طريقة صنع كيكة التمر بالتوفي:
- خطوات صنع كيكة التمر بالتوفي:
- نسخن الفرن على حرارة 180 مئوية
- نجلب قالبين مستديرين مقاس ٨ بوصة ندهن القالب بالزبدة ثم نضع قطعة من ورق الزبدة في القاع وينثر الدقيق على الجوانب
- نضع التمر و نضيف الصودا والماء، ونتركه على نار متوسطة ليغلي ثم نزيله عن النار و نتركه بضع دقائق ليصبح الخليط ناعماً. - انخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح، أضيفي الهيل والقرفة، اتركيها جانباً. - في وعاء الخلاط نضع ( الزبدة، السكر، السكر البني)و باستعمال مضرب شبك نخفق ليصبح الخليط هشاً. - نضيف بيضة ونستمر بالخفق ثم نضيف (البيضة الثانية والفانيليا) ونستمر بالخفق
- نضيف خليط الدقيق والتمر ونقلب حتى يختلط. - نوزع الخليط على القوالب. طريقة عمل كيكة التمر الهشة واللذيذة بالقشطة. نخبز القوالب مدة 20 – ٢٥ دقيقة لينضج تماماً
- في قدر صغير نضع( السكر، القشطة، الزبدة والفانيليا) ونترك الخليط يغلي ثم نخفف النار ونتركه ١٠ دقائق نحتفظ به ساخناً. - على طبق التقديم نضع قطعة من الكيك نضع بعض التوفي ثم القطعة الثانية وبقية التوفي. - نزين الكيك ببضع حبات من التمر والفستق الحلبي وتقدم
- بالهناء والشفاء…
- اقتباس:
- "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".
طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي | سوبر ماما
طريقة تحضير كيكة التمر بالتوفي سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. لعمل الكيك، ضعي التمر مع الشاي في قدر على نار متوسطة، حتى يبدأ الغليان، ثم اخفضي حرارة النار، واتركيه يغلي على نار هادئة خمس دقائق. ضعي التمر والشاي في محضر الطعام، وافرمي حتى يصبح قوام الخليط ناعمًا. اخفقي البيض مع السكر والعسل بالمضرب الكهربائي، حتى يصبح قوامه هشًا ويفتح لونه ويتضاعف حجمه. أضيفي الزبد الذائب تدريجيًا في أثناء الخفق، ثم أضيفي الفانيليا وخليط التمر والشاي. طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي | سوبر ماما. في وعاء، انخلي الدقيق والبيكنج صودا والملح، ثم أضيفي الخليط إلى الخليط السابق، وقلبي بحرص بملعقة خشبية حتى لا يخرج الهواء من الخليط. صبي الخليط في صينية كيك بحجم مناسب مدهونة بالزبد ومرشوشة بالدقيق. اخبزي الكيك في الفرن من 45 إلى 55 دقيقة، أو تخرج خلة أسنان نظيفة عند غرسها في منتصفها. خلال خبز الكيك، حضري صوص التوفي، ضعي السكر البني والعسل والزبد والفانيليا والملح في قدر على نار هادئة، ثم حركيها حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط الغليان. أضيفي الكريمة قبل تقليب الخليط، واتركيها على النار دقيقتين حتى تغلي، ثم ارفعي الصوص من على النار، وصبيه في وعاء نظيف. أخرجي الكيك من الفرن، ثم خرميه بسيخ شي خشبي، ثم صبي نصف كمية صوص التوفي فوقه.
