لا أظن أنه يوجد تحلية باردة مفضلة عندي أكثر
من تشيز كيك بارد
لمادا؟ أولا طريقة عمل التشيز كيك هي من أسهل
الوصفات التي بإمكان أي شخص عملها بسهولة (خصوصا التشيز كيك البارد بدون فرن)
ثانيا، لأنه خفيف مقارنة مع باقي التحليات
ثالثا، و الأهم، لأنه لذيذ جدا (خصوصا مع
اللوتس) و يعطيك العديد من فرص التعديل على الوصفة (مكونات و مذاقات مختلفة)
أيضا، لا يتطلب تحضير هدا التشيز كيك للكثير
من المكونات
يعتبر التشيز كيك حلوى يونانية الأصل. طريقة عمل تشيز كيك اللوتس - موضوع. غير
أنها اليوم تحضر في جميع أنحاء العالم وتتكون أساسا من البسكويت مع الزبدة والجبنة
الكريمية مع السكر. يوجد العديد من أنواع التشيز كيك أشهرها
التقليدي (بدون طبخ) الأمريكي (توضع في الفرن) و الياباني (على شكل كيك). اخترنا في هاته الوصفة أن نقدم لكم طريقة عمل
تشيز كيك بدون فرن و الأهم هو أنه بمداق اللوتس الرهيب.
- حلا اللوتس البارد/ لذيذذذذذذ😋😋 - YouTube
- تشيز اللوتس البارد - ووردز
- طريقة عمل تشيز كيك اللوتس - موضوع
- التقديم في الوظائف الموسمية لرئاسة شؤون الحرمين الشريفين (رجال- نساء) ومعرفة الشروط - ثقفني
حلا اللوتس البارد/ لذيذذذذذذ😋😋 - Youtube
من الحلويات الغربية الشهية هو تشيز كيك، وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أطباقي يمكنك الاطلاع على خطوات تحضير تشيز كيك لوتس بارد. طريقة التحضير
١
في البداية اطحني اللوتس الى ان يصبح ناعماً. ٢
اضيفي اليه الزبدة والكريما المخفوقة واستمري في التقليب يدوياً الى ان تحصلي على مزيج متماسك. ٣
ضعي العجينة في قالب التشيز كيك وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة. ٤
حضرّي الحشوة من خلال خفق الكريما بالخلاط الكهربائي الى ان يزداد حجمها. ٥
اضيفي الجبنة الكريمية وتابعي الخفق على سرعة عالية الى ان تتجانس المكونات. ٦
ثم ضعي الفانيليا والسكر واستمري في التقليب. تشيز اللوتس البارد - ووردز. ٧
اخرجي قالب التشيز كيك من الفرن وصبّي الحشوة فوقه ثم زينيه بزبدة اللوتس والكريما وقطعة اللوتس. الصعوبه
متوسطة
وقت التحضير
٤٥ دقيقة
تكفي ل
المكونات
علبة من بسكويت اللوتس
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من القشطة
3 علب من الجبنة المطبوخة
كوبان من الكريما المخفوقة
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
3 ملاعق كبيرة من السكر
كوب من زبدة اللوتس
تشيز اللوتس البارد - ووردز
تشيز كيك اللوتس
مقدمة الوصفة
تعلمي أسهل طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس وزينيها بسكويت اللوتس وصوص الشوكولاته أو الكراميل حسب الرغبة. وقت التحضير:
75 دقيقة
يكفي J
6
أشخاص
المقادير
- 60 غرام زبدة مذوبة
- 450 غرام جبن فيلادفيا
- 100 غرام سكر بودر
- 200 غرام كريمة مخفوقة
- 140 غرام بسكويت لوتس
- بسكويت لوتس كامل للتزيين
- 65 غرام كريمة لوتس مذوبة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
6 أشخاص
طريقة التحضير
إدهني قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة بأي مادة دهنية وغلّفيه بورق الزبدة. في الخلاط المهربائي، إطحني بكسويت اللوتس. أضيفي الزبدة واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس. رصّي الخليط في قعر القالب. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة. حلا اللوتس البارد/ لذيذذذذذذ😋😋 - YouTube. لتحضير الحشوة:
في وعاء، ضعي السكر مع جبن الكريم وخلاصة الفانيليا. أخفقي المكونات حتى تتجانس. أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي بواسطة سباتولا. أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت. ذوّبي كريمة اللوتس قليلاً في الميكرويف. أسكبي كريمة اللوتس عشوائياً على الحشوة. مرري عوداً خشبيّاً على المزيجين للحصول على شكل ماربل. أدخلي التشيز كيك إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس - موضوع
لا تنس الحمام المائي
عند خبز كعكة الجبن في الفرن ، يجب وضعها في حمام مائي ، وغالبًا ما يتم التغاضي عن هذه الخطوة ، لكنها خطوة مهمة لأنها تساعد في توزيع الحرارة بالتساوي عبر كعكة الجبن ، مما يتركك في النهاية مع كعكة مخبوزة بالتساوي. تجنب الإفراط في الخبز
لا تفرط في طهي كعكة الجبن ، ويمكنك معرفة أن كعكة الجبن قد نضجت ، إذا وجدت أن الحواف قد اكتملت بينما لا يزال هناك القليل من الاهتزاز في منتصف المقلاة ، فهذه علامة على أنها قد اكتملت. استخدم الدقيق أو النشا
عادة لا تحتوي وصفة كعكة الجبن على الدقيق أو النشا ، لكن أحد أسرار نجاح كعكة الجبن اللوتس المخبوزة بالفرن هي هذه الخطوة البسيطة: إضافة كمية قليلة من الدقيق أو النشا إلى المكونات ، اتضح أن هذه الإضافة الصغيرة نتائج رائعة حيث يتفاعل النشا مع بروتينات البيض مما يمنعه من التجلط بشكل مفرط ويجعل الكعكة في النهاية ناعمة وخالية من أي تشققات. دع الكعكة تبرد
لا يجب أن تضع كعكة الجبن الساخنة في الثلاجة بمجرد خروجها من الفرن ، ولكن يجب تركها تبرد تمامًا ، لأن وضع كعكة الجبن الساخنة في الثلاجة قبل أن تبرد سيؤدي إلى التعرق وقد تشعر بأنها لزجة من الأعلى ، وقد تحدث تشققات بسبب صدمة تغير درجة الحرارة.
