ورق الزبدة هو واحد من أكثر العناصر المفيدة والعملية التي يفضل أن تكون موجودة باستمرار في مطبخكِ، فهو يمنع المخبوزات المتنوعة وحتى الأطعمة التقليدية المختلفة التي تطهى في الفرن من الالتصاق بالوعاء، وهو مرن بما يكفي للطي، ولكنه أيضًا متين بما يكفي كي لا يتمزق، ويمكنه تحمل درجات حرارة الفرن العالية التي تصل إلى 450 درجة، وبشكل عام، فإن استخدامات ورق الزبدة متعددة، لكن ماذا لو لم يتوفر لديكِ ورق الزبدة وأنتِ تعدين أطباقكِ؟ ليس هناك مشكلة، "سوبرماما" ستخبرك بالبديل، اعرفي من خلال هذا المقال استخدامات ورق الزبدة وما هو بديل ورق الزبدة في حالة عدم توفره. بديل ورق الزبدة يساعد ورق الزبدة في الحفاظ على نظافة المقلاة كما يحمي المخبوزات والأطعمة المختلفة من الالتصاق، لكن إذا لم يكن لديكِ ورق زبدة، فلا يزال بإمكانك صنع أطباقكِ الشهية من خلال الاستعانة بأحد البدائل التالية: ورق الفويل (الألومنيوم): إذا لم يكن لديكِ ورق زبدة فإن ورق الفويل هو واحد من أبسط البدائل التي يمكنكِ الاستعانة بها لتحل محل ورق الزبدة، لتحصلي على نفس النتيجة، ضعيه بنفس طريقة ورق الزبدة، لكن رشي الفويل أو ادهنيه بالزيت أو أي مادة دهنية حسب الطبق الذي تعدينه، لتجنب التصاق الأطعمة والمخبوزات به.
- ضروري ضروري ماهوا بديل ورق الزبده لصواني الكيك - عالم حواء
- بدائل ورق الزبدة - أنتِ لها
- ما بديل ورق الزبدة - إسألنا
- ما هو ورق الزبدة - موضوع
- تفعيل شريحة جوي | 4 خطوات للدخول إلى باقات جوي المتنوعة - مركز خدمات المحمول
- وثق رقم جوالك بضغطة زر | Uber Blog
ضروري ضروري ماهوا بديل ورق الزبده لصواني الكيك - عالم حواء
اقرأ أيضاً طريقة عمل الجمبري المسلوق طريقة عمل الحلاوة
بدائل ورق الزبدة
يعد ورق الزبدة خيارًا شائعًا للطهي؛ نظرًا لسطحه غير اللاصق والمقاوم للحرارة، لكنه في بعض الأحيان قد لا يتوفر، لذلك يجب البحث عن بدائله التي من الممكن استخدامها للغرض نفسه، وهي كالتالي: [١]
رقائق الألمنيوم
هي معدن موصل للحرارة بشكل أسرع من ورق الزبدة، ولها الكثير من الاستخدامات، بما في ذلك تحضير المخبوزات، وتُعد من أفضل بدائل ورق الزبدة، إذ إنها تعطي نفس النتائج عندما تُدهن بالزيت قبل عملية الطهي. حصيرة السيلكون
هي لفافات رقيقة مصنوعة من مادة السيلكون، ذات سطح زلق مثل البلاستيك، مقاومة للحرارة، وغير لاصقة، وهي لا تحتاج لإضافة رذاذ الطهي، ويمكن استخدامها لأكثر من مرة، وهي مماثلة لورق الزبدة في الحفاظ على صينية الخبز نظيفةً دون الحاجة إلى غسلها. الدقيق
عند رش صينية الخبز بعد دهنها بالسائل بطبقة خفيفة من الدقيق، يتكون سطح يساعد على عدم الالتصاق، فهو يمثل حاجزًا جيدًا للمخبوزات، وبالتالي فإنه يمنع احتراقها. ضروري ضروري ماهوا بديل ورق الزبده لصواني الكيك - عالم حواء. الدهون النباتية
يتميز الزيت أو الزبدة بخصائصه غير القابلة للالتصاق، فهي تحل محل ورق الزبدة عند توزيعها في صينية الخبز، رغم أنها لا تُعطي نفس النتائج، إلا أنها تُعد بديلًا جيدًا لورق الزبدة.
