آخر تحديث: أكتوبر 26, 2021
طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي
طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي، بشكل سهل وبسيط، حيث أنها تعد واحدة من أطباق المقبلات التي لا غنى عنها خصوصاً بجانب المشويات، والشاورما، لذلك يحبها كل من الصغار والكبار. وتحضيرها في المنزل يضمن جودتها، ولا تحتاج سوى مكونات قليلة التكلفة متوفرة في المطبخ حتى يتم تحضيرها، وهى من الأطباق قليلة السعرات الحرارية. الثومية تعد واحد من الأطباق ذات الأصل السوري التي يحبها الكثيرين في الدول العربية، ومذاقها يكون لاذع إلى حد كبير مما يعطى الطعام مذاق مميز عند تناولها بجانبه ويتم تحضيرها بالطريقة التالية:
مكونات الثومية
القليل من اللبن الرائب. ملعقتان من زيت الزيتون. رشة بسيطة من الملح. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ثلث كوب من نشا الذرة. عصير ليمونة كبيرة. أربع ملاعق كبيرة من الزبادي. ثلث كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. طريقة عمل الثومية بالنشا - سطور. طريقة التحضير
نبدأ بوضع النشا في طبق مع إضافة القليل من الماء عليه ونقلبه جيداً حتى يختلط المزيج، ثم نضعه على الموقد حتى يسخن. نقلب النشا على النار بشكل مستمر حتى يصبح ثقيل ويزداد سمكه، ثم نتركه في الثلاجة لفترة من الوقت حتى يبرد.
طريقة عمل الثومية بدون بيض مثومة بالنشا - مطبخ حلوها
المكونات ثومية بالبطاطس المسلوقة
عدد 2 حبات بطاطس مسلوقة جيداً. عدد 5 حبات من فصوص للثوم المهروس الناعم. ¼ كوب زيت عباد الشمس. القليل من الملح. القليل من الفلفل الأسمر والفلفل الأبيض. طريقة ثومية بالبطاطس المسلوقة
داخل الخلاط ضعي جميع المكونات معدا الزيت والفلفل الأسمر والأبيض والملح. اخلطي المقادير كويس داخل الخلاط إلى أن تتجانس تماماً ويتكون معكي خليط متماسك. ضيفي بعدها الملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض، واخلطيهما جيداً في الخلاط حتي يمتزجوا مع باقي المكونات. ثم بعدها أثناء تشغيل الخلاط وخلط المكونات معاً ضيفي الزيت بالتدريج على شكل خيط رفيع، واستمري بالخلط حتي يتكون معكي خليط الثومية الشهي التي ترغبين به. يحفظ الخليط في الثلاجة ويقدم بارد. تحضير الثومية بالطريقة السورية
طريقة عمل الثومية السورية، هي الطريقة التي سنشرحها حالياً، فالطريقة السورية لعمل الثومية، هي أفضل الطرق على الإطلاق. مكونات تحضير الثومية بالطريقة السورية
3 ملاعق كبيرة طحينة سائلة. طريقة صنع الثومية بالنشا والمايونيز - ويكي عرب. نصف كوب من زيت عباد الشمس. عدد معلقة واحدة كبيرة خل ابيض. عدد 3 حبات من فصوص الثوم المفروم. كمون. ضيفي جميع المقادير داخل الخلاط معدا الزيت والفلفل الأسود والملح والكمون.
