ولأن البروكلي يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، فهو يساعد على الاحتفاظ بالماء وتنظيم الحركة، وبالتالي منع الإمساك. 7- حماية الجلد
يحتوي البروكلي على فيتامينات A و E و B و K، لذا فإن وضعها في نظامك الغذائي أثناء الحمل يحافظ على صحة بشرتك. القيمة الغذائية للبروكلي
نصف كوب بروكلي يحتوي على. السعرات الحرارية، 15 سعرة حرارية. الدهون، 0 جرام. الكربوهيدرات، 3 جرام. البروتين، 1 جرام. كوب واحد من البروكلي يحتوي على أكبر كمية من فيتامين سي "مثل" البرتقال. يعتبر البروكلي غنيًا أيضًا بمجموعة من الفيتامينات والمعادن "مثل". الكالسيوم. الحديد. الفوسفور. البوتاسيوم. الزنك. الثيامين. الريبوفلافين. النياسين. فيتامينات أ، ب 6، ب 12، د، هـ، ك. حمض الفوليك. طرق تناول البروكلي
يُقترح تناول البروكلي طازجًا، وغسله جيدًا بالماء وتقطيعه. أو إضافته إلى السلطات، أو طهيه قليلاً، على نار متوسطة، أو على البخار. لأنها فاكهة تفقد العناصر الغذائية المفيدة بسهولة عند تعرضها لدرجات حرارة عالية. 20 من فوائد البروكلي للرجال و للمرآة و للتخسيس و للاعصاب - بوستات. وعند شراء البروكلي تأكدي من اختيار الأزهار الخضراء منه، وتجنب اللون الأصفر والذبول. لأن الأساسي هو الذي يحتوي على الفائدة الأكثر، واغسله بنقعها في كمية مناسبة من الماء مع إضافة الملح لمدة لا تقل عن ربع ساعة، ثم يشطف جيدا بالماء البارد.
- 20 من فوائد البروكلي للرجال و للمرآة و للتخسيس و للاعصاب - بوستات
- ماهو البروكلي وماهي فوائده - مفيد البروكلي
- وَمَا تَسْقُطُ مِن وَرَقَةٍ إِلاَّ يَعْلَمُهَا - رؤية علمية - دار الامارات
20 من فوائد البروكلي للرجال و للمرآة و للتخسيس و للاعصاب - بوستات
يحتوي البروكلي أيضًا على كميات جيدة من الألياف، مما يعزز المناعة ويحارب الأمراض الالتهابية مثل السرطان. تناول كميات معقولة من البروكلي تساعد الجسم علي تحييد وإزالة المواد الكيميائية غير المرغوب فيها من جسمك. وذلك بفضل وجود glucoraphanin، gluconasturtiin، glucobrassicin، بوفرة في البروكلي. يحمي الكبريتوفان-sulforaphane الموجود في براعم البروكلي الخلايا الهوائية من التلف؛ عن طريق تحفيز شبكة من إنزيمات إزالة السموم. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يمنع أيضًا الاستجابات الالتهابية. و في دراسة أخرى، وجد أن الأفراد الذين تناولوا شاي برعم البروكلي لديهم قدرات ومستويات أعلى للتخلص من السموم وإزالتها من الجسم. ماهو البروكلي وماهي فوائده - مفيد البروكلي. كما أكدت الدراسة أن البروكلي يساعد في التخلص من الملوثات التي نستنشقها عن غير قصد بشكل يوميا، مثل البنزين والأكريلين، وغيرها من منتجات الاحتراق الكيميائي الشائعة في المدن الصناعية والمناطق شديدة التلوث. هل لديك مشاكل في العظام؟ أو تعرفين أي شخص يعاني من مشاكل العظام؟
يمكننا أن نفهم ما يمكن أن يكون عليه مستوي الألم، خاصة آلام العظام، إنه أمر فظيع. ولكن من الأخبار السارة، أنك قد تجدين في البروكلي ما يخفف عنك تلك الآلام.
