حضري عجينة الخبز العربي بوصفة مثالية من اطيب طبخة لتشاركيها بعدها على سفرتك مع الذ الاطباق الرئيسية بوصفات سهلة وسريعة تتعرفين عليها معنا لتفاجئي عائلتك بسفرتك! تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 8 دقيقة مجموع الوقت 28 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 أخلطي في وعاء صغير كل من الخميرة، السكر ونصف كوب من الماء ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل. 2 ضعي في وعاء آخر كل من الدقيق، الملح، الخميرة وزيت الزيتون. 3 أضيفي مزيج الخميرة وما تبقى من الماء ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة. 4 إدهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون ثم اتركيها جانباً بعد التغليف لحوالى ساعة ونصف ليتضاعف حجمها. 5 قسمي العجينة بعدها الى كرات صغيرة، افرديها بواسة شوبط قليلاً ثم غطيها بقطعة قماش غر مبللة لـ10 دقائق إضافية. 6 أدخلي كرات الخبز الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 8 دقائق حتى تنتفخ وتتحمر. وصفات ذات صلة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً!
عجينة الخبز العربية العربية
طريقة عمل عجينة الخبز العربي بالصور خطوة خطوة عجينة مضبوطه وسريعه وهشة ولينه ولذيذة
المكوّنات
1كيلو طحين جميع الاستعمالات
2ملعقة خميرة فورية
1/2 ملعقة سكر
2كوب ماء دافىء
1ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير
نضع 1/2كوب ماء دافىء في كوب مع الخميرة و السكر ونحركها ثم نتركها لمدة دقيقة. ينخل الطحين في وعاء واسع ونضيف عليه الملح والخميرة ونبدأ العجن. نضيف الماء بالتدريج ونعجنها جيدا حتى تصبح عجينة ملساء ولا تلصق باليد نغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة. نرش القليل من الطحين على اليدين ونعمل من العجينة كرات متوسطة الحجم ونضعها على فوطة نظيفة حتى تنتهي الكمية ونغطيها ونتركها لمدة ربع ساعة. نرش سطح نظيف بالطحين ونرق الكرات على شكل دائرة ونضعها مره أخرى على الفوطة ونتركها تتخمر مدة ربع ساعة أخرى. نسخن الفرن على حرارة180م او 350 ف. نضع صينية الخبز في الفرن لتسخن، نضع مجموعة من الخبز عليها ونخبزه من الأسفل ثم من الأعلى حتى تنتهي الكمية.
طريقة عمل الخبز العربي المنفوخ
سوف نتعرف علي طريقة عمل الخبز العربي المنفوخ, طريقة الخبز العربي, عجينة الخبز العربي, عجينة الخبز المنفوخ شرح طريقة عمل الخبز العربي المنفوخ بالمقادير وشرح كتابي وفيديو مميز. مقادير طريقة عمل الخبز العربي المنفوخ - عجينة الخبز المنفوخ
1) نصف كيلو دقيق
2) ملعقة كبيرة خميرة فورية
3) كوب ماء
4) ربع ملعقة سكر
5) نصف ملعقة ملح
شرح طريقة عمل الخبز العربي المنفوخ - طريقة عمل الخبز العربي
1) لعمل الخبز العربي في وعاء ، اخلطي الخميرة والسكر وربع كوب من الماء حتى تذوب الخميرة. 2) اترك الخليط لمدة دقيقة في درجة حرارة الغرفة حتى تختمر. 3) عجينة الخبز المنفوخ, ضع الدقيق في وعاء. أضف خليط الخميرة والملح. أضف الكمية المتبقية من الماء تدريجياً وافرك المكونات بيديك حتى تحصل على قوام عجين متماسك. 4) غطي الوعاء بمنشفة مطبخ نظيفة وضعها في زاوية دافئة لمدة ساعة حتى تختمر العجين. 5) طريقة الخبز العربي - طريقة الخبز المنفوخ اغمس يديك جيدا لتشكيل كرات متساوية من العجين ووضعها على منشفة نظيفة. 6) غطي كرات عجينة الخبز العربي بمنشفة ثانية واتركها لمدة 15 دقيقة حتى تختمر. 7) افرد كرات عجين الخبز العربي على سطح مملوء بالدقيق حتى تحصل على علي شكل رغيف دوائر.
