نضع مقدار كوب من خليط الكاكاو ونحفظه في الثلاجة. ثم نضع مقدار البيض مع الفانيليا لباقي المكونات، ويتم ضربهما من جديد حتى تتجانس كل المكونات. بعدها ننزل بمقدار الدقيق تدريجياً مع البيكنج بودر، ونقلب المكونات معاً حتى تتجانس كلها. ومن ثم نحضر قالب الفرن ويدهن بالقليل من الزبدة ورشة من الدقيق، يسكب خليط الكيك وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 درجة. بعد أن تنضج الكيكة تماماً، ونقوم بعمل اختبار التأكد من التسوية، من خلال إدخال خلة أسنان في الكيكة فإذا خرجت دون عجينة فهي بالتأكيد نضجت تماماً والعكس صحيح. وأخيرًا تخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد تماماً، ثم تقطع وتقدم بألف هنا وشفاء مع أي مشروبات. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاء - ويب طب. تعد كيكة الشكولاته من ألذ الحلويات التي تقوم الأمهات بإعدادها في المنزل خاصة أنها تتمتع بمذاق رائع ولذيذ يحظي بقبول جميع أفراد الأسرة لذا قدمنا لكم الطريقة الأفضل لعمل كيكة الشكولاته في المنزل خاصة وأن هناك العديد من الوصفات التي تقدم ولكن لا تخرج بشكل مثالي لذا تحرص الأمهات على معرفة افضل وصفة لعمل كيكة الشوكلاته والمكونات التي تحتاجها كيكة الشكولاته اللذيذة. يوجد العديد من أنواع كيكة الشكولاته ومنها كيكة الشكولاته الاسفنجية وكيكة الشكولاته العادية وكيكة الشكولاته التي تستخدم في عمل التورته للاحتفال بأعياد الميلاد، لذا تحرص الأمهات إلى معرفة طريقة كيكة الشوكولاتة اللذيذة سواء كانت عادية أو اسفنجية لكي تقدمها لأبنائها لتناولها في المناسبات بعد إعدادها في المنزل لذا يجب معرفة المقادير اللازمة.
- طريقة عمل كيك الشوكولا | سوبر ماما
- طريقة عمل كيكة الشوكولاتة هشة وسهلة جداً بطعم جنان هتتاكل في دقائق - ثقفني
- طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاء - ويب طب
- المستودع الخيري بجدة للاثاث المخفض
- المستودع الخيري بجدة للاثاث المستعمل
طريقة عمل كيك الشوكولا | سوبر ماما
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة هشة وسهلة جداً بطعم جنان هتتاكل في دقائق - ثقفني
إضافة قطعة او قطعتين من الشوكولاتة لكل صينية. خبزه لمدة من 10 إلى 15 دقيقة في حرارة 180 مئوية. تقديمه مباشرة مع آيس كريم أو دونه.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاء - ويب طب
ملعقة وربع صغيرة الحجم من البيكنج البودر. في إناء الخلط يتم نخل الدقيق ومسحوق الكاكاو مع البيكنج باودر. تُضاف الزبدة مع السكر، الملح، المياه، والفانيليا، ثم تُخفق المكونات بواسطة المضرب. يتم وضع البيض على الخليط مع الخفق إلى أن يصبح ناعمًا. يُسكب المزيج في صينية الخبز. يتم تسخين طنجرة الضغط المغطاة بالغطاء ولكن بدون ضغط لمدة ثلاث أو أربع دقائق على نار مرتفعة، ثم يوضع القالب في قدر فارغ ولا تُضاف المياه في القدر. طريقة عمل كيك الشوكولا | سوبر ماما. يُغلق الغطاء بدون الضغط، مع خفض النار وتركها تُطهى إلى أن تنضج وتستغرق تقريبًا نصف ساعة. [3]
طريقة عمل الكيك بثلاث مكونات في الفرن
كوب ونصف حليب (360 مل)
ملعقتان ونصف صغيرتان بيكنج بودر. 350 جم بسكويت أوريو Oreo أو أي بسكويت آخر. مكونات جاناش الشوكولاتة الداكنة (جسب الرغية)
100 جرام شوكولاتة داكنة. نصف كوب (120 مل) كريمة ثقيلة. مكونات جاناش شوكولاتة الحليب (حسب الرغبة)
150 جم شوكولاتة بالحليب. يتم تسخين الفرن على 340 درجة فهرنهايت أي ما يعادل 170 درجة مئوية. يُدهن قالب الكيك بكمية قليلة من الزبدة، وفي قاعدة الصينية يوضع ورق الزبدة، مع دهن الورقة أيضًا، ويوضع القالب جانبا. وفي محضرة الطعام أو كيس Ziploc، يُسحق البسكويت إلى قطع صغيرة جدًا (أي يُفتت).
