ذات صلة طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط طريقة كبسة لحم لذيذة
كبسة اللحم
تعتبر الكبسة من أشهى وألذ الأطباق التي تحضر في جميع دول الوطن العربي من دون استثناء، فهي عدا عن طعمها اللذيذ تعتبر الكبسة من الأطباق المشبعة والغنية بالعديد من الفوائد للجسم، ومن الممكن إعداد الكبسة إما باستخدام الدجاج أو اللحم بحسب الذوق أو الرغبة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة بسيطة وسريعة لتحضير كبسة اللحم من خلال استخدام قدر الضغط. إعداد كبسة اللحم بقدر الضغط
المكونات
كيلو من لجم العجل المقطع إلى قطع متوسطة الحجم، ومنزوع الدهن. ستة أكواب من الأرز البسمتي أو الهندي ذي الحبة الطويلة، المنقوع لمدة نصف ساعة. حبة متوسطة الحجم من البصل الأبيض المقشر والمقطع إلى شرائح. حبتان متوسطتا الحجم من الجزر المقشر، والمبروش بشكل ناعم. حبة واحدة صغيرة من الفليفلة الخضراء. نصف قرن من الفلفل الأخضر الحار، ويمكن زيادة الكمية أو تقليلها بحسب الرغبة. حبتان من البندورة الطازجة والطرية، المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة. كبسة لحم بقدر الضغط. فص واحد كبير من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من رب البندورة. ثلاثة حبوب من الهال. ورقتان من الغار. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كبسة لحم بقدر الضغط مع رز الشعلان - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية
- أسرع كبسة في قدر الضغط - حياتكِ
- اطيب كبسة بقدر الضغط الكهربائي - YouTube
- سلامة للتأمين تداول
- بيانات الشركة المدرجة
- المركزي السعودي يطالب "سلامة للتأمين" بخطة لتحسين الملاءة المالية - معلومات مباشر
كبسة لحم بقدر الضغط مع رز الشعلان - الصفحة 4 - هوامير البورصة السعودية
ثلاث ملاعق صغيرة من البابريكا الحلوة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان صغيرتان من بهار اللحمة. كمية من ملح الطعام بحسب الذوق والرغبة. ملعقتان كبيرتان من بهارات القدرة للأرز. كمية من الزيت النباتي للتشويح. كمية من الماء الساخن حسب الحاجة. طريقة التحضير
تشويح البصل في قدر الضغط مع كمية من الزيت النباتي. إضافة الفليفلة الحلوة والحارة، بالإضافة إلى البندورة الطازجة ورب البندورة إلى القدر، مع تحريكها جيداً على النار المتوسطة. اطيب كبسة بقدر الضغط الكهربائي - YouTube. وضع قطع اللحم فوق مزيج الخضراوات وتشويحها جيداً، مع الحرص على إضافة كامل البهارات إليها، عدا بهارات القدرة الخاصة بالأرز. سكب كمية من الماء الساخن في قدر الضغط، بحيث تغمر اللحمة بشكل كامل. إضافة حبوب الهال وورق الغار، وترك القدر على النار حتى يغلي جيداً، مع الحرص على إزالة أي رغوة تخرج من اللحمة. تغطية قدرة الضغط جيداً وبشكل حذر، وتركها لمدة 40 دقيقة على النار المتوسطة. من الجدير بالذكر أنه في حالة فتح القدر ولم تكن اللحمة نضجت بشكل كامل، فمن الممكن إعادة ضغطها لبضع دقائق إضافية. تصفية الأرز من ماء النقع بشكل جيد، وإضافة الثوم المهروس وبهارات القدرة والملح إليه، ومزج المكونات بشكل جيد.
