كيف اطبخ البامية المجمدة
البامية، هو نوع من أنواع النباتات من الفصيلة الخبازية، حيث يؤكل منها ثمارها الخضراء، تعبر البامية من النباتات جيدة التغذية، والملينة للمعدة التي تحارب الامساك، حيث يمكن استخدام البامية بعدة طرق ويستحسن استخدانها وهي طازجة ولكن يجب غسلها جيداً، ويمكن استدخدامها مجمدة او مفرزة، ويمكن ان تجفف او تعلب، حيث يعتبر التفريز او التجميد، من أنواع حفظ الاطعة لفترة طويلة، ويؤدي الى أن تكون الخضراوات على طول السنة لان البامية موسمية لا تكون على مدار السنة او الفصول، ففي هذا المقال ستعرض طرق لعمل البامية المجمدة. طريقة عمل البامية المجمدة
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي ل 4 أشخاص
المقادير
حبة من البصل المفروم. سنان من الثوم المهروس. ربع كوب من زيت الزيتون. نصف كيلة من اللحم لمقطع لمكعبات. نصف كيلة من البامية المجمدة. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. أرز مفلفل للتقديم حسب الرغبة. طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، يوضع الزيت ويترك حتى يسخن. طريقة عمل البامية المجمدة بالخطوات بطريقة سهلة ولذيذة - إيجي برس. ثم يضاف البصل والثوم وتقلب المكونات حتى تذبل. ثم تضاف مكعبات اللحم وتقلب المكونات حتى يتغير لونها من جميع الاتجاهات.
طريقة عمل البامية المجمدة بالخطوات بطريقة سهلة ولذيذة - إيجي برس
طريقة عمل الباميا المجمدة ( من مطبخ ام عمار للأكلات العراقية) - YouTube
طريقة عمل البامية المفرزة - Youtube
بصلة كبيرة، مفرومة. ثلث كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. كوب ونصف من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. عصير نصف حبة من الليمون. طريقة طبخ البامية المجمدة - أكلات لجميع الأذواق. تقمع البامية ، بإزالة رأسها مع مراعاة أن يكون رأس البامية مدببة وغير مسطحة، ثم تقطع قاعدتها. تترك البامية المقمعة في وعاء من الماء، للتخلص من الأوساخ العالقة بها، وبعد إخراجها من الماء، توضع على قطعة من القماش حتى تجف. يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة في وعاء، ثم تشوح البصل المفروم في الزيت الساخن مع التقليب المستمر، ويترك مغطى مدة خمس دقائق حتى يصبح ذهبي اللون. تقلب البامية الجاهزة والمقمعة في الوعاء مع البصل، وتترك على نارهادئة مدة خمس دقائق أخرى، ثم يضاف الثوم المفروم، وعصير نصف ليمونة، وتقلب المكونات معًا. ينكه المزيج بالسبع بهارات، وتضاف صلصة الطماطم ، مع التقليب بالملعقة حتى تختلط. يغطى الوعاء ويترك مدة ساعة إلا ربع، وكل خمسة دقائق يرفع الغطاء، وتقلب المكونات حتى لا تحترق. يرفع الغطاء عن الوعاء في الخمس دقائق الأخيرة، ويترك حتى يخرج البخار، وتصبح البامية جاهزة. يقدم طبق البامية دون لحم ساخنًا. طريقة عمل يخنة البامية باللحم المقطع
وقت التحضير ساعة 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
لتحضير اللحم
500 غرام من اللحم المقطّع إلى مكعبات.
طريقة طبخ البامية المجمدة - أكلات لجميع الأذواق
اتركي الوعاء على النار حتى تمام الغليان ثم أضيفي له البامية مع التحريك. ثم أضيفي اللحم واتركي المكونات حتى تتداخل معًا وتٌصبح مزيج واحد. يُمكنك تقديم البامية بهذه الطريقة أو وضعها في الطاجن وإدخاله الفرن لمدة 5 دقائق ثم تقديمها مع الأرز.
