المراجع [+] ↑ "أمهات المؤمنين" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 31-12-2019. بتصرّف. ↑ سورة سورة الأحزاب، آية: 6. ↑ سورة سورة الأحزاب، آية: 28-29. ↑ "الأدب مع أمهات المؤمنين" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 24-12-2019. بتصرّف. ^ أ ب "حفصة بنت عمر بن الخطاب" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 31-12-2019. بتصرّف. نبذة عن حفصة بنت عمر - سطور. ↑ رواه عبد الله بن عمر ، في صحيح البخاري، عن رواه البخاري ، الصفحة أو الرقم: 5122، صحيح. ↑ رواه الهيثمي، في مجمع الزوائد، عن قيس بن يزيد ، الصفحة أو الرقم: 9/248، رجاله رجال الصحيح. ↑ "فضل حفصة رضي الله عنها" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 25-12-2019. بتصرّف.
نبذة عن حفصة بنت عمر - سطور
[12]
وفاتها
توفيت حفصة في شعبان 41 هـ بالمدينة في أول خلافة معاوية بن أبي سفيان ، وصلى عليها مروان بن الحكم أمير المدينة في ذلك الحين، ودفنت في البقيع ، ونزل في قبرها أخواها عبد الله وعاصم. [9]
شخصيتها
عُرف عن حفصة بنت عمر غيرتها على النبي محمد من زوجاته الأخريات، فقد روى البخاري أن نساء النبي محمد كن حزبين، حزب فيه عائشة وحفصة وصفية وسودة، والآخر فيه أم سلمة وباقي نساء النبي محمد. كرتون معلومات ( أم المؤمنين حفصة بنت عمر بن الخطاب) متعة التعلم- حديث وسيرة رابع ف1 -1443 - YouTube. [13] وقد ذكر الشوكاني في فتح القدير أن النبي محمد قد أصاب جاريته مارية القبطية أم ولده إبراهيم في غرفة زوجته حفصة، فغضبت حفصة وقالت « يا رسول الله لقد جئتَ إليَّ بشيء ما جئتَه إلى أحد من أزواجك، في يومي وفي دوري وعلى فراشي »، فقال: « أَلا تَرْضَيْنَ أَنْ أُحَرِّمَهَا فَلا أَقْرَبُهَا أَبَدًا؟ » فقالت حفصة: « بلى » فحرَّمها النبي على نفسه، وقال لها: « لاَ تَذْكُرِي ذَلِكَ لأَحَدٍ »، فذكرته لعائشة، فكان ذلك سببًا لتطليق النبي محمد لها. [14] ثم ردّها بعد أن جاءه جبريل قائلاً له: « رَاجِعْ حَفْصَةَ؛ فَإِنَّهَا صَوَّامَةٌ قَوَّامَةٌ، وَإِنَّهَا زَوْجَتُكَ فِي الْجَنَّةِ.
4 حفصة بنت عمر بن الخطاب رضي الله عنها - موقع مقالات إسلام ويب
بتصرّف. ↑ ابن عبد ربه الأندلسي، العقد الفريد ، صفحة 96. بتصرّف. ^ أ ب خالد الحمودي، أم المؤمنين حفصة بنت عمر ابن الخطاب ، صفحة 9. بتصرّف. ↑ رواه الألباني، في صحيح النسائي، عن عبد الله بن عمر، الصفحة أو الرقم:3562. ↑ رواه السيوطي، في الجامع الصغير، عن أنس بن مالك وقيس بن زيد، الصفحة أو الرقم:6061.
