الآن تكون متيقنًا من أن الزيتون إضافة إلزامية في نظام الغذاء الكيتوني مع
الفوائد الصحية الهائلة المتوفرة في مخزون الزيتون وزيت الزيتون البكر. طرق دمج الزيتون في الكيتو دايت
قد تتساءل عن طرق تناولك للزيتون وزيت الزيتون ضمن نظامك الكيتوني وإليك الحل:
الزيتون يصنع وجبة خفيفة غنية بالدهون ومنخفضة الكربوهيدرات ويمثل إضافة رائعة
ولذيذة للطبق، فيمكنك إضافته على السلطات و البيتزا الكيتو أو المعكرونة. ويفضل استخدام زيت الزيتون في الصلصات والطهي على درجات حرارة منخفضة وللقلي
الخفيف، لاستخدام الحرارة المرتفعة يمكن استبداله بزيت جوز الهند. يأتي الزيتون بأصناف متعددة وأنواع مختلفة ولكن جميعها منخفض الكربوهيدرات ونسبة
عالية من الدهون لذا يمكنك اختيار النوع المفضل لك من حيث الطعم والمذاق. هل الزيتون مسموح في الكيتو؟ اتضح لك أن الزيتون أساسي في حمية الكيتو الناجحة،
فيمكن أن يكون الزيتون وزيت الزيتون أفضل رفيق لك في رحلة الكيتو، عند بحثك عن
وجبة خفيفة أو إضافة لمسات رائعة لوجباتك وإبراز نكهات رائعة في شرائح اللحم
فاستعن بزيت الزيتون لتناول وجبة لذيذة وصحية.
الزيتون في الكيتو الغذائي
يقيد الكيتو العديد من الفاكهة لاحتوائها على نسب عالية من السكريات ولكن هناك
فاكهتين رائعتين تحتويان على نسبة عالية من الدهون الجيدة ومنخفضة الكربوهيدرات
وهما الأفوكادو والزيتون. في المقال التالي سوف تجد شرح تفصيلي حول كيتو دايت للمبتدئين
الزيتون والكيتو
الإجابة باختصار على تساؤل "هل الزيتون مسموح في الكيتو؟" وهل كرات الزيتون الملونة هي خيار يتوافق مع الكيتو؟ فالجواب هو نعم! بين الخصائص المضادة للالتهابات والمحتوى الدهني الصحي وتعدد العناصر الغذائية لا
يوجد سبب لعدم دمج الزيتون وزيت الزيتون في خطة النظام الغذائي الكيتوني. الزيتون للكيتو
جزء أساسي من القيام بحمية الكيتو فعند شعورك بالجوع سيكون سهل عليك الحصول على
القليل من الزيتون والتخلص من شعورك بالجوع، فالزيتون بجانبك دائما يحافظ على
هدوئك وهو بديل متميز للفواكه الأخرى. الزيتون هو فاكهة صغيرة الحجم تنمو على أشجار الزيتون بنوعين أخضر وأسمر، وزيت
الزيتون له فوائد مذهلة وقد استخدم زيت الزيتون على مر التاريخ في أمور عديدة
كالأدوية والصابون وأدوات العناية بالبشرة والشعر. الزيتون من المصادر النباتية التي لديها مخزون كبير من الدهون الصحية، كما أن
الزيتون غني بحمض الأوليك وهو من الدهون الأحادية الغير مشبعة، وبه نسبة قليلة من
الكربوهيدرات.