إضافة البامية إلى خليط الدجاج مع التقليب برفق حتى تتشرب البامية طعم الدجاج، والبصل، والثوم. تخفيف النار على الوعاء، وترك البامية لعدّة دقائق حتى تذبل. تحضير عصير الطماطم من خلال وضع الطماطم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائيّ، وتشغيله على سرعة عالية. إضافة عصير الطماطم، والكزبرة، والريحان إلى الوعاء وتغطيته. ترك الوعاء على نار متوسطة حتى ينضج كلّ من الدجاج والبامية. تحضير خليط الثوم:
وضع السمن في مقلاة صغيرة، ثمّ وضعها على نار متوسطة حتى تذوب. إضافة الثوم والكزبرة إلى السمن مع التحريك حتى تُصبح ذهبية اللون. إضافة خليط الثوم مباشرةً إلى وعاء البامية، وتركه يغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين. سكب البامية في طبق التقديم وتقديمه إلى جانب الأرز بالشعيرية. طريقة عمل البامية المفرزة - YouTube. البامية باللحم
مدَة التحضير
تسع دقائق
مدَة الطهي
خمسون دقيقة
تكفي لـِ
أربعة إلى خمسة أشخاص
المكوّنات
مكونات سلق اللحم:
حبتان كبيرتان من الطماطم المقطع إلى أنصاف. بصلتان مقطعتان إلى أرباع. قطعتان من ورق الغار. عودان من القرفة. قرنان من الفلفل الحار المقطع إلى أنصاف. ستة فصوص من الهيل الصحيح. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الصحيح.
مخترع الكهرباء الحقيقي - YouTube
مخترع الكهرباء الحقيقي لودي نت
اخترع المصباح الكهربائي في عام 1879. قام باختراع محاكي الصوت في عام 1877، حيث كان يقوم بتسجيل الصوت ميكانيكًا على أسطوانة من المعدن. قام باختراع المنظار والميكروفون الكربوني. اخترع إديسون بطارية تخزين قلوية سعتها كبيرة. قام توماس بتطوير محطة الطاقة الكهربية المركزية في عام 1882. كما أنه اخترع تليغراف لا سلكي، وقام أيضًا بإنتاج أول فيلم صوتي خاص به في عام 1913. اخترع أول جهاز من نوعه لعمل الأفلام في عام 1888 "KINETOSCOPE". أقوال المأثورة عن المخترع
قام المخترع إديسون بقول العديد من الأقوال عن نجاحاته وأسراره في الحياة، فقد تم تداول الأقوال والحكم المأثورة التي نقلت عن المخترع الأمريكي توماس إديسون مخترعًا الكهرباء، ومن أبرز هذه الأقوال هي:
" النجاح 1% موهبة، و99% جهد". "إن أشقى لحظات حياتي وأضيعها، هي التي لا أجهد فيها عقلي بالتفكير". من هو مخترع الكهرباء الحقيقى اجابة السؤال - تعلم. "من الصعب أن تفكر في المستحيل، بينما كل الذين من حولك يريدون مناقشة الممكن "
" أنا لم أفشل، بل وجدت 10 آلاف طريقة لا يمكن للمصباح العمل بها ". "الجميع بارعون في شيء ما، وإذا تم التركيز على الأشياء التي نبرع فيها أو المواهب التي نمتلكها على مر السنوات، سوف نصنع أشياء مدهشة، كلنا لنا القدرة على إدهاش أنفسنا".
"
تجربة كريستيان أورستد في الكهرباء الحرارية من أهم التجارب التي قام بها وتتم عن طريق تسخين أسلاك معدنية، كما كان له تجربة أخرى حول البطارية. مايكل فاراداي
يعد من أبرز علماء القرن التاسع عشر، وقد كان لمايكل فاراداي الكثير من الإسهامات في مجال الكيمياء وكذلك في مجال الكهرباء والطاقة الكهرومغناطيسية، حيث قام مايكل فاراداي في سنة 1821 برسم خطوط حقول مغناطيسية من خلال ناقل يسري يحتوي على تيار كهربائي. مخترع الكهرباء الحقيقي لودي نت. في سنة 1831 اكتشف قانون التحريض الكهرومغناطيسي، ويعتبر فاراداي هو مخترع المحرك الكهربائي، وهو أول من قال أن الضوء هي موجة كهرومغناطيسية، كما يعده البعض أول من اكتشف البنزين. غرام
تمكن العالم غرام من اختراع جهاز يسمى الدينامو وهو ما ساعد فى تطوير الكهرباء، وساعد من بعده جيمس كليرك في وضع نظريات طورت من علم الديناميكا الكهربائية، وجاء العلماء من بعدهم وطوروا ذلك. يمكنك أيضًا الاضطلاع على: من هو خامس الخلفاء الراشدين عمر بن عبد العزيز
إديسون
هناك الكثير من الشكوك حول اختراع اديسون للمصباح الكهربائي حيث يقال بأنه ليس أول من اخترعه، لكن ما يهم هنا حتى وإن كان أديسون ليس أول من اخترع المصباح أنه يبقى هو الأول من قام بتسجيل براءة اختراع لإسهاماته، لذلك يعتبر إديسون هو أول من أخترع المصباح الكهربائي بصورته المتطورة، حتى وإن سبقته محاولات من علماء في عصور سبقوه إلى ذلك.