حلى السميد البارد سنقدّم لك سيدتي في هذه المقالة أطباقاً لذيذة من الحلوى الشهيّة والمفيدة لك ولأسرتك، بإمكانك إعدادها في غضون نصف ساعة دون أن تحتاج لجهدٍ أو تحضير كثير، ومحتوياتها متوفّرة لديك وفي متناول اليد، وهي حلويات أساسُها السميد، حيث إنّ السميد معروف باحتوائه على الكربوهيدرات، ممّا يُعطيك كميّةً كبيرةً من الطاقة. حلى سميد بالقشطة المُكوّنات كوب ونصف من السميد الناعم. علبة القشطة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من حليب البودرة. علبة من البسكويت السادة. نصف كوب زيت نباتي. مغلّفان من كريمة الخفق. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كتب حلى السميد البارد - مكتبة نور. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. فستق حلبي للتزيين، أو أي شيء آخر مثل الشوكولاتة الجافة، أو الزبيب. طريقة التحضير ضعي السميد الناعم في مقلاة على نار هادئة، وقلّبيه باستمرار، واحرصي ألّا يحترق السميد حتّى لا تتغيّر نكهته، وبعد أن تحصلي على اللون الذهبي للسميد المحمص، ضعيه في وعاء مقعر. ضعي الحليب في المقلاة نفسها على النار الهادئة، وحمصيه أيضاً، وكوني منتبه أن تحميص الحليب سريع جداً مُقارنةً بالسميد، فإذا حصلت على اللون الذهبي، ضعيه فوق السميد في الوعاء المقعّر.
- حلى سهل بالسميد - موضوع
- اكتشف أشهر فيديوهات حلويات بالسميد بسيطه | TikTok
- كتب حلى السميد البارد - مكتبة نور
- حلويات باردة بالسميد - وصفات سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة | مطبخ سيدتي
- ليلة الحنة ، عادات ، وافكار
- #Naya_Babaj يا خلق سمو عليها هي والحنا في ايديها يللي تحنيها بهداية نقشي الحناء بهداية - YouTube
حلى سهل بالسميد - موضوع
7732 views Discover short videos related to حلويات بالسميد بسيطه on TikTok. Watch popular content from the following creators: المذاق المميز(@bushradarwish1), مطبخ فاديا👩🍳Fadia Kitche(@fadia_kitchen), شيف ام سارة(@coo7k), شيف ام سارة(@coo7k), Dania Rahmani🇸🇾(@dania. rahmani). coo7k شيف ام سارة 1433 views TikTok video from شيف ام سارة (@coo7k): "#كيكه #حلويات_تركيا #الذ_كيكه #وصفات #طبخ #شوكلاته #شوكلاته #وصفات #وصفات #طبخ #وناسه #حلويات #شوكلاته #طريقة #اكلات_حلويات #طبخات_سهلة #طبخات_سريعة". الصوت الأصلي. الصوت الأصلي bushradarwish1 المذاق المميز 739 views TikTok video from المذاق المميز (@bushradarwish1): "بسبوسة رهيبة 😊#بسبوسة_سهلة #حلويات #لذيذةجربوها #بيجنن😍😍😍❤ #شغلي_انشاالله_يعجبكم #متابعة_لايك_حركة_أكسبلور_فولو". حلى سهل بالسميد - موضوع. الصوت الأصلي coo7k شيف ام سارة 3565 views TikTok video from شيف ام سارة (@coo7k): "الوصفه في الانستا#اكلات_حلويات #طبخات_سهلة #طبخات_سريعة #طبخات #طبخات #حلويات #وناسه #طريقة #شوكلاته #طبخ #وصفات #وصفات #الذ_كيكه #حلويات_تركيا #كيكه". الصوت الأصلي dania. rahmani Dania Rahmani🇸🇾 1595 views 50 Likes, 10 Comments.
اكتشف أشهر فيديوهات حلويات بالسميد بسيطه | Tiktok
2- كيك السميد البارد بالكراميل
المكونات
1 لتر ماء 100 غ سميد ناعم علبة حليب مركز محلى (يمكن تعويضه بالحليب و السكر) 1 م كبيرة زبدة 3 بيضات صوص الكراميل ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
في وعاء نضيف الماء ونتركه حتى يغلى جيداً ومن ثم نضيف الفانيليا والزبدة, ونحرك حتى تذوب الزبدة تماماً, بعدها نضيف السميد, ونواصل التحريك, حتى يثقل المزيج, بعدها نضيف مباشرة الحليب المكثف ونعيد التحريك مرة ثانية, نزيله من على النار ونتركه يبرد جيداً. في هذه الأثناء نأخذ قالب فرن مذهون بالزبدة, نسكب فيه صوص الكراميل, يمكنكم مشاهدة طريقة عمله من هنا. بعد أن يبرد تماماً المزيج نضيف البيض مع التحريك جيداً, مباشرة نسكبه في قالب الفرن, ثم نضع القالب في حمام مائي وندخله للفرن على درجة 180 مدة 45 أو ساعة, المهم أن ندخل عود في الكيك حتى نتأكد من أن الكيك طهى جيداً. حلويات باردة بالسميد - وصفات سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة | مطبخ سيدتي. بعد إخراجه من الفرن نتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة, ومن بعد نقلبه في طبق التقديم, وندخله الثلاجة قبل التقديم حتى يبرد تماماً. 3- تحلية السميد البارد
كوب سميد نصف كوب حليب نصف كوب سكر زبدة
الطبقة التانية
علبة كاستر 2 كوب حليب 3 م ك سكر
الطبقة الثالثة صوص التوفى
ربع كوب سكر ربع ملعقة كبيرة زبدة نصف كوب حليب ملعقة صغيرة نشا
طريقة عمل الطبقة الأولى
على نار هادئة للغاية نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة, ونتركها حتى تذوب ومن ثم نضيف السميد, ونقلبه باستمرار حتى نحصل على سميد محمص بلون بني, بعدها نضيف السكر ونقلبه أيضا مع السميد حتى يعطينا نفس اللون, من ثم نضيف الحليب ونحرك باستمرار حتى نحصل على عجين لينة وناعمة.
كتب حلى السميد البارد - مكتبة نور
حلى قهوة بالسميد تدخل مادة السميد في تحضير مجموعة من الحلويّات العربية، كالهريسة، والبسبوسة، والنمورة، وليالي لبنان، والمعمول وغيرها، وهي عبارة عن حبيبات القمح المطحونة، والمحمّصة، تعطي نكهة مميزة للحلويات المصنوعة منها. في هذا المقال سأقدم مجموعة من الحلويات التي يدخل السميد في تحضيرها بشكل أساسيّ، وتقدّم مع القهوة كتحلية لذيذة في الزيارات، أو أوقات العمل، فتابعوني. حلى السميد المحمّص المكوّنات: كوبا سميد. ربع كوب زيت ذرة. علبتان قشطة. كوب ونصف سكر بودرة. اثنتا عشرة قطعة جبن كريميّ. كوبان ونصف الكوب حليب مكثّف محلّى. ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان. طريقة التحضير: نشوّح السميد في مقلاة على نار متوسّطة قليلاً حتّى يصبح لونه ذهبياً. نرفع السميد عن النار، ننتظر حتى يبرد قليلاً، ثمّ نضيف له القشطة، والزيت، ونخلط المكوّنات كلها معاً، حتّى نحصل على خليط متماسك. نوزّع الخليط بشكل طبقة متوسّطة السمك في صينيّة للفرن، ثم نتركها جانباً. نضع الجبن الكريميّ، والحليب المكثف المحلّى، والقهوة في وعاء الخلّاط، ثم نخفق المكوّنات معاً حتّى تتجانس. نسكب المكوّنات على وجه خليط السميد بحيث يغطيه كلياً، ثمّ ندخل الصينية إلى فرنٍ مسخن سابقاً على درجة حرارة مئة وخمسين لمدّة خمس دقائق حتى يجمد سطحها.
حلويات باردة بالسميد - وصفات سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة | مطبخ سيدتي
ذات صلة حلى سهل بالسميد حلى السميد المحموس بالقشطة
طريقة عمل حلى السميد
في كثير من الأحيان نحتار عند التفكير في تحضر طبق من الحلوى خاصة عندما نبدأ بالتفكير بالمقادير، فالمعروف عن أطباق الحلوى اللذيذة بأنها مكلفة ومكوناتها ليست متوفرة في أغلب الأحيان في كل منزل، إلّا أن حلى السميد يعد من الأطباق السهلة التحضير والتي في الغالب يمكن أن تتوفر مكوناتها في معظم الأوقات، وحلى السميد ليس نوع واحد فحسب، إنما هناك الكثير من الوصفات الخاصة لإعداد أطباق ذات مذاق مختلف من نفس المكون الأساسي وهو السميد، وهنا أقدم لكم إحدى أصناف حلى السميد بنكهة الكاكاو الشهي. مكونات حلى السميد بالكاكاو
كوب واحد من السميد. ثلاث أكواب من الماء. كوب من الحليب السائل ويفضل أن يكون الحليب كامل الدسم. نصف كوب أو ثلاثة أرباع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من الكاكاو. للتزيين:
400 غرام من القشطة. ملعقة كبيرة من الكاكاو. نصف كوب من الكاشو المحمص (بدون ملح). نصف كوب من الفستق الحلبي المحمص (بدون ملح). لعمل القطر:
كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقة التحضير
نضع الماء والحليب والسكر والكاكاو وماء الورد في قدر على نار متوسطة مع استمرار التحريك حتى يذوب السكر ويتجانس الكاكاو مع السوائل دون وجود كُتل كاكاو في الخليط.
اسكبي السكر والكريمة في الوعاء، وحرّكيهم جميعاً مع السميد والحليب. ضعي المواد السائلة من الفانيلا والقشطة وماء الزهر وزيت الذرة على الوعاء الذّي يحتوي على المكوّنات. حرّكي جيداً بمقبض شبكي حتّى تحصلين على خلطة متجانسة القوام. جهّزي الطبق أو البايركس الذي ستضعين به الحلوى، فقد أصبح جاهزاً للسكب. افردي نصف الخلطة في الوعاء كطبقة أولى، مع مراعاة أن تكون الطبقة رفيعة. افرشي البسكويت للحصول على طبقة ثانية؛ واحرصي أن تكوني صففتيه بشكل متراص. اسكبي ما تبقى من الخليط برفق وعناية فوق طبقة البسكويت، واستخدمي ملعقة لترتبيه، وغطّي جميع الأجزاء. زيني طبق حلى السميد بما تشائين. ضعي طبق الحلوى في الثلاجة، وبعد ساعة يكون طبق حلى السميد البارد جاهزاً للتقديم، قطعي حلى السميد البارد بشكل يناسب ذوقك. حلى السميد باللوز والقشطة المُكوّنات كوب وربع من السكر. كوب ونصف من السميد الناعم. أصبع من الزبدة. نصف كوب من ماء الورد. علبتان من القشطة. كوب من اللوز المحمص والمشرّح. طريقة التّحضير ذوّبي السكر في قدر كبيرة على نار هادئة حتّى يصبح لونه كالكاراميل (احذري أن تحرقي السكر)، ثمّ أضيفي إليه السميد مع الزبدة وحركي المزيج لعدّة دقائق.
حلويات باردة بالسميد, حلويات رائعة ولذيذة للغاية وغير مكلفة, ممكن تحضيرها بسهولة وفي وقت قصير. اليوم من خلال موقع مطبخ سيدتي, سوف نقدم لكم مجموعة حلويات باردة بالسميد, وصفات حلويات باردة وصفات سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة, لوعندك سميد خشن أو ناعم وحليب ممكن تعملي حلويات بالسميد رائعة وبمذاق لايقاوم. طريقة عمل حلويات باردة بالسميد
1- اسهل حلى بالسميد والحليب
2 ليتر حليب كامل الدسم كوب كبير سميد خشن كوب صغير سكر ملعقتين كبيرتين ماء الزهر
الطريقة
أول شيء نقوم به هو تجهيز القالب الذي نصب فيه الحلى, يمكنكم استخدام قالب مربع زجاجي, أو استخدام قوالب البان كيك, أي ما استخدمنا نقوم برش سطحه بجوز الهند الناعم. في وعاء الطهي نضيف الحليب, ثم نضعه على نار متوسطة, ونتركه على النار حتى نرى البخار, من ثم نضيف السكر, إذا استخدمنا السميد الناعم يجب إنقاص كمية السكر, بعدها نقوم بالتحريك جيداً حتى تذوب حبيبات السكر تماماً. نضيف بعدها ماء الزهر, ثم نحرك, من بعدها نضيف السميد شيئاً فشيئاً, مع الاستمرار في التحريك حتى نحصل على قوام كثيف وناعم, لايجب تركه إلا أن يثخن كثيراً. بمجرد أن يصبح المزيج كثيف, نطفئ النار عليه, ونسكبه في القوالب, نتركه إلا أن يأخذ درجة حرارة الغرفة, ومن ثم ندخله إما للمجمد حتى يبرد بسرعة, أو الثلاجة إذا كنت غير مستعجل في تناوله
بعد أن يصبح بارداً, نحاول إخراجه من القالب ونزينه بالفستق الحلبي.
دعوة ليلة حناء - YouTube
ليلة الحنة ، عادات ، وافكار
ليلة الحنة ، عادات ، وافكار
ليلة الحنـــــــــــاء
ليلة الحناء من الليالي الجميله التي تبقى خالدة في ذهن العروس وتبقى له ذكرياتها الرائعه وهذهلعاده رغم قدمها الا انها ما زالت مستمرة الى عصرنا هذا مع اختلاف بسيط بسبب التطور مع ملاحظة أن بعض العادات قد تزيد من مدينة لأخرى أو من دولة لأخرى.
#Naya_Babaj يا خلق سمو عليها هي والحنا في ايديها يللي تحنيها بهداية نقشي الحناء بهداية - Youtube
طقوس «اليلوة» او ليلة الحناء تبدأ من الصباح الباكر، حيث يبدأ اهل العروس بالتحضير لمراسم الحفل الذي سيجتمع فيه الاهل والاقارب والجيران. #Naya_Babaj يا خلق سمو عليها هي والحنا في ايديها يللي تحنيها بهداية نقشي الحناء بهداية - YouTube. وعند الغروب تبدأ مراسم ليلة الحناء، فيتجمع عدد كبير من اقارب العروس من منزلها وتقوم والدتها بإعداد اناء كبير توضع به الحناء، ثم يبدأ الاحتفال بالأغاني الفولكلورية القديمة. عادات وتقاليد ومن العادات والتقاليد القديمة ان تظهر العروس مغطاة الوجه حتى لا يراها الحضور، الا في كامل زينتها ليلة الزفاف. وكانت «الخضابة» المتخصصة في نقش الحناء تقوم بعجنها في اناء مزين بالشموع، ثم تنقش كفي وقدمي العروس، يساعدها في ذلك الفتيات غير المتزوجات بتجهيز المقعد الذي تجلس عليه العروس المغطاة، اللاتي يرفعن شالا مزخرفا بخيوط الذهب لونه من لون الحناء يطلق عليه «المشمر» فوق رأسها، وهن يمسكن بأطرافه الاربعة، وتجلس امرأة اخرى بجانب العروس لتدعو لها بالتوفيق في حياتها الجديدة، وفي هذه الحالة يصطف عدد من الفتيات الابكار بجانبها وهن في كامل زينتهن. ويبدأن الرقص بضفائرهن المزينة بالورود والياسمين في صفين متقابلين، على امل ان يظفرن بعريس جديد، حيث كانت الامهات يأتين من اجل انتقاء عرائس لأبنائهن.
زغاريد كانت الزغاريد تنطلق بين الفينة والفينة (التلولش+ اليبــّــاب) ويردد عدد من النسوة: الصلاة والسلام عليك يا رسول الله محمد ثم يرد البعض الآخر، الف الصلاة والسلام عليك يا حبيب الله محمد، ويبدأن بالاغاني الفولكلورية. بعد ذلك تحمل العروس وهي جالسة على الكرسي بعد ان تكون الخضابة قد انتهت من عملها الى الداخل وتترك الحناء لفترة حتى تجف لتنام حتى الصباح ثم تزال عجين الحناء في الليلة التالية وحينها تكون النقوش والزخرفة قد ثبتت. أهازيج من التراث ليلة الحناء لا تختلف كثير من مدن الخليج في تجهيز العروس قديماً فالساحل الشرقي للخليج العربي يزخر و يحمل الكثير من العادات المتقاربة فماريسم الزواج عادة تنقسم 1- إختيار العروس من قبل أهل الزوج. 2- الملجه (الخطبة) أي يتقدم اهل العريس للعروس لطلب يدها. 3-المهر. 4-ليلة الغسالة (خاص بالعروس). 5-جهاز االعروس وينقسم ألى قسمين: أ- الصيغة ب-أدوات المنزل. ليلة الحنة ، عادات ، وافكار. 6- مطالب العروس ( أو بالأحرى أهل العروس وغالباً ما تكون متواضعة). 7- ليلة الحناء ، وهي ما سنتتكلم عنه في هذه المشاركة. 8- الدعوة لوليمة الزواج. 9- يوم الوليمة. تزيين العروس وتجميلها. 10- حفل الزواج. 11- الصباحة (أول يوم بعد الزفاف).