الزيتون في الكيتو التونسي
فوائد زيت الزيتون
يستخدم زيت الزيتون في علاج العديد من الأمراض وهو مصدر هام من مصادر الدهون الصحية وأهم فوائده:
استخدام زيت الزيتون بشكل منتظم يقلل خطر الإصابة بأمراض السرطان والقلب. يخفف من أعراض تعب الكيتو دايت والتي تصيب بعض الأشخاص ومنها الدوار والإمساك والصداع. يحتوي على حمض الأوليك الذي يحافظ على القلب من الكوليسترول الضار. غني بالأحماض الدهنية مما يمنع الإصابة بالاكتئاب وتحسين الصحة النفسية. يقلل الإحساس بالجوع لذلك فهو مناسب مع الكيتو دايت. زيت الزيتون غني بالكالسيوم الذي يحافظ على العظام أثناء الدايت. يحتوي على معادن مختلفة مثل الصوديوم والنحاس. أنواع الزيتون المسموحة في الكيتو دايت
هل الزيتون مسموح في الكيتو دايت | أنواع الزيتون المسموحة في الكيتو دايت
هناك تساؤلات كثيرة حول هل الزيتون مسموح في الكيتو دايت والإجابة هي نعم فهو مفيد وغني بالعناصر الغذائية، ومن أنواع الزيتون المسموحة:
زيتون مانزانيلا. زيتون نيون. زيتون كالاماتا. زيتون ألفونسو. ويعتبر نوع زيتون كالاماتا هو الأكثر شهرة بين تلك الأنواع. أقرا أيضا: بديل الخبز في الرجيم الكيتوني
كيفية استخدام الزيتون في كيتو دايت
يمكن استخدام الزيتون في الكيتو دايت على شكل حبات في أنواع السلطة المختلفة أو في البيتزا أو في تزيين الوجبات.
الزيتون في الكيتو ومرض السكر
حيث يمكن لنظام غذائي غني بالبروتين الحيواني أن يزيد من حمض اليوريك ويقلل من السيترات (التي يمكن أن تمنع الحصى) مع زيادة أكسالات (والتي يمكن أن تخلق حصوات الكلى) وتسبب الشعور بالالم. 2. البول الحمضي و الم الكلى في الكيتو
يمكن للوجبات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيواني وانخفاض الكربوهيدرات زيادة احتمالات تطوير حصوات الكلى لأنها يمكن أن تزيد من كمية الحمض في البول. يمكن لهذه البيئة الحمضية جعل احتمالات تطوير حصوات الكلى بشكل اكبر مما يؤدي الي الشعور بالم الكلي. وعلى الرغم من حقيقة أن نظام الكيتو الغذائي يفترض فقط أن يحتوي على كمية معتدلة من البروتين ، إلا أن ملفك الغذائي الدقيق قد يحتوي على نسبة عالية من البروتين. علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى الكيتونات في الدم إلى زيادة حموضة البول. 3. الجفاف
من المحتمل أن يعرف الأشخاص الذين يتبعون حمية كيتو أنه من السهل جدًا أن يصابوا بالجفاف ، خاصةً إذا لم يكن لديك اهتمام كبير بكمية الماء التي تستهلكها بعد تناول الأطعمة الغنية بالملح وممارسة الرياضة بكثافة. وقد تم ربط الجفاف بزيادة مستوى حمض اليوريك في الجسم ، مما قد يؤدي بشكل مباشر إلى الاصابة بألم في الكلى.
هل الزيتون مسموح في الكيتو
كما يحتوي زيت جوز
الهند على نقطة دخان منخفضة نسبيًا ( ١٧٧ درجة مئوية) وهذه هي درجة الحرارة التي
يبدأ من عندها تدخين الزيت. ومن أبرز عيوب زيت
جوز الهند هو أنه يضيف مذاق ثمرة جوز الهند إلى الأطعمة بعد طبخها وهذا غير مقبول عند
الكثير من الأشخاص الذي لا تُفضل تناول جوز الهند، وفي هذه الحالة يمكن أن تبحث عن
أنواع زيت جوز الهند المكررة التي لا تحتوي على نكهة. كما أثبتت بعض
الأبحاث العلمية أن الإفراط في تناول زيت جوز الهند قد يتسبب في ارتفاع مستويات
الكوليسترول الضار في الجسم مقارنة باستهلاك الزيوت النباتية الغير مصنوعة من
النباتات الاستوائية. الأفوكادو
يعد زيت الأفوكادو
هو الاختيار الصحيح للأشخاص الذي تتبع حمية الكيتو الغذائية، حيث يُستخرج
الزيت من الأفوكادو المضغوط، ويتميز الأفوكادو بأن له نكهة لذيذة وغنية تعزز من
مذاق الأطعمة التي يُضاف إليها. أما عن درجة الحرارة
التي يتم تدخين زيت الأفوكادو بواسطتها فتبلع ٢٦٠ درجة مئوية وهذه الدرجة تساهم
بشكل كبير في زيادة قدرة الزيت على صنع أطعمة لذيذة ومقرمشة دون أن تحترق. الأفوكادو هو سعره العالي الذي يجعله في متناول فئات قليلة من الأشخاص، لذلك يمكنك
شراء زيت جوز الهند أو زيت الزيتون بدلا منه فكلاهما زيوت صحية صديقة للكيتو.
