سلطة الدوريتوس هي من أنواع السلطات اللذيذة والرائعة، بالتأكيد هي من الأنواع المفضلة التي يحبها الجميع، فهي مكونة من خس طازج وفاصوليا وذرة ورقائق الدوريتوس المغموسة في الصوص، بغض النظر عن المكونات، تقدم كطبق جانبي إلى المقبلات والأطباق الرئيسية،
سلطة الدوريتوس بالزبادي
المكونات
علبة من الذرة الحلوة. كيس من شيبسي الدوريتوس. حبة طماطم مقطعة مكعبات. حبة جزر مبشورة رفيع. أربع حبات من الخيار المقطع صغير. عشر أوراق من الخس الطازج. ملعقة واحدة كبيرة من النعناع الأخضر. ملعقة واحدة كبيرة من الخل. ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون. فلفل أسود وملح. مكونات صوص الزبادي
علبة من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينة البيضاء. القليل من الملح. طريقة التحضير
نحضر وعاء ونضع به الجزر والخيار والطماطم وأوراق الخس والذرة والنعناع. نضيف أيضًا الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون والخل. نقلب هذه المكونات جميعًا بشكل جيد حتى يختلطوا. نقوم بعد ذلك بتحضير صلصة الزبادي من خلال تحضير وعاء ونخلط الزبادي مع الطحينة وزيت الزيتون والقليل من الملح. سلطة الدوريتوس بالدجاج مع صوص الكريمة - مسابقات. نقلب الزبادي جيدًا مع باقي المكونات حتى تصبح ذات قوام كريمي. نحضر طبق التقديم ونضع به مكونات السلطة، ثم نوزع من فوقها صوص الزبادي، ثم نرص من الأطراف قطع الشيبسي الدوريتوس بشكل جمالي.
- سلطات لذيذة :سلطة الأناناس المشوي و سلطة الدوريتوس بصوص الرانش
- سلطة الدوريتوس بالدجاج مع صوص الكريمة - مسابقات
- طريقة عمل عجينة بيتزا سريعة وسهلة - مطبخ أونلاين
- بيتزا سريعة - يمي ليالينا
- طريقة عمل البيتزا السريعة..بالصور والخطوات - اليوم السابع
- العجين على الماء للبيتزا - سريعة وسهلة ولذيذة
سلطات لذيذة :سلطة الأناناس المشوي و سلطة الدوريتوس بصوص الرانش
إخراج الصوص من الثلّاجة ورشّه بالقليل من قطع اللحم المقدّد. تقديم الصوص مع البسكويت أو رقائق الدوريتوس أو الناتشوز أو الخضار النيئة. الصلصة المكسيكية
مدّة التحضير
خمس وعشرون دقيقة
مدّة الطهي
عشر دقائق
عدد الحصص
أربعة أشخاص
طريقة الطهي
خلط بالخلّاط الكهربائي
ثلاث حبّات من الطماطم الناضجة. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. نصف كوب من البصل المقطّع. نصف كوب من الكزبرة الطازجة المقطعّة. أربعة إلى ستة قرون من الفلفل الأحمر المكسيكي الحار. ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من الملح. خلط جميع المكوّنات معاً في الخلاّط الكهربائي على السرعة المتوسطة. حفظ الخليط في برطمان محكم الغلق مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الكزبرة الطازجة ثمّ غلق البرطمان. وضع البرطمان في الثلاجة لمدّة أسبوع. تقديم الصلصة بجانب الدوريتوس أو الناتشوز. صوص الدوريتوس المكسيكي
خمس عشرة دقيقة
ثماني حصص
حبّتان من الطماطم المفرومة. مئتان وخمسون غراماً من جبنة الشيدر. مئتان وخمسون غراماً من جبنة الموزاريلا. ثمانية أعواد من البصل الأخضر المفروم. سلطات لذيذة :سلطة الأناناس المشوي و سلطة الدوريتوس بصوص الرانش. ربع كوب من الفليفلة الحلوة الخضراء المفرومة. كوب من صلصة الجوديس الخضراء. عشرون قطرة من صلصة الفلفل الحار.
سلطة الدوريتوس بالدجاج مع صوص الكريمة - مسابقات
نوع الوصفة: أطباق جانبية. وقت التحضير: 15دقيقة. مكونات السلطة:
عدد اثنان جزرة ويتم بشرهم جيداً. كوب من خليط الجبن المبشورة. عدد اثنان كيس من شرائح الدوريتوس. ثمرتان من الخيار المقطع قطع صغيرة. ورق ملفوف مقطع شرائح. عدد اثنين كوب من الذرة الحلوة. كأس من البقدونس المفروم. ثمرتان طماطم مقطعين شرائح. عدد اثنان صدر فرخة مشوي ومقطع شرائح. مكونات الصوص:
ملعقة صغيرة من الريحان المفروم. نصف ملعقة من الثوم البودرة. نصف ملعقة من البصل البودرة. ملعقة صغيرة الحجم من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون. القليل من الأوريجانو. كوب كبير من اللبن كامل الدسم. لتر من كريمة الطبخ. طريقة التحضير:
نبدأ بعمل صوص الكريمة من خلال وضع وعاء كبير ونضع به كل من الريحان المفروم، الثوم البودرة، والبصل البودرة، اللبن، الكريمة الملح، الفلفل، الأوريجانو ونقلبهم جيداً باستخدام محضرة الطعام أو مضرب يدوي. عندما يصبح الخليط السابق بدون أي تكتلات نضع جزء حوالي ثلث المقدار منه على الدجاج المقطع، وثلث أخر يضع على شرائح الدوريتوس مع التقليب. نحضر طبق عميق ونبدأ بوضع أول طبقة من شرائح الدوريتوس، ثم جزء من الذرة مع قطع الخيار، والجزر، الطماطم، أوراق الملفوف.
ننزل الجبن المبشورة بعد ذلك في منتصف الطبق ونوزعه جيداً، ثم نضع فوقها نصف قطع الدجاج المقطعة. فوقها ننزل بطبقة الدوريتوس الثانية، وشرائح الخيار والذرة الباقية، وباقي كمية الخضروات، وكذلك باقي الدجاج المقطع. اعلى الطبق نضع الجزء الأخير من صوص الكريمة، ثم يزين الطبق بالبقدونس وشرائح الدوريتوس.
ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين وانقليها إلى صينية مدهونة قليلاً بالزيت. كما نصنع عدة ثقوب في العجين بالشوكة ودهنها بالصلصة. ثم نضيف الفطر والذرة والجبن على الوجه ثم الفلفل والزيتون. كما نضع البيتزا في الميكروويف ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة ثم نقدمها. مقادير بيتزا التوست:
ست شرائح من الخبز المحمص. ست ملاعق صغيرة من الكاتشب. بصلة واحدة مقطّعة إلى حلقات. نصف حبة فلفل أخضر مفرومة ناعماً. ست شرائح لحم ديك رومي مقطع إلى شرائح رفيعة. ست قطع من جبنة الموزاريلا ،
مقطعة إلى شرائح. صبي صلصة الطماطم على الخبز المحمص. ثم يضاف البصل ولحم الخنزير والفلفل الحلو والجبن تدريجيًا إلى الصلصة. ثم نضع التوست على الصينية ونضعها في الفرن المسخن لمدة خمسة عشر دقيقة ، ثم قدّميها. مقادير بيتزا التونة:
عجينة بيتزا جاهزة. ثلاث علب تونة. طريقة عمل البيتزا السريعة..بالصور والخطوات - اليوم السابع. 1/2 كوب بصل أحمر مقطع حلقات. ثلاثة أرباع كوب ذرة. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة صنعه:
ندهن العجينة بصلصة الطماطم ،
ثم نضيف التونة والذرة والبصل. ثم نضع الصينية في الفرن المسخن ويطهى لمدة عشر دقائق على نار متوسطة. كما يمكنك القراءة ايضا
بيتزا الدايت سهلة الاعداد
طريقة عمل عجينة بيتزا سريعة وسهلة - مطبخ أونلاين
وقت الطبخ
20
دقيقة
وقت التجهيز
10
الوقت الكلي
30
طريقة الطهي
مخبوز
من المطبخ
الغربي
نوع الوصفة
معجنات
المكونات
5 أكواب دقيق
2 كوب ماء دافيء
3 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب زيت نباتي
ربع كوب حليب بودرة
نصف ملعقة صغيرة ملح
سعرات
297
دهون
4
بروتين
9
كربوهيدرات
12
الخطوات