تُزاد البصلة، وعود القرفة، والفلفل الأسود، والملح، وورقة الغار، وكبش القرنفل، وبهارات الكبسة. تُغطى المكونات بالماء، ثم يُغلق قدر الضغط، ويُترك مدة خمس وعشرين دقيقةً. يُمزج الزبادي مع صلصة البندورة، والزيت، والملح، والبهارات في إناء. توضع قطع الدجاج في صينية فرن، ويُصب مزيج الزبادي عليها. توضع الصينية في فرن مُحمى مُسبقًا على نار متوسطة الحرارة، وتُترك إلى أن يتحمر الدجاج. يُحضر الأرز، فيُسخن الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ويُضاف الأرز، ويُحرك لخمس دقائق. تُصب ثلاث كؤوس من مرق الدجاج، ثم يُنكه بالملح. يُوزع الأرز في طبق، ويُضاف له الدجاج، ثم يقدم. كبسة الفطر باللحمة
نصف كيلو من الفطر. نصف كيلو من اللحمة. كأسان من الأرز البسمتي. رأسان من البصل. حبة من اللومي. خمس حبات من القرنفل. خمس حبات من الهيل. عودان من القرفة. ثلاث أوراق من الغار. نصف ملعقة كبيرة من:
الملح. الفلفل الأسود. أسرع كبسة في قدر الضغط - حياتكِ. مطحون اللومي. الكمون. الكاري. أربع ملاعق صغيرة من السمنة. يُفرم رأس من البصل، ويوضع في قدر على نار حرارتها متوسطة مع نصف مقدار السمنة، ويُحرك إلى أن يذبل. تُزاد اللحمة، وتُحرك إلى أن يتغير لونها، بعدها يُزاد كل من اللومي، والقرفة، والهيل، والقرنفل، وورق الغار، والفلفل الأسود، والملح، وتُقلب لثوانٍ عدة، بعدها تُغمر في الماء، وتُترك مدة خمس وأربعين دقيقةً.
أسرع كبسة في قدر الضغط - حياتكِ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتي اي وحده تسوي كبسة لذيذه جدااااااااا ومميزة ويمدحها زوجها والناس تكتب لي الطريقة بالتفصيل ونوع البهارات المستخدمه.. ابغي كبسة الدجاج واللحم تكفووون:44:... انا قاهرتني كبسة اللحم من اسويها الماي ينشحن دهن من اللحم وطعمها مايعجبني ويصير اللحم اسود ماادري ليش يتغير لونه
الله يوفق ويسعد الي تساعدني في الدنيا والاخره ويجعلها اجمل امراة في نظر زوجها يااااااااااااااااااااااااااااارب:icon33:
نصف الكرات في صينية خبز مدهونة بكمية قليلة من الزيت، ثمّ نحمرها في الفرن على نار متوسطة الحرارة. نُخرج صينية اللحم من الفرن، ثمّ نضع الكرات في قدر الضغط، ونسكب فوقها الصلصة الجاهزة. نضغط القدر ونترك المزيج على نار مرتفعة الحرارة حتى يبدأ البخار بالتصاعد. نرفع قدر الضغط عن النار، ونتركه لمدة 10 دقائق، ثمّ نفتحه ونسكب المزيج في طبق ملائم للتقديم. اللحم بالخضار في قدر الضغط
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. قرنان من الفلفل الأحمر الحار مُقطّع لشرائح. حبتان من الفليفلة الخضراء مُقطعة لشرائح. كيلو من لحم عجل مُقطع لمكعبات. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة كبيرة مُقطعة لشرائح رفيعة. فصّان من الثوم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. مكعبان من مرق اللحم. طريقة التحضير
يُسخّن الزيت في قدر الضغط على نار متوسطة، ثمّ يُضاف البصل والثوم ويُقلّب جيدًا حتى يذبل، ثمّ يُضاف الزنجبيل والفلفل الأسود والقرفة والملح ويُقلّب جيدًا لتتجانس المكونات. تُضاف الفليفلة الخضراء والفلفل الأحمر ويُقلّب من جديد. يُذوّب مكعبا مرق اللحم بمقدار لتر من الماء الساخن، ثمّ يُصب المرق فوق المكونات ثمّ يُضاف معجون الطمام ويُقلّب جيدًا لتتجانس المكونات.