عجينه الخبز العربي الجديد
الخبز العربي بالبيت من دون فرن مثل الجاهز مع ملاحظات سر انتفاخه 😋 - YouTube
أضيفي الخميرة، وأضيفي الماء الفاتر لإتمام عمليّة العجن، يمكنكِ العجن بيديكِ أو باستخدام العجّانة الكهربائيّة. أتمّي عمليّة العجن حتّى تحصلي على عجينةٍ متماسكةٍ وليّنة وملساء. أضيفي ربع كوب من زيت الزّيتون وشكّلي العجينة على شكل كرةٍ كبيرةٍ، غلّفيها بورق التّغليف واتركيها ترتاح وتختمر لمدّة ساعةٍ كاملةٍ، يعمل زيت الزّيتون على منع التصاق العجين أثناء عجنه وفرده ورقّه. قطعي العجينة بعد مرور الوقت إلى أرغفةٍ متساويةٍ بحجم كراتٍ متوسطة الحجم. على سطحٍ مستوٍ ضعي فوطةٍ قطنيةٍ نظيفةٍ وابدئي بصفّ الأرغفة عليها واتركيها ترتاح مرةً أخرى لمدّة نصف ساعة إضافيّة ليسهل فردها ورقّها. ابدئي برقّ الأرغفة بالنّشابة بشكلٍ دائريّ بالسّمك الذي ترغبين به، وضعيها جانباً على فوطةٍ قطنيةٍ أخرى خاصةً لفرد العجين المرقوق. بعد الانتهاء من رقّ وفرد أرغفة الخبز اتركيها ترتاح لعشر دقائق، ثمّ ابدئي بعمليّة الخبز. يحتاج الخبز إلى درجة حرارة عالية، على أنّ يكون الفرن مسخّناً مسبقاً، يحتاج لربع ساعة أو أقلّ ثم يحمّر من أعلى. يمكنك تغطية الخبز بفوطةٍ قطنيةٍ لحين الانتهاء من خبز الكميّة كاملةٍ. يمكنكِ حفظ كمية الخبز كاملةً بأكياسٍ حافظة من النّايلون ووضعها في الفريزر أو في الرّفّ العلوي للبرّاد، وأخذ الكميّة المطلوبة وإخراجها قبل وقتٍ أو تسخينها على التّوستير.
عجينة الخبز العرب العرب
وقت التحضير 180 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
المقادير
4 كوب دقيق
ربع كوب زيت زيتون
1 معلقة كبيرة سكر
1 معلقة كبيرة خميرة
رشة ملح
ماء دافئ للعجن
خطوات التحضير
تذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء، وتترك جانباً لتتفاعل. يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الملح والزيت، ويخلط جيداً. يضاف خليط الخميرة، ويقلب مرة أخرى. تضاف الماء بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة. توضع في وعاء، وتغطى، ثم تترك لتختمر. يقسم العجين كرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح. يفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف ليصبح رقيق. توضع مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار حتى تسخن. يوضع الخبز في المقلاة حتى يرتفع، يقلب على الجانبين حتى يحمر وينضج. تكرر العملية حتى انتهاء الكمية. يقدم مع الوصفات المختلفة، ويمكن حفظه في الفريرز لحين لاستخدام. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