احضري وعاء كبير وضعي الخميرة الفورية والسكر والملح والماء وثلاث أكواب دقيق واخلطيهم جيدًا. اتركي الخليط في مكان دافيء لمدة 10 دقائق. العجين على الماء للبيتزا - سريعة وسهلة ولذيذة. بعد ذلك ضيفي الزيت إلى الخليط وحرّكيه جيدًا. أضيفي الدقيق والحليب البودرة إلى الخليط بالتدريج
يمكنك تشكيلها بسهولة. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
8
بيتزا سريعة - يمي ليالينا
7 أخرِج البيتزا من الفرن ثم ضع الإضافات المرغوبة على الوجه. أفكار مفيدة
إطهِ البيتزا لمدة خمس دقائق ثم ضع الإضافات. جرِّب نثر زيت الزيتون أو الزبد الذائب على العجينة ثم رشها بملح الثوم قبل خبزها. يمكنك خبز العجين لمدة 10 دقائق، ثم إخراجها من الفرن وإضافة الجبن والصلصة. أعد العجين للفرن لتطهى لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يذوب الجبن. إن لم يكن لديك بيكنج بودر، يمكنك استخدام صودا الخبز كبديل، مع استخدام نصف الكمية وحذف الملح. قدِّم البيتزا ساخنة حين يكون الجوع على أشدّه، ستكون أكثر لذة. جرب إضافة نفحة من التوابل الإيطالية لنكهةٍ أغنى. يمكنك شرائها كخليطِ جاهز من السوبر ماركت، أو صنعها بنفسك ببعضٍ من الريحان المجفف، البردقوش، البقدونس، بودرة الثوم، بودرة البصل، الزعتر المجفف، الروزماري، الفلفل الأسود، و قليلًا من الفلفل الأحمر. أضف بعضًا من خليط الأعشاب للعجين قبل الخبز. يمكنك وضع مزيد من الإضافات كجبن الشيدر أو الموتزاريلا. بيتزا سريعة - يمي ليالينا. احشِ الأطراف بالجبن لمزيد من النكهة على البيتزا. اخبز البيتزا لوقتٍ أطول إن كنت تفضل الملمس المقرمش للأطراف. اعجنها لوقت أطول قليلًا. تحذيرات
تحقق من العجينة بعد وضعها في الفرن بعشر دقائق.
طريقة عمل البيتزا السريعة..بالصور والخطوات - اليوم السابع
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقه عمل بيتزا سريعه وسهله بالخضار تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة يمكنك تحضيرها خلال 30 دقيقة فقط بمكونات بسيطة وعجينة منزلية هشة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
العجين على الماء للبيتزا - سريعة وسهلة ولذيذة
حبة من الفلفل الأخضر الحار. ست حبات من الثوم مقطع ايضا. اربع حبات من ورق الكرات الأخضر. مع ملعقة من الملح. ثم ملعقة صغيرة من البيكربونات. كمية غزيرة من الزيت للقلي. كوب من السمسم. نصائح هامة فى عمل عجينة الطعمية
غسل الفول جيدا عدة مرات قبل النقع. عدم الإكثار من الخضرة حيث تعمل على اسوداد الطعمية. اضافة البيكربونات بعد عمل الجينة وعدم الإكثار منها. تصفية الفول من الماء عند طحن المكونات. عدم اضافة ماء إلا للحاجة حيث ان الفول مخمر ومنقوع جيدا. عدم الاكثار من الماء على عجينة الطعمية. كذلك عدم جعل العجينة ناعمة بدرجة كبيرة. خطوات عمل عجينة الطعمية المقرمشة والهشة
طريقة تحضير العجينة
وضع البصل والثوم فى الكبة السريعة ثم اضافة جميع الخضرة وحبة الفلفل و فرم المكونات نصف فرمة. اضافة الفول المجروش تدريجيا الى المكونات فى الكبة مع الفرم تكون عملية الفرم سريعة. ثم اضافة الملح الى المكونات وتستمر عملية الفرم حتى نحصل على عجينة فايرة تظهر بها بعض الفقاقيع الهوائية. ثم اضافة البيكربونات الى العجينة وتترك لمدة دقيقة فقط. ترفع العجينة من الكبة وتوضع فى طبق او وعاء. طريقة التسوية
تسخين الزيت مسبقا على نار عالية حتى يسخن جيدا ثم تهدئة النار الى متوسطة عند وضع العجينة فى الزيت.
تجهيز الحشوة
لعمل بيتزا سريعة وسهلة جهزي الحشوة المرغوب فيه أثناء مدة اختمار العجين، وفي الجزء التالي نشرح عمل حشو الفراخ مع قطع الخضار والجبن، كما يمكن استبدال الفراخ باللحم. 2 صدور دجاج بدون عظم مقطعة. بصلة كبيرة مفرومة وأخرى مقطعة على شكل هلال. 2 حبة طماطم ناشفة لأن الماء بالطماطم قد يفسد شكل العجين بالنهاية. فلفل أخضر مقطع ويمكن استخدام فلفل ألوان لشكل أروع. زيتون أسود مخلي من النواة مقطع دوائر. ملح وفلفل أسود وزعتر وكزبرة حسب الرغبة. ملعقتين من الزبدة أو السمن. 200 غرام جبنة موتزاريلا (بالإضافة لأي نوع آخر من الجبن). في مقلاة ضعي الزبدة والبصل المفروم حتى يصفر قليلًا، ثم اضيفي الدجاج والبهارات واتركيها لتمام النضج، وفي طبق خارجي ابدئي بتقطيع الطماطم والفلفل والزيتون والبصل على شكل هلال تحضيرًا للحشو، وفي طبق ثالث فرطي جبنة الموتزاريلا عن بعضها واُبشري عليهم قطعة من جبن الشيدر أو الرومي أو البارميزان لطعم جديد من الأجبان، وبذلك تنتهي من تحضير الحشو. صلصة البيتزا
ببساطة يمكن الاستغناء عن جميع الخطوات التالية واستخدام صلصة جاهزة معلبة مع إضافة القليل من الزعتر والفلفل الأسود عليها وذلك في وقت ضيق تحتاجين فيه تحضير بيتزا سريعة وسهلة، ولكن للحصول على صلصة إيطالية رائعة يمكنك اتباع الخطوات التالية:
3 حبات طماطم مفرومة بالخلاط.
ملعقتان من الزيت. ايضا ملعقة من الزعتر. مكونات الحشوة
كوب من الجبنة الشيدر والموزاريلا المبشورة. بعض من شرائح البصل. شرائح من الزيتون. ثم شرائح من الفلفل الأخضر. كاتشب. كذلك بعض شرائح من الطماطم. خطوات عمل البيتزا السريعة
تحضير العجينة
وضع جميع المكونات الجافة من الدقيق والسكر والملح والزعتر والخميرة فى وعاء وتخلط جيدا. فى وعاء اخر نضع الحليب أو اللبن مع الماء ويسخن على النار. وضع الزبدة المزابة والزيت والبيض المخفوق على خليط الدقيق مع خلط المكونات ثم اضافة خليط اللبن او الحليب والماء الى المكونات تدريجيا. مع خلط وعجن المكونات بشكل جيد بعض الوقت حتى نحصل على عجينة متجانسة القوام. تغطى العجينة وتترك لمدة ساعة حتى ترتاح. طريقة التسوية
يتم فرد العجينة على صينية البيتزا بعد دهنها ببعض الزيت جيدا. وضع مكونات الحشو على عجينة البيتزا. وضع صينية البيتزا في الفرن بعد تسخينه جيدا على 180 درجة. تترك البيتزا حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى المحمر. تخرج البيتزا من الفرن وتقدم بعد ذلك وبالهنا والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