نغمس قطع الدجاج في خليط الدقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم في البقسماط ليغطيه بالكامل. في مقلاة غويطة على نار مرتفعة، نضع زيت غزير حتى يسخن "يقدح". نضع قطع الدجاج في الزيت حتى يتغير لونها قليلاً. ثم نخفف النار ونغطيها لمدة 5 دقائق، ونقلبها على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج. نرفع أفخاذ الدجاج على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد. نرص أفخاذ الدجاج المقرمش في الطبق، ونقدمها ساخنة مع بطاطس فريسكاس. طريقة عمل أفخاذ الدجاج والفرد 50 كغم. وصفة مشابهة: حضري لأطفالك برجر السمك المقرمش
سر نجاح أفخاذ الدجاج:
تتبيل الدجاج قبل التقديم بوقت كافي يجعل طعمها أقوى. لا يجب القلي على نار مرتفعة لضمان نضج الأفخاذ من الداخل. النشا تجعل الدجاج مقرمشة أكثر. نصيحة:
يجب الحذر عند تناول الدجاج المقلي لأنه يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم، كما انه يزيد من نسب الإصابة بالسمنة المفرطة. القطعة المتوسطة 85 جرام تحتوي على 235 سعر حراري. قد يعجبك: طريقة عمل كفتة الدجاج المقرمشة
أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
وصفات متعلقة
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالبطاطس والثوم
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالروزماري والثوم
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بدبس الرمان
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بتتبيلة تكا
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالصور
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج والفرد 50 كغم
- طريقة عمل أفخاذ الدجاج ما يبيض له
- استوحي من مدونات الموضة السعوديات أحدث تصاميم العبايات الخليجية | مجلة سيدتي
طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالصور
تقدم العديد من المطاعم الشهيرة أفخاذ الدجاج المقرمشة بطعمها الرائع ولذلك يحبها الأطفال والكبار وترغب الأمهات في معرفة الطريقة الصحيحة لعمل أفخاذ الدجاج وذلك لتحضيرها في المنزل لأطفالها بدلاً من شرائها من المطاعم، ولذلك إليكم في مقالنا التالي المكونات وخطوات التحضير وكذلك أسرار تجهيز أفخاذ الدجاج للحصول على مذاق مثل طعم هذه الوجبة في المطاعم. مكونات عمل أفخاذ الدجاج المقرمشة
يمكن عمل أفخاذ الدجاج المقرمشة من مجموعة من المكونات كما يلي:
ملعقتان كبيرتان من قشر الليمون المبشور. ثلاث ملاعق من السكر. نصف كوب من عصير الليمون. ثلث كوب من الحليب. 12 من أفخاذ الدجاج بالجلد. مقدار مناسب من الملح والفلفل الأسود. كوبان من البانكو أو فتات الخبز. ملعقة كبيرة من الزعتر. ربع كوب من المايونيز. زيت الزيتون. طريقة عمل افخاذ الدجاج المشوي - منال العالم. طريقة عمل أفخاذ الدجاج المقرمشة
بعد ذلك يمكن عمل أفخاذ الدجاج المقرمشة على طريقة المطاعم الشهيرة من خلال بعض الخطوات مع أسرار الوصفة كما يلي:
نخلط ملعقة كبيرة من قشر الليمون مع عصر. الليمون في وعاء كبير الحجم ثم نضيف عليهم كوب من الماء وكوب من السكر واللبن ونخفقهم حتى يذوبوا بالكامل. نصفي أفخاذ الدجاج باستخدام الشوكة ثم نتبلها في وعاء ونضيف إليها كل من الفلفل والملح ونغلق الوعاء ونتركها في الثلاجة لمدة أربع ساعات أو طوال الليل.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج والفرد 50 كغم
