ذات صلة طريقة المجدرة السورية طريقة عمل مجدرة البرغل السورية
المجدرة
تشتهر بلاد الشام بطبخ طبق المجدرة، فهي تُعتبر أكلة شعبية قديمة مرغوبة لدى معظم الناس، إذ تحتوي على العديد من الفوائد، وتُعد مصدراً غنياً بالبروتين، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، وبالإمكان طبخ المجدرة بالأرز، أو البرغل، وسنقدم في هذا المقال طريقة طبخ المجدرة السورية، والمجدرة بالبرغل، والمجدرة الصفراء. المجدرة السورية
المكوّنات:
نصف كوب من العدس. كوب ونصف من الأرز المنقوع في الماء لمدة نصف ساعة. ملعقة كبيرة ونصف من السمن المذوب. رشة من الملح. كوبان من الماء. طريقة التحضير:
نضع العدس، والماء في قدر على نار متوسطة، ثم نغطيه إلى أن ينضج نصف نضج. نُضيف الأرز، ونزيد عليه الماء بحيث يكون أعلى من مستوى الأرز بحوالي سنتمتر واحد. نُنكهه بالملح، ثمّ نُغطي القدر، ونتركه على نار هادئة إلى أن ينضج. نُضيف السمن المذوب فوق المجدرة، ونترك الخليط إلى أن ينشف الماء عن وجهه. نُقدم المجدرة بجوار شرائح مقلية من البصل. مجدرة البرغل
كوب من البرغل الخشن. كوب من زيت الزيتون. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- طريقة عمل المجدرة السورية إلا بتسوية سياسية
- طريقة عمل المجدرة السورية طفل سوري يصارع
- طريقة عمل المجدرة السورية 2021
- ما أسباب نزيف الأنف ومتى يكون خطيراً؟
- نزف الأنف - اضطرابات الأذن والأنف والحنجرة - دليل MSD الإرشادي إصدار المُستخدِم
طريقة عمل المجدرة السورية إلا بتسوية سياسية
مكونات طريقة عمل المجدرة بالفاصوليا 3/4 كوب فاصوليا، مونغ, 1 بصلة كبيرة, 1 كوب برغل خشن, 5/16 كوب زيت الزيتون, 1/2 ملعقة صغيره ملح, 1/2 ملعقة صغيره فلفل, 1/2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة, 1/2 ملعقة صغيره بهارات مشكلة, 1/2 ملعقة صغيره كمون ناعم خطوات - طريقة عمل المجدرة بالفاصوليا 1 - تغلى فاصوليا المونغ في 4 اكواب من الماء حتى تطرى. 2 - يسخن الزيت في مقلاة ويقلى البصل حتى يصبح بني اللون لكن من دون ان يُحرق. 3 - يضاف البصل والبرغل والزيت الى فاصوليا المونغ ويحرك المزيج. 4 - تضاف التوابل وتخلط بالمزيج. 5 - يوضع على نار هادئة حتى تلين حبوب البرغل ويتماسك المزيج كالشوربة. 6 - تقدم ساخنة او بحرارة الغرفة مع السلطة او اللبن و الخبز.
طريقة عمل المجدرة السورية طفل سوري يصارع
المجدرة السورية
المجدّرة هي من المأكولات العربية التراثيّة، وطبق من مأكولات المشرق العربي التي تشتهر بها دول سوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين، والعراق، ومكوناته الأساسية: العدس، والبرغل أو الأرز، وقد ورد ذكرها في كتاب الطبيخ سنة 1226 ميلادية، لمؤلفه محمد بن حسن البغدادي. وهو يشبه الكشري الذي ربما يرتبط تاريخيًا به. طريقة عمل المجدرة السورية بالبصل
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
حبتان من البصل (كبير الحجم / ومقطع أجنحة). ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي (مغسول ومنقوع لمدة لا تقل عن نصف ساعة). كوب ونصف الكوب من العدس البني. نصف كوب من زيت الذرة الصافي. كوبان من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من بهار الكمون المطحون. خمس أكواب من الماء. طريقة التحضير
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ثم تقلى شرائح البصل حتى تتحمّر جيّداً دون حرقها، ثمّ تصفّى وتوضع جانباً. ينقى العدس من الشوائب عدة مرات، ويغسل ثمّ يوضع في قدر مع الماء على النار، وعند الغليان يغطى القدر ويترك حتى يغلي على نار هادئة لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة.
طريقة عمل المجدرة السورية 2021
محتويات
١ المجدرة
٢ المجدرة السورية بالأرز
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ طريقة المجدرة السورية بالبرغل
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
ذات صلة
طريقة المجدرة السورية
طريقة طبخ المجدرة السورية
');
المجدرة
تعتبر المجدرة إحدى المأكولات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكل عام، وسورية بشكل خاص، حيث إنها تحتوي على العدس الذي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ، نذكر منها، الكربوهيدرات، والألياف، عدا عن ذلك الفيتامينات، والأملاح المعدينة، ومن الممكن أن تحضرها ربة المنزل بالأرز أو بالبرغل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل المجدرة السورية. المجدرة السورية بالأرز
المكوّنات
نصف كأس من العدس البني. كأس ونصف من الأرز، المنقوع في كأس ونصف من الماء الفاتر لمدة ثلاثين دقيقة، والمصفّى. ثلاث ملاعق صغيرة من السمن النباتي المذاب. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كأسان من الماء.
