تفرد عجينة الباف باستري وتقطع الى مربعات متساوية الحجم. يوضع القليل من الحشوة في وسط كل مربع ، وتغلق بإحكام عند الأطراف، ثم تلف بشكل دائري. تكرر الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية، ثم يوضع القليل من الزيت على النار، ويقلى السبرينغ رول حتى تصبح حمراء اليوم. ترص السبرينغ رول في طبق التقديم وتقدم ساخنة على المائدة. طريقة عمل سبرنج رول بالجبنة
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوب من جبن حلوم مكعبات. كوب من جبن فيتا فرنسي مكعبات. كوب من جبن موزاريلا مكعبات. نصف كوب من الزيتون الأخضر شرائح. سبرينغ رول بالجبن. ربع كوب من الزعتر الأخضر طازج مفروم ناعم. باكيت من عجينة السبرينج رول. زيت نباتي غزير للقلي حسب الحاجة. ربع كوب من النعناع مجفف ومطحون. يخلط الزعتر في وعاء عميق مع الزيتون والنعناع وجميع أنواع الجبن. تحشى رقائق السبرنج رول بالجبن وتغلق جيداً، ويُمكن استخدام البيض المخفوق لإحكام الإغلاق. تقلى حبات السبرنج رول بالزيت الساخن جداً حتى يُصبح لونها ذهبياً. توضع السبرنج رول بالجبن في طبق التقديم وتقدم ساخنةً إلى جانب الأطباق الرئيسية أو مع الشاي. كيفية عمل لفائف السبرينج رول بالجبن والفلفل
لفائف سبرنغ رول.
سبرينغ رول بالجبن
يحمى زيت غزير فى وعاء على النار، توضع رولات السبرينغ رول في الزيت ثم تترك حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. يزال السبرينغ رول من الزيت، توضع على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت. توضع رولات السبرنج رول بالجبن في طبق التقديم وتقدم ساخنة. سبرنغ رول الجبن الحلوم
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
اثنتا عشرة ورقة من السبرنغ رول. 220 جرام من جبن حلوم. حبة من الطماطم مقطعة شرائح. نعناع طازج أو مجفف ( اختياري). حشوات سبرينغ رول بالجبن | تريند الساعة – تريند الساعة. زيت. تقطع الجبن الحلوم إلى اثنتي عشرة قطعة سميكة. تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة مع التخلص من البذور ثم توضع فى منتصف كل ورقة من السبرنغ رول شريحة من الطماطم وقطعة من الجبن و ورقة من النعناع. تلف السبرنغ رول حول الحشوة على شكل ساندوتش أو مربع حسب الرغبة. تدهن الساندويتشات بالقليل من الزيت من الجانبين بفرشاة. توضع السندويتشات فى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وتترك حتى تكتسب اللون الذهبى من الجانبين. ترتب السندويشات بالجبن الحلوم في طبق التقديم وتقدم بجانب كوب من الشاى بالنعناع. طريقة عمل سبرينج رول بالجبنة المشطشطة
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
مغلف من السبرينج رول.