كرتون معلومات ( أم المؤمنين حفصة بنت عمر بن الخطاب) متعة التعلم- حديث وسيرة رابع ف1 -1443 - Youtube
قال أبو بكر: فإنه لم يمنعني أن أرجع إليك فيما عرضت علي إلا أني كنت علمت أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قد ذكرها، فلم أكن لأفش سر رسول الله صلى الله عليه وسلم، ولو تركها رسول الله صلى الله عليه وسلم قبلتها" ، [٦] وقد روى قيس بن يزيد أن النبي صلى الله عليه وسلم طلقها فأتاه جبريل فقال: "إن الله يأمرك أن تراجع حفصة فإنها صوامة قوامة وأنها زوجتك في الجنة" ، [٧] وفي هذا الحديث تظهر المكانة العالية لأم المؤمنين حفصة رضي الله عنها حيث الثناء عليها بكثرة الصيام والقيام والإخبار بأنها زوجة الرسول صلى الله عليه وسلم في الجنة، [٨] وهنا كان الحديث عن حفصة بنت عمر. الأمانة الغالية
عكفت حفصة بنت عمر على المصحف تلاوة وتفهمًا وتأملًا، فكان خلقها القرآن مما جعل والدها الفاروق عمر بن الخطاب أن يقوم بالتوصية على المصحف الشريف -الذي كتب في عهد أبي بكر الصديق بعد وفاة النبي عليه السلام- أن يُحفظ عندها، فحفظته بكل أمانة وصون، وبقيت حفصة عاكفة على العبادة صائمة قائمة، إلى أن توفيت في أول عهد معاوية بن أبي سفيان، ودُفنت في البقيع سنة إحدى وأربعين مع أمهات المؤمنين، [٥] وبذلك فقد تم الحديث عن حفصة بنت عمر العابدة والصائمة لتكون قدوة للفتيات المسلمات.
حفصة أم المؤمنين
أم المؤمنين حفصة بنت عمر بن الخطاب إحدى زوجات الرسول محمد ، وابنة الخليفة الثاني عمر بن الخطاب وشقيقة الصحابي عبد الله بن عمر. أسلمت حفصة في مكة، ثم هاجرت مع زوجها الأول خنيس بن حذافة السهمي إلى المدينة المنورة، ثم تزوجها النبي محمد بعد وفاة زوجها الأول إثر جروح أصابته في غزوة احد. نشأتها
ولدت حفصة بنت عمر بن الخطاب بن نفيل بن عبد العزى بن رياح بن عبد الله بن قُرط بن عدي بن كعب في مكة، قبل بعثة النبي محمد بخمس سنوات، وهو العام الذي أعادت فيه قريش بناء الكعبة ، [1] ويجتمع نسبها مع النبي محمد في كعب بن لؤي. [2] اسم حفصة يعني الرَّخَمَةُ ، وقيل مؤنث حفص وهو ولد الأسد ، [3] ولا يُعرف لحفصة بنت عمر كُنية كعادة العرب في ذلك الوقت. [4] أبو حفصة هو عمر بن الخطاب أحد كبار الصحابة والخليفة الثاني للنبي محمد بعد أبي بكر الصديق ، وأمها زينب بنت مظعون الجمحية أخت الصحابة عثمان وعبد الله وقدامة بني مظعون الجمحي، وعمة الصحابي السائب بن عثمان بن مظعون ، وقيل أنها هاجرت ولكن لم يثبت بذلك دليل. [5] وحفصة هي أكبر أبناء عمر بن الخطاب سناً، [6] ولها العديد من الإخوة أشهرهم أخوها لأبيها وأمها عبد الله [7] ولهما أخ آخر شقيق اسمه عبد الرحمن الأكبر تمييزًا له عن أخوين آخرين من أبناء عمر بن الخطاب ثلاثتهم يحملون نفس الاسم عبد الرحمن.
