آخر تحديث: أبريل 28, 2022
طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات
طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات متعددة، فالكوارع هي أكلة شعبية مشهورة بكثرة في جمهورية مصر العربية، وهي أكلة مفيدة وشهية ولها أكثر من طريقة تحضير. يمكن تحضيرها مسلوقة ويمكن تحضيرها في طاجن في الفرن، ومن خلال موقع سوف يتم التعرف على طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات. هناك أكثر من طريقة لتحضير وتجهيز وجبة الكوارع الشهية، وهي أكلة شعبية تنتشر في دولة مصر، وتتمثل طريقة عمل الكوارع بالصور والخطوات فيما يلي:
المكونات
كوارع أمامية. كمية من الطماطم. بصلة واحدة. فلفل أسود. توابل الحبهان. مستكة. قرنفل مطحون. ملعقة كبيرة الحجم من السمن. عدد 2 كوب كبير الحجم من الشوربة. طريقة التحضير
في البداية يجب غسل الكوارع بشكل جيد من باستخدام المياه والملح وكمية من الدقيق. يتم شطف الكوارع بالمياه الفاترة، وبعد ذلك يتم تركها كي تتصفى من المياه بشكل جيد. وضع الكوارع في وعاء به مياه كي تغلي، وبعد مرور ربع ساعة بعد الغليان يتم طفو الريم إلى أعلى المياه. بعد ذلك يجب تصفية الكوارع ثم غسلها مرة جديدة بعد أن يتم غليانها. وضع الكوارع في وعاء آخر. في وعاء يتم تقطيع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة الحجم.
- طريقه عمل الكوارع video
- طريقة عمل شوربة الكوارع
- طريقه عمل الكوارع بالحمص
- طريقه عمل الكوارع نجلاء الشرشابى
- خبير عن طقس العيد: أجواء صيفية وأتربة وأمطار ضعيفة | رواتب السعودية
- “قدامى الطائرة” يستعيدون ذكريات الزمن الجميل في نادي شباب ال... | MENAFN.COM
- العمل مساعٍ لتطبيق سلم راتب الحماية الاجتماعية بصورة كاملة - الراصد العراقي
طريقه عمل الكوارع Video
نضع الكوارع في ماء مغلي على النار، واتركيها تغلي لمدة ربع ساعة ثم نتخلص من الماء. نضع ماء جديد إلى الكوارع، ثم نضيف الجزر والبصل والكرفس وبهارات اللحم والزنجبيل والقرفة وورق اللورا والقرنفل والفلفل الأسود، مع إضافة الملح بعد أن تنضج الكوارع. نترك الكوارع تنضج على نار هادئة. تقدم الكوارع ساخنة مع الشوربة والليمون. طريقة عمل طاجن الكوارع
6 كوارع متوسطة الحجم. 3 أوراق من الغار. ملعقة صغيرة من الحبهان. 2 بصلة مقطعة شرائح. بصلة مقطعة إلى أرباع. ملعقة كبيرة من البابريكا الحارة. 3 حبات من الطماطم مقطعة مكعبات. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المفرومة. ملح. زيت نباتي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يتم تنظيف الكوارع جيدا، ثم يتم نقعها لمدة نصف ساعة في الخل والليمون. نضع الكوارع في قدر على النار ونضيف إليها الماء والهيل وورق الغار، وننتظر حتى تنضج. بعد أن تغلي الكوارع نضيف إليها الملح والفلفل الأسود والبصل المقطع أرباع. نزيل الزفرة عن الشوربة باستخدام الملعقة، ثم نترك الكوارع على نار متوسطة حتى تنضج. تصفى الكوارع من الشوربة ثم نضعها داخل الطاجن مع إضافة الفلفل الأسود والملح وشرائح البصل ومكعبات الطماطم وجوزة الطيب والبابريكا الحارة.
طريقة عمل شوربة الكوارع
اتركي الكوارع تنضج مع المكونات الأخرى على نار هادئة. بعد ذلك يُمكنكِ الاستمتاع بالكوارع في الشوربة نفسها، أو تصفيتها من الشوربة وتناولها هكذا. أو استخراج اللحم من الكوارع وطهيها مع طاجن بامية أو لسان عصفور أو في الفرن أو بالصلصة. اقرئي أيضا: طريقة عمل كتف بتلو مع أرز بالمكسرات
طريقة عمل الفتة
10 دقائق
ساعة إلى ساعة ونصف
عدد الأشخاص
4 أفراد
بعض الأكلات تكون مرتبطة بأكلات أخرى، مثل الكوارع فهى لا تُقدم بمفردها بل يصحبها طبق كبير من الفتة، حتى أن في الكثير من المطاعم يُمكنك أن تطلب فتة كوارع. فإليكِ طريقة عمل الفتة...