اطيب كبسة بقدر الضغط الكهربائي - Youtube
4 حبّات من الطماطم المُقطّعة إلى مُكعبات صغيرة. حبّة واحدة من الفلفل الحلو المُقطّع. بصلة واحدة مُقطّعة إلى مُكعبات. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. 3 ملاعق من السمن. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. مُكعبان من الماجي. رشّة من الفلفل الأسود. رشّة من الكزبرة المطحونة. ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة المُشكّلة (يتم شراؤها جاهزة أو من عند العطّار). ملعقة كبيرة من الزبيب والصنوبر. الطريقة
نقع الأرز في كميّة من الماء. وضع اللحم في طنجرة الضغط وتحميره قليلاً من الجهتين، ومن ثّمَ غمرهِ بالماء وإغلاق الطنجرة بإحكام وتركهِ حتّى يغلي، وبعد الغليان يُترك لِمُدّة نصف ساعة. بعدَ نضوج اللّحم يُصفّى من الماء ويُضاف إليه السمن والبصل والفلفل المُقطّع ويُقلّى معاً، وبعدها تُضاف الطماطم المُقطّعة وتترك حتّى تنضج. إضافة معجون الطماطم ومن ثُمَّ غمر اللحم بالماء. تبهير الخليط عن طريق إضافة البهارات جميعها، وترك الشوربة حتّى تغلي جيّداً وتتجانس. إزالة اللّحم من الشوربة ووضعهِ في طنجرة أُخرى، ووضع الأرز المُصفّى فوقهُ، ومن ثُمَّ غمر الأرز بشوربة الكبسة التّي تمَّ إعدادها، وتركهِ حتّى يتفلفل على نارٍ هادئة. يُسكب الأرز مع اللحم في صحن التقديم مع إضافة الزبيب والصنوبر على الوجه، ويتم تقديمه مع الصلصة الخاصّة.
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
وكانت شركة سلامة للتأمين التعاوني، قد أعلنت عن النتائج المالية الأولية للربع الأول من 2020، محققة زيادة في الخسائر نسبتها 74. 2%. وقالت الشركة في بيان للسوق المالية السعودية "تداول"، إن صافي خسائرها قبل الزكاة بلغت 25. 4 مليون ريال، مقابل 14. سلامة للتأمين تداول. 58 مليون ريال خلال نفس الفترة من العام الماضي. ويعود سبب ارتفاع صافي الخسارة خلال الربع الحالي مقارنة بالربع المماثل من العام السابق إلى انخفاض صافي المبيعات المكتسبة بنسبة 40%، وارتفاع صافي خسائر استثمارات حملة الوثائق بنسبة 120%، وارتفاع صافي خسائر استثمارات حملة الأسهم بنسبة 130%، والتي قوبلت جزئيا بانخفاض في صافي المطالبات المتكبدة بنسبة 38%، وفقا للشركة.
