مواضيع هذا القسم برعاية حــوريــه مـن نـــور حــوريــه مـن نـــور فتكات نشيطة Fatakat 131586 القاهرة – مصر
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا سبحان الله و بحمده
قدر الرز البخاري مترجما للإنجليزية
نعلم جميعاً أن هناك العديد والكثير من أنواع طرق طهي الأرز، لكن هل جربتي يوماً الأرز البخاري على أصوله؟ نقدم لكِ طريقة عمل الأرز البخاري بالصور نرجو أن تنال إعجابكِ
طريقة التحضير
– نقطع البصل إلى شرائح دائريةً رقيقةً ونفرم الطماطم فرماً ناعماً ونقطع الجزر شرائحاً طويلةً. – نضع الزيت على النار في القدر المعد إلى أن يحمى ثم نضع البصل ونتركه إلى أن يصبح ذهبي اللون. – نضع الدجاج بعد غسله على البصل ونحركه قليلاً على النار إلى أن يصبح أبيض اللون. – نضيف الطماطم والصلصة ويقلب إلى أن يبدأ بالفوران ثم نضيف الماء على الدجاج حتى يتغطى تقريباً ونتركه إلى أن يغلي. – نضعف النار ونغطي القدر ونتركه لمدة 30 دقيقة. – ننقع الرز في الماء الحار لمدة 5 دقائقٍ ثم يغسل ويصفى من الماء. قدر الرز البخاري مترجما للإنجليزية. – نضيف الملح على الدجاج وقبل نضج الدجاج بـ 10 دقائقٍ نضيف الجزر ونقلب القدر. – نرفع الدجاج من القدر بعد نضجه تماماً مع إبقاء المرق في القدر ويوضع الدجاج جانباً. – نضع الأرز على المرق وإذا كان الماء قليلاً نضيفه بحيث يغطي الأرز بمقدار 1سم تقريباً
– نغطي القدر بعد غليان الماء ويترك على نارٍ هادئةٍ إلى أن يشرب الأرز الماء تماماً. – نفتح الغطاء ونقلب الأرز وإذا وجدنا الأرز أصبح طرياً وليس به أي قساوة نضع عليه الدجاج مرةً أخرى لكن بدون تقليب أما إذا لم يكن الأرز ليناً بعد نضيف إليه القليل من الماء ( حتى لا يصبح ناعماً جدا ً).
تُسكب المرق فوق اللحم حتى يُغمر ويُترك على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة ، حتى ينضج تمامًا. أخرج اللحم من المرق. يُضاف الأرز إلى المرق ، ويُسكب المزيد من الماء لتغطية الأرز. اتركي وعاء الأرز على نار عالية حتى يمتص الأرز القليل من المرق. نضع قطع اللحم المسلوقة على الأرز. غطي القدر جيداً واتركيه ينضج لمدة نصف ساعة
تحضير الأرز البخاري السعودي
طريقة تحضير أرز البخاري السعودي ، فهذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. خطوات أرز البخاري السعودي هي كالتالي:
سخني القليل من الزيت النباتي في قدر وضعيه على نار متوسطة. نضيف أفخاذ الدجاج إلى الزيت لتغيير لونها ، ثم نتركها جانباً. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الزيت ونتركها تتحول إلى اللون الذهبي. الارز البخارى والصيادية - مدونة فتكات. نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونخلطها جيدًا مع البصل. نضيف معجون الطماطم والزنجبيل والكزبرة والملح والفلفل الأسود والقرفة ويقلب جيدا. نضيف الدجاج ونسكب الماء ثم نغطي القدر بالغطاء ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة لمدة دقيقة حتى ينضج الدجاج تماما. اغسل الأرز وانقعه في ماء دافئ لمدة 20 دقيقة. يُرفع الدجاج عن المرق ويُضاف الأرز إلى المرق ويُسكب القليل من الماء الساخن حتى يُغطى الأرز.
01-17-22, 05:19 PM
# 103 الله الله وكمان الله...
تصدق والا احلف لك...
هاليومين امارس " برايان هيلاند" في
Sealed with akiss
بس الفرق بالنسبه لي اني انا هاليومين
Lonely winter
Not..
Lonely summer
وايضا انا استخدم "جوال " وهو رسايل من ورق..!! وعلي طاري الورق..
اشعر ان الناس ايام " الرسائل" والحمام الزاجل كانو اقرب لبعضهم من يومنا هذا...!! كانت الرسائل تحمل انفاس اهلها وتحتفظ بدفء مرسلها وممكن تختم " بقبله" ورديه علي مقاس "الثغر"...!
جريدة الرياض | إبراهيم خفاجي الشاعر الذي ابتعد ونسيه أغلب الفنانين
لك حبيب ما نسى... كلمته دايم عسى
تصدق ولا أحلفلك عجزت بلساني أوصفلك نعيم الحب في وصلك وأنت كريم أصلك
بوح
تمبلر
طلال مداح
See more posts like this on Tumblr
#بوح
#تمبلر
#طلال مداح
More you might like
يقول طلال مداح: لو حُبك يهد الحيل والله لأهد حيلي وأحبك.
مشكلة التامين مشكلة عويصة وكانما وجد التامين لتستفيد منه المستشفيات الخاصة على حساب مساهمي شركات التامين. خلع ضرس 500 ريال
علاج عصب مع حشوة 900 ريال
تنضيف اسنان 300 ريال
اشعة بانوراما 400
اشعة للضرس 200
شيء عجيب!! تعديل حاجز انفي مع تجميل 45 الف ريال
عمليات جراحية ب 70 الى 100 الف ريال وبعض العمليات الاخرى قد تصل تكاليفها الى ربع مليون لن يربح التامين ومصيره الموت البطيء اذا ضلت الاسعار هكذا.