طريقة الثومية بالنشا - موضوع
تعتبر زنود الست من الحلويات التي تنتشر بشكل كبير في العديد من الوطن العربي وخاصة بلاد الشام، حيث تتميز زنود الست بطعمها اللذيذ والحلو، حيث أن زنود الست غنية بالسعرات الحرارية، حيث يتعدد حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة كالشيكولاتة أو القشطة وغيرهم، وكما أن زنود الست تعد من الحلويات التي تقدم في شهر رمضان المبارك، كما أن مكوناتها بسيطة وسهلة وطريقة تحضيرها لا تأخذ وقت ولا مجهود طويل، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل زنود الست بطريقة لذيذة وسريعة في المنزل ولذلك من خلال هذا المقال. طريقة عمل زنود الست
المكونات:
علبة من عجينة فيلو أو عجينة البقلاوة. نصف كيلو جرام من القشدة الجاهزة أثنين
كوب من الشربات البارد. أثنين كوب من الزيت النباتي للقلي. كوب واحد من الفستق الحلبي المطحون. نصف كوب من زهر الليمون. طريقة التحضير:
الخطوة الأولى قومي بتجهيز عجينة الفيلو وبعد ذلك قسمي العجينة إلى شرائح متساوية ثم بعد ذلك قومي بتقطيع كل شريط إلى قسمين حتى يصبح طول كل واحد خمسة سنتيمتر. طريقة الثومية بالنشا - موضوع. الخطوة الثانية قومي بوضع العجينة على سطح صلب وبعد ذلك ضعي شريط من العجينة بطريقة أفقية ثم بعد ذلك ضعي على شريط عجينة أخرى وذلك بطريقه عامودية.
طريقة صنع الثومية بالنشا والمايونيز - ويكي عرب
تعتبر الثومية من أفضل أنواع الصلصات المفضلة للكثير على مستوى العالم ، إن الثومية مثالية للحوم المشوية والكباب وغيرها من الاطعمة ، ويمكن أن تبقى صلصة الثومية في الثلاجة لمدة شهر ، كما تعتبر الثومية طريقة سريعة لإضافة نكهة الثوم إلى المكرونة أو الخضار والمشويات. لأن هذه الصلصة تدور حول الثوم ، فيجب دائماً أن يتم عملها برؤوس طازجة للحصول على أفضل نكهة ، ونوصي أيضًا بإزالة جراثيم الثوم من كل الفصوص والعمل على تطهيرها ، وتقدم هذه الوصفة إرشادات حول طريقة عمل الثومية بالنشا ، صلصة الثومية لذيذة وذات مزاق لاذع ومن السهل صنعها في المنزل بتقنية جيدة. يؤدي مزج الثوم مع المكونات إلى خلق عجينة ناعمة تعمل على إطلاق المستحلبات الموجودة داخل جدران الثوم الخلوية مما يعمل على تثبيت الصلصة بدون بيض. المكونات اللازمة لعمل الثومية بالنشا
1 كوب فصوص ثوم حوالي 130 جرام من الثوم. 2 ملعقة صغيرة ملح ناعم ماسي كريستال ، ويمكن استخدم 1 ملعقة صغيرة فقط. ربع كوب من عصير الليمون الطازج من حوالي 2 ليمونة مقسمة. 1/4 كوب من ماء مثلج. 3 أكواب أو 600 جرام من زيت محايد. عدد 4 ملاعق كبيرة من النشا. طريقة عمل الثومية بالنشا
عن طريق استخدام سكين التقشير ، قم بتقسيم كل فص من الثوم إلى نصفين بالطول ، ومع طرف السكين انزع القشور من كل نصف فص ثوم.
