محتويات
١ المعجنات
٢ فطيرة عِش البلبل
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ فطيرة عش البلبل باللبنة والجبن
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
المعجنات
تعتبر المعجنات، والفطائر من الوجبات الغذائية عالية القيمة الغذائية، فضلاً عن تنوعها وطعمها الشهي، وهي من الأطعمة التي تقدم كوجبات جانبية، وفي الرحلات، ويكثر تحضيرها في شهر رمضان، وقد يتم تقديمها كطبق رئيسي، وتنوع حشواتها، وأشكالها، كالسمبوسك، واللحم بعجين، وفطائر عِش البلبل، والبيتزا، ولكل نوع طريقة مختلفة عن الآخر يعتمد على نوع من العجائن، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل فطائر عش البلبل. فطيرة عِش البلبل
المكونات
أربعة أكواب من الطحين متعدد الاستعمالات. كوب من السمن. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء للعجن.
فطيرة عش البلبل مكتوبة
فطيرة عش البلبل السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم مع الشهر الفضيل ربي يعينا جميعا ويتقبل مننا اليوم حبيت اشارك معكم طبق عش البلبل وطريقته. طبق مناسب للفطور يعتبر غني وسهل التحضير وسريع فلا يحتا أكثر من 5 دقائق. كوب ونصف دقيق ابيض رشة خميرة وربع ملعقة بكنج بودر.
فطيرة عش البلبل فيلم
عش البلبل … طبق الجميع يفضله، والجميع يحبه، لكن القليل فقط يعرفون طريقة تحضيره، بأنواعه المختلفة. اسم واحد لعدة أصناف من الطعام، اسم واحد يشير إلى طبق حلويات، وطبق غداء، ووجبة فطور. المقال التالي سيتناول كل ما يخص عش البلبل. عش البلبل
طبق مميز؛ عبارة عن عجينة بشكل عش، محشوة بمختلف أنواع الحشوات: اللحم أو المكسرات أو الجبنة، يتم خبزها في الفرن، كما تقدم باردة أو ساخنة، ومع الشاي أو القهوة إذا كانت طبق حلويات، ومع التبولة واللبن إذا كانت وجبة غداء، ومع الشاي عندما تكون وجبة فطور. المكونات الأساسية في عش البلبل
الكنافة:
من الأصناف العربية الأصيلة، ظهرت أولًا في فلسطين، تدخل في أغلب أطباق الحلويات، يوجد منها أنواع عديدة فمنها الكنافة الناعمة والكنافة الخشنة، وغيرها من الأنواع، تقدم مع القشطة أو القطر أو المكسرات. إن كل 100 غرام من الكنافة تحتوي 288 سعرة حرارية تقريبًا. العجينة:
إن العجينة المستخدمة في عش البلبل تتنوع وتختلف، فمنها العجينة الهشة أو الجاهزة، ومنها العجينة العادية التي تحتاج إلى خميرة، ومنها التي تحتاج إلى كمية من القطر. تعتبر عجينة عش البلبل الأساس فهي سبب التسمية لأن شكلها يكون شبيه بعش البلبل.
فطيرة عش البلبل البحريني
5 غرام
الكربوهيدرات
72 غرام
البروتين
13 غرام
كالسيوم
34. 00 مليغرام
البوتاسيوم
363 مليغرام
القيمة الغذائية للحم المفروم وحجم الحصة 100 غرام: [٢] العناصر الغذائية
219 سعرة حرارية
15. 3غرام
0 غرام
بروتين
20. 3 غرام
الدهون المشبعة
6. 7 غرام
القيمة الغذائية لدبس الرمان وحجم الحصة 2 ملعقة صغيرة: [٣] العناصر الغذائية
القيم الغذائية
78 غرام
كوليسترول
السكريات
6 غرام
20 غرام
المراجع [+] ↑ "Wheat flour, whole-grain",, Retrieved 23-03-2020. Edited. ↑ "Beef Mince",, Retrieved 23-03-2020. Edited. ↑ "Nutritional Information, Diet Info and Calories in Pomegranate Molasses",, Retrieved 23-03-2020. Edited.
فطيرة عش البلبل ابو تميم
القطر:
القطر؛ هو الإضافة التي تعطي الطعم الحلو المميز للحلويات العربية، كما يتم إضافته إلى أغلب الأطباق، وخاصة التي تحتوي على القشطة أو الكنافة أو المكسرات. يمكن صنع القطر بمختلف الطرق، لكن الأساس في تحضيره هو صنع خلطة من السكر ونصف كميته ماء، وإضافة عصير الليمون. كما يمكن إضافة قشر البرتقال أو قشر الليمون، والفانيلا. الفستق الحلبي:
من المكسرات الأكثر شعبية في الأطباق العربية، بما يحتويه من مواد غذائية مفيدة للقلب والدماغ والمعدة والشرايين. إن كل 100 غرام من الفستق الحلبي تحتوي على 600 سعرة حرارية تقريبًا. الصنوبر:
من أهم الإضافات إلى أطباق الطعام بمختلف أصنافها؛ الحلويات أو الوجبات. تتعدد أنواع الصنوبر وتختلف، كما تعتبر غذاء مهم للإنسان. إن كل 100 غرام من حبوب الصنوبر تحتوي على 675 سعرة حرارية. السمن:
من الدهون الحيوانية منتشرة الاستخدام في المطابخ العربية. يجب الحرص عند استخدامها حتى لا تسبب السمنة أو زيادة في الوزن. إن كل 100 غرام من السمن تحتوي على 900 سعرة حرارية. وصفات عش البلبل المختلفة
طريقة عمل عش البلبل بالفستق الحلبي
النوع:
طبق حلى شرقي، يتم تقديمه في أغلب المناسبات من أعياد أو احتفالات.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت، ثمّ غطيها بقطعة قماش نظيفة، واتركيها مدّة ساعة حتّى ترتاح. قسمي العجينة لكرات متوسطة الحجم، أو حسب حجم الرغيف الذي ترغبين به. رشي قليلاً من الطحين على سطح مستوٍ، ثمّ افردي قطع العجين بشكل أرغفة رقيقة بواسطة الشوبك. وزعي اللبنة، وجبن الموزاريلا على وجه الأرغفة، ثمّ ضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مدّة عشرين دقيقة حتّى تتحمر. وزعي قليلاً من العسل على وجه الفطائر.
باب وما كنا لنهتدي لولا أن هدانا الله لو أن الله هداني لكنت من المتقين 6246 حدثنا أبو النعمان أخبرنا جرير هو ابن حازم عن أبي إسحاق عن البراء بن عازب قال رأيت النبي صلى الله عليه وسلم يوم الخندق ينقل معنا التراب وهو يقول والله لولا الله ما اهتدينا ولا صمنا ولا صلينا فأنزلن سكينة علينا وثبت الأقدام إن لاقينا والمشركون قد بغوا علينا إذا أرادوا فتنة أبينا
فضل الشهادة في سبيل الله
فالله تعالى يخبرُنا أنهم ليسوا أمواتًا، وينهانا أنْ نحسبهم كذلك، ويؤكد لنا أنهم أحياء عنده، وأنهم يُرزَقون، ثم هم فرحون بما آتاهم الله من الفضل والمكانة، ويستبشرون بِمَن لم يلحق بهم بعدُ. إسلام ويب - صحيح البخاري - كتاب القدر - باب وما كنا لنهتدي لولا أن هدانا الله- الجزء رقم3. إنَّ الشهادة في سبيل الله درجةٌ عالية لا يهبها الله إلا لمن يستحقُّها؛ فهي اختيار من العليِّ الأعلى للصفوة من البشَر؛ ليعيشوا مع الملأ الأعلى؛ ﴿ وَلِيَعْلَمَ اللَّهُ الَّذِينَ آمَنُوا وَيَتَّخِذَ مِنْكُمْ شُهَدَاءَ ﴾ [آل عمران: 140]. إنها اصطفاء وانتقاء للأفذاذ من البشر ليكونوا في صُحبة الأنبياء؛ ﴿ وَمَنْ يُطِعِ اللَّهَ وَالرَّسُولَ فَأُولَئِكَ مَعَ الَّذِينَ أَنْعَمَ اللَّهُ عَلَيْهِمْ مِنَ النَّبِيِّينَ وَالصِّدِّيقِينَ وَالشُّهَدَاءِ وَالصَّالِحِينَ وَحَسُنَ أُولَئِكَ رَفِيقًا ﴾ [النساء: 69]. وإليكم هذه الفضائل التي يحوزُها الشهيدُ؛ فقد قال رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: ((للشهيد عند الله ستُّ خِصال: يغفر له في أوَّل دفعة، ويرى مقعده من الجنَّة، ويُجار من عذاب القبر، ويأمن من الفزَع الأكبر، ويُوضَع على رأسه تاجُ الوقار، الياقوتة منها خيرٌ من الدنيا وما فيها، ويُزوَّج اثنتين وسبعين زوجةً من الحور العين، ويشفَعُ في سبعين من أقاربه))؛ أخرجه الترمذي وقال: هذا حديث حسن صحيح غريب.