أو قد يحدث عند تأكسد LDL ( وهو جزيئات بروتين دهني ذو كثافة منخفضة يقوم بنقل الدهون في مجرى الدم لتتحول الى طاقة). فعندما تكون هذه الدهون مؤكسدة فسيؤدي ذلك الى تأكسد LDL ذاتها فتخترق جدران الشرايين مسببة التهابات فيها. والتي تؤدي الى انسداد الشرايين المرتبط بأمراض القلب، في النهاية نقول أنه من الضار استخدام الزيوت النباتية في الطبخ. 7 أنواع من الزيوت النباتية الممنوعة في الكيتو دايت
1. زيت فول الصويا
يُعد هذا النوع من أكثر الزيوت الشائعة، ويعود ذلك الى ثمنه الرخيص. إذ أنه موجود في مكونات الوجبات السريعة، المخبوزات، البطاطا المقلية، وأنواع الصوص المضاف الى السلطة، وغيرها من المأكولات، ومصدر زيت الصويا هو حبوب فول الصويا المعدلة وراثياً. كما يشكل حمض اللينوليك 55% منه، وبالتالي فهو يساهم بالإصابة بالسمنة والالتهابات وكافة الأضرار التي ذكرناها في السابق عن حمض اللينوليك. بالإضافة الى ذلك فهو زيت معقم جيداً وبالتالي فهو خالي من أي قيمة غذائية، لذا ننصحك بتجنب استخدامه. 2. زيت الفول السوداني
من الزيوت الشائعة الاستخدام للقلي هو زيت الفول السوداني بسبب ما يضيفه من نكهة مميزة للطعام المقلي. إلا أنه غني بحمض اللينوليك، لذا فإن تناوله يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، السكري، السرطان، وأمراض الكبد، وبالرغم من محتواه الغني بفيتامين E إلا أن الأضرار التي يسببها تغطي على هذه الفائدة.
الليمون: يعتبره البعض من الفواكه، لن تفتقدي في وجوده إلى العصائر في فصل الصيف ، فالليمون مهم ومن الجيد أنه مسموح به في رجيم الكيتوجينيك. اعصري الليمون على الماء البارد المثلج، ويمكنك استخدام سكر الاستيفيا بنسبة قليلة لتحليته. ويمكنك كذلك شراء مياه الصودا الخالية من السكر، وإضافة الليمون والنعناع إليها، وستحصلين على "موخيتو" رائع. استخدمي ما تشائين من الليمون خلال اليوم في العصائر والسلطات والأكلات المختلفة، فالثمرة الواحدة تحتوي على ½ جم فقط من الكربوهيدرات. رجيم الكيتو الكيتوجينيك نظام يعتمد على تناول الدهون بشكل أساسي وبنسبة كبيرة خلال اليوم، يليها البروتين بنسبة 20٪ والكربوهيدرات بنسبة 10٪ فقط، لذلك عليكِ استخدام كل مصادر الدهون الصحية في طعامك اليومي وأهمها: السمن البلدي الفلاحي. الزبد النباتي غير المهدرج. زيت الزيتون. زيت جوز الهند. دهون الحيوانات. القشطة غير المملحة. الأفوكادو. المكسرات النيئة، وأهمها اللوز والفول السوداني. عدد كبير من متبعي رجيم الكيتوجينيك مرتاحون للغاية مع فكرة الاستغناء عن الكربوهيدرات كمصدر للطاقة واستبدالها بالدهون الصحية وتناول فواكه كيتو دايت، وعلى الرغم من نجاح قصص كثيرة يجب عليكِ التأكد من طبيبك قبل اتباع أي نظام غذائي لكي لا يعرض جسمك لنقص في احتياجاته.