إعادة القالب إلى الثلاجة وتركه لمدّة ست ساعات على الأقل أو طوال الليل. وضع زبدة اللوتس في وعاء واسع، وإدخال الوعاء إلى الميكرويف لعدة ثواني فقط حتى تذوب وتتحول إلى سائل سميك. ترك الزبدة المذابة جانباً لتبرد قليلاً دون أن تتجمَّد. سكب الزّبدة الذائبة على الوجه بِشكل خطوط أو سكبها بشكل طبقة كاملة فوق الطبقة الكريمية. إعادة قالب التشيز الكيك إلى الثلاجة وتركه لعدة ساعات حتى يبرد ويتماسك تماماً. بلوندي اللوتس
أربعون دقائق
ثمانية أشخاص
كوب من الطحين متعدد الاستعمالات. ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض الخشن. ثلاثة أرباع كوب من السكر البني. عودان من بذور الفانيلا المكشوطة. كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء. كوبان من رقائق الشوكولاتة بالحليب. نصف كوب من الزبدة المملحة. كوب من معجون بسكويت اللوتس. نصف كوب من بسكويت اللوتس المُكسر خشناً. وضع الفانيلا مع نوعي السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، ووضعه جانباً. إذابة الزبدة والشوكولاتة على نار هادئة، وخلطها مع خليط السكر والفانيلا على سرعة منخفضة. إضافة البيض، بيضة واحدة في كل مرة، وخلطها حتى تمتزج تماماً. إضافة مقدار نصف كوب من الطحين على دفعتين حتى يمتزج كاملاً.
أعلنت الرئاسة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي، ممثلة في إدارة العامة للموارد البشرية، عن فتح باب التقديم للرجال والنساء في الوظائف الموسمية، للعمل بالمسجد الحرام. وأوضحت رئاسة الحرمين أنَّه يشترط في المتقدم أو المتقدمة أن يكون سعودي الجنسية، وألا يقل العمر عن (20) سنة، والاستعداد للعمل في أي وقت، وأن تكون جميع البيانات المدخلة صحيحة مع إحضار أصول الأوراق الثبوتية في موعد المقابلة، وطباعة بيانات المتقدم من منصة (أبشر) في حالة القبول المبدئي، واجتياز المقابلة الشخصية. وأشارت إلى أن التقديم مفتوح لمدة يومين (الأحد والاثنين القادمين 10 و11 أكتوبر) عبر بوابة التوظيف الموسمي الخاصة بالرئاسة من خلال الرابط التالي:
التقديم في الوظائف الموسمية لرئاسة شؤون الحرمين الشريفين (رجال- نساء) ومعرفة الشروط - ثقفني
للإعلان راسلنا (( [email protected])) موقع وظائف الإلكتروني - تأسس عام 2009م
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل رأي موقع وظائف الإلكتروني بل تمثل وجهة نظر كاتبها
للإعلانات المدفوعة لدينا في موقع وظائف الإلكتروني [email protected]
تمتلك رئاسة شؤون الحرمين الشريفين رابط خاص بها من خلاله تستطيع التقديم للوظيفة. بعد الدخول للرابط قم بالبحث عن طلبات التوظيف والضغط عليها. ثم الضغط على خانة تقديم طلب وظيفة موسمية. والآن قم بالموافقة على الشروط الظاهرة أمامك. تدوين الرقم القومي ومن ثم إكمال باقي البيانات المطلوبة منك بشكل صحيح. إكمال التسجيل والانتظار لتحديد موعد المقابلة. وفي حال تأخر الرد أو وجود رغبة في الاطمئنان على النتيجة يمكنك من خلال الرابط واختيار خانة متابعة الطلبات أن تتبع قبول أو رفض الطلب وهذا بعد كتابة الرقم القومي. التقديم في الوظائف الموسمية لرئاسة شؤون الحرمين الشريفين (رجال- نساء) ومعرفة الشروط - ثقفني. إذا تم قبول الطلب عليك بطباعته وإرفاقه مع نموذج البيانات وذلك للتأكد من القبول أثناء المقابلة. وتعد آخر خطوات البدء في العمل هي التدريبات والدورات التي تعقد والتي تشرح طبيعة العمل وكيفية إتمامه ومن شروط العمل حضورها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