وكانت السيدة حفصة رضي الله عنها قبل زواجها من رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم متزوجة من خُنَيْس بن حذافة بن عدي السهمي رضي الله عنه، هاجر خُنيس إلى الحبشة في الهجرة الأولى سنة خمسة من الهجرة. ولم تذكر المصادر هجرة السيدة حفصة معه ولعلَّها بقيت بمكة، ثم عاد إليها، ثم هاجر بعد ذلك هو وزوجه السيدة حفصة رضي الله عنها من مكة إلى المدينة، فهي من المهاجرات. وشهد خُنَيس مع رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم بدرًا وأصيب فيها، ثم توفي بعد ذلك بسبب جرحه في المدينة المنورة، وقيل: لم تكن غزوة بدر بل كانت غزوة أحد، على خلافٍ بين المؤرخين، ولا عقب له من زوجه حفصة رضي الله عنها. قصة زواجها من النبي ولما تأيَّمت السيدة حفصة رضي الله عنها ذكرها عمر لأبي بكر رضي الله عنهما وعرضها عليه فسكت أبو بكر ولم ينطق بكلمة، فغضب من ذلك عمر، ثم عرضها على عثمان حين ماتت رقية بنت رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم، فقال عثمان: ما أريد أن أتزوج اليوم. فانطلق عمر إلى رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم فشكا إليه عثمان وأخبره بعرضه حفصة عليه فقال رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم: «يتزوَّج حفصة من هو خير من عثمان، ويتزوج عثمان من هي خير من حفصة».
خبز البابا روتي المكسيكي
ربع كوب من الحليب السائل. 60 ملليلترًا من اللبن الرائب. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الدقيق الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون بودرة. ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة الجافة الفورية. كريمة شوكولاتة البيتية. مكونات كريمة الشوكولاتة:
نصف بيضة كبيرة. ربع كوب من الدقيق الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل كيكة بابا روتي - طريقة. ملعقتان كبيرتان من السكر المطحون بودرة. ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان. ثُمن ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو الخام. مكونات الحشو:
اثنتا عشرة قطعةً من الزبدة. طريقة التحضير
نضع الدقيق والملح والسكر والخميرة في وعاء العجانة الكهربائية، ثم نخلط المكونات مع بعضها على سرعة بطيئة، ونضيف كلًا من: البيض واللبن الرائب والحليب ونخلط المكونات على سرعة منخفضة لمدة خمس دقائق ثم نزيد السرعة لتصبح متوسطةً ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقةً. نضيف الزبدة إلى العجين ونستمر بالعجن على سرعة متوسطة لمدة عشر دقائق إضافية. نخرج العجين من وعاء العجانة ونضعها على سطح العمل، ثم نعجنها باليدين لبعض الوقت. نحضر وعاءً عميقًا وندهنه بالقليل من الزيت النباتي، ثم نضع العجين داخله ونغطيها بقطعة من النايلون، ثم نضع الوعاء في مكانٍ دافئ تصل درجة حرارته تسعين درجةً مئويةً ونتركها حتى يتضاعف حجمها وتختمر جيدًا.
بابا روتي - وصفة بابا روتي - طريقة طبخ بابا روتي - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك
قومي بتحضيرالخليط الأول: ضعي الماء في وعاء عميق، ثمّ ضعيها على النار واتركيه لقبل الغليان بقليل، ثمّ أضيفي له الطحين واخلطيه معه ثمّ ارفعيه عن النار وضعيه في وعاء زجاجيّ عميق وغطّيه بغطاء بلاستيكيّ واتركيه في الثلاجة لمدّة ساعتين. حضّري الخليط الثاني: ضعي جميع المكوّنات معاً واخلطيها بواسطة الخلاط الكهربائيّ أو العجّانة لمدّة عشرة دقائق، حتّى تحصلي على عجينة ليّنة ولزجة، ثمّ ضعيها في وعاء عميق واتركيها جانباً لمدّة ساعة ونصف إلى ساعتين لترتاح ويتضاعف حجمها. أحضري وعاءً كبيراً واخلطي الخليط الأول والخليط الثاني باستخدام الخلاط الكهربائيّ لمدة دقيقة كاملة. ثم أضيفي اليها السكر والملح والحليب واخلطيها مرة أخرى لمدة دقيقة أخرى، ثمّ أضيفي العسل، والبيض، والثلح، واخلطيهم معاً لمدّة دقيقة ونصف إلى دقيقتين، ثمّ أضيفي الطحين، واخلطي لمدّة دقيقتين مرّة أخرى. بابا روتي - وصفة بابا روتي - طريقة طبخ بابا روتي - تعليم الطبخ - طبخ عربي كوك. أضيفي الزبدة الطريّة، واعجنيها مع الخليط لمدّة ربع ساعة، حتّى تصبح مطاطيّة وإذا احتجتِ زيدي كميّة الطحين باعتدال. شكّلي العجينة على شكل كرة وغطّيها، واتركيها جانباً لترتاح. ادهني يديك بالقليل من الزبدة أوالزيت وقطّعي العجينة إلى أربع وأربعين كرة، واحشي كلٍ منها بالقليل من الزبدة المملحة التي أخرجتيها من الثلاجة.
خبز الباباروتي
المكوّنات
أربعة أكواب إلّا ثلثاً من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان ونصف من الحليب البودرة. نصف كوب من السكر. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من الخميرة الفورية. ثلاثمئة ملليترٍ من الماء الفاتر. كوب من الزبدة الذائبة. بيضة مخفوقة. مكوّنات التغليفة:
مئة غرام من الزبدة الذائبة. كوب من بالسكر الناعم. طريقة عمل خبز بابا روتي - حياتكِ. ربع كوب من السكر البني. كوبان إلا ثلثاً من الطحين الأبيض. ثلاث بيضات مخفوقات. رشة من القرفة. ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة الذوبان. كوب من الماء. مكوّنات الحشوة:
مئة وخمسون غراماً من الزبدة المجمدة والمقطعة إلى مكعباتٍ. طريقة التحضير
ضعي الطحين، والحليب، والسكر، والملح، والخميرة، في وعاء الخلاط الكهربائيّ. اخلطي المكوّنات السابقة جيداً. ضعي البيضة المخفوقة، والماء، ثمّ اعجني المكوّنات بشكلٍ بطيءٍ مدّةً لا تزيد عن دقيقة. ضاعفي سرعة الخلاط، واعجني المكوّنات مدّة عشر دقائق. أضيفي الزبدة، واستمري بالعجن حتّى تتكوّن عجينةٌ طريةٌ ولينةٌ. شكليها على هيئة كراتٍ متساوية الحجم، ودعيها جانباً حتّى ترتاح مدّة خمس عشرة دقيقة في درجة حرارة الغرفة. اصنعي فجوةً في كلّ كرة، وضعي بداخلها مكعباً من الزبدة المجمدة، ثمّ أعيدي تكويرها وإغلاقها على نفسها.
طريقة عمل كيكة بابا روتي - طريقة
البابا روتي
يعد البابا روتي نوعًا من أنواع الخبز الشهي الذي يُقمكنك تقدمه أيضًا كفطيرةٍ محلاة أو كفطيرةٍ مالحة، وتنتشر طريقة صنعه في مختلف دول العالم؛ إذ يتميز بسهولة إعداده، كما أنّ قوامه هشّ وطريّ، ويمكنكِ تحضيره بوصفاتٍ مختلفة، فمنه البابا روتي المحشو بمكعبات الزبدة، والبابا روتي المحشو بالشوكولاتة ، وغيرها، وسنقدم لكِ في هذا المقال طريقة عمل خبز البابا روتي. خبز البابا روتي
المكونات
مكونات العجين:
كوب من الماء الدافئ. 75 غرامًا من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. بيضتان. ملعقة صغيرة من مسحوق البيكينغ باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الحليب. أربعة أكواب من الطحين. مكونات الحشو:
كمية مناسبة من مكعبات الزبدة المجمدة. التغليفة:
كوب إلا ربع من الطحين المنخول. ملعقتان كبيرتان من النسكافيه المذوّب بالقليل من الماء الساخن. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. بيضة. كوب إلاّ ربع من السكر البني. 100 غرام من الزبدة على درجة حرارة الغرفة. طريقة التحضير
نضع مسحوق الحليب، والسكر، والطحين، والخميرة، والبيكينغ باودر، والبيض، والزبدة، والماء الدافئ في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى نحصل على عجين.
