كوب من الطحين العادي. كوب ونصف من الزيت النباتي. كوب من البقسماط. بقدونس مفروم ناعماً للتزيين. طريقة التحضير:
غسل الأرز، وتصفيته، ثم سلقه في الماء على نارٍ متوسطة الحرارة لحين النضوج. تشويح البصل حتى يتغير لونه ويصبح ذهبياً، ثم نقله إلى وعاءٍ عميق، وتركه جانباً لحين الاستخدام. سكب الأرز المسلوق على البصل، وتقليبه جيداً. كرات الارز اليابانية ماكو. إضافة كلٍ من الجبنة، والبهارات، والثوم، والزيتون إلى المكوّنات السابقة، وإعادة التقليب. تشكيل كراتٍ متوسطة الحجم من الأرز، وتغميسها في الطحين. وضع الكرات في البيض، ثم في البقسماط ، وقليها في الزيت لحين الاحمرار. تزيين كرات الأرز بالبقدونس.
- كرات الارز اليابانية للمبتدئين
- كرات الارز اليابانية pdf
- كرات الارز اليابانية ماكو
- كرات الارز اليابانية جرير
- ابي محل يرصص داخلي بالرس
كرات الارز اليابانية للمبتدئين
قطع ورقة نوري إلى شرائح، وبللي يديكي كي يلتصق الأرز. ترطيب اليد قبل العمل مع الأرز بالبخار، افركي بعض الملح على يديك المبللتين، قبل العمل مع الأرز المطهو على البخار، وضع الأرز المطهو على البخار في يدك وشكله على شكل مثلث، وتأكد من أنه كثيف وسميك. تشكيل مثلث الأرز المطهو على البخار، وضعي الحشوة المفضلة لديك، مثل أوميبوشي أو السلمون المشوي، على الأرز وادفعي الحشوة إلى الأرز برفق. نضيف السلمون المشوي على مثلث الأرز المطهو على البخار، ونضع الأرز بين المنتصف. نضغط على السلمون في مثلث الأرز المطهو على البخار، شكلي الأرز في شكل دائري أو مثلث أو أسطوانة عن طريق الضغط برفق بكلتا الراحتين، مع تأمين الحشوة في المنتصف، ولف كرة الأرز في يديك عدة مرات مع الضغط برفق. طريقة عمل كرات الأرز اليابانية. عقد مثلث الأرز مع اليدين، ولف كرة الأرز بقطعة أو اثنتين من النوري (في حالة الاستخدام)، أو رش بعض بذور السمسم عليها (في حالة الاستخدام). نصائح عند عمل كرات الأرز اليابانية
استخدم الأرز المطهو على البخار، فكرات الأرز اليابانية مصنوعة من أرز ياباني عادي قصير الحبة. (لا تستخدم أرز السوشي ، وهو أرز قصير الحبة متبل بخل الأرز ومكونات أخرى).
كرات الارز اليابانية Pdf
كرات الأرز اليابانية " onigiri" يعرف أيضاً باسم o-musubi أو nigirimeshi، وهو عبارة عن وجبات خفيفة مصنوعة من كرات الأرز اليابانية المصنوعة من أرز السوشي المطبوخ أو المطبوخ على البخار، وتوابل furikake (وأحيانًا حشو خفيف ولذيذ)، وهو ملفوف بغلاف أعشاب نوري البحرية. كرات الارز اليابانية جرير. في اليابان، يتم صنعها في المنزل في الصباح أو شراؤها من المتجر، ثم يتم اصطحابها إلى العمل أو المدرسة كوجبة خفيفة لذيذة أو وجبة غداء سريعة. الأونيغيري متشابهة لكنها مختلفة عن لفائف السوشي أو سوشي تيماكي المخفوق يدويًا، فالفرق الأكبر هو أن السوشي العادي مُتبّل بخل السوشي بينما يبدأ ongiri من قاعدة أرز سادة، ونعتقد أيضًا أن صنعها أسهل بكثير من السوشي العادي. وهي وصفة سهلة النكهة مع التوابل اليابانية اللذيذة وملفوفة في نوري، وهي وجبة يحبها الكبار والصغار، وهي ألطف وجبات خفيفة صغيرة على شكل كرات الأرز، لأنها سهلة التكيف مع تركيبات النكهات الخاصة بك، وهي تشبه إلى حدِ كبير طريقة عمل الأونيغيري الياباني
ويمكنك الاستمتاع بالأونيغيري دافئًا أو باردًا أو في درجة حرارة الغرفة، لذا فهي مثالية في صندوق الغداء أو كوجبة خفيفة محمولة أثناء التنقل، يمكنك حتى إعدادها على شكل مقبلات لذيذة.