خيارات متعدّدة لإعداد الخبز
يمكنكِ إضافة كميّة مساوية للدّقيق الأبيض من دقيق البرّ، ويمكنكِ رقّ الأرغفة وفردها بنخالة القمح أو الرّدة لتحصلي على خبزٍ كامل ٍغني بالألياف. يمكنكِ إضافة بعض أنواع الأعشاب كالزّعتر الأخضر، أو اليانسون أو الشّومر وعجن الدّقيق بماء اليانسون المحلّى وتقطيع العجينة لأرغفةٍ صغيرةٍ ورقّها على أنّ تكون سميكةً ثمّ خبزها وتقديمها للأطفال مع كوب من الحليب أو الشّاي. إذا أردت خبزاً هشّاً وخفيفاً أضيفي نصف كوب من اللّبن الرّايب أثناء عمليّة العجن. يمكنكِ دهن الخبز قبل خبزة بقليلٍ من الحليب السّائل وتزيين سطح الخبز بالسّمسم أو حبّة البركة أو بالسّكر الخشن وقطع الفواكه المجفّفة وتقديمه على وجبة الإفطار. فيديو خبز البانيني
إن كنت من محبي الخبر بأشكاله الكثيرة، شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضير خبز البانيني:
وارتجل الملحق الثقافي في كندا الدكتور علي بن محمد البشري كلمته التي خاطب فيها الطلبة الخريجين قائلاً: لقد وقفت أمامكم العام الماضي، ورأيت من واجبي أن نجعل خطى مسيرة التخرج ممكنة وميسرة لكل مبتعث ومبتعثة، وهو ما تحقق بتضافر جهود الوزارة والسفارة والملحقية، مشيداً بالطلبة الخريجين وحرصهم وتحملهم المسؤولية، وتمثيلهم بلدهم خير تمثيل، وتعاونهم مع الملحقية. وزارة التعليم الايفاد والابتعاث 1438 : شروط ورابط التقديم على الايفاد الخلي والابتعاث الخارجي لشاغلي الوظائف التعليمية. وألقى مدير جامعة دلهاوسي الدكتور ريتشارد فلورايزون كلمة ضيف الشرف، تطرق فيها إلى تجربة المبتعثين في الدراسة في كندا، وتحملهم عبء المسؤولية، وحثهم على مواجهة الصعوبات والعقبات، ووضع أهداف لتحقيقها خلال مستقبلهم. تلا ذلك كلمة الخريجين ألقاها نيابة عنهم الخريج سعد بن سعيد الأسمري، وجه خلالها رسائل الشكر والتقدير لخادم الحرمين الشريفين رائد برنامج الابتعاث، وإلى وزارة التعليم العالي، والسفارة السعودية والملحقية الثقافية بكندا، وإلى الآباء والأمهات الذي كانوا الداعم الحقيقي في مسيرة الطلاب الدراسية إبان فترة دراستهم. بعدها أدى مجموعة من الطلاب الخريجين أوبريت التخرّج. وكان وزير التعليم العالي الدكتور خالد بن محمد العنقري قد افتتح معرض يوم المهنة الذي يجمع أكثر من 30 مؤسسة من الجامعات والشركات والمؤسسات الحكومية والخاصة لتوفير فرص العمل المناسبة للطلاب، بعد التعرف على مهاراتهم وتخصصاتهم وإجراء المقابلات الشخصية معهم.