طريقة عمل السبرنج رول بالجبن - صحة وهنا
لما به من طعم رائع ومذاق مميز للروبيان عندما يختلط بالبرياني. اليوم يمكنكم عمل طبق مقبلات سريع للغاية من السبرينج رول ولن يحتاج منكم سوى أشياء بسيطة. طريقة عمل السبرنج رول بالجبن - صحة وهنا. عجينة السبرينج رول بمقدار 10 شرائح
10 أصابع من الجبن الموتزاريلا أو الحلوم
10 شرائح من الجبن الشيدر
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق
ثلاث ملاعق كبيرة من الماء
نقوم بخلط الدقيق بالماء لعمل عجينة خفيفة لنستخدمها في إحكام غلق السبرنج رول. نقوم بأخذ قطعة السبرنج رول، ومن ثم نقوم بوضع شريحة الجبن الشيدر وقطعة الموتزاريلا ولف السبرينج رول عليها. وبعد ذلك نقوم بدهن نهايته بعجينة اللصق التي تقوم بغلقه جيدا، عند الإنتهاء من كافة القطع نقوم بتسخين زيت غزير وقليه في الزيت. وذلك لمدة ثلاث دقائق فقط ونخرجه على طبق التقديم بجانب القليل من الخضروات الخضراء، أو الفلفل الألوان المقطع لشرائح صغيرة، ليكون طبق مقبلات متكامل ومغذي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
حشوات سبرينغ رول بالجبن | تريند الساعة – تريند الساعة
قومي بفرد العجينة على سطح أملس وأضيفي القليل من الحشوة على إحدى أطراف العجينة ثم لفي هذه الأخيرة على شكل رول وأغلقي الطرف بإحكام بواسطة البيض المخفوق وكرري العملية حتى انتهاء الكمية. ادهني صينية بالزيت وضعي حبات السبرينغ رول بالفرن على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجي السبرينغ رول من الفرن وضعي الحبات في طبق وقدميه ساخناً. from nassimzoki
إعدادات ملفات تعريف الارتباط
أدناه يمكنك اختيار نوع ملفات تعريف الارتباط التي تسمح بها على هذا الموقع. انقر فوق الزر "حفظ إعدادات ملفات تعريف الارتباط" لتطبيق اختيارك. وظائف يستخدم موقعنا ملفات تعريف الارتباط الوظيفية. ملفات تعريف الارتباط هذه ضرورية للسماح لموقعنا بالعمل. وسائل التواصل الاجتماعي يستخدم موقعنا الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط الخاصة بوسائل التواصل الاجتماعي لعرض محتوى تابع لجهة خارجية مثل YouTube و FaceBook. قد تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه بياناتك الشخصية. أعلانات يستخدم موقعنا الإلكتروني ملفات تعريف ارتباط إعلانية لعرض إعلانات الجهات الخارجية بناءً على اهتماماتك. قد تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه بياناتك الشخصية.
باستخدام أصابعك أو فرشاة ، ضع كمية صغيرة من "الدقيق مع الماء" أسفل المثلث وقم بطي اللفة المتبقية ، وكرر ذلك حتى يكتمل الحشو. انقل لفائف الجبن إلى القاع. سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت وضعي حوالي 4-5 لفائف جبن في وقت واحد. اقلي اللفائف حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 3 دقائق ، صفيها ، صفيها على لوح مبطّن بمنشفة ورقية وقدميها ساخنة. تعتبر لفات المقلاة الهوائية بديلاً عن المقلاة الهوائية عند 375 درجة فهرنهايت. اخبزيها لمدة دقيقتين ، ثم اقلبها في الهواء لمدة دقيقتين إضافيتين. [7]
عمليات بحث ذات صلة
هذا المزيج يعادل ملعقة صغيرة من البكينج بودر. طريقة تحضير البديل الثالث للبيكنج باودر
يُمزج 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع 1/3 ملعقة صغيرة من شراب السكر. البكينج بودر مقابل صودا الخبز
يحتوي على مكونات حمضية وقلوية ويتفاعل مع الرطوبة أو الحرارة. من ناحية أخرى، تعد الصودا مسحوقًا أساسيًا وتتطلب مادة حمضية (مثل عصير الليمون والخل وما إلى ذلك) للتفاعل. يمكن تحضير البكينج بودر في درجة حرارة الغرفة باستخدام مزيج من صودا الخبز (مفتوح) وكريم التارتار (الحمض) ونشا الذرة. إذا تم استخدام الخليط على الفور، فلا داعي لنشا الذرة على الإطلاق. كريم التارتار هو حمض تفاعلي. لذلك، يعتبر هذا المركب بمثابة البكينج بودر للتفاعل الفردي. منوعات - بديل البكينج باودر في الكيك.. 3 مكونات متاحة بالمنزل - شبكة سبق. المزید من المعلومات حول: طريقة عمل كيكة جوز الهند
المزید من المعلومات حول: طريقة عمل الكيكة المالحة بالجبنة والزعتر
يعتمد استخدام البيكنج بودر أو صودا الخبز في وصفات مختلفة أكثر على حموضة المكونات الأخرى في سائل الكيك. تحتوي معظم المعاجين على مكونات حمضية أكثر. لذلك، يؤدي الاستخدام المفرط للبيكنج باودر إلى إنتاج عجينة حمضية، وبالطبع يتأثر الطعم النهائي للكيك. وبالمثل، إذا كانت العجينة لا تحتوي على مكونات حمضية وتم استخدام صودا الخبز، فلن يكون هناك حمض كافٍ لتتفاعل الكعكة وترتفع.