كما اللهم إني أسألك فيه يا ألله، الأحد الصمد، الذي لم يلدْ ولم يولد، ولم يكن له كفوًا أحد، أن تغفرَ لي ذنوبي؛ إنك أنت الغفور الرحيم. واللهم أعني فيه على ذكرك، وشكرك، وحسن عبادتك. رب، أعني ولا تعنْ عليَّ، وانصرني ولا تنصر عليَّ، وامكر لي ولا تمكرْ عليَّ، واهدني، ويسر لي الهدى، وانصرني على مَن بغى علي. كما رب، تقبَّل فيه توبتي، واغسل حَوْبتي، وأجبْ دعوتي، وثبتْ حجتي، وسدد لساني، وأهد قلبي، وأسللْ سَخيمة "حقد" صدري. ادعية ايام شهر رمضان مكتوبة. واللهمّ أعوذ برضاك من سخطك، وبمعافاتك من عقوبتك، وأعوذ بك منك لا أحْصى ثناءً عليك أنت كما أثنيتَ على نفسك. اللهم إني أسألكَ يا الله الواحد الأحد الصمد، الذي لم يلد ولم يولد، ولم يكن له كفواً أحدٌ أن تغفرَ لي ذنوبي، إنك أنتَ الغفور الرحيم. أجمل أدعية في رمضان
وقَربْني إليك برَحْمَةَ الأَيْتام، وإطْعامَ الطَّعام، وَإفْشاءَ السَّلام، وَصحْبَةَ الْكرام. واَللّهمَّ حَببْ إلى الإحْسانَ، وَكَرهْ إلى الْفسوَق وَالْعصْيانَ، وَحَرمْ عَلَى سَّخَطَك وَالنّيرانَ بعَوْنكَ يا غياثَ الْمسْتَغيثينَ. كما اَللّهمَّ لا تؤاخذني فيه بالعَثَرات، وأقلْني فيه منَ الْخَطايا وَالْهَفَوات. وَلا تجعلني فيه غَرَضاً للْبَلايا والآفات وَاشْرَحْ وًأًمٍن به صدري بأمَانكَ يا أمانَ الْخائفينَ.
ادعيه رمضان مكتوبه كتابه
كما يجب أن يكون لدى المؤمن حسن ظن بالله، وألا يكون الدعاء بمثابة اختبار لقدرة الله. أدعية مكتوبة قصيرة مؤثرة ومبكية
مقالات قد تعجبك:
اللهم إني أعوذ بك من يوم السوء، ومن ليلة السوء ومن ساعة السوء، ومن صاحب السوء ومن جار السوء في دار المقامة. كذلك اللهم إني أعوذ بك من العجز والكسل والجبن والهرم والبخل، وأعوذ بك من عذاب القبر ومن فتنة المحيا والممات. اللهم إني أسألك يا الله بأنك الواحد الأحد الصمد الذي لم يلد ولم يولد ولم يكن له كفواً أحد أن تغفر لي ذنوبي. إنك أنت الغفور الرحيم. وأيضاً اللهم طهرني من الذنوب والخطايا اللهم نقني منها كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم طهرني بالثلج والبرد والماء البارد. اللهم آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار. ادعيه رمضان مكتوبه كتابه. علاوة على اللهم إني أعوذ بك من الفقر، والقلة والذلة وأعوذ بك من أن أَظلِم أو أُظلَم. يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك. اللهم اهدني وسددني، اللهم إني أسالك الهدى والسداد. كذلك اللهم إني أعوذ بك من منكرات الأخلاق، والأعمال والأهواء. اللهم إني أعوذ بك من زوال نعمتك، وتحول عافيتك، وفجاءة نقمتك، وجميع سخطك. أدعية دينية قصيرة
اللهم إني أعوذ بك من جار السوء في الدار المقامة، فإن جار البادية يتحول.
اللهم بلغنا وتب علينا واشف امراض قلوبنا وردنا اليك واسعدنا بك واجعلنا فيه من الفائزين الذين احسنوا استغلاله وثبتنا بعده يا رب العالمين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