ماهو البروكلي وماهي فوائده - مفيد البروكلي
ويظهر دور البروكلي في احتوائه على مركب إندول 3 – كاربينول (I3C) الذي يتحول في الجسم أثناء هضمه إلى مركب ثنائي إندوليل الميثان (DIM) الذي يمكن أن يؤثر على استقلاب الإستروجين، ويضمن الحفاظ على توازن الهرمونات. وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالسرطان ونمو الخلايا السرطانية، كما أن تناول البروكلي يساعد في تعزيز صحة المرأة بعد انقطاع الطمث. أيضًا يحتوي البروكلي على مركب السلفورافان (Sulforaphane) الذي يساعد على إزالة السموم من الكبد، ويعد من العناصر الهامة لاستقلاب الإستروجين، وقد يساعد في الوقاية من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالشيخوخة والسكري، كما أن هذا المركب قد يساعد على منع تكون وانتشار الخلايا السرطانية في الجسم. 2. تحسين صحة البشرة
يساعد فيتامين ج الذي يتوفر بنسبة جيدة في البروكلي على تعزيز إنتاج الكولاجين الهام لدعم خلايا الجلد. كما أن فيتامين ج يعمل كمضاد للأكسدة، ويمكن أن يساهم في منع تلف الجلد وظهور علامات الشيخوخة، وقد يلعب دورًا في علاج بعض الأمراض الجلدية، مثل: القوباء المنطقية أو سرطان الجلد. 3. تعزيز صحة العظام
بفضل محتواه الجيد من الكالسيوم والكولاجين فإن البروكلي يضمن تعزيز صحة العظام، حيث يعمل كل منهما الحفاظ على عظام قوية.
وهذا يمكن أن يعطي نظرة شابا ومتوهجة للبشرة. التقشير
يحتوي زيت بذور البروكلي على فيتامين (أ) على شكل الريتينول، الذي يستخدم كأساس مقشر طبيعي. وأيضا ثبت ان الريتينول يحد من الخطوط، وبقع العمر، والتجاعيد.
۞ وَعِندَهُ مَفَاتِحُ الْغَيْبِ لَا يَعْلَمُهَا إِلَّا هُوَ ۚ وَيَعْلَمُ مَا فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ ۚ وَمَا تَسْقُطُ مِن وَرَقَةٍ إِلَّا يَعْلَمُهَا وَلَا حَبَّةٍ فِي ظُلُمَاتِ الْأَرْضِ وَلَا رَطْبٍ وَلَا يَابِسٍ إِلَّا فِي كِتَابٍ مُّبِينٍ (59) القول في تأويل قوله: وَعِنْدَهُ مَفَاتِحُ الْغَيْبِ لا يَعْلَمُهَا إِلا هُوَ وَيَعْلَمُ مَا فِي الْبَرِّ وَالْبَحْرِ قال أبو جعفر: يقول: وعند الله مفاتح الغيب. (29) و " المفاتح ": جمع " مِفْتَح ", يقال فيه: " مِفْتح " و " مِفْتَاح ". فمن قال: " مِفْتَح " ، جمعه " مفاتح ", ومن قال: " مفتاح " ، جمعه " مفاتيح ". * * * ويعني بقوله: " وعنده مفاتح الغيب " ، خزائن الغيب, كالذي:- 13305- حدثني محمد بن الحسين قال، حدثنا أحمد بن المفضل قال، حدثنا أسباط, عن السدي: " وعنده مفاتح الغيب " ، قال، يقول: خزائن الغيب. وَمَا تَسْقُطُ مِن وَرَقَةٍ إِلاَّ يَعْلَمُهَا - رؤية علمية - دار الامارات. 13306- حدثنا ابن وكيع قال، حدثنا أبي, عن مسعر, عن عمرو بن مرة, عن عبد الله بن سلمة, عن ابن مسعود قال: أعطي نبيُّكم كل شيءٍ إلا مفاتح الغيب. (30) 13307 - حدثنا القاسم قال، حدثنا الحسين قال، حدثني حجاج, عن ابن جريج, عن عطاء الخراساني, عن ابن عباس: " وعنده مفاتح الغيب " ، قال: هن خمس: إِنَّ اللَّهَ عِنْدَهُ عِلْمُ السَّاعَةِ وَيُنَـزِّلُ الْغَيْثَ إلى إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ [سورة لقمان: 34].