طريقة عمل الثومية بالنشا - سطور
الخطوة 1: تحضير النشا للثومية قومي أولاً بإضافة النشا إلى الماء بحرارة الغرفة، يتم تذويب النشا في الماء بشكل جيد قبل وضع الخليط على النار كي لا يتكتل. في وعاء مناسب ضعي الماء والنشا على نار متوسطة مع التقليب المستمر بملعقة أو بالمضرب اليدوي، لا تتوقفي عن التقليب حتى تصل الماء لحرارة الغليان ويصبح المزيج متماسكاً ولونه أبيض شفاف، أطفئي الناء بمجرد أن يتماسك المزيج ويصدر فقاعات. اتركي النشا ليبرد جيداً ويمكنك وضعه في الثلاجة ربع ساعة أو تركه يبرد بحرارة الغرفة. الخطوة 2: خلط الثومية مع الزيت ضعي كمية النشا المطبوخ في وعاء الخلاط، وأضيفي فصوص الثوم والملح والخل وعصير الليمون ونصف كوب من الزيت، ابدئي بالخفق على سرعة متوسطة وبدورات قصيرة. استعيني بالماء المثلج أثناء الخفق لكن ببطء شديد، لا تقومي بوضع كمية كبيرة من الماء للحفاظ على قوام الثومية. تحتاج الثومية لثلاث دقائق من الخلط تقريباً حتى يصبح قوامها كريمي مثل ثومية المطاعم، تحكّمي بالقوام من خلال إضافة الماء المثلّج، وتذوقي الثومية لإضافة الملح أو الحامض أو الثوم حسب الرغبة. الخطوة 3: تقديم الثومية يتم تقديم الثومية مع الشاورما وأطباق المشويات والفراخ المشوية في الفرن، قومي بسكب الثومية بطبق مقبلات وزيني الطبق بأوراق النعناع الطازجة، يفضل البعض عصر الليمون على وجه طبق المثومة ويرغب البعض بنكهة زيت الزيتون.
طريقة عمل الثومية السورى بالنشا مثل المطاعم - أكلة فى دقيقتين
تقشر البطاطا بعد اكتمال النضج وتوضع في إناء نظيف. يفرم الثوم ويتم إضافته على البطاطا المسلوقة. ومن ثم إضافة عصير الليمون والمايونيز بالإضافة للبهارات. يضاف كل ذلك في الخلاط الكهربي أو استخدام المضرب وتقليبهم جيداً. يوضع زيت الذرة بشكل تدريجي على الخليط واستمرار الخفق حتى يتماسك الخليط. يقدم طبق الثومية جانب السلطات والمقبلات الأخرى. تحضير تومية الزبادي
استخدام الزبادي في إعداد التومية من الأفكار الجديدة والجيدة والتي تتيح لك طبق من المقبلات الباردة على المعدة ولك طريقة تحضيرها بالتفصيل:-
المكونات
٣ كوب زبادي. ٣ ملاعق كبيرة مايونيز. ٢ ملعقة من الثوم المطحون. باستخدام الخلاط الكهربي يمكنك وضع الثوم المهروس مع المايونيز. ومن ثم إضافة الزبادي كاملة بالتدريج. يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يترك الخليط لمدة لا تقل عن خمس دقائق في الخلاط حتى إكتمال السمك وتجانسه. توضع في الثلاجة وتقدم باردة. طريقة إعداد التومية السوري بالنشا
يمكنك الحصول على طبق من التومية السوري الرائعة باستخدام النشا بمكونات متاحة:-
خمس ملاعق كبيرة من النشا
ربع كوب زيت
عصير ليمون طازج
٣ فصوص من الثوم المفروم
كوب ماء
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
يستخدم الماء في إذابة النشا ويرفع على النار حتى اكتمال الذوبان.