إسلام ويب - صحيح البخاري - كتاب القدر - باب وما كنا لنهتدي لولا أن هدانا الله- الجزء رقم3
وأعظم فرصة لنجاح الأمة بعد هدي ربها، تمسكها بهدي نبيها صلى الله عليه وسلم:
الحديث
عن أَبُي مُوسَى الأشْعَرِيِّ - رضي الله عنه -: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم: "إنَّ من إجْلالِ اللهِ إكرامَ ذي الشيبةِ المسلمِ، وحاملِ القرآنِ؛ غيرِ الغالي فيه والجافي عنه، وإكرامَ ذي السلطانِ المقسطِ" حسنه الألباني في صحيح الجامع. وحكم الحكماء فرصة لاكتشاف ما في عقولهم، وسَبْر أغوارهم:
الحكمة
• المؤمن إذا جاع صبر و إذا شبع شكر
• إذا وُجد المؤمن الصحيح وُجدت معه أسباب النجاح
• اترك الشرَّ يتركك
• كن ليناً من غير ضعف وشديداً من غير عنف
• إن غلا اللحم فالصبر رخيص
• إذا أردت أن تطاع فأمر بما يستطاع
والكلمة الطيبة، فرصة طيبة، لقلوب طيبة، ونفوس مطمئنة. الحياة فرص، والتجارب برهان، والجميع بين غاد ورائح ومع فقرة:
تعلمت أنَّ:
تعلمت أنَّ الإنسان يزداد عمرًا كلما قرأ كتابًا. تعلمت أنَّ للجهل رائحة قوية لا يمكن إخفاؤها. فضل الشهادة في سبيل الله. تعلمت أنَّ سعادة الدنيا بالتقلل وليست بالجمع. تعلمت أنَّ الجمال ليس مقتصرًا على الملامح. تعلمت أنَّ علاج الخوف من المواجهة هو مواجهة الخوف. تعلمت أنَّ بين كل (10) مغامرين (8) نجحوا. الدعاء سبيل المؤمن، وطريق الرحمة، أبوابه كثيرة، وفرص الإجابة فيه كثيرة:
دعاء
"اللهم آمِنَّا في أوطاننا، وفرج الكرب عنا، اللهم احم المسجد الأقصى من كل سوء، اللهم نحمدك بما أنعمت علينا من بركات السماء، اللهم اجعلها سقيا رحمة، ولا تجعلها سقيا عذاب، اللهم نسألك توبة نصوحًا توبة قبل الممات، ورحمة عند الممات، ومغفرة ورحمة بعد الممات، اللهم انصر الإسلام والمسلمين، وأَعْلِ بفضلك كلمة الحق والدين، اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات".
كلمة البروفيسورة - البروفيسورة بسمة بنت أحمد جستنية
والوقت الذي يمضيه المجاهد في سبيل الله وقتٌ نَفِيسٌ لا يُعلَى عليه؛ عن أنس بن مالك - رضِي الله عنه - عن النبيِّ - صلى الله عليه وسلم - قال: ((لَغدوةٌ في سبيل الله أو روحةٌ خيرٌ من الدنيا وما فيها))؛ البخاري. فمقام بضع ساعاتٍ في الجهاد يعدلُ الدنيا وما فيها، وفي ذلك فليتنافَسِ المتنافسون، ومَن أراد الجنَّةَ فليعلَمْ أنَّ محمدًا - صلى الله عليه وسلم - قال: ((واعلَمُوا أنَّ الجنة تحت ظلال السيوف))؛ البخاري. وما كنا لنهتدي لولا أن هدانا ه. وحين يمنُّ الناس بأرواحهم في سبيل الله فإنَّ المجاهد له شأنٌ آخر؛ فهو يبحث عن الموت الذي يفرُّ منه الناس، وكفى بها منقبةٌ؛ في "صحيح مسلم" عن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - أنَّه قال: ((من خير مَعاش الناس لهم رجلٌ ممسكٌ عنانَ فرسِه في سبيل الله يطيرُ على متنه، كلَّما سمع هَيْعَةً أو فَزَعَةً طار عليه يبتغي القتلَ والموتَ مظانَّه)). إنَّ الغبار الذي يصيبُ المجاهد في سبيل الله فيتسلَّل إلى جوفه يكون مانعًا من دُخان جهنم التي وقودُها الناس والحجارة؛ أخرج النسائي أنَّ رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قال: ((لا يجتمعُ غبارٌ في سبيل الله ودخانُ جهنم في جوفِ عبدٍ أبدًا)). والشهيد الذي غادَرَ هذه الدنيا ليس بميتٍ يُحسَب في عداد الأموات، بل هو حيٌّ يعيشُ حياةً برزخيَّة يعلمها الله تعالى؛ ﴿ وَلَا تَحْسَبَنَّ الَّذِينَ قُتِلُوا فِي سَبِيلِ اللَّهِ أَمْوَاتًا بَلْ أَحْيَاءٌ عِنْدَ رَبِّهِمْ يُرْزَقُونَ * فَرِحِينَ بِمَا آتَاهُمُ اللَّهُ مِنْ فَضْلِهِ وَيَسْتَبْشِرُونَ بِالَّذِينَ لَمْ يَلْحَقُوا بِهِمْ مِنْ خَلْفِهِمْ أَلَّا خَوْفٌ عَلَيْهِمْ وَلَا هُمْ يَحْزَنُونَ * يَسْتَبْشِرُونَ بِنِعْمَةٍ مِنَ اللَّهِ وَفَضْلٍ وَأَنَّ اللَّهَ لَا يُضِيعُ أَجْرَ الْمُؤْمِنِينَ ﴾ [آل عمران: 169 - 171].
أما الآن فقد حانت فرصة الوداع، ووصلنا إلى طريق الختام، على موعد بفرص جديدة، إن كتبت لنا أيام سعيدة. والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته