نضع دوائر اللحم فوق خليط البطاطا، ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الخليط. إيدام البطاطا بالدجاج
دجاجة منزوعة الجلد، ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. بصلة واحدة مقطعة إلى مربعات. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج. حبتان من البطاطا. ملعقة صغيرة من الكركم. سن ثوم مهروس. بندورة مفرومة فرماً ناعماً أو مهروسة. ملعقة طعام من الزيت
نضع طنجرة على النار ثم نضيف الزيت والبصل المقطع ونتركه لينضج قليلاً. نقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم، حتى يتغير لونه. بعد أن ينضج الدجاج نضيف البندورة المفرومة أو المهروسة، والثوم المهروس. طريقة عمل ايدام بطاطس | ايدامات بالصور | أطيب طبخة. نضع خليط البهارات فوق خليط الدجاج والبندورة، ومن ثم نضيف صلصة البندورة، ومن ثم الماء الساخن. نضيف قطع البطاطا إلى الخليط ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج. تقدم مع الأرز أو الخبز.
- طريقة ايدام البطاطس في
- طريقة ايدام البطاطس اليوم
- طريقة ايدام البطاطس بالفراخ
- فوائد التمر واللبن في رمضان – لاينز
طريقة ايدام البطاطس في
ايدام البطاطس الهندي ايدام البطاطس الهندي هي وصفة بسيطة وتقليدية تتكون من البطاطس وحبات الطماطم الصغيرة، يمكنك إضافة بعض أنواع الخضار المختلفة إليها لزيادة قيمتها الغذائية، يمكنك تشويح البطاطس في الزيت أولًا قبل طبخها ويمكنك وضعها نيئة. أيًا كانت الطريقة التي تحبين الإيدام بها فهي وصفة سريعة وسهلة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 4 بطاطس كبيرة، يتم تقطيعها مكعبات 1 بصلة، مفرومة ناعمًا 2 طماطم، يتم تقطيعها مكعبات ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة 1 ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل الحلو) رشة من الفلفل الأحمر الحار نصف ملعقة صغيرة كركم ملح للتذوق نصف ملعقة صغيرة من القرفة 1 ملعقة كبيرة زيت البقدونس الطازج طريقة التحضير قومي بوضع مقلاة على نار متوسطة الحرارة، بها الزيت والبصل ومكعبات الطماطم وخليط التوابل كاملة، ويتم التقليب جيدًا. ضعي مكعبات البطاطس في المقلاة، قلبي الخليط جيدًا، ثم ضعي فوقه قليل من الماء حتى يصبح الخليط متجانسًا. اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج. طريقة ايدام البطاطس بالفراخ. تقدم ساخنة مع رشة من البقدونس الطازج.
طريقة ايدام البطاطس اليوم
ذات صلة طريقة إيدام البطاطس بالدجاج طريقة عمل إيدام البطاطا
الإيدام
الإيدام هو الطبق الذي يحتوي على أنواعٍ مختلفةٍ من الموادّ الغذائية مثل الخضروات المشكلة، واللحم أو الدجاج أو السمك، والمطبوخ إما في صلصةٍ حمراء أو بيضاء، ويعرف في بعض المناطق باسم الطاجن أو اليخنة، وإيدام البطاطس يعتبر من أشهرها، وخاصةً في الدول العربية، والهند، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين لإعداد إيدام البطاطس. إيدام البطاطس
المكوّنات
أربع حباتٍ كبيرة الحجم من البطاطس مقشرات. حبة متوسطة الحجم من البصل الأبيض. حبتان من البندورة الطازجة. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة. رشّة من مسحوق الفلفل الأسود الناعم. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة، والمطحونة. نصف ملعقة كبيرة من بهار البابريكا. رشّة من الشطة، أو الفلفل الأحمر الحريف. ربع ملعقة كبيرة من الكركم. ملح. طريقة ايدام البطاطس في. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتيّ. كمية من الماء. طريقة التحضير
تقطيح حبات البطاطس إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم. تقشير حبات البندورة، وفرمها على شكل مكعباتٍ صغيرة الحجم. تقطيع البصلة إلى مكعباتٍ صغيرة، ووضعها مع كمية الزيت النباتي في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة.
