وصفات مع البرغل
البرغل هو أحد الأطعمة الرئيسية في الشرق الأوسط ، وغالبًا ما يتم تناوله كطبق جانبي مماثل للأرز نظرًا لأنه ليس لديه أي ذوق تقريبًا، يمكن دمجه مع مجموعة متنوعة من الأطباق، غالبًا ما يتم دمج البرغل بالخضراوات ثم يقدم مع أطباق اللحوم مثل لحم الغنم. بالإضافة إلى ذلك. سلطة مع البرغل مناسبة كطبق جانبي وكطبق رئيسي نباتي. وصفة سلطة البرغل التركية
المكونات:
200 جرام من البرغل
6ثمرات من طماطم
4 ثمرات بصل أخضر
1 ليمون
البقدونس والنعناع
زيت زيتون
الملح والفلفل
طريقة عمل سلطة البرغل:
ضع البرغل في الماء المغلي واتركه ينتفخ لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة. في هذه الأثناء اسكبي الطماطم بالماء المغلي بعد تقشيرها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. ثم نقطع البصل الأخضر إلى حلقات ونقطع بعض البقدونس والنعناع الصغير. أضف بعض عصير الليمون وزيت الزيتون إلى الخضار وتتبل بالملح والفلفل. في النهاية أضف البرغل يمكنك أيضا إضافة الزبيب والكمون كما تريد.
سلطة البرغل التركية تقترب من
هل البرغل صحي ؟
البرغل صحي للغاية بجانب الحبوب الكاملة بحتوب على قيمة غذائية عالية يحتوي سميد القمح و من بين أشياء أخرى يحتوي على العديد من الفيتامينات مثل B وكذلك فيتامين E والمعادن والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. بما أن البرغل، مثله مثل جميع منتجات القمح الأخرى ، يحتوي أيضًا على الجلوتين، فهو غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الجلوتين (مرض الاضطرابات الهضمية). البرغل مرتفع نسبياً في السعرات الحرارية: يحتوي 100 جرام على حوالي 350 سعر حراري ومع ذلك وفقاً للمصادر ، 100 غرام من الحبوب فقط يحتوي حوالي 110 سعر حراري. نظرًا لأن الحبوب تشبه الأرز لفترة طويلة، فمن المؤكد أن تناول البرغل يوصى به حتى كجزء من نظام غذائي. تأثير التشبع يرجع بشكل خاص إلى المحتوى العالي الألياف. يحمي من مرض هشاشة العظام: البرغل غني نسبيًا بفيتامين K يقوم من خلال الجمع بين البرغل والخضروات الخضراء، والتي تحتوي أيضًا على الكثير من فيتامين K ، يمكنك تناوله كسلطة مثل سلطة البرغل التركية هذا مهم بشكل خاص للنساء لمنع هشاشة العظام العظام. لا يحتوي البرغل ليس فقط يكون محتواها العالي من الحديد ، ولكن أيضًا محتوى البروتين في البرغل يجعله البديل المثالي للنباتيين: لكل 100 جرام على الأقل 9 جرام من البروتينات.
سلطة البرغل التركية تفشل في اعتراض
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سلطة البرغل التركي تعرفي من موقع اطيب طبخة عن وصفة لذيذة غنية بالطماطم والفلفل الرومي والتوابل اللذيذة يمكنك تحضيرها خلال 40 دقيقة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- في قدر على حرارة متوسطة، إغلي كمية وافرة من الماء. 2- إرفعي القدر عن النار. أضيفي البرغل إلى الماء وانقعيه لـ15 دقيقة. 3- سخّني زيت الزيتون في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي صلصة الطماطم، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 4- أضيفي البابريكا، دبس الرمان وملعقة كبيرة من الماء. حرّكي المزيج حتى يتجانس وارفعي القدر عن النار. 5- صفّي البرغل من الماء وضعيه في وعاء. أضيفي الصلصة، الطماطم، البقدونس، النعناع، البصل الأخضر والفلفل الرومي. 6- قلّبي المكونات حتى تتداخل. رصّي المزيج في قالب ثمّ اقلبيه في طبق التقديم. 7- قدّمي الطبق على حرارة الغرفة. وصفات ذات صلة طريقة عمل تبولة تركية حضريها بالخطوات! 20 دقيقة سلطة العدس البني سلطة مميزة ومغذية! 30 دقيقة طريقة سلطة الملفوف والجزر لذيذة مرة!
سلطة البرغل التركية تهبط
يترك الخليط على النار إلى أن ينضج البرغل. ثم يرفع القدر من على النار ويترك جانباً إلى أن يبرد. بعد ذلك يضاف الفلفل الرومي إلى البرغل كما تضاف الطماطم والكزبرة والنعناع والبقدونس. كما يضاف عصير الليمون إلى الخليط السابق، مع التقليب جيداً. تقدم السلطة في إناء مسطح وتزين بالطماطم الكرزية والبقدونس. سلطة البرغل الأرمنية
إليك طريقة تحضير السلطة بالطريقة الأرمنية وهي كالتالي:
المكوّنات
حزمة من البقدونس المفروم. كوب من البرغل. ٤ أعواد من النعناع. بصلة كبيرة الحجم. ٣ معالق من عصير الليمون. حبة من الفلفل الرومي المفروم. ربع كوب من صلصة الطماطم. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المعجون. ٣ معالق كبيرة من زيت الزيتون. يوضع البرغل في إناء ثم يغمر بالماء الساخن. يترك الوعاء جانباً حوالي ربع ساعة. ثم يصفى البرغل جيداً من الماء ويوضع في وعاء آخر. ثم يضاف البقدونس والنعناع وكذلك البصل والفلفل الرومي. كما يضاف عصير الليمون مع صلصة الطماطم. ثم يوضع الفلفل الحار وكذلك زيت الزيتون مع الملح. تقلب المكونات السابقة معاً جيداً إلى أن تمتزج معاً. أصبحت سلطة البرغل جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا. سلطة البرغل الخشن بدبس الرمان
يعتبر ذلك الطبق من الأطباق اللبنانية اللذيذة، إليك طريقة التحضير:
المقادير:
كوبان من البرغل المنقوع في الماء.