الخطوة الثالثه قومي بعد ذلك بوضع ملعقه كبيره من القشدة الجاهزة فوق العجينة من فوق ثم بعد ذلك لفي العجينة وانتبهي على أن تخرج من أطراف العجينة ثم أطوي طرفي العجينة بطريقة أفقية نحو الداخل لمنع خروج القشدة خلال عملية القلي. الخطوة الرابعة لفي العجينة حول نفسها بطريقة دائرية وكرري نفس الخطوة حتى الأنتهاء من كمية العجينة والقشدة ثم بعد ذلك قومي بإحضار مقلاة ثم بعد ذلك قومي بتسخين الزيت جيداً في المقلاة وبعد ذلك ضعي زنود الست في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم بعد ذلك ضعي زنود الست على مناديل مطبخ ورقية ثم بعد ذلك ضعي زنود الست في الشربات البارد واتركيها لمدة دقيقتين. الخطوة الخامسة قومي بتزيين زنود الست بزهر الليمون مع الفستق الحلبي المطحون ثم بعد ذلك أصبحت زنود الست جاهزه للتقديم إلى أفراد أسرتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيف اعرف اذا كان فيني قمل
كيف اعرف ان في شعري قمل - حياتكَ
[٢٢]
8 تأكد من توافر مصدرٍ جيدٍ للإضاءة. عادةً ما تكون إضاءة الحمام أقوى من الإضاءة في باقي الغرف، بالإضافة لاعتمادك على مرايا الحمام. يمكنك استخدام مصباح صغير إن شعرت بحاجتك لمزيد من الضوء. [٢٣]
9 استخدم مرآة لليد. سيكون عليك تفقد المنطقة حول أذنيك بدقة. استخدم المشابك لربط شعرك، واختر وضعية لمرآة اليد تمكنك من رؤية تلك المناطق. [٢٤]
10 اختر وضعية للمرآة تمكنك من رؤية أسفل عنقك. ابحث عن أي شيء يزحف، وعن البيض أو قشوره المتبقية في شعرك في تلك المنطقة. [٢٥]
11
استخدم مشطًا عاديًا أو مشطًا للقمل. للوصول لأفضل نتيجة عند تفقد شعرك، ستكون بحاجة لفصله لأجزاء صغيرة وتمشيط كل جزء بضعة مرات. كيف اعرف ان في شعري قمل - حياتكَ. افحص المشط بحرص بعد كل مرة. استمر في استخدام المشابك لفصل الشعر الذي قمت بفحصه. [٢٦]
ركز على المنطقة حول أذنيك وأسفل عنقك. تفقد وجود القمل في شعرك مهمة صعبة، لذا فالتركيز على تلك الأماكن التي تزيد من احتمالية تواجد القمل فيها سيساعدك في تحديد إصابتك بقمل الرأس. [٢٧]
12 تفحص المشط جيدًا. قد ترغب باستخدام عدسة مكبرة لفحص المشط بعد كل مرة تضعه في رأسك. حدد قشور الرأس، والشعر المعقود، والأنسجة، والأشياء الأخرى بحذر.
القمل
يُعدُّ القملُ من الحشراتِ المُزعجة جدًا، وهو ينتقل من خلال اقتراب رأس الشّخص المُصاب برأس غير المُصاب، وليس عن طريق الطيران كما يعتقد البعض، ومن خلال استخدام أدوات المُصاب، كالمناشف، وفرشاة الشّعر، والقبعات، والملابس، وبالإمكان التّخلص من هذه الحشرة عن طريق شامبوهات مُخصّصة لذلك، ومواد طبيعيّة أيضًا، وسنتطرق في هذا المقال إلى الحديث عن كيفية معرفة وجود القمل في الشّعر، ومراحل تطوره، وكيفية علاجه طبيعيًا. كيف أعرف أن في شعري قمل
الشعور بشيء يتحركُ في فروة الرّأس. الحكّة الشّديدة، ويتسبّب عنها جروحٌ في فروة الرّأس. بروز حبوب صغيرة حمراء اللون في فروة الرّأس، وعلى الرّقبة، والأكتاف نتيجةً لتحسس الجلد من لعاب القمل أثناء مصّه لدم الإنسان. البحث في أماكن تواجد القمل المعتادة، والمُتمثلة في منطقة خلف الأذن، وآخر الرّأس عند الرّقبة، إذ يوجد هناك بيض القمل الشّبيه بالقشرة. استعمال مشطٍ أسنانه رفيعةٌ للبحث عن القمل، وبالإمكان عمل الفحص على شعر جافٍ، أو مُبتل، ويجب أولاً إزالة تشبكات الشّعر بواسطة فرشاة عادية، ثم جلب المشط ذات الأسنان الرّفيعة، والبدء بتمشيط القسم الأمامي الأوسط من فروة الرّأس، ويكون التّمشيط من جذور الشّعر حتى أطرافه، وتُكرّر هذه الخطوة في كافة أجزاء الشعر.