في هــاد الرمضــان، Saf-instant دارت تحدي للعـــديد من المـــؤثرين في مجــال الطــبخ بــاش يقدمـــولنا وصفـــات باستعمـــال الخمــيرة. اليــوم دور Damoiselle DZ الي تقتـــرح عليكم وصفــة هــايلة: خبـــز محشي كــون بشكــل ضفيـــرة. وصفــة رائعة للســـحور، قبــل يوم كــامل من الصيــام. المكونات
بالنســـبة للعجــينة:
500غ فــرينة
1ملعقة كبــيرة خمــيرة ساف
1ملعقة كبــيرة حليب بودرة
1 بيــض
3 معــالق كبيرة زيت
خلـــيط حبــوب خــاص بالخبز
1ملعــقة صغيرة ملــح
للحـــشو:
1 بصـــل
250غ لحــم مفــروم
2سنــينات ثوم
زيتــون اخضــر
1 جبــن ذائب
ملــح، فلفل اســود، معدنــوس
خطوات
خطوة 1 ابداي بتحضــير الخمــيرة, امزجــي الخمــيرة الفورية Saf-instant مع الســكر، 30 غ فرينة، قليل من المــاء وخلـــيها تختمر. خبز محشي باللحم المرحي. خطوة 2 كي يتخــمر المزيــج، أضيفي الفــرينة، الحبــوب الخاصة بالخبــز، الملــح، بــودرة الحليب، البيــض والزيت. خطوة 3 اعجــني بســرعة كبيــرة وزيدي المــاء بالشويــة حتى تتشكــل عجــينة خفــيفة وماتلصـقش. خطوة 4 كوري العجــينة وخلــيها تطلع في مــكان جاف. خطوة 5 بالنســبة للحشو، اقلــي البصلة مع شويـــة زيت، زيدي اللحــم المفــروم، الثــوم والزيــتون الاخــضر، الجبن الذائب، المــلح، الفلفل الاســود، المعدنــوس.. اتركي المزيج علــى نــار هادية وخلـــطي باستمرار.
خبز محشي بالجبن| فطائر تركية سهلة بمكونات موجودة في كل بيت
الشاي بالنعناع والتمر وكسكسي الدجاج أو الخبز المغربي بالعسل هو كل ما تحتاجه لمغامرة طهي مغربية. تعرف على طريقة صنع الخبز المغربي في هذا المقال! يتميز الخبز المغربي بشكل بيضاوي ومسطح ورقيق للغاية. طعمه لذيذ ورائحته ويمكن التعرف عليها بسهولة في أي ركن من أركان الدولة. هل ترغب في اكتشاف الوصفة؟ البطبوط: الخبز المغربي التقليدي يعتبر الخبز من أهم الأطعمة في الحياة اليومية للمغاربة. يصنعه الكثيرون في المنزل يوميًا لجميع أفراد الأسرة وعادة ما يكون موجودًا في كل وجبة. وعلى الرغم من أن لكل منطقة نسختها النموذجية ، إلا أن البطبوط هو نوع من أكثر الأنواع انتشارًا. يُعرف أيضًا باسم مطلوع ، وهو منتشر في بلدان المغرب العربي الأخرى ، مثل تونس أو الجزائر. عندما يكون صغير الحجم ، فإنه يشبه إلى حد كبير خبز البيتا أو الكعكات الإنجليزية. لهذا السبب ، فهو مثالي عندما تريد حشوه أو تحضير مجموعة متنوعة من السندويشات أو إذابة بعض الزبدة فوقه. الوصفة بسيطة ومكوناتها شائعة في المطبخ: الدقيق والزيت والخميرة والماء والملح. خبز بحشو الزبيب - الشيف أسامة. يتم توفير التفاصيل المميزة من السميد ، مما يضفي عليه أيضًا ملمسًا ونكهة لا لبس فيهما. لتحضيره ، لن تضطر حتى إلى تشغيل الفرن لأنه يُطهى عادةً في مقلاة أو على صينية ساخنة جدًا.
خبز محشي باللحم المرحي
غطيه بقطعة قماش واتركه لمدة 10 دقائق. بعد هذا الوقت ، قسّمه إلى 4 أجزاء متساوية أو أكثر وشكل كرات مع كل قطعة. في هذه الخطوة ، من المفيد جدًا رش القليل من الدقيق فوق العجينة لمنعها من الالتصاق بيديك أثناء العمل. يجب أن يكون شكل هذا الخبز عبارة عن دائرة مفلطحة. للحصول عليها ، افرد الكرات بيديك وضعها على صينية خبز مبطنة بورق المطبخ. غطها بقطعة قماش نظيفة واتركها ترتاح لمدة 45 دقيقة حتى ترتفع أكثر قليلاً. شغل الفرن على حرارة 250 درجة مئوية مع تسخين أعلى وأسفل. عندما يكون ساخنًا ، أدخل الخبز المغربي واتركه يخبز حتى يصبح السطح ذهبيًا. إمكانية أخرى لخبز الخبز المغربي في مقلاة أو صينية. يجب أن تكون ساخنة جدًا قبل وضع الخبز عليها. توضع على نار متوسطة ويجب تقليبها 3 أو 4 مرات عندما تبدأ العجينة في الانتفاخ. خبز مغربي محشو بالفلفل والجزر تحضير مثالي للاستمتاع بالغداء أو العشاء مع خبز يشبه إلى حد بعيد إمبانادا. إذا كنت ترافقه مع الشاي ، فسوف تتذوقه بنفس طريقة صنعه في المغرب. خبز محشي بالجبن| فطائر تركية سهلة بمكونات موجودة في كل بيت. مقادير صنع العجين
500 جرام دقيق
380 مل من الماء
100 جرام سميد ناعم
1 ملعقة كبيرة خميرة لصنع الخبز
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة صغيرة ملح
للحشو
1 بصلة
5 جزر
1 كوسة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
2 ملاعق كبيرة من البقدونس
1 فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 فلفل أحمر و 1 فلفل أخضر
الفلفل الحلو حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
جبنه
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة
التحضير
للبدء ، قم بإعداد جميع الخضار.
خبز بحشو الزبيب - الشيف أسامة
نقوم بتحميرها في الزيت حتى تاخذ لون ذهبي ثم نقوم بإخراجها على طبق به مناشف ورقية. حتى يتم التخلص من الزيت الزائد. نقوم بوضعه في طبق التقديم ونقوم برش سكر بودر عليه ويقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كوب من البقدونس المفروم. ملعقة وربع من الخميرة الفورية. نصف كوب من الزبادي. نحضر وعاء صغير ونضع به السكر والخميرة الفورية والماء، ونحركهم ونتركه في مكان دافئ لمدة ١٠ دقائق حتى يخمر. ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الملح والزبادي وزيت الزيتون ونخفقهم مع بعض جيداً. بعد ذلك نضيف الدقيق والبقدونس المفروم إلى خليط الزبادي، ونسكب أيضاً خليط الخميرة ونقلب. ونعجن لمدة ٤ دقائق حتى نحصل على عجينة طرية غير ملتصقة باليد. ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى ١٠ قطع متساوية ونرش عليها قليل من الدقيق، ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة ١٥ دقيقة. نفرد العجين بالنشابة على شكل رقائق من الخبز، ثم نسخن المقلاة على النار، ونضع بها الخبز وندهنه بالزيت من أعلى ثم نقلبه وندهن الوجه الآخر. نترك العجين لمدة دقيقة حتى ينضج ونكرر هذه الخطوات حتى تنتهي الكمية. نضع الخبز في طبق التقديم ونرش عليه كمية البقدونس المفرومة المتبقية ونتناوله بألف هنا وشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فوائد الترمس المر للبشرة
