس، والكزبرة الخضراء، والبصل، والثوم، والفلفل الرومي، والملح والفلفل الأسود، والبهارات، والنشا، ثم نقلب باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح مثل العجينة. نقوم بتشكيل خليط الكفتة إلي كرات أو أصابع متوسطة الحجم، ثم نرصها على صينية كبيرة ونتركها في الهواء حتى تجف تمامًا. نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع به نصف لتر من الماء ونضعه على النار ونتركه حتى يغلي. طريقه كفته الدجاج على الطريقه التركيه. نحضر مصفاة كبيرة على حجم الحلة ونضعها عليها، ثم نرص قطع الكفتة داخل المصفاة ونغطيها بقطعة قماش نظيفة ونتركها مدة عشر دقائق حتى تنضج تمامًا.
كوب جوز هند. ملعقة صغيرة ملح. نقوم بتحضير مفرمة اللحمة، ونثبت القرص الذي يحتوي على ثقوب صغيرة. ثم نضع طبق عميق تحت المفرمة، ونعمل على فرم الدجاج جيدًا. بعد ذلك نضيف البطاطا، والخبز، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والفلفل، والبهارات، والملح، وببريكا، وشطة. ثم نقلب كل المواد جيدًا لكي يتكون كفتة الدجاج المختلطة، ونشكل الكفتة لكرات بحجم حبة اللوز الجميلة. نضع الزيت في المقلاة الواسعة بعض الشيء، ونضعها فوق نار وسطية. ونضع كرات الكفتة في الزيت الساخن، ونقلبها إلى أن تصبح ذهبية، ونرفعها ونضعها على ورق نشاف لكي تتخلصي من لزيت. ثم نضيف البصل للمقلاة ذاتها، ونقلبه إلى أن يصبح ذهبي اللون. طريقه كفته الدجاج بالصلصه الحمراء. بعد ذلك نضيف كلاً من الثوم، والفلفل، والزنجبيل، ونقوم بتقليب المواد لكي تتصاعد رائحة الثوم والزنجبيل. ثم نضيف الفلفل الأخضر، والأحمر ونقلب الفلفل لمدة دقيقتين ونضيف كلاً من اللبن والطماطم وجوز الهند. نضع البهارات والفلفل والملح ونقلب جيدًا لعدة دقائق إلى أن يتكون صلصة الكاري، ونبدأ بالغليان. ثم نعيد كرات كفتة الدجاج للمقلاة ونغطي المقلاة ونترك الكفتة لكي يتم طهوها مع الكاري لمدة ربع ساعة لكي يتم نضجها جيدًا.