محتويات
١ المجدرة
٢ المجدرة السورية بالأرز
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ طريقة المجدرة السورية بالبرغل
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
المجدرة
تعتبر المجدرة إحدى المأكولات الشعبية التي تشتهر بتحضيرها دول بلاد الشام بشكل عام، وسورية بشكل خاص، حيث إنها تحتوي على العدس الذي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية ، نذكر منها، الكربوهيدرات، والألياف، عدا عن ذلك الفيتامينات، والأملاح المعدينة، ومن الممكن أن تحضرها ربة المنزل بالأرز أو بالبرغل، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل المجدرة السورية. المجدرة السورية بالأرز المكوّنات
نصف كأس من العدس البني. كأس ونصف من الأرز، المنقوع في كأس ونصف من الماء الفاتر لمدة ثلاثين دقيقة، والمصفّى. ثلاث ملاعق صغيرة من السمن النباتي المذاب. نصف ملعقة كبيرة من الملح. كأسان من الماء. طريقة التحضير
نضع العدس في قدر، ونضيف إليه الماء، ثم نضعه على نار متوسّطة، لمدة لا تقل عن الربع ساعة، وذلك حتى ينضج العدس بشكل كامل. نضيف الأرز المصفّى إلى العدس الناضج، ونضيف إليه كمية من الماء حتى يغمر الأرز والعدس بشكل كامل. نضيف الملح إلى الخليط السابق، ثم نغطّي القدر باحكام، ونتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل، حتى ينضج الأرز بشكل كامل.
متى يجب أن أطلب المساعدة الطبية الطارئة؟
من المهم أن تقوم بطلب المساعدة الطبية في بعض الحالات، والتي سوف نقسمها إلى جزئين، وهما على النحو الآتي:
1. نزيف الأنف للبالغين
يجب على البالغين طلب المساعدة الطبية الطارئة في الحالات الآتية:
كان نزيف الأنف ناتجًا عن حادثة أو إصابة ما. كانت كمية الدم الناتج عن نزيف الأنف أكثر مما تتوقع. أثرت الإصابة بنزيف الأنف على عملية التنفس. استمر نزيف الأنف لأكثر من 20 دقيقة على الرغم من الضغط عليه. ملاحظة: إن كان النزيف حادًا لا تقم بالقيادة إلى المستشفى، بل يجب أن تطلب الإسعاف. نزف الأنف - اضطرابات الأذن والأنف والحنجرة - دليل MSD الإرشادي إصدار المُستخدِم. 2. نزيف الأنف للأطفال
بالنسبة للأطفال، فمن الضروري طلب المساعدة الطبية الطارئة في الحالات الآتية:
كان النزيف حادًا وشعر الطفل بالضعف أو الدوار. كانت الإصابة بنزيف الأنف ناتجة عن سقوط أو حادثة ما. استمر النزيف ولم يتوقف حتى بعد محاولتين من الضغط على الأنف لمدة 10 دقائق كل مرة. كما يفضل استشارة الطبيب المختص في حال عانى طفلك من الأمور الآتية:
نزيف الأنف المتكرر. نزيف الأنف بسبب وضع الطفل شيء ما بأنفه
نزيف الأنف يكون حادًا عند حادثة بسيطة. نزيف في أنحاء أخرى من الجسم، مثل اللثة. كدمات تظهر في جسم الطفل من ضربات خفيفة.
ما أسباب نزيف الأنف ومتى يكون خطيراً؟
ومع الدكتور عبد الباسط السيد يمكنكم معرفة الأمراض التي من الممكن أن تشكل خطر على صحتك ومن أعراضها نزيف الأنف، والتعريف بنزيف الأنف الخطير والبسيط، كل هذا وأكثر من خلال هذا الفيديو. علاج نزيف الأنف
هناك علاجات مختلفة منها الطبي ومنها المنزلي وسوف نسرد لكم كلاهما، حتى يستطيع الشخص الذي لا تستجيب حالته مع العلاج المنزلي إتباع طرق طبية أخرى صحيحة. العلاج المنزلي لوقف نزيف الأنف
العلاج المنزلي يتمثل في استخدام بعض الزيوت أو الأعشاب الطبيعية في وقف النزف فورًا. الخل الأبيض. خلاصة بندق الساحرة. عصير الليمون. ما أسباب نزيف الأنف ومتى يكون خطيراً؟. شاي الزنجبيل. كل هذه المواد يمكنكم استخدامها بطريقة واحدة عن طريق القيام بغمس قطعة من القطن في إحدى المواد الطبيعية المذكورة أعلاه، ولكن احرص أن تكون قطعة القطن صغيرة للغاية بحيث تدخل في فتحات المنخار، ثم قم بإدخالها بإصبع السبابة وإصبع الإبهام؛ لتلامس الأجزاء الداخلية للأنف وتنكمش الأوعية، ولا تفلت طرف القطن لإخراجها وإلا اضطررت للزفير بشكل قوي يؤذي الأوعية مرة أخرى؛ لإخراجها بقوة، يجب أن تضعها لمدة لا تقل عن خمسة دقائق ولا تزيد عن عشرة دقائق. العلاج الطبي لوقف نزيف الأنف
العلاج الطبي بالطبع يكون باستشارة طبيب أو بتشخيصات منه شخصيًا، وهذا لا يحدث إلا عندما تزيد مخاطر نزف الأنف أو أنك فضلت استشارة الطبيب عند تكرار الأمر معك كثيرًا، أو أن نزيف الأنف استمر أكثر من عشرين دقيقة ولم يقف، وهنا العلاجات التي سوف يقوم بها الطبيب لعلاج ووقف النزف كالآتي:
القيام بحشو الأنف بالشاش للحد من النزيف.