بدائل ورق الزبدة - أنتِ لها
منع التصاق المخبوزات أسفل قاع صينية الخبز، فتنزلق بكل سلاسة عند الانتهاء من طهيها. تقليل من الإفراط في انتشار المخبوزات وتوسعها، وبالتالي ستحافظ على ليونة المخبوزات وشكلها الخارجي. تسهيل تنظيف صواني الخبز، إذ إن تبطين وعاء الخبز بورق الزبدة يساعد على إبقائها نظيفة غير محترقة. التقليل من الوقت الزائد أثناء طهي المأكولات، إذ إنه يحافظ على وجود البخار عند تغليف اللحوم أثناء طهيها، مما يجعل قوام المأكولات رطبًا غير جاف. المراجع
↑ "4 Alternatives to Parchment Paper for Baking Sourdough Bread", crustylabs, 5/1/2022, Retrieved 5/1/2022. Edited. ↑ "Best Reasons to Use Parchment Paper", reynoldskitchens, 5/1/2022, Retrieved 5/1/2022. Edited. ↑ "7 Reasons to Use Parchment Paper", thepioneerwoman, 5/1/2022, Retrieved 5/1/2022. ما هو ورق الزبدة - موضوع. Edited. Source:
ما بديل ورق الزبدة - إسألنا
ويمكنك استخدام هذه الفكرة لأحواض المطبخ والاستحمام لتكوين طبقة شمعية لمنع تراكم المياه المسببة للبقع والاتساخ. إقرا أيضًا:
تعرفي على استخدامات الأمونيا (النشادر) المتعددة. ما هي الأشياء التي لا يجب عليك وضعها في الميكرويف. ما هو البوراكس؟ وفيم يستخدم؟ وما هي مخاطره الصحية؟
بدائل ورق الزبدة
يمكنك استخدام إحدى البدائل التالية إذا لم يتوافر ورق الزبدة في مطبخك للوقت الحالي، وتشمل:
ورق الفويل (ورق الألمونيوم): يساعد أيضًا على منع التصاق الأطعمة ولكن يجب عليك دهنه ببعض الزيت أو الزبدة أولاً. السيليكون: يعد من البدائل الجيدة لورق الزبدة، وهي شرائح يُغطى بها قاع الصينية، ويمكن استخدامها أكثر من مرة، ولا تحتاج إلى استخدام الزيت لدهن الصينية. الزيت أو الزبدة: يمكنك استخدام هذا الحل عندما لا تتوفر لديك ورق الزبدة ولكنه يعد حل ضعيف، حيث يمكن ان يلتصق بعض الطعام في الصينية، ويمكنك دهن الصينية بالزيت، أو رش الصنية ببخاخ مضاد للالتصاق. ورق الشمع: يطلى ورق الشمع بزيت الصويا أو البارفان، وهو غير مخصص للاستخدام في الفرن، حيث يذوب طلاء الشمع الموجود، إذا تعرض الورق للحرارة المباشرة. لذا يفضل استخدمه لتغليف السندويشات أو الطعام البارد، أو لنشر أشياء مثل: الحلوى المنزلية والحلويات المغلفة بالشوكولاتة لتبرد.
ما هو ورق الزبدة - موضوع
يستخدم ورق الزبدة لمنع التصاق الطعام ببعضه البعض، ويستخدم في خبز الكوكيز والبسكويت، فيمنع ورق الزبدة من التصاق العجين بصينية الخبز، ويكسبه شكلاً مميزاً وطعماً مقرمشاً. ولكن، إذا لم يتوفر لديك ورق الزبدة، فما هي البدائل الموجودة في المطبخ والتي تقوم بدوره؟! 1-ورق الأولمنيوم (القصدير): يعمل ورق القصدير بنفس فعالية ورق الزبدة، فقط ادهني الصينية بالقليل من الزيت أو الزبدة، وضعي ورق القصدير، فيعمل على عدم التصاق الطعام بقاع الصينية، ويعطي الطعام الشكل والطعم الذي ترغبين بتقديمه. 2- الدهون: ادهني صينية الفرن بالزبدة، أو الزيت، وأتمي عملية تحضير الأكلات والحلويات، ولكن تعد هذه الطريقة غير مضمونة بالشكل الكامل. 3- قوالب السيليكون: تعد قوالب السيليكون من البدائل المهمة لاستبدال ورق الزبدة، وما يميزها أنها تستخدم لأكثر من مرة، ولا يتطلب الأمر دهنها بالزيت أو الزبدة.
الدّهن النباتيّ: تُدهَن الصينيّة بالزّيت أو الزّبدة، أو تُرَشّ ببخّاخٍ مضادٍّ للالتصاق، ولكنّ هذا الحلّ يُعدّ الحلّ الأضعف. شرائح السّيليكون للخبز: هي شرائح يُغطّى بها قاع الصينيّة، ويمكن استخدامها أكثر من مرّةٍ، ولا يتطلّب استخدامها دهن الصينيّة بالزّيت. الفرق بين ورق الشّمع وورق الزّبدة
يُستخدَم كلٌّ من ورق الزّبدة وورق الشّمع للمطبخ، لكنّ ورق الزّبدة يعدّ الأغلى سعراً؛ وذلك لإمكانيّة استخدامه مثل ورق الشّمع، كما إنّ ورق الشّمع مطليّ بزيت الصّويا أو البارفان، أمّا ورق الزّبدة فيُطلى بالسّيليكون؛ ليقاوم الالتصاق والحرارة، بالإضافة إلى أنّ طريقة صناعته تكمن في غمر لبّ الخشب في أحماضٍ، ثمّ وضعه في براميل من الزّيت؛ لإعادة ترتيب الألياف، وزيادة قوّة الورق، أمّا ورق الشّمع فيُضغَط؛ لإكسابه الشفافيّة، ثمّ يُطلى بالشّمع. [٨] [٩]
استخدامات ورق الزّبدة والقصدير
شيّ الخضروات: لورق الزّبدة قدرةٌ على تحمّل الحرارة حتّى 420 درجة فهرنهايت، وفي حال شيّ الخضروات على درجة حرارةٍ أعلى من 450 درجةً مئويّةً فيجب استخدام القصدير ، أمّا عند شيّها على نارٍ هادئةٍ فيُنصَح باستخدام كلٍّ من ورق الزّبدة أو القصدير؛ لتجنُّب التصاق الطّعام، وتتطلّب بعض الوصفات شيّ الخضروات الصّلبة، مثل: البطاطا، و الشّمندر ، والذرة، والجزر، فتُغلَّف جميعها بالقصدير قبل وضعها داخل الفرن.
