وبعض الروايات تقول إنه أثناء حكم
العثمانين وبالأخص في حكم الوالي العثماني داود باشا كانت الكفتة من الوجبات
المفضلة له، وذات مرة أحد الطهاة أخطأ في المقادير عندما كان يعد الكفتة
للوالي التركي داود باشا، وفي ذلك اليوم لم تعجب الوالي أبداً ومن كثرة عشقه لهذا
الطبق قام بمعاقبة الطاهي الذي أعده، لهذا ارتبط اسم هذا الوالي بالطبق ارتباطاً
وثيقاً، ومن هنا تمت تسميته باسم هذا الوالي"كفتة داود باشا". وقالت الروايات أيضاً إنه عندما كان الطهاة يحضرون طبق كفتة داود باشا
كانوا يضعون بإحدى الكرات خاتم فضي اللون، فمن يجده في فمه عند تناوله لهذه الكفتة
يكون صاحب حظ وفير، حيث يصبح الخاتم مُلكا له. حكم داوود باشا مصر تقريباً أحد عشر عاماً وكانت هذه الأعوام من
أيام الازدهار التي شهدتها مصر، وكان محبوباً عند المصريين، حيث قام بالعديد
من الأمور التي أوصلت مصر إلى أوج الازدهار، وقام ببناء جامع سماه باسمه جامع داود
باشا، بالإضافة إلى أنه ساهم في الكثير من الإصلاحات في البلاد، ونجد أنه لولا كفتة
داوود باشا لما تم تخليد اسمه على مدار التاريخ، والحقيقة هنا أنه لم يخترع هذا
الطبق ولكنه فقط أحبه حباً شديداً لدرجة
أنه كان يتناوله يومياً، وكان يعاقب الخدم ويغضب منهم عندما يخطئ
أحدهم في المقادير، وعمل داود باشا على إضافة بعض الأمور في طريقة طهي أكلة
دواد باشا وابتكر أشياء جديدة معها.
داود باشا باللحم - ووردز
يتم تحريك الخليط لفترة، ثم تترك الصلصة تغلى لمدة عشر دقائق. طريقة عمل كفتة داود باشا بالبقدونس
1 كيلو من اللحم المفروم. 2 حزمة بقدونس مفروم ناعم. 2 بصلة. 3 فصوص من الثوم. 2 حبة طماطم. 2 فلفل رومي ملون. ربع كوب من زيت الزيتون. 1 ملعقة متوسطة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة بهارات مشكلة. 1 ملعقة متوسطه من الكزبرة الجافة. 3 ملاعق معجون طماطم. في الكبة يتم وضع كل من اللحمة المفرومة، والبصل والثوم والبقدونس، ويتم فرمهم معاً حتى يتجانس المزيج وتتكون عجينة متماسكة. في إناء عميق يتم وضع العجينة، وتتم إضافة البهارات (الملح، والفلفل، البهارات المشكلة، الكزبرة الجافة، وملعقتين من زيت الزيتون. يتم مزج المكونات جيداً حتى تتجانس. يتم وضع صلصة الطماطم على المزيج ويتم مزجهم مرة أخرى. يتم إحضار صينية، ويتم وضع كمية بسيطة من الزيت، ثم يتم تشكيل كرات اللحم المفروم. يتم وضع قطع من الطماطم والفلفل الملون، ثم يتم وضع كرات اللحم. يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 200، تصبح كرات اللحم بعدها جاهزة ويتم تقديمها. طريقة عمل كفتة داود باشا بدون دهون
مكونات الكفتة
نصف كيلو من اللحم خالي من الدهون. بصلة كبيرة مفرومة.
طريقة عمل صينية داوود باشا - منال العالم
كفتة داوود باشا من الأطباق الرئيسية المميزة، فانغماس كرات الكفتة داخل صلصة الطماطم يعطي لها مذاقا شرقيا مميزا، ونجد أن كفتة داوود باشا من الأطباق الهامة التي تميل ربة المنزل لتقديمها دائما نظرا لسهولة وسرعة تطبيق الوصفة الخاصة بها، تعالوا نتعرف على طريقة عمل كفتة داوود باشا من مطبخ الشيف مروة الشافعي. زمن التحضير: 50 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير كفتة داود باشا
- السبع بهارات
- ملح وفلفل أسمر
- رشة جوزة الطيب
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة زبدة طرية
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 كيلو لحمة مفرومة
- 2 بصلة كبيرة شرائح
- 2 كوب كبير صلصة
- 1 بصلة كبيرة مبشورة ناعمة
طريقة عمل كفتة داوود من مطبخ الشيف
مروة الشافعي
- في وعاء كبير يوضع بها اللحم المفروم (ويفضل أن يكون باللحم المفروم القليل من الدهن بنسبة 20% ليعطي اللحم طعم مميز). - بعدها يضاف ملح وفلفل أسود ثم تضاف
السبع بهارات ورشة من جوزة الطيب، وتضاف الزبد ثم توضع البصلة المفرومة ناعما. - بعد ذلك وباستخدام اليدين، يخلط وتعجن
اللحم المفروم مع المكونات حتى تندمج مع بعضها (ومع إضافة الزبد للحمة المفروم ستعطي طعم ومذاق رائع للكفتة). - في أثناء خلط اللحم المفروم نستخدم مقلاة غير لاصقة وتسخن على نار هادئة.
كفتة داوود باشا وصفة ذات طعم ومذاق مشهي ولكن تختلف طريقة تقدمها بشكل أو باخر خاصة يوجد الكثير من الأشخاص الذين لا يفضلون تناول اللحم سواء كان مسلوق أو مشوي ولكن عندما يحضر اللحم المفروم بأي شكل فتجد هؤلاء الأشخاص يرغبون في تناوله سواء كان محضرا عن طريق كفتة أو في ساندوتشات الحواوشي أو الصواني المختلفة من المكرونه البشاميل والكانيلوني والتي تقدم باللحم المفروم لذالك نقدم لكم وصفتنا اليوم كفتة داود باشا احدي الوصفات المميزة السهلة التي يمكن تغيير شكلها وطريقة تقدم سواء كانت بالبطاطس أو مع الأرز من الطرق التي سوف نقوم بتحضيرها من خلال هذا المقال. مكونات كفتة داود باشا
بصلة مفرومة متوسطة الحجم. نصف كيلو لحمة مفروم. نصف كوب بقدونس اخضر طازج مفروم. عدد ثلاث ملاعق كبيرة دقيق. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ملح حسب الرغبة. رشه فلفل. مكونات الصلصة..
2 فص ثوم مهروس. 2 كوب عصير طماطم طازج. بصلة متوسطة الحجم مفرومة. ملح. فلفل اسود. طريقة تحضير كفتة داود باشا
بواسطة الكبة الكهربائية نضع اللحم المفروم ونسكب فوقه البصل والدقيق والبقدونس والملح والبهارات والفلفل. ثم نخلط المكونات مع بعضها حتى تمتزج تماما.
ننشر لكم رابط تحميل اغنية امي نانسي عجرم 2021 تنزيل الاغنية mp3 والتي شهدت الاغنية اهتمامًا كبيرًا من متابعي وعشاق ومحبي الفنانة عجرم. وكانت الفنانة نانسي عجرم اطلقت اغنية إمي الجديدة مساء اليوم الثلاثاء 16-3-2021 كهدية لجميع الامهات في عيد الام الذي يصادف 21 من الشهر الجاري. الأغنية من كلمات إميل فهد، وألحان يحيى الحسن، وتوزيع باسم رزق. اخترنا لكم: انشاء موقع الكتروني مجاني في دقائق بالخطوات والتفاصيل اخترنا لكم: أهم شركات التسويق الشبكي 2021 للربح المضمون اغنية امي نانسي عجرم 2021 صورتها كليب تحت ادارة المخرج سمير سرياني وسيتم الافراج عن الكليب في نهار يوم الخميس القادم. يذكر أن نانسي عجرم تعمل هذه الفترة على ألبومها الجديد، الذي من المقرر أن يضم 10 أغنيات استقرت على عدد منها والباقي لم يتم حسمه حتى الآن. اغنية نانسي عجرم امي. كما أن الفنانة اللبنانية الجميلة نانسي عجرم لم تحدد بعد موعد طرحه كاملا للجمهور، بسبب ظروف فيروس كورونا. اخترنا لكم: انشاء حساب جوجل بدون رقم هاتف في ثواني 2021
اكتشف أشهر فيديوهات اغنية نانسي عن الام كاملة | Tiktok
اغنية نانسي عجرم
- امي MP3
- من البوم سنجلات
اغنية امي نانسي عجرم Mp3
كلمات اغنية امي نانسي عجرم
كلمات أغنية إمي نانسي عجرم مكتوبة كاملة حيث صدرت الاغنية على قناة نانسي عجرم الرسمية عبر يوتيوب
كلمات اغنية امي نانسي عجرم:
فكرت جبلك ورد بالاول اتذكرت ان الورد راح يدبل
فكرت اهديلك دهب مشغول خفت الدهب من لمعتك يخجل
الليل حكيه بيطول عن قلبك الدافي ان وشو مابقول بيضل مش كافي
انتي ربيع البيت وغنية حجاره
ياشمعته بالليل ياضحكت نهاري
ان بلاكي العمر شو صعب مشواره
امي
دخيلك عطر انفاسي صغيرة الهدايا كتير عقياسك
مافي سما بتسيع قلب الام ولا في وصف بطول احساسك
معلومات عن الاغنية:
اغنية امي غناء و اداء الفنانة نانسي عجرم بمناسبة يوم عيد الام
تحميل اغنية امي لنانسي عجرم كلمات اغنية امي 2021 كاملة - نجم نيوز
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى رسالة [صفحة 1 من اصل 1] لمى رئيسة أقسام عالم الفن • • آنظمآمگ »: 09/07/2010 • • مشآرگاتگ »: 4484 • • نقآطگ »: 5476 • • مگآنگ »: في ارض لاتعرف الجروح • • بلًدگ »: • • mms »: علمتني أمي..
كيف أرسم ملامح العطاء..
وكيف أزرع بذور الحب!! علمتني.. اغنية امي نانسي عجرم Mp3. كيف أرعاها وأحافظ عليها..
علمتني أن الحياة لحظات..
ولحظاتها مشاركة..!!
تصدر اسم النجمة اللبنانية نانسي عجرم الترند على موقع اليوتوب، بعد طرحها فيديو كليب لأغنيتها الجديدة بعنوان "أمي"، بمناسبة عيد الأم وحصل الفيديو على أكثر من مليون و900 ألف مشاهدة خلال 48 ساعة فقط. وظهرت والدة نانسي عجرم في الدقائق الأولى من الكليب وكأنها في حوار تليفزيوني، حيث تم توجيه سؤال لها من قبل المذيع عن وصف شعورها عندما قالت لها نانسي لأول مرة كلمة "ماما". وضم الفيديو كليب أيضا أمهات لبنانيات في مختلف الأعمار، وقمن بسرد قصص وحكاوي طريفة عن تجربة أمومتهن مع أطفالهن. اكتشف أشهر فيديوهات اغنية نانسي عن الام كاملة | TikTok. أغنية "أمي" من كلمات الشاعر الغنائي أميل فهد، وألحان يحيى الحسن، وتوزيع باسم رزق، ومن إخراج سمير سرياني. |
انضم الى قناة "Lebanon On" على يوتيوب الان، اضغط هنا
طرحت الفنانة اللبنانية نانسي عجرم اغنيتها الجديدة "إمي" على أحد التطبيقات الموسيقية، وهي بمثابة هدية منها لوالدتها، بمناسبة عيد الأم، الذي يُصادف يوم 21 آذار/مارس، كما انها نشرت مقطعا قصيرا منها على صفحتها الخاصة. وكانت نشرت نانسي عبر صفحتها الخاصة، مقطع فيديو تشويقي مدته 38 ثانية، تكشف فيه أسراراً للمرة الأولى عن علاقتها بوالدتها، وقالت: "كانت الدنيي مش سايعتا أول مرة حضرتني حتى عيونا كانوا عم يحكوا". وأضافت: "لما بكون ع المسرح لايف وتكون هي موجودة وتشوف تفاعل الناس بتكون فخورة فيي.. بدا تبكي وبدا تضحك بذات الوقت.. قلتلي تقبريني".