وزارة التعليم وكالة الابتعاث
رابط وزارة التعليم الايفاد والابتعاث 1438، حددت وزارة التعليم شروط الايفاد الدخلي بخلاف شروط الابتعاث الخارجي 2017، مع موقع التقديم في الإيفاد الداخلي والابتعاث لشاغلي الوظائف التعليمية من المعلمين والمعلمات وفق تعاميم وزارة التربية والتي سنرف لكم صورها مع تحديد كيفية التسجيل في الايفاد والابتعاث للفصل الدراسي الأول من عام 1438-1439 هجرياً. الايفاد الداخلي يمنح المعلمين والمعلمات فرصة الالتحاق بالجامعات خلال الفصل الدراسي الأول والتسجيل على درجتي الماجستير والدكتوراه، فيما يختص الابتعاث الخارجي بتقديم المعلمين والمعلمات طلبات استكمال الدراسة في الخارج وفق الضوابط وألية الحاكمة لذلك وفق تعميم وزارة التعليم الايفاد والابتعاث. موقع وزارة التعليم الايفاد والابتعاث 1438
نشرت وزارة التعليم التعاميم الخاصة ببرنامجي الايفاد والابتعاث، حيث أوضح كل تعميم الشروط الوجب وضعها في الاعتبار قبيل التقديم للاستفادة من البرامج، وحددت وزارة التعليم مواعيد انتهاء التقديم على البرامج. الابتعاث الحكومي وزارة التعليم. موقع التعليم لابتعاث والايفاد
الايفاد الداخلي 1438
نشرت إدارة التدريب والابتعاث الشروط المطلوب توافره في المتقدمين من المعلمات أو المعلمين على الايفاد الداخلي 1438، وناشدت الإدارة الراغبين في التقديم بإنهاء رفع طلباتهم قبيل 13 رمضان1438، وأكدت الوزارة وقف العمل ببرنامج الترشيح الالكتروني حريص.
واس- أوتاوا: رعى وزير التعليم العالي الدكتور خالد بن محمد العنقري حفل تخريج 1043 مبتعثاً ومبتعثة، يمثلون الدفعة الرابعة من خريجي برنامج خادم الحرمين الشريفين للابتعاث الخارجي في كندا، وذلك في مركز المؤتمرات بالعاصمة الكندية أوتاوا، بحضور وكيل وزارة الخارجية لشؤون القنصليات السفير أسامة بن أحمد السنوسي، وسفير خادم الحرمين الشريفين لدى كندا نايف بن بندر السديري، وجمع من كبار المسؤولين في الجامعات الكندية، وأهالي المبتعثين. وقال وزير التعليم العالي في كلمته إن هذا اليوم يبرز أهمية تجربة الابتعاث إلى الخارج التي بدأت لأول مرة منذ 90 عاماً (1346هـ - 1927م) في المملكة، إدراكاً من القيادة الحكيمة منذ تأسيسها بأن التطور والتنمية الحقيقية للوطن تأتي أولاً بالاستثمار الحقيقي في تطوير وبناء العقول والكوادر البشرية المؤهلة من أبناء وبنات الوطن. ونوَّه بانطلاق مشروع برنامج خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز للابتعاث الخارجي منذ ثمانية أعوام، والذي حظيت وزارة التعليم العالي بشرف مسؤولية تنفيذه ومتابعة سيره وتطويره لتحقيق الأهداف القيمة من انطلاقه، بإعداد جيل يجمع بين التمسك بمبادئ شريعته الإسلامية وأصالة حضارته التاريخية، ومتطلبات العصر من علوم حديثة وتقنية متقدمة.
الابتعاث الحكومي وزارة التعليم
وبحسب ما نقلته صحيفة "مكة"، عن مصدر في الوزارة،...
افتتاح 5 أندية لرياضة البنات بحائل يشعل الجدل بين السعوديين
38, 292
أثار قرار إدارة التعليم في منطقة حائل، افتتاح 5 أندية أحياء -تتضمن لياقة بدنية في مدارس البنات- جدلًا واسعًا على موقع التواصل الاجتماعي "تويتر". ودشن مغردون -الأربعاء (4 مارس 2015)-...
اليوم الخميس.. وزارة التعليم تعلن حركة النقل الخارجي للمعلمين والمعلمات
28, 791
أكدت وزارة التعليم، أنها ستعلن حركة النقل الخارجي للمعلمين والمعلمات بنهاية دوام اليوم الخميس الموافق 14-5-1436هـ.
4- واعد: – يهدف مسار واعد في برنامج خادم الحرمين الشريفين للابتعاث إلى دراسة وتدريب الطلاب وإعادة التأهيل وتعزيز القدرات في القطاعات والمجالات الواعدة. طريقة التقديم:
1- مسار الرواد: اضغط هنا
2- مسار إمداد: اضغط هنا
3- مسار البحث والتطوير: اضغط هنا
4- مسار واعد: – غير متاح التقديم سيتم الإعلان عنه قريباً و انضم لقناة ( سعودي نيوز) الرسمية في التيليجرام ( اضغط هنا). للمزيد من الأخبار و الوظائف:
تابعنا عبر السناب🔗: (اضغط هنا)
تابعنا عبر التلجرام🔗:( اضغط هنا)
تابعنا عبر تويتر 🔗:( اضغط هنا)
شاهد أيضاً
تعلن هيئة المواصفات والمقاييس والجودة عن تدريب على رأس العمل في تخصصات (القانون)
تعلن الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة عبر موقع لينكد إن لخدمات التوظيف عن تدريب على رأس …
الابتعاث وزارة التعليم
وأدلى بتصريح صحفي في ختام جولته على المعرض، أبدى خلاله سعادته بالحماس الشديد من الجهات المشاركة في المعرض، ومن الطلاب الخريجين الباحثين عن أفضل الفرص للتوظيف من خلال هذا المعرض الذي وفّر لهم المكان الملائم لاستعراض مهاراتهم ومعرفتهم، مبيناً أن أغلب خريجي هذا العام من تخصصات متميزة ومطلوبة في سوق العمل، وهناك العديد من الفرص المهيئة في انتظارهم. وأفاد أن برنامج خادم الحرمين الشريفين للابتعاث الخارجي يركز منذ انطلاقته على التخصصات المرتبطة بسوق العمل، ومن أبرزها وأهمها التخصصات الطبية والصحية، مشيراً إلى أن التنسيق جار بين البرنامج والجهات الحكومية لمعرفة التخصصات المطلوبة في سوق العمل، بحيث لا يتم الابتعاث إلا في تخصصات يحتاجها سوق العمل بشكل ملح، إلى جانب التنسيق مع الوزارات المعنية بكيفية إيصال المعلومات للخريجين حول الفرص الوظيفية المناسبة لتخصصاتهم.
وأعاد للأذهان انطلاقة البرنامج الأولى عام 1426هـ، منوهاً بتضاعف أعداد المبتعثين المستفيدين من البرنامج من 5000 مبتعث إلى أمريكا في ذلك العام، ليصل إلى أكثر من 150 ألف مبتعث ومبتعثة موزعين على أكثر من 30 دولة، لنيل مختلف الدرجات الأكاديمية من أرقى الجامعات العالمية في جميع المجالات والتخصصات العلمية والصحية والطبية والهندسية التي يتطلبها سوق العمل في مشاريع التنمية الفكرية والعلمية والاقتصادية بالمملكة، وأثمر عن هذا البرنامج تخريج أكثر من 55 ألف طالب وطالبة. ولفت النظر إلى أن برنامج الابتعاث يؤكد مبادرات المملكة حول أهمية إرساء مبادئ الحوار البناء بين الثقافات والحضارات العالمية، وتأكيداً لدعوتها وتوجهها للانفتاح على الآخرين، وتوصيل ما تحمله المملكة من رسالة حب وصداقة وسلام عن طريق التواصل العلمي. عقب ذلك هنَّأ سفير خادم الحرمين الشريفين نايف بن بندر السديري في كلمة له الخريجين وأسرهم بالثمرة التي اقتطفوها بعد عناء الدراسة والغربة، معرباً عن شكره للجامعات الكندية التي أتاحت للطلاب السعوديين الفرصة لإبراز مهاراتهم ونهل آخر العلوم في مختلف التخصصات بما يخدم الطلاب ويخدم تلك الجامعات. وأفاد أن ما شهده عهد خادم الحرمين الشريفين الملك عبدالله بن عبدالعزيز - أيده الله - من إنجازات علمية مثال قائم أمام مرأى العالم أجمع على ما تؤمن به المملكة من قيم ومبادئ سامية، ودليل قاطع لرعايتها للعلم والمعرفة، وسعيها المتواصل والدؤوب للوصول إلى مكانه معرفية مرموقة بين الدول.