ذات صلة طريقة أفخاذ الدجاج بالبف باستري طريقة عمل معجنات أفخاذ الدجاج
الدجاج
يعتبر الدجاج من الأطعمة اللذيذة التي يحبّها العديد من الأشخاص؛ ويتميز بقيمته الغذائية المرتفعة، وبإمكانية تحضير الكثير من الأطباق باستخدامه، وأشهرها: الدجاج المشوي بالفرن، أو الدجاج المقلي، أو الدجاج مع الأرز، أو الدجاج المشوي على الفحم، أو الدجاج بالإيدام، أو الدجاج بالخضار، وكذلك أفخاذ الدجاج بالعجين. وفي سياق الحديث عن أفخاذ الدجاج بالعجين فإنها تعرف في بعض المطابخ باسم آخر، وهو أفخاذ الدجاج الكذابة، وأهم ما يميزها أنها تحضر بالعجينة، لذا فإنه يمكن إدراجها ضمن إطار الفطائر والمعجنات، وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير هذه الأكلة اللذيذة، ليتسنى لربّات البيوت تحضيرها في المنزل، وتقديمها إلى أفراد عائلتها وضيوفها كأكلة مميزة. طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالعجين
المكوّنات
كيلوغرام من الطحين. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من السكر. ملعقتان صغيرتان من النشا. طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالصور. ملعقة كبيرة من ملح الطعام. كوبان من الماء. فنجان من الزيت النباتي. أربع ملاعق صغيرة من الزيت. مكوّنات الحشوة:
أربع قطع من الدجاج بوزن كيلوغرام.
طريقة عمل أفخاذ الدجاج ما يبيض له
افخاذ دجاج مشوية بالفرن افخاذ دجاج مشوية بالفرن محضرة بطريقة مميزة مع مجموعة من التوابل و المكونات الطازجة ذات النكهات القوية مثل ورق الغار و اوراق الكاري بالاضافة الى باقة عطرية من التوابل الهندية الفاخرة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 300 غرام أفخاذ دجاج 100 غرام دجاج مفروم 10 غرام كزبرة 2 غرام كمون أسود 5 غرام ملح 5 غرام هيل أخضر 8 غرام قرنفل 5 غرام أعواد القرفة 5 غرام جوزة الطيب 2 غرام ورق غار 200 مل كريمة جوز الهند 20 مل خل 100 غرام فلفل أحمر كامل 150 غرام طماطم 100 غرام بصل 2 غرام أوراق الكاري طريقة التحضير في مقلاة على النار يضاف البصل وأوراق الكاري وتقلب لتصبح ذهبية اللون ثم تضاف التوابل الكاملة وجوز الهند وتغلى لمدة ساعة. يترك الخليط حتى يبرد ثم يطحن ليتحول لمعجون ناعم القوام ويطبخ مرة أخرى. يضاف إلى المزيج معجون الثوم والزنجبيل والملح والدجاج المفروم. طريقة عمل أفخاذ الدجاج ما يبيض له. يحشى خليط الدجاج في أفخاذ الدجاج ثم يشوى في حرارة 200 درجة لمدة 12-15 دقيقة. يسخن الزيت في مقلاة أخرى وتضاف التوابل والبصل والطماطم والخل وتطبخ لمدة من الزمن ثم تضاف كريمة جوز الهند وتطبخ مرة أخرى.
قدمي أفخاذ الدجاج المقلي مباشرة مع البطاطس المقلي والحمص بالطحينة.
رصي الدجاج في صينية فرن وادهني كل منها بمزيج الصلصات من جميع الجهات. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج. تابعي الصينية واخرجها لتدهنيها بمزيج من صلصة الخليط ثم أدخليها مرة أخرى. أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الدجاج بالصلصة مباشرة على سفرتك.