وَمَا تَسْقُطُ مِن وَرَقَةٍ إِلاَّ يَعْلَمُهَا - رؤية علمية - دار الامارات
وسقوط الأوراق من أهم الظواهر النباتية يتحكم فيه العديد من العوامل الداخلية في الورقة والخارجية، والأوراق عادة لا تسقط عشوائيا بل لها نظام هرموني ونسيجي معجز يؤدي إلى سقوطها من مكان محدد يفصل بينها وبين الساق وقد فسرت البحوث النباتية ظاهرة تساقط الأوراق علميا والتي تأتي نتيجة لإفراز بعض المركبات الهرمونية المسئولة عن منع النمو أو تثبيطه وتم عزل وتعريف أهم هذه المركبات وهو حامض التسقيط (Absscisic Acid) وأعلن الباحثون أن استخدام حامض التسقيط قد يتسبب في تساقط الجزء القاعدي لعنق الورقة (القاعدة) ويعزى ذلك إلى حدوث بعض التفاعلات والتحورات الحيوية للهرمونات الأخرى الموجودة داخل النبات. ومن الأسباب الرئيسية التي تعمل على سهولة التساقط وسرعة تنفيذها بواسطة حامض التسقيط ترجع إلى العوامل التالية: 1- زيادة معدل الإنتاج للعديد من الإنزيمات المحللة لبعض المواد العضوية الهامة والموجودة في مناطق التساقط والانفصال مثل إنزيم البروتيز، والبكتينيز، والسليلوز (التي تقوم بتحليل البروتين والبكتين والسليلوز في منطقة الانفصال). 2- تحلل الأغشية البروتوبلازيمة والجدر الخلوية لخلايا منطقة الانفصال. 3- إذابة الصفائح الوسطية (Middle Lamella) لجدر الخلايا لمنطقة التساقط (كما قال الدكتور الشحات نصر أبوزيد في كتاب الهرمونات النباتية والتطبيقات الزراعية).
[IMG]************/img135/3438/[/IMG]
للورقة النباتية أشكالا مبدعة، وحواف معجزة فصلناها في موضوع الورقة النباتية من كبرى المعجزات الحيوية في كتابنا (معجزات حيوية علمية ميسرة)، كما أننا اعتمدنا على كتب النبات العام، أحمد مجاهد وآخرون في صياغة المعلومات السابقة عن الورقة. وجاء في معجم النبات من قاموس القرآن الكريم الصادر عن مؤسسة الكويت للتقدم العلمي أن النبات على شاكلتين من حيث بقاء الأوراق على الشجر، فبعضها نباتات متساقطة الأوراق Deci، فالنباتات تنضو (أي تسقط) عنها أوراقها في موسم معين (عادة ما يكون الخريف) ولا تظهر إلا في موسم معين (عادة ما يكون الربيع)، أما البعض الآخر فنباتات مستديمة الخضرة (Evergreen) لا تسقط أوراقها دفعة واحدة، ولذلك تظل خضراء طوال العام) انتهى. والمعلوم علميا أن جميع الأشجار (ما عدا النخيل) تسقط أوراقها تلقائيا إما مرة واحدة أو بالتناوب وقد بين المصطفى صلى الله عليه وسلم في الحديث الصحيح أن النخلة لا يسقط ورقها تلقائيا دون تقطيع من الإنسان وهذا ما فصلناه في موضوع مثل المؤمن كشجرة لا يتحات ورقها (أي يسقط ورقها). وتحمل النباتات الأرضية الحولية والشجيرية والشجرة بلايين البلايين من الأوراق يسقط الكم الهائل منها في الأرض والبحار ومجاري المياه، والله يعلم كل ورقة تسقط من كل نبات متى تسقط وكيف تسقط وأين تسقط.