يساهم في علاج التقرحات الجلدية، وهي عبارة عن إصابة الجلد بجروح مفتوحة، وتتعدد أيضًا إصابة الجلد بالتقرحات مثل ضعف في الدورة الدموية، وتكون أكثر مناطق الجلد عرضةً للتقرحات هي منطقة الوركين والساقين والفم، ويتم علاج هذه التقرحات عن طريق طحن كمية مناسبة من الترمس حتى يصبح ناعمًا كالدقيق، ثم يطبق موضعيًا على المنطقة التي تعاني من التقرحات الجلدية. يقلل التجاعيد في البشرة ويساهم في شدها من خلال خلط دقيق الترمس بكمية مناسبة من ماء الورد أو لبن الزبادي ثم يفرد الماسك على البشرة ويترك حتى يجف تمامًا وبعدها تشطف البشرة. يوحد لون البشرة ويكسبها الصفاء والجمال إن تم استخدام ماسك الترمس المر مع ماء الورد مرة كل أسبوع. يمنع نمو الشعر الزائد في البشرة. يبيض البشرة ويزيد رطوبتها وبالتالي يمنع جفافها. يزيد شباب البشرة ونضارتها وإشراقها ونعومتها ويخلصها من الخطوط الدقيقة والبقع الداكنة والهالات السوداء. ينظف البشرة بعمق ويخلصها من الأوساخ العالقة في المسام ويزيل الشوائب. يساعد في تثبيت المكياج لفترة أطول. ماسكات الترمس المر للبشرة
ماسك الترمس والعسل لتنظيف البشرة
المقادير
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الترمس المر
1 ملعقة كبيرة من العسل
1 ملعقة كبيرة من لبن الزبادي
1 ملعقة صغيرة من ماء الورد
طريقة التحضير والاستخدام
يوضع مسحوق الترمس المر في طبق عميق.
فوائد الترمس المر
فوائد الترمس المر لازالة الشعر عبر محيط بالتفصيل، تعتبر مشكلة الشعر الزائد هي من المشاكل الأبدية التي تؤرق معظم النساء، ودائمًا تبحث النساء عن حلول جذرية لهذا الأمر، عامًا بأن هناك العديد من الطرق في إزالة الشعر ولكنها قد تسبب مجموعة من الأضرار مثل الآلام الشديدة واسمرار هذه المناطق، لذلك يمكن استخدام الترمس المر في إزالة الشعر بشكل آمن بنسبة كبيرة. فوائد الترمس المر لازالة الشعر
يوجد نوعين من الترمس وهما الترمس المر والترمس الحلو وكلا النوعين تساوت فيهما قيمة العناصر والألياف الغذائية، وهناك استخدامات عديدة لهم ومن أفضل فوائد الترمس المر لازالة الشعر ما يلي:
يساعد في التخلص من الشعر بشكل نهائي من البشرة والجسم بعد الاستمرار في استخدامه. يقوم بتأخير ظهور الشعر في البشرة وإبطاء نموه. يزيد من نعومة الجسم ويساعد على تفتيح لونه بعد التخلص من الشعر
يستخدم في صنع العديد من منتجات إزالة الشعر الصحية والفعالة. يعد من المواد الطبيعية الآمنة على البشرة التي لا تسبب أي ضرر لها. يمكن استخدامه في إزالة الشعر من المناطق الحساسة
طريقة استخدامه
ينقع نصف كوب من الترمس المطحون في كوبين من الماء ويترك لمدة 24 ساعة.
