10-01-2012, 02:42 PM
# 2. الله يحفظكم ياعيالي
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 403
تاريخ التسجيل: May 2011
أخر زيارة: 19-05-2013 (05:04 PM)
المشاركات:
8, 197 [
التقييم: 3816
الدولهـ
الجنس ~
مزاجي
MMS ~
لوني المفضل: Darkmagenta
شكراً: 0
تم شكره 249 مرة في 225 مشاركة
رد: من روائع جبران خليل جبران
الله يعطيك العافيه على طرحك الرائع
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
جبران خليل جبران شعر غزل 100 بيت إبداع بمعنى الكلمة
يا علم الشرق الرفيع الذرى. جاءت المنجة البديعة من أثمار. جاد لبنان على أوفى فتى. أواصف أنا أخلاقا سموت بها. يا مسرفا في لهوه. إذا الرتبة العليا أتتك إثابة. مر القوافي تجيء طوعا ولا عجبا. أتتنا الهدية مختالة. حرب وهذي بعدها حرب. سبرت نهاية الإخلاص خوفا. أنظر إلى ذاك الجدار الحاجب. بنات الدهر عوجي لا تهابي. وداعا أيها الخدن الحبيب. ما لهذا الخافق الواهي يجب. في رضى المربوب والرب. نبا بك دهر بالأفاضل نابي. شهب تبين فما تأوب. ذكراك بالإكبار والإعجاب. وقعت نهاية دائك المنتاب. خطبان قد تتابعا وأحربا. ماذا أصاب أباك الشيخ واحربا. هل كان حين قتلت سلب السالب. عز المعالي مات يوسف سابا. أمشيع أنا كل يوم ذاهبا. مصاب مصر مصاب العالم العربي. فتى خبثت له الدنيا وطابا. إربأ بنفسك أن تكون نجيبا. فهمت معنى العمر فهم الأريب. أرن سهم الردى إرنان منتحب. يا من ناى عني. فرق الدهر بيننا بعد قرب. شعر عربي جبران خليل جبران. قد بان إسكندر وأبقى. ألتوأمان اللذان كانا. بكيت على شحادة يوم ولى. أإلى إياب أم هو الترحال. أتخون صبرك يا علي عزيمة. يا ويح فاقدة عزيزا لا يرى. أيبلغ منك سمع المستجيب. أبكت الروض عليها جزعا. آية في تسلسل الذكريات. يا منى القلب ونور العين مذ كنت وكنت.
يا أخا النبل والنهى والمعالي. نظرة في العلاء يا حسن ما تكشف للعين نظرة في العلاء. كانوا ثمانية من الندماء. كنت في الموت والحياة كبيرا. اليوم يوم مصارع الشهداء. عظم لم تسعه دار الفناء. عجبا أتوحشني وأنت إزائي. آنسات الشواطئ. تدانى فحيى عابرا وتناءى. فوجئت فيك بأنكر الأنباء. لعلي قرارة بالعراء. إلى أي امتداد في البقاء. كيف حالي أنا المدين وديني. أنا أبكيك يا حسين وما. لم تطيقي بعد الأليف البقاء. أيها المحسن هذا منزل. ذاك الهوى أضحى لقلبي مالكا. كان الخميس وكل ظنى. عذراء لو وصفت معاني حسنها. نثني عليك وهل يكافيء. جمعت إلى البأس لين الطباع. جاد الأمير بصيده. أيا من عشت عيشا كنت فيه. مضيت وكنت في دنياك روحا. سيمون طاسو نعمة علوية. ألا يا بني غسان من ولد يعرب. إذا ما رمي مصرا بضعف وحطة. في هجرة لا أنس فيها. ألنور والنور يوم عيد. علا مفرقي بعد الشباب مشيب. أرز الجنوب اسلم عزيز الجانب. حي العزيمة والشبابا. بر وبحر حائلان. ضرب الأرض فانتهب. وافي الكتاب فأحيا. أرى مثل سهدي في الكوكب. ما للمليك مؤرقا يتقلب. شعر جبران خليل جبران. إني منيت بأمة مخمورة. يا أيها الملك الذي حسناته. لتعش وصفو العيش غير مشوب. تولتك العناية في الذهاب.