كرات الارز اليابانية ماكو
500 غرام من جبنة الموزاريلا. حبة بصل مفروم ناعمًا. كوب طحين. كوب ونصف من الزيت النباتي. كوب من البقسماط. ملح حسب الرغبة. فلفل اسود، حسب الرغبة. ضمة بقدونس مفروم ناعم للتزيين. طريقة تحضير كرات الأرز اليابانية المالحة:
غسل الأرز جيدًا بالماء. سلق الأرز في الماء على نار متوسطة الحرارة حتى النضج. وضع البصل في وعاء وإضافة الزيت عليه ووضعه على النار حتى يأخذ اللون الذهبي. وضع البصل الذهبي في وعاء وسكب الأرز المسلوق عليه وتقليبه جيدًا. طريقة عمل كرات الأرز اليابانية | المرسال. إضافة الجبنة والثوم والزيتون إلى الأرز وخلطها جيدًا. تشكيل كرات صغيرة من الأرز ووضعها في الطحين. إزالة الكرات من الطحين وتغميسها في البيض ثُمّ في البقسماط. قلي كرات الأرز في الزيت حتى الاحمرار. تزيين كرات الأرز بالبقدونس عند تقديمها. طريقة عمل كرات الأرز اليابانية المحشوة
طريقة عمل كرات الأرز اليابانية سهلة، وكما ذُكر سابقًا هناك طرق مختلفة لعمل كرات الأرز اليابانية، فكرات الأرز المحشوة تُقدّم كوجبة فطور متكاملة في اليابان، فهي غنية بالسكر المفيد للجسم، وفيما يأتي طريقة عمل كرات الأرز اليابانية المحشوة، علمًا أنّ هذه الوصفة تكفي لثلاثة أشخاص فقط:
مقادير عمل كرات الأرز اليابانية المحشوة:
6 ملاعق كبيرة من طحين الأرز.
كرات الارز اليابانية جرير
في المطبخ والمنزل
20 ديسمبر، 2021
17 زيارة
تُعرف أيضًا باسم o-musubi أو nigirimeshi ، وهي وجبات خفيفة من كرات الأرز اليابانية، مصنوعة من أرز السوشي المطبوخ أو المطبوخ على البخار، وتوابل فوريكاكي (أحيانًا تكون حشوة خفيفة ولذيذة)، وملفوفة بأعشاب نوري البحرية. تعتبر كرات الأرز اليابانية مثل الكثير من السندويشات في الغرب ، ففي الآونة الأخيرة، حظيت بشعبية كبيرة بين شاحنات الطعام حيث يتم تحضيرها طازجة ومشوية بسهولة عند الطلب. كرات الأرز اليابانية |. ومع ذلك ، فإن صنع الأونيغيري في المنزل هو اقتصادي وسهل بشكل لا يقاوم. ويمكن أيضًا خلط الأرز مع إضافة لذيذة مثل فريكاكي، Furikake هو مثل ملح وفلفل اليابان ويتكون من بذور السمسم المحمص، ملح البحر، نوري، رقائق بونيتو، وقليل من السكر. [1] [2]
وعادة ما يتم لفها في نوري (أعشاب بحرية مجففة) أو في بذور السمسم، وضع في اعتبارك أن توابل شيتشيمي توجاراشي تحتل المرتبة الأولى
وهي عبارة عن مزيج من التوابل اليابانية المكونة من بذور السمسم المطحون وقشر البرتقال والفلفل الحار،أو إذا كنت تريد أن تكون خياليًا، يمكنك استخدام مقص المطبخ لقص أشكال صغيرة من الأعشاب البحرية
والتي تمنحك نصف دائرة، واثنان من الأشكال البيضاوية، ومثلث صغير من الأنف، وشكل مدبب من الفم.
[2]
ما هو تاريخ لفائف الأرز اليابانية
خلال عمليات التنقيب والبحث، تم العثور على كتل صلبة من الأرز المطهو على البخار في أنقاض في اليابان يعود تاريخها إلى ما لا يصدق منذ 2000 عام، فربما كانت تستخدم كغذاء للجنود المشاة ووجبات سهلة للمسافرين الذين يشقون طريقهم عبر جزر اليابان. وحتى اليوم، تظل فلسفة كرات الأرز البابانية البسيطة والسهلة كما هي، فذلك الطبق لا غنى عنه لليابانيين العاديين، مثل الساندويتش للغرب. [3]
¸ صمــ. اآلمشاعــــر. ــت. ¸. •'´¯) إن مرت الأيام فلم تروني فهذه مشاركاتي فتذكروني وإذا غبت فتره ولم تروني أكون وقتها بحاجه للدعاء (¯`'•.
ابي محل يرصص داخلي بالرس
الواحة مول بالرس - YouTube
الساعة الآن 08:51 AM
Powered by vBulletin® Version 4. 2. 3 Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Translate By
Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة © موقع مكشات ،،، لأفضل عرض استخدم: 768 ×1024::: مكشات / أحد المشاريع المحتضنة في حاضنة بادر لتقنية المعلومات والإتصالات