بطني 2 صينيّة مقاس 9 بوصات بورق الزّبدة وادهنيها بالزّبدة. في وعاء كبير، اخلطي الطَّحين، والكاكاو، والسكّر، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر، والملح، وبودرة الإسبريسو ويوضع جانبًا. يُخفق البيض والفانيليا والزيت في وعاء الخلّاط الكهربائيّ على سرعة متوسطة إلى أن يُصبح الخليط كريمي القوام وفاتح اللون، ثمّ إضافة الحليب واخلطي حتّى يتجانس. أضيفي خليط الطَّحين واستمرّي في الخفق، ثمّ أضيفي القهوة الساخنة واخفقي على سرعة منخفضة حتّى يتجانس الخليط تمامًا. وضع الخليط بالتساوي في القوالب المعدة مسبقاً، ثمّ وضع الكيك في الفرن لمدّة 23 إلى 26 دقيقة. أخرجي الكيك من الفرن وضعيه على رف سلكي، ثمّ قلبه على قاعدة كرتونية واتركيه حتّى يبرد تماماً. اخفقي الزّبدة بالمضرب الكهربائيّ على سرعة متوسطة لمدّة دقيقتين تقريباً حتّى تصبح كريمية. إضافة سكّر الحلويات والكاكاو والكريمة والملح والفانيليا مع استمرار الخفق لمدّة 30 ثانية على سرعة منخفضة. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة هشة وسهلة جداً بطعم جنان هتتاكل في دقائق - ثقفني. ثمّ قومي بزيادة السرعة إلى سرعة عالية واخفقي لمدّة دقيقة واحدة فقط. وضع طبقة واحدة من كيكة الشوكولاتة الباردة على حامل الكيك أو قاع صينيّة مغطاة بورق الزّبدة، ثمّ قومي بتغطية الجزء العلوي بالتساوي بكريمة الشوكولاتة.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كيك الشوكولا 2 كوب (300 جم) دقيق. كوب (200 جم) سكر. ¾ كوب (180 جم) زبدة، في درجة حرارة الغرفة. ½ كوب (125 مل) حليب. 3 بيضات كبيرة. 3 ملاعق كبيرة (45 جم) كاكاو. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بيكنج باودر. ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا سائلة. ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) ملح. طريقه عمل كيك الشوكولاته. بالصور: أشهر 7 وصفات لكيك الشوكولاتة طريقة تحضير كيك الشوكولا سخني الفرن عند درجة حرارة 180. في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط كريميًا. أضيفي البيضة تلو الأخرى، مع الستمرار بالخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر والكاكاو، وقلبي. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض تدريجيًا بالتبادل مع الحليب، مع الاستمرار بالخفق. صبي العجين في صينية مدهونة بالزبدة، ومرشوشة بالكاكاو، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة. أخرجيها واتركيها تبرد قليلًا، ثم قدميها مع صوص الشوكولاتة والسكر البودرة. بالصور: 6 أخطاء في خبز الكيك وحلولها
عبد الله الراجحي- سبق- جدة: يقيم المستودع الخيري بجدة احتفالاً بمنظومة العمل الخير التنموي، بقاعة "ليلتي" بجدة، الثلاثاء المقبل، برعاية أمير منطقة مكة المكرمة الأمير مشعل بن عبد الله بن عبد العزيز، وبحضور الدكتور علي بن إبراهيم النملة، كضيف شرف للحفل. وسيشهد الحفل استعراضاً لمنظومة العمل الخيري التنموي التي ينفِّذها المستودع؛ بهدف إخراج الأسر المحتاجة من دائرة الفقر والعوز إلى رحاب الإنتاجية والاكتفاء الذاتي عبر مشاريع الأوقاف، وبرامج التأهيل والتدريب لأفراد الأسر المستفيدة، إلى جانب استعراض مسيرة نجاح المستودع منذ تأسيسه على يد صاحب الأمير عبد المجيد بن عبد العزيز -رحمه الله- عام 1423هـ، تلك المسيرة المباركة التي حفلت بالعديد من المشاريع والبرامج الخيرية والتنموية في محافظة جدة. وعبَّر رئيس مجلس إدارة المستودع، عضو محكمة الاستئناف بمنطقة مكة المكرمة الشيخ عبد الله بن عبد الرحمن العثيم، عن بالغ شكره وامتنانه لأمير منطقة مكة المكرمة؛ لرعايته احتفال المستودع، والتي تأتي في إطار الدعم اللامحدود والاهتمام البالغ بالعمل الخيري والتطوعي من قبل قيادتنا الحكيمة. وأشاد "العثيم" بما تجده الجمعيات الخيرية من دعم سخي من مقام خادم الحرمين الشريفين، وسمو ولي عهده، ونائبه الثاني، الأمر الذي ساهم في ارتقاء العمل الخيري ودفعه إلى مراقي النجاح والفلاح.