سلطة البرغل بالجبنة سلطة البرغل بالجبنة طبق مغذي جداً مع نكهة المكسرات الرائعة غني بالألياف و فيتامينB ، الحديد، الفوسفور والمنغنيز، وهو عبارة عن سلطة من البرغل مع تشكيلة من الخضار كالفجل، البصل، الثوم الأخضر، والجبنة بعد أنواع. مدة التحضير: مدة الطبخ: 7 دقائق الوقت الاجمالي: 7 دقائق المقادير 120غ من البرغل 300 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة من الملح 0. 5غ من الفلفل الأسود 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 10 مل من عصير الليمون 1 فص ثوم 60 غ من الفجل 10 غ من الثوم الأخضر 2 ملعقة كبيرة من جبنة البارمجيان، مبشورة 30 غ من الجبنة البيضاء، مفتتة طريقة التحضير اخلطي البرغل مع الماء والملح، غطيهم، واطبخيهم على نار هادئة، لمدة 10دقائق، واتركيهم مع الغطاء لــ 10دقائق أخرى حتى يمتص البرغل الماء. اغسلي الفجل وشرحيه، وأخيرا افرمي الثوم الأخضر وفص الثوم، حركيهم مع البرغل المطهو، أضيفي عصير الليمون، الفلفل، الحبنة البيضاء، البارمجيان، وزيت الزيتون، وحركيهم ليتغطوا. أخيراً، يمكنك تزيينهم ببعض أوراق النعناع، ودعيهم يبردوا بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميهم.
ولكن لا توجد أدلة كافية على ذلك من الناحية العلمية واستخدامه متوقف على التجارب الفردية، تُشرب عشبة الليمون مثل الشاي هي تساعد، على الأقل، في مكافحة الإجهاد. اقرئي أيضًا: قصور الغدة الدرقية وفرط نشاطها.. الأسباب والأعراض إن استهلاك مشروبات تنشط الغدة الدرقية أو العكس ربما يكون أمرًا بسيطًا وسهلًا، وقد تجعلينه جزءًا من روتينك اليومي لصحة أفضل بشكل عام، ولكن عليكِ دائما العودة إلى رأي الطبيب للتأكد من أن الأعراض التي تمرين بها ليست أعراض شيء آخر مختلف عن مرض الغدة الدرقية. مجلة الدكة - اول موقع لتوفير المحتوى العربى الموثوق. اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بالصحة على "سوبرماما".
مجلة الدكة - اول موقع لتوفير المحتوى العربى الموثوق
لماذا ينصح بالمشروبات الغنية باليود ؟
هذه المشروبات الغنية باليود طبيعية وسهلة التحضير ولذيذة، تزيد نشاطك الدرقي وتجعلك تستعد لتخفيف الانزعاج الذي قد يسببه أي خلل. يمكن أن تسبب العلاجات المعتادة لقصور الغدة الدرقية آثارًا جانبية غير سارة، مع هذه المشروبات كل شيء أكثر طبيعية ونتجنب الكثير من الآلام والأضرار،. عصير الفراولة
واحدة من أكثر الطرق اللذيذة لدمج اليود في نظامنا الغذائي هي استهلاك ، كوب من الفراولة يمكن أن يسهم في إمداد أجسامنا بحوالي 13 ميكروجرام من اليود، إنها الفاكهة التي تحتوي على أعلى نسبة من اليود، لأنها حلوة المذاق تعد الفراولة هي خيار جيد لصنع الحلويات، في هذه الحالة نريد أن نوصي بعصير الفراولة الذي يمكن أن يعد على الإفطار أو الغداء أو العشاء. المكونات
½ كوب من الفراولة (85 جم)
1 كوب من الحليب (250 مل)
مكعبات الثلج. الطريقة:
قطع الفراولة إلى قطع صغيرة. امزج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة الملمس. نوصي بتجنب جميع أنواع السكر للحصول على أكثر مشروب طبيعي ممكن. حليب البقر
يمكن أن يساعدنا في الحصول على الكميات اللازمة من اليود للحفاظ على عمل الغدة الدرقية بشكل صحيح، قد يحتوي كوب واحد من حليب البقر على 55 ميكروجرام من اليود، لا تختلف هذه المستويات إذا اخترنا تلك الأنواع من الحليب قليل الدسم.
مع ذلك! فإن هذه المشروبات والأطعمة ليست بديلاً عن الأدوية، وإنما مساعدة لها ولا تستخدم مع الأدوية بدون استشارة الطبيب.