يوفر العرض 200 رسالة قصيرة لكافة الشبكات. يمكنك إختيار رقم مميز برونزي. يمكنك الاشتراك في العرض فقط بـ 230 ريال سعودي. عرض موبايلي مفوتر (300)
يوفر العرض سعة إنترنت 150 جيجا بايت، ويمكنك أن تتمتع بترحيل البيانات، حتى 150 جيجا بايت. يمنحك العرض 300 رسالة قصيرة لكافة الشبكات. يمكنك إختيار رقم مميز برونزي، وفضي. وايضا يمكنك أن تحصل على شريحتين بسعر 10 ريال لكل شريحة. يمكنك الاشتراك في العرض بـ 345 ريال سعودي. عرض موبايلي مفوتر (400)
يمكنك استخدام مواقع السوشيال ميديا بشكل غير محدود، بدون سياسة الاستخدام العادل. يمنحك 100 دقيقة تجوال، مع سعة إنترنت يصل حتى 1 جيجا بايت. يمنحك العرض 400 رسالة قصيرة لكافة الشبكات. يشتمل العرض على 2 شريحة، قيمة كل منها 25 ريال سعودي. يمكنك الاشتراك في العرض بـ 460 ريال سعودي. تفعيل شريحة جوي | 4 خطوات للدخول إلى باقات جوي المتنوعة - مركز خدمات المحمول. اعرف اكثر: باقات موبايلي انترنت لا محدود بالتفصيل
مميزات موبايلي مفوتر
تمتاز عروض موبايلي مفوتر بالكثير من المزايا منها:
يحصل العميل على سعة إستهلاك إنترنت لمواقع السوشيال ميديا بلا حدود. يمكنك الاستمتاع بترحيل البيانات الباقية من الباقة الأساسية. يمكنك استخدام أكثر من شريحة في بعض العروض.
تفعيل شريحة جوي | 4 خطوات للدخول إلى باقات جوي المتنوعة - مركز خدمات المحمول
المراجع
1
وثق رقم جوالك بضغطة زر | Uber Blog
يُذكر أن "موبايلي" بادرت بتوفير توثيق البصمة في مقار أعمال عديد من الوزارات، الجهات الحكومية والخاصة والمرابطين في الحد الجنوبي، في إطار حرص الشركة على تقديم هذه الخدمة المجانية لأكبر عدد ممكن.
كجزء من أنظمة المملكة العربية السعودية للمدن الذكية، على جميع أصحاب شرائح الجهاز المحمول (SIM) توثيقها لضمان المحافظة على الرقم والاشتراك. لذا حرصاً منا على راحة المواطن وتقديم أفضل الحلول، قررنا مع موبايلي بأن تكون عملية التوثيق سلسة ومريحة باستخدام تطبيق أوبر. نعم ستكون العملية في قمة الراحة حيث أنه من بداية يوم الأربعاء الموافق ٢٢ يونيو، سيتمكن جميع مشتركي موبايلي من طلب خيارMobily الذي سيسهل عملية التوثيق. وثق رقم جوالك بضغطة زر | Uber Blog. بمجرد طلب خيار Mobily سنقوم بإرسال موظف موبايلي إليك أينما كنت ليقوم بإتمام عملية توثيق رقمك خلال دقائق، حتى لا تحتاج الذهاب والانتظار في أحد المكاتب. كيفية العمل:
قم بتحميل أو فتح تطبيق أوبر الخاص بهاتفك الذكي
أدخل الرمز التالي في خانة الرموز الترويجية: 1100
ما بين الساعة ١٠ صباحاً إلى ٥ مساءً ومن ١٠ مساء إلى ١ صباحاً، قم باختيار وطلب 'MOBILY'
بمجرد استلام التأكيد، سنقوم بإرسال موظف موبايلي لتوثيق رقمك
خدمة 'Mobily' متوفرة فقط لعملاء موبايلي في جدة والرياض والمنطقة الشرقية وهي مجانية
بسبب الضغط الهائل، نرجو في حال تعثر الطلب الانتظار لبضع دقائق والطلب من جديد
حرصاً منا على تقديم وتوفير أسهل الطرق وجعل عالمكم أروع، شارك عائلتك وأصدقائك هذه الخدمة المقدمة حصرياً لعملاء موبايلي وأصدقاؤنا من مستخدمي تطبيق أوبر.