3-4 أكواب أرز أبيض مصري
خبز بلدي مُقطع قطع صغيرة
سمن
صلصلة طماطم
شوربة الكوارع
لتحضير الثوم والخل ستحتاجين لـ
2-3 فصوص ثوم مفرومين
خل
زيت
حضري صلصة الطماطم أولا، شوحي الثوم في السمن واضيفي الخل بعد ذلك اضيفي عصير الطماطم وملعقة من صلصة الطماطم. قومي بإضافة صوص من الثوم المفروم والزيت ورشة ملح لقطع الخبز وامزجيهم معا، ثُم ادخلي الخبز الفرن واتركيه ليتحمص. حضري الخل والثوم لترشيهم على طبق الفتة، شوحي الثوم في الزيت واضيفي الخل لهم. لتقديم الفتة المصرية ، ضعي قطع الخبز في الطبق ثُم اضيفي مرقة الكوارع عليها، بعد ذلك ضعي الأرز واسكبي صلصة الطماطم والخل والثوم في آخر خطوة، وقدميها مع الكوارع.
طريقه عمل الكوارع بالحمص
اقرأ أيضا
طريقه عمل الكوارع نجلاء الشرشابى
نحضر قدراً آخر، ونضع فيه الثوم بعد أن نقوم بفرمه، ثم نضيف الكمون وقليلاً من الملح والزيت، ونضيف قليلاً من الماء أيضاً مع البندورة، والبهارات، والفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج، ونبدأ بتحريك المزيج على نارٍ هادئةٍ حتى ينضج، بعد ذلك نضه الكوارع في الصلصة التي حضرناها، ونتركها على نارٍ هادئة لمدة خمس دقائقٍ. نقوم بتقطيع الخبز الأبيض في صينيةٍ إلى قطع صغيرة، ثم نسكب فوقه القليل من مرق الكوارع حتى يتشربه الخبز، بثم نضيف له الأرز نسكب الكوارع ومرقتها، وبهذا تكون جاهزةً للتقديم. نضع القليل من الزبدة في مقلاةٍ صغيرة الحجم، ونضع فيها الصنوبر. نقلب الصنوبر، ونحركه جيداً حتى يصبح لونه ذهبياً. نرفع المقلاة عن النار، وننشل الصنوبر ونزيين به وجه فتة الكوارع. شاهد أيضاً
تعرف على اهمية الكمون للكرش
الجميع يرغب في التخلص من الوزن الزائد في الجسم ومن الاعشاب المهمة للتخلص من الوزن …
يُعتقد أن الكوارع يساعد في حماية المفاصل لاحتوائها على الجيلاتين الذي يتحول إلى كولاجين في الجسم، وهو أمر مهم لحماية المفاصل. تحسين عمل الجهاز الهضمي تتمثل إحدى فوائد الكوارع في قدرتها على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي. قد يساعد الجيلاتين الموجود فيها على تحسين الهضم. وهو سهل الهضم، كما أن المواد الأخرى سهلة الهضم لأنها تتحد مع الماء والسوائل في الأمعاء، مما يساعد على تعزيز حركة الطعام. يُعتقد أيضًا أن الجيلاتين يساعد في حماية الغشاء المخاطي للأمعاء ويساعد على منع وعلاج متلازمة تسمى متلازمة الأمعاء المتسربة. مقاومة الالتهابات والأمراض لقد تم اكتشاف أن الأحماض الأمينية الموجودة في الكوارع، مثل الجليسين والأرجينين ، لها خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن تساعدك فى التعافي من العدوى بسرعة أكبر. تحتوي الكوارع أيضًا على معادن تقوي جهاز المناعة وتساعد على تقليل فرصة الإصابة بالزكام. المساهمة في دعم وتحسين الخصوبة بسبب محتواها من الأحماض الأمينية الضرورية فتساهم الكوارع في تحسين الخصوبة، لكن لا توجد أي ابحاث تؤكد صحة هذا الامر بنسبة 100%. المساهمة في تحسين صحة الفم تتمثل إحدى فوائد الكوارع الصحية في قدرتها على تعزيز صحة الفم نظرًا لوجود بعض البروتينات فيها، مثل الجليكوز منجلياكن، والتي تساعد في إصلاح تلف اللثة الذي تسببه البكتيريا الضارة.