المستودع الخيري بجدة للاثاث المخفض
جده – الوئام – اشواق الطويرقي:
واصل المستودع الخيري بجدة جهوده حيث أتمت لجنة معدات وآليات التنظيف مهمتها في حصر المنازل التي تحتاج إلى سحب المياه من داخلها فضلاً عن حصر خزانات المياه التي بحاجة إلى تنظيف لتصبح صالحة للاستخدام، كما تم توفير معدات لإزالة الطمي والتعاقد مع شركات لتنظيف منازل المتضررين. وأوضح المدير العام للمستودع الخيري بجدة الأستاذ فيصل بن عبدالرحمن الحميد بأن الفرق التطوعية التابعة للمستودع أتمت حتى الآن تنظيف مايزيد عن 50 خمسين خزاناً للمياه في المناطق المتضررة من الأمطار لتكون صالحة لتخزين المياه، في حين تواصل الفرق جهودها في سحب المياه من داخل العديد من المنازل وذلك بعد توفير معدات وآليات التنظيف، موضحاً بأن هناك تنسيق جارٍ لتأمين مساكن بديلة للأسر في حال عدم صلاحية المنزل للسكن. وأشار الحميد إلى أنه تم التعاقد مع شركات وطنية لتنظيف وتهيئة المنازل من الداخل الأمر الذي يسهم في إعادة الحياة لأصحاب هذه المنازل لطبيعتها والتخفيف عن المصاب الذي آلم بهم. وأضاف بأن هناك لجان متخصصة تعمل على حصر المنازل التي تضررت وهي بحاجة إلى تنظيف سواء تنظيف الأثاث أو الفرش، مشيراً إلى أن أعمال الفرق التطوعية تتواصل لمدة تصل إلى 16 ساعة يومياً.
المستودع الخيري بجدة للاثاث المستعمل
وأضاف الحميد بأن المستودع باشر مساعدة أكثر من 400 حالة تعرضت لظروف قاهرة وقام بتأمين السكن والأثاث لها مع صرف بطاقة تموينية لهذه الحالات. كما أوضح الحميد أن المستودع الخيري بمحافظة جدة يقوم بصرف المعونات للأسر التي تم دراساتها وفق احتياجاتها آلياً، كما يقوم بتحديث بيانات المستفيدين بشكل دوري، مبيناً بأن البحث الاجتماعي يعد مقياس دقيق ومعيار واضح لرصد الاحتياج الفعلي للمستفيدين حيث تتم عملية البحث الاجتماعي من خلال لجان البحث في 7 مراكز موزعة على مدينة جدة. وأبان الحميد بأن المستودع يسعى للوقوف على الاحتياج الفعلي للأسر، مبيناً بأن البحث الاجتماعي يتم بشكل سنوي للتأكيد على دقة البيانات وحداثة المعلومات التي يتم عبرها تحديد نوع الخدمات المقدمة لكل عائلة وفق منظومة البرامج التي ينفذها المستودع بدعم أهل الخير والميسورين. وتقدم الحميد بخالص شكره وامتنانه لحكومة خادم الحرمين الشريفين على التسهيلات والدعم الذي يحضى به العمل الخيري في بلادنا الحبيبة وكذلك جميع المتبرعين والمساهمين في إنجاح مشاريع المستودع الخيري بجدة. يُشار إلى أن المستودع الخيري بجدة يعد مؤسسة خيرية تعمل بحرفية إدارية وفق أحدث الأساليب والتقنيات الحديثة وبأيدي كفاءات وطنية من خلال بناء شراكات استراتيجية مع القطاع الحكومي والخاص والخيري والمجتمع للمساهمة في تحقيق الرؤية الوطنية للتنمية الاجتماعية المستدامة، ويسعى المستودع لتخفيف أعباء المحتاجين بخصوصية تامة وتأهيلهم للخروج من دائرة الاحتياج والمساندة في مواجهة الكوارث.
تواتر - لميس - جده ارتسمت السعادة على شفاه أسرة سعودية تتكون من 6 أفراد بعد أن قام المستودع الخيري بجدة بتأمين إيجار الشقة التي يقطون بها وتزويد العائلة بأثاث منزلي هي في أمسّ الحاجة له. وبيّن مدير عام المستودع الخيري بجدة الأستاذ فيصل بن عبدالرحمن الحميد بأن المستودع قدم مساعدته للعائلة والتي تتكون من أم مطلقة وأبنائها الخمسة بعد أن هجرهم عائلهم منذ ثمان سنوات، مبيناً بأن المستودع أدرج العائلة ضمن برنامج "كشف كربة" والذي يعمل من خلاله المستودع على تقديم الإغاثة العاجلة للحالات الطارئة. وأشار الحميد إلى أنه تم تقديم المساعدة للعائلة بشكل عاجل بعد إحالتها من الجهات المعنية، مبيناً بأنه سيتم تأمين احتياجات العائلة ورعايتها ضمن الأسر التي يرعاهم المستودع باستمرار بناءً على توصيات فريق البحث الطارئ. وكشف المدير العام للمستودع بأن برنامج "كشف كربة" يعمل على تقديم الإغاثة العاجلة للحالات التي هي بحاجة ماسة لتقديم المساعدة ثم تبدأ دراستها عبر وحدة البحث الاجتماعي بهدف دراسة احتياجاتها وضمنها ضمن قوائم المستودع لتقديم خدماته المتنوعة، مضيفاً بأن المستودع يقدم خدماته للحالات التي تحال إليه من الجهات ذات الاختصاص.