طريقة ايدام البطاطس بالفراخ
تشويح البصل لبضع دقائق حتى يذبل، ومن ثم إضافة البندورة المفرومة إليه. تنكيه المكوّنات السابقة بخليط البهارات المشكلة، والملح، وإعادة تقليبها باستخدام ملعقةٍ خشبيّة. إضافة مكعبات البطاطس إلى القدر. سكب الماء في القدر، حتى يغمر المكونات. تخفيض الحرارة تحت القدر، وتغطيته جيداً، وتركه على النار يغلي لحين النضوج. تقديم الإيدام مع الأرز أو الخبز العربي. إيدام البطاطس مع الدجاج
ثلاث دجاجاتٍ صغيرة الحجم. حبتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم. كمية من مسحوق الفلفل الأسود. حبتان كبيرتا الحجم من البطاطس مقشّرتان، ومقطعتان حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. طريقة إيدام هندي بالبطاطس - موضوع. رشة من مسحوق الزنجبيل. سنان من الثوم المطحون. ربع ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج المشكّلة. ملعقتان صغيرتان من ربّ البندورة. حبتان كبيرتان من البندورة الطازجة. كمية من الزيت النباتي للتشويح. تسخين كمية الزيت النباتي في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة. إضافة البصل إلى الزيت، وتشويحه جيداً لبضع دقائق. إضافة قطع الدجاج إلى القدر، وإعادة التقليب. وضع البندورة الطازجة إلى القدر، ومن ثم تنكيه كافّة المكوّنات بالبهارات المشكّلة. تقليب المكونات على النار لبضعة دقائق، وذلك حتى يتغيّر لونها.
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
فوائد التمر
لنتعرف في البداية على فوائد اللّبن والتمر كل على حدة، ولنبدأ بفوائد التمر:
يحتوي التمر على السكّريّات الأحادية، وهذه السكّريات لا تحتاج إلى هضم داخل جسم الإنسان. السكّريّات المكوّنة للتمر سريعة الامتصاص في الدمّ، وتُنقل مباشرة إلى المخّ والعضلات. يفيد غدد الإفرازات المعديّة، فهو ينبّهها وينشّطها ويمدّها بالسوائل. يعتبر التمر مصدراً للحديد، والزنك، والمغنيسيوم، وفيتامين "أ"، وفيتامين "د"، ويحتوي على فيتامين "جـ" المضادّ للأكسدة، والذي يخلص الجسم من النواتج الضارّة لعمليّة التمثيل الغذائيّ، كما يحتوي التمر على كميّات من الفسفور. تخفيض الكولسترول في الجسم لغناه بالمواد البكتينيّة. ينشّط الكبد والقولون، والجهاز العصبيّ، والأوعية الدمويّة، كونه غنيّاً بمواد الفيتو الكيميائيّة، والمواد الفينوليّة. ينظّم القناة الهضميّة لغناه بالألياف. فوائد التمر واللبن في رمضان – لاينز. فوائد اللّبن
المصدر الذي يمدّ الجسم بالكالسيوم والفسفور لبناء العظام. يجعل الجسم ينمو بشكل سليم، كما يساعد على حرق السكّريّات في الجسم لغناه بالفيتامينات. فوائد التمر واللّبن
وفي حال تمّ مزج التمر واللّبن معاً سيحصل الجسم على فوائد كثيرة، فكلٌ منهما مكمّلٌ للآخر، وبالتالي فإنهما يُحَسّنا من استفادة الجسم من العناصر الغذائيّة، فاللّبن يفتقر إلى الحديد، بينما التمر غنيّ به، وعند تناول اللّبن والتمر سويّاً فإن الفوائد التي سيجنيها الجسم تكون كالتالي:
الوقاية من الأمراض السرطانية، فكلاهما غنيّ بمضادات الأكسدة التي تقاوم السرطانات.
فوائد التمر واللبن في رمضان – لاينز
يتميز عصير التمر باللبن بمذاقه اللذيذ ولكنه يتميز أيضًا بفوائده العلاجية لكثير من المشكلات والأمراض التى قد تصيب الجسم ، إلى جانب قيمته الغذائية العالية التى تمنح الجسم العديد من العناصر الغذائية الهامة، وفي هذا المقال نستعرض معًا فوائد التمر باللبن الصحية للجسم
يتم استخدام التمر المجفف في تحضير عصير التمر باللبن، و نظرًا لأنها فاكهة مجففة، فإن محتواها من السعرات الحرارية
يكون أعلى من معظم الفواكه الطازجة. كما يشبه محتوى التمور من السعرات الحرارية محتوى الفواكه المجففة الأخرى،
مثل الزبيب والتين، وأغلب القيمة الغذائية للتمور تكون في شكل الكربوهيدرات، إلى جانب كمية صغيرة من البروتين،
وعلى الرغم من ذلك تحتوي التمور على بعض الفيتامينات والمعادن المهمة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف التي يحتاجها الجسم. فوائد التمر باللبن في علاج السعال
يساعدك تناول كوب من التمر مع اللبن الدافئ والعسل، على إزالة البلغم ومحاربة السعال لفترة طويلة،
ففي حالة إصابتك بنوبات من السعال الشديد، قم بغلي من 5 إلى 8 حبات من التمر في كوب من اللبن وتشرب ساخنة. فوائد التمر باللبن للقلب وعلاج ضغط الدم
يساعد تناول التمر باللبن على التخفيف من الآم القلب، وتنظيم ضربات القلب، ففي حالة شعورك بارتفاع في معدل ضربات القلب أو ألم في الصدر، فأنت بحاجة إلى تناول 2 حبة من التمر، مع 2 ملعقة صغيرة من العسل ونصف كوب من اللبن،
كما يساعد تناول التمر باللبن في الصباح الباكر فور الاستيقاظ على علاج ضغط الدم،
وذلك في حالة عدم وجود أمراض أخري تمنع تناول التمر.
أضرار التمر باللبن كثيرة بالرغم من أن اللبن له فوائد عديدة لاحتوائه على مواد غذائية مفيدة مثل الكالسيوم وفيتامين ب 12 وفيتامين ب 2 والبروتين والمغنيسيوم والبوتاسيوم وبه مادة البروبيوتيك وهي من نوع من البكتيريا النافعة التي توجد في الجهاز الهضمي وتقوم بدعم جهاز المناعة، والتمر يحتوي أيضاً على مواد غذائية هامة لكن لهما أضرار والآن سوف نتعرف عليها من خلال هذا المقال للرجيم وللحامل ولمرضى السكر ومرضى الكلى. أضرار التمر باللبن عند تناول التمر باللبن بكثرة قد يحدث طفح جلدي بسبب وجود مادة السلفيت. التمر مصدر غني بالبوتاسيوم وعند الاستهلاك منه بكثرة يؤدي إلى فرط البوتاسيوم في الدم ولذلك عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى البوتاسيوم لابد من تجنب تناوله. من الممكن أن اللبن لا يناسب الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي، ولا يتناولون منتجات الألبان. التمر يحتوي على نسبة عالية من الألياف، وهذا قد يسبب حدوث مشاكل بالجهاز الهضمي. عند تناول اللبن بكثرة قد يؤدي إلى مرض سرطان البروستاتا. الحصة الواحدة من التمر تحتوي على 140 سعرة حرارية، وهذه النسبة عالية للحصة وعند تناوله باللبن باستمرار يتم تراكم سعراته وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن.