الكبسة من الأطعمة التي تنتشر كثيرا في دول الخليج عموما، ويعشقوها وبالأخص بالمملكة، وهي تتكون من الأرز المخلوط مع اللحم، ومن الممكن إستبدال اللحم بالدجاج، وتتميز هذه الأكلة بما تحتويه من بهارات تضفي لها طعم رائع، ويكون طعمها حار جدا، وإضافة البهارات وبكميات مظبوطة هي ما تميز الطبق الجيد منها من الطبق الغير شهي، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة رائعة لعمل كبسة اللحم ولكن بقدر الضغط. ما هو قدر الضغط ؟
هو قدر يستخدم لغرض تسريع عملية الطهي وتساعد في تسوية الطعام جيدا وفي وقت قليل، حيث أن فكرة عملها تعتمد على نضج الطعام بإستخدام البخار المضغوط فهي تكون محكمة الغلق وتحجز كل البخار داخل القدر ويساعد هذا البخار المضغوط في تسريع نضج الطعام، ولهذا فهي مفيدة في حالات طهو اللحم حيث أن اللحم يحتاج لوقت طويل حتى يستوي. طريقة عمل كبسة اللحم بقدر الضغط
المكونات
1-إحضار كيلو جرام من الحم وتقطع لمكعبات حسب الرغبة. 2-نقوم بتحضير 3 أكواب من الأرز الخاص بالكبسة وهو نوع من الأرز يتميز بحباته الطويلة. 3-طماطم مكعبات صغيرة نسبيا بمقدار حوالي 4 ثمرات طماطم. كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط الجوي. 4-فلفل حلو يتم تقطيعه لقطع صغيرة. 5-بصلة متوسطة ونقوم بتقطيعها لقطع صغيرة.
- كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط zip
- كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط 64
- كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط على
- افضل حديقه في ابها الخاص
- افضل حديقه في ابها اليوم
- افضل حديقه في ابها الطقس
- افضل حديقه في ابها التجارية
- افضل حديقه في ابها وخميس مشيط
كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط Zip
يُترك الأرز حتى الغليان. يُغطى القدر ويوضع على نار هادئة حتى ينضج الأرز. يوضع الأرز في طبق التقديم ثمّ يوضع الدجاج فوقه بعد إخراجه من الفرن مباشرةً إذ يمكنك تقديمه مع صلصة الدقوس الشهيرة. انتبه: يمكنك استخدم فرشاة لدهن الدجاج بالكركم مع ملعقة صغيرة من العسل لمنح الدجاج لون ذهبي جذاب. كيفية تحضير كبسة لحم لبنانية
إليك فيما يلي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم اللبنانية:
ساعتين
6 أشخاص
كمية السعرات الحرارية للحصة الوحدة
500 سعرة حرارية
15 دولاراً
كيلو لحم (أي ما يعادل1000غ). نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة (أي ما يعادل 2. 5غ). 3 أكواب من الطماطم المقطعة (أي ما يعادل 500غ). نصف ملعقة صغيرة من الزعفران (أي ما يعادل 2. 5غ). عودان قرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون (أي ما يعادل 2. 5غ). حبتان من الفلفل الأخضر الحار. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (أي ما يعادل 2. 5غ). 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. كبسة لحم بقدر الضغط - صحة وهنا. (أي ما يعادل 60 مل). حبتان من اللومي. 4 بصلات متوسطة مقطعة. 6 حبات من الهال. 5غ). 6 أكواب من الماء (أي ما يعادل 1500مل). يُمزج اللحم مع جميع البهارات جيدًا في صحن عميق. تُقلّى قطع اللحم جيدًا في قدر الضغط حتى تتحوّل للون الذهبي، ثمّ يُرفع اللحم من القدر ويُترك جانبًا.
كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط 64
طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط
الفهرس
1 المطبخ السعودي
2 كبسة اللحم بقدر الضغط
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 القيمة الغذائية للكبسة
المطبخ السعودي
تتنوع الأراضي السعودية في التضاريس والتقسيمات الجغرافية وهذا أثّر على الأطعمة التي يتناولها السكان، حيث إنّ المطبخ السعودي يتميّز بتنوعه واختلافه حسب المنطقة، وأيضاً من الأسباب التي أدّت إلى تنوّع المطبخ السعودي هو أنّ البلاد مقصد الحجاج من أيّام سيدنا إبراهيم إلى أن جاء الإسلام وفرض على المسلمين الحج، ممّا أدّى إلى جلب ثقافات وعادات وأطعمة جديدة للبلاد أيضاً. ينقسم المطبخ السعودي إلى عدّة أقسام حسب المنطقة الجغرافية كالتالي:
المطبخ الجنوبي. المطبخ النجدي. المطبخ الإحسائي. المطبخ الحجازي. طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط - موقع مصادر. أمّا بالنسبة إلى الأكلات الشعبية في السعودية فهي من النوع المطبوخ مثل الكبسة حيث تعوّد السعوديون على تناولها في أيّامهم العادية، أمّا المفطح فهي الأكلة الشعبية التي تؤكل في المناسبات الرسمية، أو غيرها مثل الأعراس، أو الأعياد، ومقالة اليوم هي عن تحضير الكبسة، وهناك أنواع عدّة من الكبسة، مثل: كبسة الدجاج، وكبسة الماعز، وكبسة الروبيان، وكبسة السمك، وكبسة الضأن التي سنشرح طريقة إعدادها.
كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط على
نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من مسحوق البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. كوبان من الأرز المغسول والمصفى. لتر من الماء. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. رشة من الفلفل الأسود المطحون. رشة من الملح. كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط ويندوز 10. يوضع البصل، و الطماطم ، ومعجون الطماطم والثوم، في قدر الضغط، ويتبل الخليط بورق الغار والقرفة، وكبش القرنفل، الهيل، الكركم، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، البهارات المشكلة. يضاف قليل من الماء فوق المكونات، وتسقط قطع اللحم، وتقلب معًا، ثم يوضع القدر على نار متوسطة ربع ساعة، وتترك المكونات تغلي، وتقفل قدر الضغط. تفتح القدر بعد مرو الوقت، ويضاف الأرز والفلفل الحار الأخضر ثم تغلق من جديد خمس دقائق حتى ينضج الأرز. يقدم مضغوط اللحم فوراً، مع اللبن بجانبه.
حبتان من الجزر المُقشّر والمبشور. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ورقتان من الغار. ملعقتان كبيرتان من بهارات القدرة للأرز. 3 حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة. نصف ملعقة كمون صغيرة. طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط - موقع مصادر. نصف ملعقة كركم صغيرة. 3 ملاعق صغيرة من البابريكا الحلوة. ملعقتان صغيرتان من بهار اللحمة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي للتشويح. طريقة التحضير
يُسخّن الزيت النباتي في قدر الضغط على نار متوسطة، ثمّ تُضاف شرائح البصل وتُقلّب جيدًا حتى تذبل وتتشوح. يُضاف كل من الفلفل الحلو الحار، والطماطم، ومعجون الطماطم إلى البصل، ثمّ تُحرّك المكونات جيدًا لتتجانس. تُضاف قطع اللحمة إلى خليط الخضار في القدر، ثمّ يُضاف كل من الكمون، والكركم، والفلفل الأسود، وملح الطعام، وبهارات اللحمة، والبابريكا الحلوة إلى القدر، ثمّ تُخلط المكونات جميعها لتتجانس وتمتزج تمامًا، ثمّ يُضاف الماء الساخن حتى يغمر اللحمة تمامًا. يُضاف كل من حب الهيل وورق الغار إلى القدر، ثمّ يُترك القدر على نار متوسطة ليغلي مع مراعاة إزالة الرغوة التي تتكون على الوجه. يُغطى قدر الضغط بحذر ويُترك على نار متوسطة لمدة ساعة إلا ثلث تقريبًا أو حتى ينضج اللحم.
Last updated مايو 7, 2021
مدينة أبها هي مدينة سعودية يطلق عليها اسم سيدة الضباب لارتفاعها عن سطح البحر وكما أن هناك عروس البحر فان أبها
هي عروس الجبل فجمالها ومناخها المعتدل خولها أن تصبح أهم وجهة سياحة داخلية في المملكة العربية السعودية. بل ووجهة سياحة لجميع سكان العالم بعد أن تم اختيارها كعاصمة للسياحة العربية عام 2017.
افضل حديقه في ابها الخاص
4 كم من حديقة السد، وهي مكان إقامة يوفر حديقة وتراساً ومكتباً للاستقبال يعمل على مدار الساعة لراحة الضيوف، كما تتوفر خدمة الواي فاي مجاناً. 440 SAR
فندق الوردة الجميلة
(0. 4 كلم من حديقة السد)
يقع فندق الوردة الجميلة في أبها، وعلى بعد 1. 7 كم من ميدان أبها الثقافي و2 كم من ملاهي قصر أبها، كما تشمل المرافق المتوفرة في مكان الإقامة هذا مكتباً للاستقبال يعمل على مدار الساعة وخدمة الغرف وخدمة...
400 SAR
فندق أزد
(1. 4 كلم من حديقة السد)
يقع فندق أزد في أبها، وعلى بعد 2 كم من مجمع العبيدي التجاري و2. 7 كم من حديقة الشلال، فيما تشمل المرافق المتوفرة في مكان الإقامة هذا مطعماً ومكتباً للاستقبال يعمل على مدار الساعة وخدمة الغرف، بالإضافة...
8. افضل حديقه في ابها وخميس مشيط. 3
جيد جداً
316 تقييم
626 SAR
أكثر 10 فنادق رواجاً بالقرب من حديقة السد
اكتشف أكثر الفنادق رواجاً لدينا في الـ 30 يوماً الماضية
الأكثر حجزاً
الأكثر إضافة إلى قوائم الأمنيات
استمتع بوجبة إفطار في فنادق بالقرب من حديقة السد
اطّلع على الكل
فنادق اقتصادية بالقرب من حديقة السد
فنادق يسهل منها الوصول إلى حديقة السد! تخطط لزيارة حديقة السد؟ اكتشف آخر الآراء ونقاط التقييم
4.
افضل حديقه في ابها اليوم
• وهل يوجد اجمل من أن تراقب هذا المشهد من أعلى نقطة؟ يمكنك الحصول على ذلك من خلال استقلال العربات المُعلقة التي تربط بين الحديقة والجبل الأخضر وتُعطيك الفرصة للاستمتاع بمشهد رائع للجبال و حديقة ابو خيال في ابها من أعلى. • ومن أجل الأطفال يوفر منتزه ابو خيال منطقة مُخصصة بألعاب الأطفال تضم مجموعة من أحب الألعاب إليهم، وهي فرصة لأطفالك للاستمتاع بأوقاتهم داخل الحديقة الرائعة. • وأخيراً يمكنك الجلوس في المطعم الموجود بداخل منتزه الخيال في ابها والذي يقدم أشهى المأكولات والمشروبات ويمنحك الفرصة للاستمتاع بوجبتك على إطلالة الحديقة الرائعة. أوقات العمل
يومياً على مدار 24 ساعة. أفضل الفنادق القريبة من حديقة ابو خيال ابها
فندق روز بالاس للوحدات السكنية من اجمل فنادق ابها ، يبعد عن حديقة ابو خيال في ابها مسافة 13. 3 كيلو متر. افضل حديقه في ابها الطقس. ملخص مراجعات المسافرون العرب
نالت الشقق مراجعات جيدة جداً بالنسبة للموقع، الخدمات، النظافة وطاقم العمل. فندق حياة ايليت من اجمل فنادق السعودية ابها 3 نجوم ، يبعد عن منتزه ابو خيال مسافة 9. 1 كيلو متر. نال الفندق مراجعات جيدة جداً بالنسبة للنظافة، الهدوء، الموقع، الراحة والواي فاي المجاني.
افضل حديقه في ابها الطقس
إن تجربة إنشاء هذه القرى الترفيهية في الرياض لاستقطاب السياح السعوديين والخليجيين على حد سواء، تجربة لها أهميّتها للحد من إنفاق الأموال الطائلة على السياحة في الخارج. وهنا نتمنى زيادة الحملات الترويجية لهذه القرى الترفيهية لتشجيع الأسر السعودية والخليجية على ارتيادها، وقد لاحظنا جميعاً أن الأسر الخليجية بدأت تتجه للسياحة في الرياض وفي ذلك قصة نجاح تستحق الإشادة.