طريقة عمل كيكة التمر الهشة واللذيذة بالقشطة
تجهيز صلصة الكراميل عن طريق خلط السكر البني مع ثلث كوب من الزبدة في قدر صغير مع الحليب المبخر وطهي الخليط على النار المتوسطة الحرارة حتى يغلي. خفض درجة حرارة الموقد وترك الخليط مدة 5 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر. إبعاد القدر عن النار وإضافة الفانيلا وصب الصلصة فوق الكيك قبل التقديم. كيكة التفاح بالتوفي
مدَّة التحضير
ساعة و 15 دقيقة
12 شخصاً
المكوِّنات
ثلاث بيضات. مئتا غرام من السكر. مئتان وثمانون ملليلتراً من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. ثلاثنئة وخمسة وسبعون غراماً من الدقيق. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح وبيكربونات الصوديوم. خمسمئة غرام من التفاح المقشر والمفروم. مئة وعشرون غراماً من الجوز المفروم. مكوِّنات صلصة التوفي:
مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة. ستون ملليلتراً من الحليب. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من السكر البني. رشة من الملح. تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 180 مئوية. خفق البيض حتى يصبح الخليط رغوياً، ثم إضافة السكر تدريجياً. إضافة الزيت والفانيلا. خلط الدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم، ثم إضافة الخليط إلى خليط البيض. إضافة التفاح والجوز. صب الخليط في قالب كيك دائري وخبزه في الفرن المحمى مسبقاً مدة ساعة و15 دقيقة.
¼ كوب من السكر المطحون. ملعقة طعام من البينكج باودر. ¼ كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من القرفة. وبالنسبة للتوفي؛ سوف تحتاجين نصف كوب من السكر، مع نصف ملعقة من الزبدة السائلة. طريقة تحضير كيكة التمر بالتوفي
اتركي التمر نصف ساعة، حتى يذوب في المياه، ثم قلبيه جيدًا. اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر والزيت، ثم أضيفي إليهم التمر، واستمري بالخفق حتى تمام امتزاج كل المكونات. أضيفي إليهم الطحين والقرفة مع البيكنج باودر، ثم اخفقي المكونات ثانية. أحضري صينية الفرن، وضعي بها ورق زبدة، ثم رشي فيها دقيق، ثم ضعي بها خليط الكيكة. ندخل الصينية إلى الفرن الساخن، عند درجة حرارة 165 درجة مئوية، واتركيها حتى تنضج. لتجهيز التوفي؛ أحضري إناء صغير وصعي به الزبدة وأذيبيها جيدًا، ثم أضيفي إليها السكر، وقلبيهما حتى يتحول السكر إلى اللون البني. الآن أخرجي كيكة التمر من الفرن، واسكبي التوفي الذي قمت بتجهيزه عليها، وقدميها لأسرتك، سيحبها أطفالك جدًا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وجّهت صحيفة "ذا غارديان" البريطانية، في افتتاحيتها أمس الإثنين، انتقادات لاذعة لولي العهد السعودي محمد بن سلمان ، ووصفته بأنّه "مريض بجنون العظمة"، مشيرة في هذا الإطار لقراراته المتهورة في الحرب باليمن و الأزمة مع قطر ، والتي باتت تشكّل له مصدر إحراج. وقالت الصحيفة، إنّ صعود ولي العهد السعودي محمد بن سلمان، في يونيو/ حزيران الماضي، شكّل اختباراً عاجلاً لمراقبي شأن المملكة، "هل هو مصلح مستعد لسحب مملكته، من كونها نظاماً قمعياً يتولّى كتابة شيكات رعاية ضخمة، في القرن الحادي والعشرين، أم أمير يفتقد الخبرة وقد يؤدي صعوده إلى زعزعة الاستقرار في المنطقة؟". ومحاولةً الإجابة عن هذه التساؤلات، تابعت الصحيفة، "مما لا شك فيه أنّ الأمير البالغ من العمر 31 عاماً، جمع قوة عظمى وهيمن على السياسة الاقتصادية والدبلوماسية والمحلية في السعودية، وهو، المعروف باسم (إم بي إس) [الأحرف الأولى من اسمه]، يُعتبر مهندس المستنقع الدموي للحرب في اليمن، وصاحب الموقف المتعنت في النزاع الخليجي حالياً مع الجارة قطر". وفي شرحها للأجواء التي شهدت صعود بن سلمان، أشارت "ذا غارديان"، إلى أنّ "والده، الملك سلمان، 81 عاماً، والذي لا يتمتع بصحة جيدة، يمشي بعصا ويعاني من خبو الدماغ في الاجتماعات"، معتبرة أنّ العاهل السعودي، ومن خلال تقديم ابنه السابع كأصغر ولي عهد في تاريخ المملكة، قد أعطى إشارات لقطع حاسم مع تقاليد الأسرة الحاكمة في الماضي.