البعض منا يذهب إلى محلات الحلواني ويقوم بشراء الدونات، ولكن في أغلب الأحيان لا تكون طازجة إذ يجعل منها طعم غير لذيذ، وحتى وإن قمنا بشرائها طازجة فهذا معناه أنها باهظة الثمن، لذلك سنوفر عليك التكاليف ونقدم لك طريقة عمل الدونات الهشة اللذيذة بمكونات بسيطة حتى تستطيع عملها في المنزل بكل سهولة. طريقة عمل الدونات الهشة
عزيزتي يمكنك عمل الدونات اللذيذ بيديك بكل سهولة إذا قمت باتباع الطريقة التي سوف نعرضها عليك فيما يلي:
المكونات
كوب كبير من اللبن الحليب الدافئ. عدد 1 بيضة كبيرة. عدد 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة من ملح الطعام. نصف كوب كبير من السكر البني. عدد 3 أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. أربعة ملاعق من الزبدة الصفراء. زيت غزير للقلي. دونات هشة مثل القطن
عليك بإحضار كوب، وضعي به المكونات الخاصة بالخميرة حيث قومي بوضع الخميرة مع السكر، وربع كوب من الماء الدافئ وقلبيها واتركيها معاً حتى تخمر الخميرة. الآن قومي بتحضير مكونات الدونات فعليك إحضار بولة، ووضع كمية الدقيق الأبيض بها. وصفات طبخ - طريقة الدونات الهشة | منتديات شكو ماكو. أضيفي ملح الطعام وقلبي. قومي بتذويب الزبدة الصفراء على نار هادئة. أضيفي الزبدة إلى الدقيق. قومي بوضع السكر إلى الخليط.
الدونات الهشة - افضل طريقه لعمل الدونات في المنزل
أضيفي ملح الطعام وقلبي. قومي بتذويب الزبدة الصفراء على نار هادئة. أضيفي الزبدة إلى الدقيق. قومي بوضع السكر إلى الخليط. قلبي هذه المكونات وفي ذلك الوقت ستجدي حجم الخميرة تضاعف فقومي بوضعها على الخليط الجاف. اسكبي اللبن الحليب تدريجياً مع العجن المستمر لمدة عشرة دقائق. يمكنك استخدام العجان. اتركي العجينة حتى تخمر وتتضاعف كميتها. الآن عليك فرد العجينة على الرخامة بسمك واحد سم. الدونات الهشة - افضل طريقه لعمل الدونات في المنزل. استخدمي كوب وغطاء زجاجة في التقطيع. اتركي العجين يهدأ مرة أخرى. سخني زيت القلي جيداً، ثم قومي بتهدئة النار وضعي الدونات واحدة تلو الأخرى حتى تنتهي من باقي الكمية. قومي برش السكر البودر عليها أو ذوبي شيكولاته واسكبيها عليه. قدمي الدونات في أطباق صغيرة مع كوب الشاي. في نهاية المقال فقد قمنا بعرض طريقة عمل الدونات الهشة حتى تقومي بإحضارها لأولادك في المنزل دون الحاجة إلى أن يشترونها بمبالغ باهظة، فاجعليهم يتذوقون أطيب دونات بمبلغ بسيط ونعدك أن تكرر التجربة. أسباب ضعف الشهية عند الأطفال و5 نصائح للعلاج تفاصيل أحلى من الحلواني طريقة عمل كانت هذه تفاصيل أحلى من الحلواني.. طريقة عمل الدونات الهشة القطنية كالمحترفين بكل أسرارها نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
وصفات طبخ - طريقة الدونات الهشة | منتديات شكو ماكو
تضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق. تضاف الخميرة ثم الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخلف. عندما نحصل على عجينة لينة يفضل استكمال العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة القوام. تترك العجينة في الوعاء مع تغطيته بفوطة نظيفة وجافة، ويترك لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر العجينة وتتضاعف. تفرد العجينة على سطح نظيف وجاف، ثم تقطع بشكل دائري. تترك وحدات العجين لمدة ربع ساعة أخرى حتى تتضاعف ثانيةً. في قدر به زيت غزير ساخن توضع حبات الدونات على نار متوسطة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. يرفع الدونات من الزيت وتغمر بالسكر، أو تزين حسب الرغبة ثم تقدم ساخنة. اقرأ أيض ً ا: طريقة عمل السكر البني بالبيت
مقالات قد تعجبك:
طريقة عمل الدونات الهشة بدون حليب
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ثلث كوب من السكر الأبيض. بيضتان. نصف كوب من الزبدة اللينة. ونصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من الخل. زيت للقلي. للتغليف
نصف كوب من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ. طريقة عمل الدوناتس ألهشه بالمنزل بالخطوات - ثقفني. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. هكذا تخلط الخميرة الفورية مع ملعقة من السكر في نصف كوب من الماء الدافئ، وتترك قليلًا في مكان دافئ حتى تتفاعل وتختمر.