فوائد الترمس المركز
ملعقة عسل. ملعقة ماء ورد. ملعقة زبادي. طريقة التحضير
يوضع الترمس المر داخل طبق ثم يضاف إليه العسل والزبادي وماء الورد ويخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة. يوضع الخليط فوق البشرة مدة لا تزيد عن ربع ساعة. تغسل البشرة باستخدام الماء البارد ثم يتم استخدام كريم مرطب لتجنب الجفاف. خلطة الترمس المر مع الحليب
ترمس مر. لوز نيء مطحون. حليب. يتم خلط كميات متساوية من المكونات السابقة للحصول على خليط متجانس. يفرد الخليط على البشرة ويترك لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. تغسل البشرة باستخدام الماء الفاتر ثم تطبيق كريم مرطب. تكرر هذه الوصفة ثلاث مرات أسبوعيًا للحصول على أفضل نتيجة. ومن هنا يمكنكم التعرف على: اضرار الليزر لازالة الشعر في جميع مناطق الجسم
أضرار الترمس المر لإزالة الشعر
بالرغم من فوائد الترمس المر لازالة الشعر ووجود العديد من العناصر الهامة مثل الأملاح والفيتامينات والبروتينات التي يحتاج إليها الجسم، إلا أنه يمتلك بعض الأضرار وخصوصًا عند استخدامه لإزالة الشعر الموجود بالوجه. وفيما يلي سوف نذكر أهم هذه الأضرار:
يتسبب في تهيج الجلد والشعور بالحكة واحمرار الوجه. يمكن أن يسبب ظهور بعض الخطوط الدقيقة والتجاعيد في الوجه في وقت المبكر.
فوائد الترمس المر المطحون
لذلك إذا أردتِ تناول الترمس، فلا تكثري منه، واستشيري أولًا الطبيب المتابع لحالة حملك قبل تناوله، وفيما يلي نقدم لكِ عددًا من الآثار الجانبية المحتملة لتناول الترمس: تهاجم السموم الفطرية بسهولة بذور الترمس، لذا يمكن أن يسبب الإفراط في تناوله الإصابة ببعض الأمراض. قد يتسبب عدم نقع الترمس لوقت كافٍ في الماء في الإصابة بالتسمم، نظرًا لاحتوائه على ما يعرف باسم "القلويدات"، وهي مواد طبيعية سامة، والمسؤولة عن المذاق المر للترمس. وختامًا، حاولنا من خلال هذا المقال أن نقدم لكِ فوائد الترمس للحامل، ونلفت انتباهكِ أيضًا إلى الآثار الجانبية المحتملة عند تناوله بإفراط، لأنه بالرغم من فائدة الترمس للجسم، فإن هناك تحذيرات من تناول المرأة الحامل أو المرضعة له، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل أكله في هذه الفترات الاستثنائية التي تمر بها المرأة. الآن يمكنك متابعة حملك أسبوعًا بأسبوع مع تطبيق تسعة أشهر من "سوبرماما". لأجهزة الأندرويد، حمليه الآن من google play لأجهزة آبل - IOS، حمليه الآن من App Store
يساعد هذا الماسك على تنظيف البشرة جيدًا، وتمتعها بالنضارة والحيوية. زيت الترمس المر لتقشير الجلد: اخلطي الترمس المطحون وملعقة صغيرة من الزبادي وأخرى من زيت الترمس، حتى تحصلي على خليط متماسك. ضعي الماسك على وجهكِ أو المكان المرغوب فيه، ثم اتركيه يجف، وافركيه بحركات دائرية، وكرريه مرة في الأسبوع. يساعد هذا الماسك على إزالة خلايا الجلد الميت، والتمتع ببشرة ناعمة ونقية. ختامًا عزيزتي، بعد أن تعرفتِ إلى فوائد زيت الترمس المر لمنع نمو الشعر، ننصحكِ أخيرًا بتجربة الزيت على جزء صغير من جلدكِ أولًا، والانتظار 24 ساعة، لتتأكدي من عدم تحسسكِ منه، فإذا ظهرت عليكِ أعراض الحساسية كالاحمرار أو الالتهاب، فامتنعي عن استخدامه حتى لا تؤذي بشرتكِ، وإن لم تظهر فيمكنك استعماله بأمان. جمالكِ يبدأ بالعناية ببشرتكِ، يمكنكِ التعرف إلى المزيد من النصائح والمعلومات عن كيفية الاهتمام بصحتها ونضارتها في قسم العناية بالبشرة.