محمد بن سلمان مريض بمستشفى
ما هو مرض محمد بن سلمان. هل محمد بن سلمان مريض، الملك هو الشخص الذي تولى سطلة حكم دولة ما، و هذا يعطيه الكثير من الصلاحيات التي لا تعطى لغيره من باقي الشعب، و بجميع الأحوال يبقى صاحب الجلالة هو محط انتباه و فضول شعبه و كثيراً ما يهمهم أمره و يتتبعون اخباره بكل الأشياء الصغيرة و الكبيرة و يسعون دائماً لإرضائه، و قد كان قديما يوجد نوع من التقديس للملوك الذي بدأ يخف بالتدريج. هل محمد بن سلمان مريض محمد بن سلمان آل سعود هو الشخص الذي تولى عرش المملكة العربية السعودية و هو الابن رقم ستة للملك سلمان بن عبد العزيز، و الملك محمد بن سلمان آل سعود هو مواليد مدينة الرياض السعودية و عاصمتها و هو خريج كلية القانون من جامعة الملك سعود و قد ضجت مواقع التواصل الاجتماعي حول سؤال الناس عن مرض صاحب الجلالة الذي تبين انه مصاب بالتهاب الزائدة الدودية. الإجابة: التهاب الزائدة الدودية.
محمد بن سلمان مريض من منطقة الجوف
19 يوليو/ تموز 2017 صدر الصورة، Getty Images التعليق على الصورة، صعود محمد بن سلمان كان سريعا لكن لم يكن سلسا نشرت صحيفة نيويورك تايمز الأمريكية في عددها الصادر في 18 يوليو / تموز تفاصيل جديدة عن عملية انتقال الأمير محمد بن سلمان الى منصب ولاية العهد والإطاحة بمحمد بن نايف ، إذ انتهت ليلة طويلة من الضغوط على محمد بن نايف دون أن يذوق فيها لحظة نوم، بالتنازل عن منصبه ومبايعة الأمير الشاب وهي العملية التي لم تكن بالسهولة والسلاسة التي تتحدث عنها السعودية. وفي تفاصيل الخبر أنه كما تجري العادة كل عام اجتمعت العائلة المالكة في الأيام الاخيرة من شهر رمضان الماضي وعلى رأسهم الملك وكبار الامراء في مدينة مكة. ففي 20 يونيو/حزيران الماضي اجتمع كبار مسؤولي الامن في المملكة والامراء في قصر الصفا في مكة بعد ان تم استدعاؤهم للقاء الملك سلمان حسبما تنقل الصحيفة عن مسؤولين امريكيين ومقربين من الاسرة الحاكمة. وفي منتصف الليل تم استدعاء محمد بن نايف للقاء الملك حيث تم اصطحابه الى غرفة خاصة بعد تجريده من اجهزة الهاتف التي يحملها وطلبوا منه التنازل عن منصبيه. قبيل الفجر رفض محمد بن نايف البالغ من العمر 57 عاماما طلب منه في البداية، لكن مع مرور الوقت ونتيجة الاعياء والتعب الذي شعر به والناجم عن مرض السكري الذي يعاني منه، رضخ في نهاية المطاف وقبل بالتنازل لصالح محمد بن سلمان قبيل الفجر.
محمد بن سلمان مريض ترد الجميل لـ«صحة
Don't go to the embassy, '" says a former Saudi spy. In legal filings, he says a team was sent to Canada to kill him after Jamal Khashoggi's murder in a Saudi Consulate in Turkey. وتابع: "أتوقع اغتيالي في يوم من الأيام، محمد بن سلمان يخشى من المعلومات الموجودة لديّ، ولن يهدأ حتى يراني ميتاً"، وأضاف: "سجّلت فيديو يحتوي الكثير من الأسرار والمعلومات، وسيُعرض في حال تعرضت للاغتيال". "I expect to be killed one day because [Prince Mohammed] will not rest…until he [sees] me dead, " says former Saudi spymaster Saad Aljabri. وطالب الجبري بمساعدته في إطلاق سراح ابنيه "عمر وسارة"، قائلاً: " أناشد الشعب الأميركي والإدارة الأميركية مساعدتي في إنقاذ هؤلاء الأطفال واستعادة حياتهم". وتطرّق إلى واقعة اختطاف رئيس الحكومة اللبناني السابق سعد الحريري، وقال إنَّ "محمد بن سلمان قام بدعوة رئيس حكومة لبنان سعد الحريري ليقوم بعدها باختطافه". وعن العدوان على اليمن، أشار إلى أنّ "محمد بن سلمان في حربه على اليمن يقتل آلاف المدنيين، ومنظمات مثل هيومن رايتس واتش تعتبر ذلك جرائم حرب"، وأضاف: "هذا القاتل ارتكب مجازر وجرائم".
