كبسة دجاج, اليوم نقدم كبسة دجاج بطريقة سهلة، ما عليك سوى ان تتبعي الطريقه الصحيحة وستكون النتائج جيدة وشهية. تعتبر الكبسة من الوصفات اللذيذة التي يشتهر بها المطبخ العربي، وخاصة دول الخليج، وتعتمد في إعدادها على الأرز ، بجانب اللحم أو الدجاج. بالإضافة للتوابل المميزة كالزعفران والقرفة والهيل. طريقة عمل كبسة دجاج
لعمل كبسه دجاج رهيبه في المنزل تابعونا خطوة بخطوة:
مقادير كبسة الدجاج السعودية
دجاجة كيلو ونصف مقطعة إلى 4 قطع. 3 أكواب من أرز بسمتي منقوع ومغسول في ماء مغلي. نصف كوب من زبيب. 2 حبة من بصل مفروم. ملعقتان من معجون طماطم. 2 ثمرة من طماطم مهروسة. ملعقة من زيت كبيرة. ثم ملعقة من سمن. ملعقه صغيره من البهارات الكبسة. واحدة ليمون أسود مجفف. طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة ولذيذة - طريقة. ملعقة من كزبرة مطحونة وجافة. رشة من كمون. ملعقه من كركم. ثم 4 حبّات من الهيل او الحبهان. رشّة من قرنفل مطحون. 2 ورق الغار أو لورا. 2 أعواد من القرفة. فلفل وملح إختياري. طريقة عمل كبسة الدجاج على الطريقة الخليجية
تعرفي سيدتي على خطوات عمل كبسة الدجاج في ما يأتي:
اولا نذيب السمن في مقلاة، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل. ثم نضيف الدجاج ونشوحه مع البصل حتى يتحول إلى لون الذهبي.
- طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة وسريعة
- طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة وجميلة
- طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة للمبتدئين
- كوك دوور الرياضيات
- كوك دوور الرياضة
- كوك دوور الرياض المالية
- كوك دوور الرياض الخضراء
طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة وسريعة
كبسة فراخ سعودية لذيذة بالرز البسمتي وبطريقة سهلة وطعم لذيذ، غذاء سهل التحضير ونتيجة روعة ومختلفة لتقديم الدجاج لأسرتك وبالعزومات، تعرفي معنا على طريقة عمل كبسة دجاج بالصور سهلة ولذيذة خطوة خطوة. المقادير
دجاجة كبيرة متبلة بالليمون. البهارات الناعمة عبارة عن
م كمون مطحون، م بهار مشكل، م كاري، م كركم. البهارات الحب
قرفة، 5 حبات هيل حب، قرنفل، لومي "ليمون أسود". إقرأي أيضاً: كبسة الطيبين بقدر الضغط
مكعب ماجي. صلصة طماطم. بصل شرائح. مكونات الخلطة: 3 حبات طماطم، فلفل رومي، بصل، 4 فصوص ثوم، فلفل أحمر حار، كزبرة خضراء مفرومة ناعم. طريقة عمل كبسة دجاج بالصور سهلة ولذيذة
في إناء نضع زيت وشرائح البصل والخلطة. يوضع عليها بهارات ناعمة مع الماجي والصلصة. نضع عليها الدجاجة وعليها البهارات الحب. » كبسة دجاج سريعة. نضيف الماء الساخن. نغطي الإناء وتترك لساعة إلا ربع حسب حجم الدجاج ونفتح الإناء ونرفع الدجاج بعد النضج. نضع الدجاج بصينية فرن وتدهن بكاتشاب أو صلصة وتدخل الفرن تتحمر. إقرأي أيضاً: أسهل وأسرع كبسة دجاج سعودية بالطعم الأصلي
نكون مجهزين أرز مغسول ومنقوع، يصفى ويوضع بمرق الدجاج ونضبط عيار الماء والملح. عندما يتشرب الماء نخفض النار حتى ينضج.