السبت 30/أبريل/2022 - 03:02 ص
الفضاء
قال السفير التونسي في موسكو طارق بن سالم إن العلاقات التونسية الروسية في مجال الفضاء شهدت تطورا ملحوظا خلال الفترة الأخيرة. وأضاف بن سالم لوكالة "سبوتنيك" أن "مشروع تكوين رائدة فضاء تونسية يحظى باهتمام خاص من الجانب التونسي". وأشار الدبلوماسي التونسي إلى أن هذا المشروع يمكن أن يكون فرصة لتجسم زيارة على أعلى مستوى إلى روسيا". وحول ما إذا كانت هناك مشروعات لزيارات رفيعة المستوى بين تونس وروسيا، أوضح السفير التونسي أن "السفارة تعمل على تعزيز العلاقات بين البلدين وأن الزيارات رفيعة المستوى تأتي لتكليل العلاقات الثنائية المثمرة". العمل مساعٍ لتطبيق سلم راتب الحماية الاجتماعية بصورة كاملة - الراصد العراقي. ووقعت تونس ممثلة بالمدير العام لشركة "تلنات" التونسية محمد فريخة وبمواكبة الرئيس قيس سعيد عبر الفيديو كونفرانس، في 13 أغسطس الماضي مع وكالة الفضاء الروسية "روسكوسموس" اتفاقية لإرسال أول رائدة فضاء تونسية في مهمة للفضاء الخارجي من المتوقع أن تتم أواخر العام 2022 أو بداية 2023. وأكد مدير شركة "تلنات" محمد فريخة أن هذا التعاون التونسي الروسي في مجال الفضاء ليست عملية مؤقتة، بل عملية طويلة المدى، مشيرا إلى أن تونس تريد أن تصبح قطبا للفضاء في إفريقيا والعالم العربي.
خبير عن طقس العيد: أجواء صيفية وأتربة وأمطار ضعيفة | رواتب السعودية
ولن أنسى الجهد الذي بذله جورج فدعوس(أبو أرز) "حلّال المشاكل" خلال مباراة الاثنين حيث كان شعلة نشاط وأخمد العديد من "حرائق الخلافات" التي كادت تشعل الوضع الى جانب اللاعب "النجم" في نادي سبيدبول شكا بطل لبنان آدم خوري(ابن بلدة حامات) الذي كان حاضراً وساهم في تهدئة الأمور خاصة لدى مشجعي نادي حامات نظراً لمونته عليهم. في سلم الطايره طلال مداح. وعشية المباراة الفاصلة وبهدف تنفيس الاحتقان جرى اتصال بين رئيس نادي المشعل(كوسبا) موسى ورئيس نادي حامات ايوب وكان اتفاق على تهدئة الأمور. واحتشد جمهور غفير من مشجعي الفريقين في جبيل وتم توزيع كل جمهور على جهة وحضر اللقاء رئيس الاتحاد وليد القاصوف والأمين العام عصام ابو جودة وأمين الصندوق جوزيف سعادة والعضوان مدير الاتحاد المختار جورج حبيب وطوني شربل ورجال الصحافة والاعلام. والبداية كانت مبادرة سلمية اذ سلّم لاعبو نادي كوسبا الورد الى لاعبي نادي حامات وتعانق لاعبو الفريقين وسط اجواء جماهيرية هستيرية مميّزة. لن ندخل في مجريات اللقاء الذي تخلله بعض المناوشات والاعتراضات على صافرات الحكم الدولي حنا الزيلع الذي كان صارماً كعادته لتصل المباراة الى شاطئ الأمان في النهاية بفوز فريق كوسبا باللقب مهدياً بلدة كوسبا وقضاء الكورة لقب بطولة لبنان للدرجة الثالثة.
“قدامى الطائرة” يستعيدون ذكريات الزمن الجميل في نادي شباب ال... | Menafn.Com
أزال تقرير فرنسي الستار عن سبب تحطم طائرة »مصر للطيران« في البحر الأبيض المتوسط، والتي كانت متجهة من باريس إلى القاهرة في مايو 2016. وأفاد التقرير بأن الحادث نتج عن اشتعال حريق في قمرة القيادة بسبب سيجارة كان يدخنها الطيار أو مساعده وتسرّب أكسجين من قناع المساعد. خبير عن طقس العيد: أجواء صيفية وأتربة وأمطار ضعيفة | رواتب السعودية. وأشار التقرير إلى أن الطيارين المصريين كانوا يدخنون بانتظام في قمرة القيادة، لعدم حظر الشركة تدخينهم أثناء العمل، حيث تم قبل شهرين فقط من الحادث، استبدال منافض السجائر الموجودة في قمرة القيادة بالطائرة التي تحطمت. وأوضح التقرير أن تغيير قناع الأكسجين قبل الرحلة، وضبطه على وضع »الطوارئ« المصمم للدخان في قمرة القيادة، بدلا من وضعه في حالة »عادي«، الأمر الذي جعل الأكسجين كان تحت ضغط مستمر.