سلامة للتأمين تداول
ترشيحات:
" سلامة للتأمين" تتحول للربحية بالربع الثالث.. وتقلص خسائرها المتراكمة
هيئة السوق السعودية تفرض غرامة على "سلامة للتأمين" للتأخر بإعلان النتائج
عد إلى الأعلى
بيانات الشركة المدرجة
8050
(سلامة)
الشركات التي لديها خسائر متراكمة 50٪ فأكثر من رأسمالها
12. 46
توقعات قراء أرقام لأداء السهم هذا الأسبوع هي كالتالي:
اراء و توقعات المحللين
أداء السهم
اخر سعر
التغير
0. 04
التغير (%)
0. 32
الإفتتاح
12. 42
الأدنى
12. 30
الأعلى
12. 54
الإغلاق السابق
التغير (3 أشهر)
(33. 80%)
التغير (6 أشهر)
(44. 30%)
حجم التداول
16, 017
قيمة التداول
198, 286. 00
عدد الصفقات
56
القيمة السوقية
311. 50
م. حجم التداول (3 شهر)
384, 961. 05
م. قيمة التداول (3 شهر)
6, 061, 231. 35
م. عدد الصفقات (3 شهر)
668. 05
التغير (12 شهر)
(50. 52%)
التغير من بداية العام
(26. 94%)
المؤشرات المالية
الحالي
القيمة السوقية (مليون ريال)
عدد الأسهم ((مليون))
25. بيانات الشركة المدرجة. 00
ربح السهم ( ريال) (أخر 12 شهر)
(4. 50)
القيمة الدفترية ( ريال) (لأخر فترة معلنة)
3. 85
مكرر الأرباح التشغيلي (آخر12)
سالب
مضاعف القيمة الدفترية
3. 24
عائد التوزيع النقدي (%) (أخر سنه)
-
العائد على متوسط الاصول (%) (أخر 12 شهر)
(16. 96)
العائد على متوسط حقوق المساهمين (%) (أخر 12 شهر)
(73. 74)
المفكرة
تاريخ الحدث
الحدث
الموقع
2021-06-13
جمعية عمومية
مقر الشركة - جدة - السعودية
2020-12-28
المقر الرئيسي للشركة - حي السلامة - جدة - السعودية
2020-10-12
مقر الشركة الرئيسي - حي السلامة - جدة - السعودية
2020-06-16
مقر الشركة الرئيسي - جدة - السعودية
2019-07-25
مركز بن حمران التجاري - طريق الأمي محمد بن عبد العزيز (التحلية) - جدة - السعودية
المزيد
إجراءات الشركة
المركزي السعودي يطالب &Quot;سلامة للتأمين&Quot; بخطة لتحسين الملاءة المالية - معلومات مباشر
8050
(سلامة)
الشركات التي لديها خسائر متراكمة 50٪ فأكثر من رأسمالها
12. 46
توقعات قراء أرقام لأداء السهم هذا الأسبوع هي كالتالي:
اراء و توقعات المحللين
أداء السهم
اخر سعر
التغير
0. 04
التغير (%)
0. 32
الإفتتاح
12. 42
الأدنى
12. 30
الأعلى
12. 54
الإغلاق السابق
التغير (3 أشهر)
(33. 80%)
التغير (6 أشهر)
(44. 30%)
حجم التداول
14, 982
قيمة التداول
185, 401. 00
عدد الصفقات
52
القيمة السوقية
311. 50
م. حجم التداول (3 شهر)
384, 961. 05
م. قيمة التداول (3 شهر)
6, 061, 231. 35
م. عدد الصفقات (3 شهر)
668. 05
التغير (12 شهر)
(50. 52%)
التغير من بداية العام
(26. 94%)
المؤشرات المالية
الحالي
القيمة السوقية (مليون ريال)
عدد الأسهم ((مليون))
25. المركزي السعودي يطالب "سلامة للتأمين" بخطة لتحسين الملاءة المالية - معلومات مباشر. 00
ربح السهم ( ريال) (أخر 12 شهر)
(4. 50)
القيمة الدفترية ( ريال) (لأخر فترة معلنة)
3. 85
مكرر الأرباح التشغيلي (آخر12)
سالب
مضاعف القيمة الدفترية
3. 24
عائد التوزيع النقدي (%) (أخر سنه)
-
العائد على متوسط الاصول (%) (أخر 12 شهر)
(16. 96)
العائد على متوسط حقوق المساهمين (%) (أخر 12 شهر)
(73. 74)
المفكرة
تاريخ الحدث
الحدث
الموقع
2021-06-13
جمعية عمومية
مقر الشركة - جدة - السعودية
2020-12-28
المقر الرئيسي للشركة - حي السلامة - جدة - السعودية
2020-10-12
مقر الشركة الرئيسي - حي السلامة - جدة - السعودية
2020-06-16
مقر الشركة الرئيسي - جدة - السعودية
2019-07-25
مركز بن حمران التجاري - طريق الأمي محمد بن عبد العزيز (التحلية) - جدة - السعودية
المزيد
إجراءات الشركة
42% من رأس المال