ذات صلة طريقة عمل البليلة المصرية كيف تطبخ البليلة
البليلة
البليلة أو الحمّص المسلوق من الأطباق التي تُقدَّم كمقبّلات، وتختلف طريقة تحضير البليلة من دولة لأخرى؛ ففي بلاد الشام تّقدم مالحةً ويسمّونها مشروب حمص الشام، بينما في مصر تُقدّم حارةً مع الشطة، ويتم تناولها كنوعٍ من التسالي، كما أنّها في نفس الوقت تحتوي على الفوائد العديدة للجسم؛ فالحمّص يصنف من البقوليات التي تحتوي على البروتين والأملاح المعدنية الضرورية مثل: الكالسيوم، والكبريت، والفسفور، وهذه العناصر تعود على الإنسان بالكثير من الفوائد. سنتحدّث في مقالنا عن طرق عمل البليلة في عدّة دول؛ حيث إنّ طريقة تحضيرها مهما اختلفت لا تحتاج إلى الجهد والوقت الكثير. البليلة الشامية
المكونات
كيلو من الحمص الحب. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم "الكربونة". طريقة عمل البليلة بقدر الضغط | المرسال. رشة من الملح. رشة من الكمون. طريقة التحضير:
انقعي الحمص في الماء مع ملعقة بيكربونات الصوديوم لمدّة يوم كامل. صفّي الحمص من الماء في اليوم التالي، ثمّ اغسليه وصفّيه مرة أخرى، وبعد ذلك ضعيه في قدر على النار واغمريه في الماء. غطّي القدر واتركيه لمدّة ساعة حتى ينضج الحمص، وبإمكانك استخدام قدر الضغط لأنه يأخذ وقتاً أقل لنضج الحمُّص.
طريقة عمل بليلة باللبن
الخطوة 1: نقع حمص الشام ضعي حمص الشام في وعاء كبير ثم أضيفي عليه الماء بحيث يكون أعلى من الحمص بمقدار 5 سم. اتركي الحمص منقوع مدة يوم كامل للحصول على أفضل استواء للحمص عند السلق. قومي بتصفية الحمص المنقوع من الماء في اليوم التالي واغسليه جيداً، ثم ضعي الحمص في وعاء كبير للسلق. الخطوة 2: سلق بليلة حمص الشام أضيفي الماء فوق حمص الشام بحيث يكون أعلى من الحمص حوالي 5 سم. ضعي الوعاء على نار متوسطة وانتظري حتى تبدأ الرغوة البيضاء بالظهور أعلى الحمص. قومي بإزالة الرغوة عن وجه الحمص وانتظري حتى تغلي المياه ثم قللي النار إلى درجة هادئة وغطي الوعاء واتركي الحمص حتى ينضج. طريقة عمل البليلة | سوبر ماما. بعد حوالي 60 دقيقة يصبح حمص الشام ناضجاً، ارفعي الوعاء عن النار واتركيه جانباً مدة 5 دقائق. ارفعي الغطاء عن الوعاء وقومي برفع الحمص من الماء ووضعه في وعاء أخر مع الحفاظ على ماء الحمص. الخطوة 3: بهارات البليلة السورية والتقديم أضيفي بهارات البليلة الشامية إلى الحمص المسلوق، ضعي نصف كمية الملح وحمض الليمون والكمون والشطة اليابسة على الحمص وقلبيها معه. ضعي باقي كمية بهارات البليلة مع مرقة الحمص وحركيها جيداً. اسكبي الحمص في طبق التقديم واسكبي مرقة الحمص في أكواب مناسبة ثم تصبح البليلة الشامي جاهزة للتقديم.
السعرات الحرارية 294 سعرة مدة الطبخ 70 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 500 غرام حمص 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فليفلة يابسة 1 ملعقة صغيرة ملح الليمون حجم الحصة 80 جرام السعرات الحرارية (kcal) 294 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 45 الدهون الكليّة (g) 5%2 الدهون المشبعة (g) 0. 5%10 الصوديوم (mg) 321. 7%21 مجموع الكربوهيدرات (g) 49%10 من الألياف الغذائية (g) 9%30 من السكر (g) 8. 3%17 بروتين (g) 16%3 فيتامين C (mg) 3. 7%4 فيتامين K (mcg) 7%6 فيتامين E (mg) 0. 7%4 فيتامين B1 (mg) 0. 4%31 فيتامين B2 (mg) 0. 2%13 فيتامين B3 (mg) 1. 2%8 فيتامين B5 (mg) 1. 2%24 فيتامين B6 (mg) 0. 4%32 فيتامين B9 (mg) 427. 9%107 كالسيوم (mg) 52. 5%5 حديد (mg) 3. 9%49 بوتاسيوم (mg) 570. 4%12 مغنيزيوم (mg) 64. 7%15 فوسفات (mg) 198. 2%28 زنك (mg) 2. 2%20 منغنيز (mg) 16. طريقة عمل البليلة - موضوع. 4%713 نحاس (mg) 0. 5%57 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل البليلة السورية من الأطباق الجانبية المميزة أو التسالي والتي يتم تقديمها على العربات في الشوارع مثل الفول النابت، وتتكون من الحمص المسلوق مع بهارات خاصة وتقدم ساخنة مع المرقة، جربي في هذه الوصفة أسهل طريقة لعمل الحمص المسلوق والبليلة السورية مع بهاراتها الخاصة.
مكتب ميثاق المدينة للإستقدام
مكتب ميثاق المدينة للاستقدام تسجيل
مكتب ميثاق للاستقدام هي منشأة في الرياض تقدم خدمة التوسط باستقدام العماله المنزليه وللوصول الى مكتب ميثاق للاستقدام يمكنك من خلال البيانات التالية:
معلومات الاتصال
مساحة اعلانية
المزيد من البيانات
تاريخ التأسيس
الغايات
التوسط باستقدام العماله المنزليه
الهاتف
0000000
رقم الخلوي
فاكس
صندوق البريد
00000
الرمز البريدي
الشهادات
معلومات مفصلة
إقامة
2283 طريق الملك عبدالله الفرعي، الروابي، المدينة المنورة 42381 8473 طريق الملك عبدالله الفرعي، الروابي، المدينة المنورة 42381 8473، السعودية
بلد
مدينة
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: 5:00–9:00 م الأحد: 8:30 ص – 12:00 م, 5:00–9:00 م الاثنين: 8:30 ص – 12:00 م, 5:00–9:00 م الثلاثاء: 8:30 ص – 12:00 م, 5:00–9:00 م الأربعاء: 8:30 ص – 12:00 م, 5:00–9:00 م الخميس: 8:30 ص – 12:00 م, 5:00–9:00 م الجمعة: مغلق
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
مكتب المحامي نايف بن عبدالله الحمياني الدور الأول، الخالدية، مهزور، المدينة المنورة 42319, Saudi Arabia Coordinate: 24. 4469325, 39. 6566835 Phone: +966 56 093 0096. 3.