بالرغم من اهتمامها وتركيزها بعالم الجمال، إلا أنّ خبيرة المكياج السعودية يارا النملة، قد لاحظنا مدى اهتمامها مؤخرًا بعالم الموضة والأزياء، بخاصة باطلالتها بـ العبايات التي تتمتع بذوق شبابي عبر صفحتها الخاصة على موقع تبادل الصور انستقرام، والتي لاقت الكثير من إعجاب متابعيها، اخترنا لكِ بعضًا منها لتستلهمي منها اطلالاتِك. تتمتع يارا ببشرة خمرية وملامح شرقية، يناسبها كثيرًا العبايات المخملية بخاصة اللون الأبيض والكريمي، لذلك بدت أنيقة وناعمة بالعباية البيضاء، مع الكشكش على الأكمام، اعتمدتها بالأسلوب الحيادي، بارتداء حذاء برباط الكاحل ذي لمسة أنثوية مثيرة، مع حجاب باللون الأبيض، واعتمدت على الشنطة الدلو الشفافة التي عبّرت عن خياراتها الشبابية والعصرية بشكل عام. كما لفتنا العباية الكاجوال المستوحاة من الملابس الرياضية، والتي ارتدتها يارا مفتوحة، ولكنها نسقتها بطريقة جنونية مع الحذاء المثير نفسه برباط الكاحل، كان سيناسبه أكثر السنيكر الأبيض، بخاصة مع التوب والبنطلون الكاجوال بخامة القطن المريحة. استوحي من مدونات الموضة السعوديات أحدث تصاميم العبايات الخليجية | مجلة سيدتي. كونها خبيرة مكياج فهي تعرف جيدًا مدى أهمية اختيار الألوان في اطلالة الفتاة، لهذا أعجبنا اختيارها للسماوي الأزرق بـ العباية بخامة الستان الحريري، مع حجاب بدرجة أفتح قليلًا كان مثاليًّا للون بشرتها.
استوحي من مدونات الموضة السعوديات أحدث تصاميم العبايات الخليجية | مجلة سيدتي
منذ أيام قليلة، كان اليوم الاضخم في السعودية من خلال حدث كبير ألا وهو كأس السعودية العالمي للخيل حيث كان فرصة جميلة لاظهار التراث والثقافة السعودية للعالم. وبهذه المناسبة حضرت خبيرة الجمال يارا النملة مع والدتها هذا الحدث حيث تألقتا بعباءتان سعوديتان مميزتان. فنحو أي ماركة اتجهتا وكم يبلغ سعر عباية يارا النملة؟
اختارت يارا النملة ووالدتها عباءتان تراثيتان من وحي معالم السعودية من علامة R9- Designs وهي علامة سعودية بامتياز تبتكر تصاميم قفاطين و عبايات شرقية وهي متواجدة أونلاين على حساب انستغرام على صفحة r9_designs@. تم تصميم هذه العباءة مستوحاة من التراث النجدي السعودي باستخدام السدو. وهي مصنوعة من أفخر أنواع الأقمشة ويتخللها تطريزات جميلة. وهي تعكس الإرث السعودي الجميل. والجدير بالذكر، أن هذه العلامة تتضمن تصاميم وقفاطين متنوعة ذات أساليب مبكرة مصنوعات بتقنيات فنية عالية أو شغل اليد. يبلغ سعر هذه العباية ما يقارب 1500 ريال سعودي أي ما يقارب 400 دولار أميركي، وهي لا تعد غالية نسبياً خصوصاً نظراً للمواد التي تتضمنها وللأسلوب الفني والحرفي الذي ابتكرت منه. اقرئي أيضاً:
دليلك لاختيار البنطلون المثالي تحت العباية مع السعودية أمل الأنصاري
عباية نسائي طويل من القطن تونك فضفاض بأكمام طويلة
عباية بتصميم مريح
يارا النملة، إعلامية وناشطة اجتماعية وخبيرة تجميل عربية، اهتمَّت بالموضة والأزياء، وقدَّمَت برنامجًا تلفزيونيًّا يهتمُّ بهذا المجال، تميزت يارا بـ أزيائها المريحة والعملية التي تناسب الاطلالات اليومية الأنيقة والمحتشمة ، المناسبة للمحجبات، ولهذا جمعنا لكِ أبرز اطلالاتها لتستوحي منها أفكارًا لاطلالات مُذهلة.