منوعات - بديل البكينج باودر في الكيك.. 3 مكونات متاحة بالمنزل - شبكة سبق
عصير الليمون: يحتوي عصير الليمون على نسبة عالية من حمض الستريك؛ لذلك يعتبر بديلاً رائعاً للبيكينغ باودر في تحضير العجين من خلال إضافة نصف ملعقة منه مع ربع ملعقة صغيرة من البيكينغ صودا إلى العجين، وستحصل على نفس النتيجة. بياض البيض: تعد طريقة مذهلة وسهلة في تحضير العجين، ويعتبر بياض البيض من أهم البدائل للبيكينغ باودر، ويتم ذلك من خلال فصل بياض البيض عن الصفار، وخفقه جيداً حتى تظهر الرغوة، ومن ثم نزيد السرعة حتى يصبح المزيج ناعما، ثم نضع باقي المكونات عليه، وتختلف مقدار كمية البيض حسب كمية الوصفة. المشروبات الغازية: هذه الطريقة تعد من أسرع الطرق، فقط يتم استبدال السوائل الموجودة في وصفة الكيك التي سيتم تحضيرها بنفس مقدار وكمية المشروبات الغازية؛ إذ تعتبر بديلاً جيداً للبيكينغ صودا. بديل الباكينغ باودر في البسبوسة:
اللبن الزبادي: بخصائصه الحمضية المشابهة لخصائص البيكينغ الباودر، يعتبر اللبن الزبادي البديل الفعال والأمثل للبيكينغ باودر من خلال إضافة نصف كوب منه مع ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز. الخل: على الرغم من مذاقه اللاذع، إلا أنه يمكنك استعماله كبديل للبيكينغ باودر لتأثيره الواضح، من خلال إضافة نصف ملعقة منه مع ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
أيضًا، بسبب الزيادة في القلويات، سيكون المنتج النهائي مرًا قليلاً. كيفية اختبار البيكنج بودر
نظرًا لأن البكينج بودر لا يحتاج إلا إلى الرطوبة حتى يتفاعل، فإن التعرض للهواء يقلل تدريجيًا من قوته. لاختبار البكينج بودر، اسكب القليل منه في وعاء وأضف القليل من الماء. يجب أن تظهر الفقاعات القوية في غضون 10 إلى 15 ثانية. إذا لم يتفاعل المسحوق مع الماء، فقد انتهت صلاحيته. لذلك إذا كنت تريد معرفة ما إذا كان مسحوق الخبز السابق لا زال ذات جودة جيدة، أو إذا لم تكن متأكدًا من انتهاء صلاحيته، فقم بإجراء الاختبار لمعرفة ما إذا كان البكينج بودر لا يزال صحيًا. بشكل عام، لهذه المادة تاريخ انتهاء صلاحية طويل جدًا حتى يتم فتح عبوة البكينج بودر. ولكن إذا تم فتح الحزمة، فإن وقت انتهاء الصلاحية المقدر سيكون من 6 إلى 18 شهرًا. ومع ذلك، إذا كانت لديك أي شكوك حول نضارة البكينج بودر، فتحقق من الموقف عن طريق إجراء الاختبار أعلاه ولا تولي اهتمامًا كبيرًا لوقت انتهاء الصلاحية. القيمة الغذائية وفوائد البيكنج بودر
تحتوي ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز على 5 سعرات حرارية و 12٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الصوديوم. هذا يعطي نظامك الغذائي كمية صغيرة من الكالسيوم والبوتاسيوم.