نزف الأنف - اضطرابات الأذن والأنف والحنجرة - دليل Msd الإرشادي إصدار المُستخدِم
الحساسية الموسمية. فشل القلب الاحتقاني (بالإنجليزية: Congestive heart failure). [٧]
اضطرابات تخثر الدم
قد يكون نزيف الأنف المتكرر ناجمًا عن اضطرابات تخثر الدم (بالإنجليزية: Clotting disorders)، ويمكن أن تكون العوامل الوراثية أو الجينية سببًا لحدوث هذه الاضطرابات، وفيما يأتي بيان بعض اضطرابات التخثر: [١]
نزف الدم الوراثي: أو الهيموفيليا (بالإنجليزية: Hemophilia)؛ حيث يؤدي هذا الاضطراب إلى عدم تخثر الدم بشكل صحيح، مما يتسبب بحدوث نزيف داخلي أو خارجي، خاصةً في حال التعرض لإصابة أو بعد إجراء العمليات الجراحية، لذلك قد يعاني المصابون بالهيموفيليا من النزيف الأنفي المتكرر الذي يصعب إيقافه. مرض فون ويليبراند: (بالإنجليزية: Von Willebrand's disease)؛ حيث يعدُّ هذا المرض أحد الاضطرابات التي تبطئ من عملية تخثر الدم مقارنةً بالوضع الطبيعيّ، مما يؤدي إلى نزيف الأنف المتكرر، والذي قد يصعب إيقافه في بعض الحالات. توسع الشعيرات النزفي الوراثي: (بالإنجليزية: Hereditary hemorrhagic telangiectasia)؛ حيث يعد أحد الاضطرابات الوراثية التي تؤدي إلى تكوين أوعية دموية غير طبيعية في الأنف كما ذكرنا سابقًا. [٤]
أسبابٌ أخرى
توجد أسبابٌ أخرى قد تؤدي إلى نزيف الأنف المتكرر، وفيما يأتي بيان هذه الأسباب:
نمو غير طبيعي للأنسجة: حيث يمكن أن يؤدي النمو غير الطبيعي للأنسجة داخل الأنف إلى حدوث النزيف، وعلى الرغم من أنّ معظم هذه الزوائد بما فيها الزوائد اللحمية تكون حميدة، إلا أنّه يجب علاجها.
كذلك في حالة وجود أوعية دموية غير طبيعية والتي يصعب منها السيطرة على الأنف. أو التعرض لهشاشة الأوعية الدموية وتمزقها. تكرار العطس أو سيلان الأنف الزائد بسبب الإصابة بنزلات البرد. ربما تكون العوامل الوراثية أحد العوامل التي تتسبب في توسيع الشعيرات الدموية والتي يصاحبها النزف المتكرر. اقرأ أيضا: أسباب نزيف الأنف من فتحة واحدة عند الأطفال
أسباب نزيف الأنف المتكرر عند الأطفال
تسأل الكثير من الأمهات عن أسباب نزيف الأنف المتكرر والتي تتمثل في الآتي:
ضعف الشعيرات الدموية الموجودة في أنف الطفل. دخول جسم غريب في أنف الطفل تسبب له في وجود بعض الالتهابات. إصابة بعض الأطفال بورم ليفي دموي، وهو في الغالب يصيب الذكور ما بين عمر 11 و12 عام. لو كان الطفل يعاني من سيولة الدم أو نقص الصفائح الدموية. حالات نزيف الأنف التي تحتاج إلى زيارة الطبيب المتخصص
توجد بعض الأعراض التي لو ظهرت على المريض كانت إشارة إلى ضرورة زيارة الطبيب المتخصص ومنها:
لو كان نزيف الأنف بسبب التعرض لحادث سيارة. أو في حالة السقوط وجرح الأنف. أخذ ضربة شديدة في الأنف. لو تعذر إيقاف نزيف الدم أو السيطرة عليه. أو لو كان الشخص مصاب بالإعياء العام أو التعرض للإغماء.