افضل حديقه في ابها التجارية
حديقة ابو خيال ابها Abu Kheyal Park Abha هي واحدة من أروع أماكن الطبيعة الموجودة في مدينة ابها السعودية ، حيث تطل الحديقة على مدينة ابها من أعلى موفرة إطلالة بانورامية خلابة، كما أنها تضم مساحات خضراء شاسعة وأشجار متنوعة ذات منظر بديع، يزداد جمال مشهدها عندما يحل الضباب على الحديقة خلال فصول الشتاء فتشعر وكأنك ترى لوحة بديعة. تقع حديقة ابو خيال على حزام ابها الدائري وتطل الحديقة على منحدرات عقبة ضلع من الجهة الغربية وعلى مدينة ابها من الجهة الشرقية، وبفضل الإطلالات والمشاهد الرائعة للمنتزه فإنه يعد بجداره من اجمل معالم السياحة في ابها بل من اجمل معالم السياحة في السعودية كلها. افضل حديقه في ابها التجاريه. أنشطة يمكنك القيام بها في حديقة ابو خيال ابها
• ما أجمل التنزه وسط هذه الخضرة الشاسعة التي تحيطك من كل الجهات! هي فرصة بالطبع للاسترخاء والاستمتاع بالطبيعة بعيداً عن ضوضاء المدينة، لذلك يمكنك القيام بالتمشية داخل منتزه الخيال في ابها وسط الخضرة والأشجار الرائعة التي ستساعدك على تهدئة نفسك وتجديد نشاطك. • يوفر منتزه ابو خيال العديد من مقاعد الجلوس التي يمكنك الاستعانه بها من أجل الاستراحة والجلوس للاستمتاع بالمشهد البديع الذي يقدمه المنتزه من إطلالات بانورامية على مدينة ابها وعلى الجبال المحيطة بالمنطقة.
افضل حديقه في ابها وخميس مشيط
موقع حديقة ابو خيال ابها على الخريطة
موضوعات نوصي بها في ابها:
اجمل 5 من شاليهات ابها
اجمل 5 من فنادق ابها الموصى بها
اجمل 4 شقق للايجار في ابها
اجمل 10 الاماكن السياحية في ابها
اجمل 3 من منتجعات ابها موصى بها
اجمل 6 من منتزهات ابها الموصى بزيارتها
حديقة السد ابها هي المكان الذي يُنصح السائح بزيارته باعتبارها من اهم محطات السياحة في ابها وكونها من أشهر منتزهات ابها على وجه الخصوص. عبر مقالتنا هذه نجمع مميزات هذه الحديقة ونعرض لك عدد من الأنشطة التي نقترح عليك القيام بها لضمان تحقيق أعلى قدر من المتعة ، فهذه الحديقة تُخفي لك مفاجأت عديدة، فلتكن على استعداد لرؤيتها. @google map
أفضل الأنشطة التي يُمكنك القيام بها في حديقة السد ابها
• بانتظارك الكثير من الأنشطة الممتعة، ولكن ما نوصي بالبدء به هو أن تستهل رحلتك في هذه الحديقة بجولة تستكشف عبرها أجزاء الحديقة كافة وتُمتّع ناظريك بما تراه حولك من مشاهد جميلة، كتلك الأشجار الظليلة والمساحات الخضراء الواسعة، ورُبما أنجذبت لمُشاهدة ما تتزيّن به الحديقة من نوافير جميلة و برك مائية كما ستُلاحظ خلال التجوّل توافُر العديد من الأماكن المخصصة للجلوس، باستطاعتك اللجوء لها في أي وقت تشاء. أفضل 10 فنادق بالقرب من حديقة السد في أبها، المملكة العربية السعودية. • ولاشك أن أجواء حديقة السد ابها الآسرة، سوف تزوّدك بطاقة إضافية لتأدية بعض الأنشطة الرياضية التي ستجدها ممتعة للغاية مثل المشي في مسارات المشي الموجودة في الحديقة، أو رُبما أردت ممارسة بعض التمارين الرياضية باستخدام الأجهزة الرياضية المجانية المتوفرة.