محمد بن سلمان مريض بالسكري
وبحسب مراقبين استندوا إلى بيان وكالة الأنباء السعودية، فإن الملك سلمان، يُقيم في قصره بنيوم، الواقعة شمال غرب المملكة منذ 12 أغسطس/آب 2020، مشيرين إلى استقباله لسلطان عمان هيثم بن طارق، خلال زيارته للسعودية في نيوم وليس بالعاصمة. الناشطة السياسية نورة الحربي، تساءلت في تغريدة على حسابها بتويتر، الأربعاء 15 ديسمبر/كانون الأول 2021، "هل ابن سلمان يسطح الأرضية لتتويج الحكم في الرياض؟". واعتمدت الحربي في تحليلها، على تغريدة كتبها صاحب حساب مجتهد المعروف بنشره أخبار من داخل الديوان الملكي، أكد فيه أن الكلام المتداول بشأن استعدادات في الديوان الملكي لإعلان بن سلمان ملكا "صحيحة". وأشار مجتهد، إلى أن مستوى الترتيبات التي يجري الاستعداد لها أقرب للأبهة الامبراطورية، مستغربا أن بن سلمان لم يخبر المكلفين بالترتيبات بالموعد المحدد، ولم يتبين إن كان سيتم حقيقة أم مجرد جاهزية للتنفيذ لو مات الملك. الكلام المتداول عن استعدادات في الديوان وجهات أخرى لإعلان ابن سلمان ملكا صحيحة، ومستوى الترتيبات التي يجري الاستعداد لها أقرب للأبهة الامبراطورية. الغريب أنه لم يخبر المكلفون بالترتيبات بالموعد المحدد، ولم يتبين هل سيتم حقيقة أو هي مجرد جاهزية للتنفيذ لو مات الملك.
كما لفتت إلى منع صحافي آخر من كتابة أعمدة الرأي، وفرض عقوبات على نشطاء حقوق الإنسان، بالسجن لمدة ثماني سنوات لمجرّد تنسيق حملات سلمية. وقالت "ذا غارديان"، "أيّاً كان التوجّه العام، لولي العهد السعودي، فإنّ هذه الحساسية المفرطة والتعصّب في وجه المعارضة، يكاد يكون مرض جنون العظمة". ورغم هذه الإشارات، رأت الصحيفة أنّ على المجتمع السعودي التوقّف لمناقشة كيفية المضي قدماً للمملكة، معتبرة أنّ "التوقيت المناسب لذلك هو الآن". وبما أنّ السعودية تُعتبر "مهد الجهادية"، فإنّ استقرارها هو مصدر قلق عالمي، بحسب الصحيفة، ولناحية وضعها الداخلي، فإنّ المملكة حالياً "في حال فوضى". وبهذا الخصوص، لفتت الصحيفة إلى أنّ المملكة هي أكبر مصدر للنفط في العالم، مع احتياطيات 260 بليون برميل، إلا أنّ اقتصادها هو اقتصاد "خدعة واحدة" غير متعدد المصادر. وأشارت إلى أنّ انخفاض أسعار النفط من أعلى مستوياتها في عام 2014، أجبر الرياض على إنفاق نحو 200 مليار دولار من احتياطيات النقد الأجنبي لتغطية عجزها. ورداً على ذلك، قام ولي العهد، بدفع برنامج سلطوي "رؤية 2030"، يعتمد على الخصخصة وتخفيض الدعم المالي الحكومي، لتحقيق التوازن، وهي خطوات تهدد العقد الاجتماعي بين الأسرة الحاكمة ورعاياها، وأغلبهم دون سن الخامسة والثلاثين.