طريقة عمل الدوناتس ألهشه بالمنزل بالخطوات - ثقفني
الدونات تُعد من ضمن أشهر الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، فهي تتسم بسهولة التحضير والمذاق الشهي وأيضًا يُمكنك إضافة حشوات مختلفة لها على حسب الرغبة سواء شوكولاتة، أو سكر مع قرفة أو كمية من القطر مضاف لها جوز هند، لذا سنتناول طريقة عمل الدونات الهشة إلى جانب بعض النصائح التي يبنغي عليك اتباعها. طريقة عمل الدونات الهشة
ترغب السيدات في تحضيرها دون اللجوء لشرائها من محال الحلوى رغبةً في وضع النكهات المختلفة لها على حسب رغبة أبنائهن، لذا سوف نتطرق لطريقة ما خلال ما يلي:
طريقة عمل الدونات
مكونات الدونات الهشة
أربع أكواب من الطحين المنخول. كمية مناسبة من الزبدة. كوب وربع من الحليب. بيضات. رشه من الملح. خمس ملاعق سكر. ملعقتان من البيكنج بودر. ملعقة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. كمية مناسبة من السكر المطحون. نصف كوب من الزبدة الذائبة. ثلاث ملاعق قرفة. طريقة تحضير الدونات الهشة
يتم وضع الخميرة في إناء ثم نضيف إليها الحليب الدافئ، والسكر ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها. نخفق البيض بشكل جيد ثم نضيف الزبدة، والفانيلا ونمزجهم جيداً. يتم إضافة الدقيق المنخول تدريجياً والملح ثم نضيف بعد ذلك مزيج الحليب ونخلطهم.
يخلط باقي السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا والملح والخل حتى يصبح خليط كريمي وناعم. هكذايضاف خليط الخميرة بالماء والسكر ويقلب جيدًا. يضاف الملح والدقيق بشكل تدريجي مع العجن بالعجان الكهربائي أو بالعجن اليدوي حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة. تعجن المكونات لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ولا تلتصق باليد. توضع العجينة في وعاء وتغطى جيدًا بالنايلون، وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا حتى تختمر ويتضاعف حجمها. باستخدام النشابة تفرد العجينة على سطح جاف مع قليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجين. هكذا يتم تقطيع العجين بالقطاعات الدائرية أو بقطاعة الدوناتس، كما يمكن استخدام فوهة كوب دائري للحصول على الشكل المطلوب، واستخدام غطاء زجاجة لتشكيل الدائرة الأصغر في منتصف دوائر العجين. يترك العجين المقطع ليرتاح ويختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة تقريبًا. في مقلاة عميقة يسخن مقدار مناسب من الزيت، وتوضع حبات الدونات بالتدريج، وتترك على كل وجه لبضع دقائق حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. ترفع حبات الدونات الهشة من الزيت وتوضع على مناشف ورقية. هكذا يتم تجهيز الغلاف لتغليف الدوناتس من خلال خلط نصف كوب من السكر البودرة مع ملعقتين من الزبدة المذابة وملعقتين من الماء الدافئ، فيتكون لدينا صوص أبيض لذيذ.
الصوص الأبيض الشفاف: كوب سكر ، ربع كوب زيت ، 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة ، نص كوب ماء ساخن. بسكويت مطحون. شوكولاتة مبشورة. طريقة تحضير الصوص لتزيين الدونات المقلية الهشة: طريقة عمل صوص الشوكولاتة الغامق: في الخلاط الكهربائي ضعي نصف كوب ماء ، كوب سكر ناعم ، 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام ، 2 ملاعق حليب بودرة ثم قومي بتشغيل الخلاط الكهربائي وأخلطي جميع المكونات مع بعضها. أثناء الخلط أضيفي بالتدريج على دفعات نصف كوب زيت للخليط السابق وأستمري بالخلط حتى يصبح قوام الصوص اكثر سماكة. طريقة عمل الصوص الأصفر: في قدر على نار متوسطة ضعي الحليب السائل ، الكاسترد ، السكر البودرة. حركي الخليط باستمرار بواسطة ملعقة او مضرب يدوي حتى لا يتكتل. بعد غليان الصوص ارفعيه من النار واتركيه على جنب حتى يبرد. طريقة عمل الصوص الأبيض الشفاف: في الخلاط الكهربائي ضعي جميع مكونات الصوص الأبيض وشغلي الخلاط حتى تحصلي على صوص سميك القوام ومتجانس. اتركي الصوص جانباً ثم قومي باستعماله بتغميس الدونات المقلية. خطوات تحضير دونات مقلية هشة بدون بيض: في وعاء واسع ضعي جميع المكونات الجافة ( الدقيق ، السكر ، الملح ، الخميرة ، الباكينج بودر).