بعد ذالك نضيف الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والبهارات مع ملعقة من الكركم ، ونستمر في تقليب. ثم نضيف الملح حسب الرغبة وكوبان من الماء إلى المزيج السابق، ونقوم بتهدئة النار ونترك دجاج حتى ينضج. بعد ذالك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة تقريبا 200 درجة مئوية. ثم نحضر وعاء صغير ونضع فيه الزيت. ثم نضيف ملعقة كركم إليه مع التقليب جيدا لبضع دقائق ثم نطفئ نار. بعد ذالك نقوم بتصفية الدجاج من المرقة ونضعه في صينية. ثم ندهن الدجاج بالكركم الذي قمنا بتحضيره مع الزيت، ونستخدم فرشاة لدهن الدجاج ونحتفظ بالمرق جانبًا. ثم ندخل الدجاج في الفرن مدة 30 دقيقة لليتحمر، وفي هذه الأثناء نحضر الأرز. بعد ذالك نحضر قدر ونضع فيه قليل من الزيت ثم نضع ماء حتى الغليان، ونضيف ارز البسمتي، ثم نضيف كمية مناسبة من مرق الدجاج الذي تم عمله في الخطوات السابقة. ثم نضع الحبهان، وأعواد القرفة وورق لورا، والليمون الأسود، والزبيب مع الارز. ثم نترك المزيج حتى يغلى، ونقوم بتغطية القدر ونضعه على نار منخفضة حتى ينضج الأرز تمام. طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة وسريعة. بعد ذالك نضع رز في صينية التقديم ونخرج الدجاج ونضعه أعلى الأرز ونقدم الكبسة الشهية. طريقة عمل كبسة الدجاج والخضار
طريقة عمل كبسة الدجاج
أضف قيمة غذائية للكبسة بالخضروات المتنوعة، نتبع طريقة الآتية لتحضير الكبسة دجاج وخضار.
طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة وجميلة
من الاطباق المشهورة في العالم العربي هي الكبسة، ولكنها تحتاج الى الكثير من الوقت لتجهز، لذا اليك اليوم من اطباقي وصفة تحضير كبسة دجاج سريعة. طريقة التحضير
١
في البداية اقلي البصل على نار خفيفة واتركيه جانباً، ثم اضيفي الدجاج والطماطم والليمون واستمري في التحريك. ٢
من ثم ضعي اوراق الغار والقرفة والقرنفل والفلفل الاسود والملح والحبهان وبهار الكبسة واستمري في التقليب. ٣
اضيفي بعدها الماء واتركي المزيج على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج. طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة وجميلة. ٤
من ثم اضيفي الارز المنقوع واتركيه على النار الى أن ينضج تماماً، ثم ارفعيه وصبيه في طبق التقديم. ٥
ضعي فوقه قطع الدجاج وزينيه بالبصل المقلي وقدّمي الكبسة ساخنة. الصعوبه
متوسطة
وقت التحضير
٤٠ دقيقة
تكفي ل
المكونات
6 اكواب من الماء
3 اكواب من الارز
8 قطع من الدجاج
بصلتان مفرومتان
ربع كوب من السمنة
5 حبات من الطماطم المفرومة
حبتان من الفلفل الاخضر المفرومتان
3 حبات من الليمون المجفف
3 أوراق من الغار
5 حبات من الحبهان
5 حبات من القرنفل
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة صغيرة من بهار الكبسة
يمكن أيضًا تزيين طبق الكبسة بقليل من البقدونس المقطّع إلى قطع صغيرة. تحضير الدجاج أولاً قبل البدء في طهيه ، وذلك بغسله جيداً بالدقيق والملح ، ثم شطفه بالماء ، ونقعه بكمية مناسبة من الماء وقليل من الخل لمدة نصف ساعة على الأقل للتخلص من الزفير نهائياً..
تحضير خليط الدجاج:
حضري قدر مناسب عميق وكبير ، أضيفي للقدر كمية مناسبة من زيت الزيتون ، ضعي القدر على نار متوسطة وانتظري حتى يسخن الزيت جيداً ، ثم أضيفي إلى الزيت الحار أربع دجاجات ، قلّبي أربع دجاجات بالسخونة. كبسة دجاج طريقة عمل سهلة في بيت بمكونات بسيطة -. الزيت جيدًا لمدة ست دقائق تقريبًا أو حتى يتغير يصبح الدجاج بنيًا ذهبيًا (بني قليلاً). ثم نضيف البصل المفروم للدجاج المقلي ونقلب البصل مع الدجاج لمدة اربع دقائق ثم نضيف كمية مناسبة من ملح الطعام والقرفة المطحونة والقرنفل واللومي والهيل ونقلب جميع المكونات جيدا حتى تمتزج مع كل منها. الأخرى وتترك على النار مع التحريك المستمر. جميع المكونات لمدة ثلاث دقائق. أضف كمية مناسبة من الماء إلى القدر ، بحيث تغطي جميع محتويات القدر ، وانتظر حتى يغلي الماء تمامًا لمدة ربع ساعة تقريبًا ، مع تحريك المكونات من وقت لآخر ، ثم أضف صلصة الطماطم مع التحريك جميع المكونات جيداً حتى تمتزج الصلصة جيداً مع جميع مكونات القدر ، اترك القدر على النار لمدة ربع ساعة مع التحريك من وقت لآخر.
طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة للمبتدئين
Last updated مايو 20, 2018
كبسة الدجاج سهلة ولذيذة كبسة الدجاج سهلة ولذيذة ، الكبسة إحدى وصفات المطبخ السعودي الشهيرة والتي انتقلت منه إلى المطابخ العربية الأخرى خاصةً الخليجية منها ،وهي من الأكلات الرسمية على المائدة فى العزائم والولائم والمناسبات ،ويمكن تقديمها باللحم أو بالدجاج، ونقدم لكِ اليوم طريقة تحضيرها بالدجاج. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير 2 دجاجة تزن الواحدة حوالي كيلو ونصف 500 غرام أرز بسمتي 4 ثمرات طماطم 2 بصلة متوسطة قرن فلفل حار ٣ فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة من كلٍ من: قرفة وهيل وقرنفل وكمون وورق الغار وكبيبة صينى 3 أكواب ماء مغلي قليل من الزيت مكعب مرقة دجاج طريقة التحضير التجهيزات: قطعي الدجاج 8 أجزاء لتسهيل عملية التسوية ثم اغسلي الدجاج بالماء والملح والدقيق،و اشطفيه جيدا وضعيه في مصفاة. انقعي الأرز في ماءٍ لمدة نصف ساعة على الأقل. افرمي البصل في الكبة. اعصري الطماطم مع ربع كوب ماء في الخلاط الكهربائي. طريقة عمل كبسة الدجاج سهلة للمبتدئين. الطهو: في وعاءٍ على النار ضعي الزيت، ثم البصل وقلبيه قليلاً حتى يذبل.
طريقة تحضير كبسة بالدجاج والبطاطس
احضري قدر وضعية على نار متوسطة وبعد ذلك قومي بتسخين الزيت في القدر وضعي عليه الثوم والبصل والزنجبيل وقومي بتقليبهم معا. بعد ذلك قومي بإضافة الهيل والقرفة وورق الغار واستمري في تقليب المكونات مع بعضها حتى تتصاعد رائحة المكونات. أضيفي بعد ذلك الطماطم وصلصلة الطماطم على المكونات وقلبي الخليط جيدا وغطي القدر لمدة دقيقتين. بعد ذلك قومي بإضافة قطع الدجاج على الخليط واستمري في تقليب كافة المكونات لمدة خمس دقائق وأضيفي الماء والبطاطس إلى المكونات وغطي القدر بعد ذلك لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك أضيفي الأرز إلى المكونات واجلعي النار هادئة واتركي القدر مغطي لمدة نصف ساعة (30 دقيقة) حتى ينضج الأرز وباقي المكونات. بعد ذلك ستصبح كبسة بالدجاج والبطاطس جاهزة ويمكنك وضعها في طبق وتقديمها ساخنة بألف صحة وهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الرئيسية / فنادق ومطاعم / (كوك دوور) يفتح ابوابه في العاصمة الرياض وينتشر بعدة فروع مطلع العام ٢٠٢١
3 ديسمبر، 2020
فنادق ومطاعم
افتتحت شركة الطهاة العالمية للتجارة و المتخصصة في الغذاء وانشاء المطاعم و المقاهي و منح العلامات التجارية، و الوكيل الحصري للشركة الدولية للصناعات الغذائية" (كوك دوور) باكورة فروعها لسلسلة مطاعم كوك دوور العريقة في مدينة الرياض في حي السليمانية شارع الأمير ممدوح بن عبدالعزيز. و أفاد الدكتور عبدالرحمن بن عبدالله الغرير، رئيس مجلس الإدارة لشركة الطهاة العالمية للتجارة أن الشركة تسعى لتزويد السوق السعودي بسلسلة مطاعم ذات علامة فارقة و نوعية متميزة والتي تقدم إضافة نوعية لسوق المطاعم في المملكة العربية السعودية، و سلسلة مطاعم كوك دوور أول هذه العلامات التجارية. وأعلنت الشركة أن لديها خطة توسعية تشمل جميع أنحاء مدينة الرياض و المنطقة الوسطى عن طريق افتتاح فروع لها و منح العلامات التجارية و تقديم الدعم اللوجستي لشركائها. فسلسلة مطاعم كوك دوور تحط رحالها في الرياض ، لتقدم مفهوما مختلفاً للوجبات السريعة العالية الجودة. يذكر ان مطاعم كوك دوور بعد أن أنشأت أكثر من ٦٠ فرعاً في جمهورية مصر العربية توسعت في دول الخليج العربي، حيث افتتحت فروعاً لها في جدة و الرياض و الكويت و الامارات العربية المتحدة و أخيرا في البحرين.
كوك دوور الرياضيات
الأكل حلو وممتاز والمعاملة محترمة. يفتحوا الساعة ١٠ صباحا ويبدأوا استلام الطلبات الساعة ١١ صباحا. ساندويتش فياجرا الجمبرى موجود 😍 مقلى ومشوى. والبطاطس الفريسكس الشهيرة رائعة عندهم. حاليا مفيش توصيل تابع للمطعم. ويوجد صالة منفصلة للعوائل. منيو مطعم كوك دوور بالرياض
تقارير المتابعين للمطعم:
التقرير الأول:
طعم روعة الروعة والمكان نظيف جدا والمعاملة راقيه والانتظار ليس بالكثير بجد تحفه
ساندويتشات مميزة ورائعة أما وجبة الاطفال يلي هي الناجت جدا عادية مختلفة تماما كجودة عن باقي الساندويتشات… الموظفين لبقين ومحترمين واشكر الاخ خالد اللي كان عالكاشير على حسن تعامله
التقرير الثاني:
جميل جدا ساندويتشات حلوة جدا عجبتني اكتر من كودو والقعدة بتاعته حلوة المطعم نضيف فاهيتا اللحم وفرايداي حلوين جدا بس فاهيتا الدجاج مش اوي. فرع الرياض
الاكل رائع و الاسعار معتدلة و المكان نظيف جدا / الديكور عصري و جذاب خدمة واستقبال طيب
التقرير الثالث:
المطعم جيد ونظيف 🤝
والاكل ممتاز 😋 والسعر مرتفع بعض الشيء💸
ينقصه قائمة الطعام يوضع في قسم العوائل
مع تواجد الخدمه لمن لايقدر حمل الطلب للدور العلوي
التقرير الرابع:
طعم رائع ونظيف ونكهه مميزة
موظفين ذوق ومحترمين جدا
يستحق التجربة
وبالنسبة للسعر ممتاز
تجربة مفيده لي وللأخرين لمعرفة تقيم من تذهب إليهم ويكون عندك أستعداد للتعامل معهم أو أستبدالهم بأماكن بديله لهم والتخلي عنهم لسوء معاملتهم وهذا هو الأفضل
وللإضافة السريعة اضغط هنا
كوك دوور الرياضة
تجهيز الأبواب لشهر رمضان
تقدم مطاعم كوك دوور لعملائها الكرام الصفقات التالية خلال شهر رمضان:
4 سندويتشات كبيرة من اختيار العميل ، مع بطاطس ومشروب غازي من اختياره ، 2 لتر ، سعر العرض 250 جنيهًا مصريًا شاملاً الضريبة. يشمل العرض سندويشات المأكولات البحرية ولكن بخلافهم:
الفياجرا المقلية مقابل 10 جنيهات مصرية. روبيان مقلي مقابل 20 جنيهًا مصريًا. يمكنك أيضًا الاطلاع على المقال التالي: أفضل مطاعم الإفطار في الرياض للعائلات بأسعار
شروط أي طلب أو
إذا كنت ترغب في طلب أي وجبات ، يمكنك الاتصال يوميًا من الساعة 10 صباحًا حتى 2:30 صباحًا. ولا تنس الاتصال بـ Cook Door 16999. لذلك قمنا بتزويدك برقم الخط الساخن Cook Dor ولمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقال وسنرد عليك على الفور.