ذات صلة كيفية طبخ السباغيتي طريقة عمل الخبز اليمني
عمل الروتي اليمني
يُمكن تحضير الروتي اليمني كما يلي:
المكوّنات
حبة بيض. ماء. ملح. خميرة. نصف كوب من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من السكر. طريقة التحضير
خلط جميع المكونات مع بعضها بهدف تشكيل عجينة لينة. تغطية العجينة حتى تخمر، ثمَّ إفراغ الهواء منها. ترك العجينة حتى تخمر مرة أخرى. تقطيع العجينة، ثمَّ تركها حتى تخمر مرة أخرى. دهن العجينة بالزيت، وخبزها في صينية الفرن حتى تنضج. عمل بابا روتي
يُمكن تحضير بابا روتي كما يلي:
الخليط الأول المبدئي
نصف كوب من الماء. نصف كوب طحين مخصص للخبز. الخليط الاسفنجي
كوبان ونصف من الطحين. ملعقتان صغيرتان وربع من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من السكر. الخليط النهائي
نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. أربعة ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية. بيضة ونصف. مكعبان من الثلج المجروش. أربعة أكواب ونصف من طحين الخبز. ملعقة كبيرة من العسل. أربعة ملاعق كبيرة من الحليب الباودر. الحشوة
أربعة أثلاث كوب زبدة مملحة، بشرط أن تكون مقطعة 18 قطعة، ومثلجة في الفريزر لمدة 30-45 دقيقة. خليط الوجه
ستة ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية. كوب من بودرة السكر.
طريقة عمل خبز بابا روتي - حياتكِ
نزيل النايلون عن وعاء العجين ثم نعجن العجين مجددًا لمدة خمس دقائق. نقطع العجين إلى اثنتي عشرة قطعة، ثم نكوّر كل كرة من الوسط ونحشوها بقطعة من الزبدة، ثم نغلقها جيدًا ونعيد تكويرها لتصبح دائرية الشكل. نحضر صينية فرن ونبطنها بقطعة من ورق الزبدة، ثم نضع في وسط الصينية كوبًا حراريًا مليئًا بالماء ونصف كرات العجين المحشوة حول الكوب. نضع الصينية في فرن محمى مسبقًا، ونتركها لمدة ثلاثين دقيقةً على درجة حرارة منخفضة جدًا تصل إلى ثمانٍ وثلاثين درجةً مئويةً فقط حتى يتبخر الماء من الكوب ويتضاعف حجم كرات العجين. نحضر طبقة كريمة الشوكولاتة، إذ نضع الدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف إليه كلًا من: نصف البيضة، والزبدة، والملح، والسكر، والقهوة ومسحوق الكاكاو، ثم نخفق المكونات مع بعضها جيدًا حتى نحصل على خليط كريمي وناعم القوام. نضع خليط كريمة الشوكولاتة في كيس تزيين الحلويات، ثم نضعها في الثلاجة ونتركها حتى تبرد وتتماسك. نغطي سطح كرات العجين بكريمة الشوكولاتة بخطوط دائرية رفيعة، ثم نعيد وضع الصينية في الفرن الحامي ونخبز البابا روتي على حرارة 180 درجةً مئويةً ولمدة تتراوح ما بين خمس عشرة دقيقةً إلى ثماني عشرة دقيقةً، ثم نخرج الصينية من الفرن ونضعها جانبًا ونترك خبز البابا روتي حتى يبرد.
نحدث فجوةً وسط كل كرة ونضع داخلها قطعةً من الزبدة، ثم نغلق الكرات جيدًا ونكورها لتصبح دائريةً. نصف كرات العجين في صينية تحمير مدهونة بالزبدة، ثم نغطي الكرات بقطعة من النايلون ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تختمر. نحضر التغليفة إذ نضع الزبدة والسكر المطحون والسكر الأسمر والبيض والقرفة والدقيق والقهوة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفق المكونات مع بعضها جيدًا. نضع الخليط في كيس التزيين ونزين به سطح كرات العجين. نضع الصينية في فرن حامٍ ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقةً على حرارة 200 درجةً مئويةً حتى يصبح الخبز باللون الذهبي، ثم نحمر سطح الخبز ونخرجه من الفرن ونقدمه ساخنًا.