العمل مساعٍ لتطبيق سلم راتب الحماية الاجتماعية بصورة كاملة - الراصد العراقي
وأعرب احمد الرئيسي عن سعادته بما قدمته اللجنة المنظمة من جهود وعمل
مميز قبل وأثناء البطولة وأثنى على جهود كل الذين بذلوا واجتهدوا على
مدى شهرين من التحضيرات والتجهيزات بينما أكد عبدالعزيز عبد الله مدير
البطولة أن النجاح الذي تحقق يحسب لكل الدوائر والمؤسسات الحكومية التي
شاركت في الدورة الرياضية ويحسب ايضا للأعضاء والمتطوعين الذين شاركوا
في التنظيم واثبتوا كفاءة عالية في العمل الجماعي. “قدامى الطائرة” يستعيدون ذكريات الزمن الجميل في نادي شباب ال... | MENAFN.COM. وأوضح ان البطولة كانت ميلاد وجوه جديدة في العمل التنظيمي والإشرافي
والإعلامي والتطوعي.. مشيدا بالشركات الراعية للبطولة التي قدمت جهدا
مقدرا ولعبت دورا كبيرا في نجاح البطولة. وشمل التكريم جميع اللجان وفي مقدمتها لجنة كرة القدم برئاسة سالم خلفان
ولجنة الكرة الطائرة برئاسة محمد صادق ولجنة البادل تنس برئاسة سعود بن
هندي ولجنة اللياقة البدنية برئاسة أمينة علي ولجنة الرماية التي
استضافتها مصفوت برئاسة ناصر بن ضحى كما تم تكريم اللجنة الإعلامية
برئاسة عبدالرحمن عيسى واللجنة اللوجستية برئاسة احمد حسن السيد. وقامت اللجنة المنظمة بعد الفراغ من تكريم أعضاء اللجان بتكريم الفائزين
بجائزة التميز حيث حصل الملحق الرياضي بجريدة الخليج على درع أفضل تغطية
إعلامية للبطولة وعلي عثمان كأفضل عضو لجنة وعبد الرحمن عيسى رئيس
اللجنة الإعلامية كأفضل رئيس لجنة كما حصل الشاب علي عيسى على درع أفضل
متطوع ولجنة تنظيم كرة القدم برئاسة سالم خلفان كأفضل لجنة تنظيم
للبطولات.
عفيف سالم: سهرات رمضانية ممتعة
من جانبه، أشاد لاعب شباب الحسين السابق والمنتخب الوطني عفيف سالم بجمالية السهرات الرمضانية التنافسية، مبينا أنها جمعتنا بنجوم وزملاء غابوا لسنوات طويلة، منوها إلى أن نجوم الزمن الجميل قدموا لوحات مهارية وتكتيكية مميزة تحت الشبكة، وأعادوا الجماهير إلى ذكريات المنافسات وسباق الألقاب في سنوات طويلة سابقة، متمنيا أن تستمر الأندية في إقامة مثل هذه البطولات التكريمية لمن قدموا الكثير للعبة في السنوات الماضية. يذكر أن الحكم الدولي عمر عاشور أدار جميع لقاءات البطولة، وشاركه من اللاعبين القدامى ناصر سعيفان. MENAFN27042022000072011014ID1104108380
إخلاء المسؤولية القانونية: تعمل شركة "شبكة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا للخدمات المالية" على توفير المعلومات "كما هي" دون أي تعهدات أو ضمانات... سواء صريحة أو ضمنية. إذ أن هذا يعد إخلاء لمسؤوليتنا من ممارسات الخصوصية أو المحتوى الخاص بالمواقع المرفقة ضمن شبكتنا بما يشمل الصور ومقاطع الفيديو. لأية استفسارات تتعلق باستخدام وإعادة استخدام مصدر المعلومات هذه يرجى التواصل مع مزود المقال المذكور أعلاه.