كوك دوور الرياض المالية
ما يميز كوك دوور أنها جعلت تناول الطعام خارج المنزل تجربة ممتعة. وهذا ما ينعكس في كل جانب من عمليات إدارة مطاعمنا ويلمس في الجودة العالية للمكونات وفي محتوى كل ساندوتش وفي الابتسامة الدافئة من جميع العاملين في مطاعمنا، فبقدر ما نود أن نعتقد أن "مطعم" يعني أن يكون كل شيء يجب أن يكون عن الطعام، فالحقيقة أن كل شيء في عملنا هو عن الناس، عن عملائنا. نريد أن نقدم لعملائنا التجربة المثالية والتي لا يمكن أن تتحقق إلا من خلال إشراك جميع الحواس لاستيعاب اللذة والتميز والتفرد والتنوع الذي يقدمه كوك دوور. وتناول الطعام لدينا ليس مجرد عملية رتيبة لاشباع الجوع. فهو مثل الطقوس اليومية التي نمارسها، عملية واعية ومفيدة وحسية والأهم أنها تؤدي إلى شعور رائع في كل مرة. نحن نؤمن أيضاً أن مذاق الطعام يصبح أفضل عندما يقدم بابتسامة. الابتسامة هي مكون الطعام المشترك لكل ما هو على قائمة طعام كوك دوور. نحن نتبل أطباقنا بابتسامة، وأكثر! وأخيراً تأتي اللمسات البسيطة والأشياء الصغيرة التي تصنع كل الفرق. نحن نبذل قصارى قدرتنا على تقديم الجودة والنضارة والمذاق الرائع والمميز لكوك دوور. لدينا قائمة طعام غنية وراقية وشاملة تلبي كل الأذواق والرغبات.
كوك دوور الرياض الخضراء
نتيجة لهذه المزايا ، يبحث الكثيرون عن الخط الساخن لمطعم Cook Door ، رقم 16999 ، وبسبب حبهم الكبير لعملائهم الكرام ، تشجع سلسلة مطاعم Cook Door جميع المواطنين على اتباع تعليمات وزارة الصحة. باستمرار. يمكن العثور على مزيد من معلومات الطلب على الإنترنت على: رقم وكيفية الطلب عبر الإنترنت. يمكنك أيضًا معرفة المزيد: أفضل برنامج توصيل للمنازل وأهم البرامج التي تقدم هذه الخدمة. عنوان مطعم كوك دوور
مدينة دمياط الجديدة بمركز الهادي للتسوق. راس البر حي الليسان رقم 58. الفيوم 1 شارع احمد شوقي امام فيلا المحافظ. المعادى 8/2 شارع النصر المعادى الجديدة. العاشر من شهر رمضان طريق القاهرة الإسماعيلية مدخل مركز التسوق في العاشر من رمضان محمد تروت. المنصور شارع الجمهورية مقابل كلية الحقوق. الإسكندرية ، سموخة ، شارع مسجد حاتم ، مركز تسوق زهران. القاهرة 71 شارع الحرية ، الماظة ، مصر الجديدة. 9 شارع المقطم قسم الخليفة محافظة القاهرة. قائمة طعام كوك دور القاهرة
قائمة رمضان
1 كيلو فيليه دجاج + 1 كيلو فرايز بسعر 140 جنية. 1 كجم Super Crunchy + 1kg Friskies بسعر 140 جنيهًا مصريًا. كيلو ميني كريسب + كيلو فريسكي بسعر 140 جنيه مصري.
من أنواع متعددة من البرجر إلى السندوتشات المتنوعة و اللذيذة المختلفة كلياً عن بعضها إلى أطباق المشويات بعدة نكهات و أيضا المأكولات البحرية ، كما نوفر قائمة متنوعة لوجبات الدايت و السلطات و الحلويات ووجبات الأطفال. شاهد أيضاً
فريق AQ يتطلع للتويج في بطولة "ريد بُل نيمار جونيورز فايف"
الرياض، 20 أبريل 2022 اختتمت تصفيات المملكة لبطولة كرة القدم الخماسية "ريد بُل نيمار جونيورز …