نُخرج أوراق الملفوف من الماء ونضعها في مصفاة ونتركها إلى أن تبرد وتتصفى. نحضّر الحشوة إذ نضع مقلاةً على النار ونضيف زيت الذرة. نقطع البصل تقطيعًا ناعمًا ثم نضيفه للزيت ونقلّبه حتى يُطهى قليلًا. نضيف صلصة الطماطم، ومسحوق الفلفل الحلو الأحمر للبصل ونستمر بالتقليب حتى ينضج البصل. نرفع المقلاة عن النار ونترك البصل حتى يبرد قليلًا ثم نضيف اللحم المفروم والأرز والفلفل الأسود والملح والثوم المفروم ونقلّب المكونات حتى تندمج مع بعضها. نزيل الأجزاء القاسية من أوراق الملفوف ثم نقطعها بالحجم الذي نفضله. نضع طبقةً من أوراق الملفوف الزائدة في قاع قدر الطبخ. نحشو كل ورقة من أوراق الملفوف بملعقة كبيرة من حشوة الأرز واللحم المجهزة مسبقًا ثم نلفها لتصبح مثل الأسطوانة. نصفُّ أوراق الملفوف المحشوة فوق بعضها في القدر. طريقه عمل محشي الملفوف. نغطي الملفوف المحشو بطبقة من أوراق الملفوف الزائدة لتتغطى تمامًا. نسكب الماء الدافئ على أوراق الملفوف ليغمرها ثم نغطي القدر ونضعه على النار. نترك القدر على النار إلى أن يغلي ثم نخفف النار تحته ونضيف عصير الليمون. نترك محشو الملفوف على نار منخفضة الحرارة لمدة ساعة إلى أن تنضج الأوراق والحشوة. نرفع قدر الملفوف عن النار ثم نسكبه في طبق تقديم مناسب ونقدمه إلى جانب لبن الزبادي.
طريقة عمل ساندوتش لحم الجيرو من فتافيت - فتافيت
نغسل الأرز ونصفيه ثم نضيفه إلى الخلطة ونقلب، مع تهدئة النار وتركه لمدة ست دقائق. نقوم بتقطيع كل من الشبت والبقدونس والكزبرة إلى قطع صغيرة جدًا، ونغسلها ونصفيها، ثم نضيفها إلى الخلطة ونقلب حتى تتجانس مع الأرز. وبهذا تكون الحشوة جاهزة للاستخدام، الآن نقوم بالانتقال إلى الخطوة التالية وهي لف الملفوف. نأخذ كمية قليلة من الحشوة ونضعها في الورق، ونقوم بلف على شكل رول صغير مع التأكد بغلقه في النهاية بشكل محكم. نكرر تلك الخطوة السابقة حتى ننتهي من حشو الأوراق جميعها. أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف - حياتكِ. نحضر وعاء متوسط ونرص فيه أوراق الملفوف المحشية، ثم نسكب المرقة بحيث لا تغطيها بشكل كامل. نرفع الوعاء على نار متوسطة وعندما يجف الماء، نهدئ النار ونتركه حتى يتم التسوية. نرص الملفوف في وعاء التقديم بشكل جمالي ونقدمه بالهناء. وبهذا قدمنا لكم طريقة عمل محشي ملفوف على الطريقة المصرية، نتمنى أن تكون قد نالت إعجابكم، شاركونا أسئلتكم في التعليقات.
أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف - حياتكِ
محشي ملفوف من أشهر الأكلات المصرية التي تُقدم في العزائم الرمضانية والمناسبات، كما أن عليها إقبال شديد لتناولها في أيام الشتاء الباردة، وبالإضافة إلى الطعم الشهي إلى أن الملفوف يحتوي على بعض الفوائد الصحية ومنها الحماية من الأمراض السرطانية، وتحسين وظائف العضلات والعظام، وتحفيز الأمعاء على الحركة بشكل طبيعي، كما أنه يحمي من الإصابة بالأمراض القلبية، وتقليل معدل الضغط، وغيرها من الفوائد والقيم الغذائية الأخرى، تابعونا لمعرفة بالتفصيل كيفية شراء وتقطيع وسلق الملفوف، بالإضافة إلى حشوه و تسويته. طريقة عمل محشي ملفوف
مكونات سلق الملفوف
رأس متوسطة من الملفوف. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الكمون المطحون. مكونات الحشوة
بصلة واحدة كبيرة. ملعقة واحدة كبيرة من الزعتر الطازج الأخضر. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر الجاف. خمسة فصوص من الثوم. كيلو من الأرز المصري. لتر مم عصير الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة من السمنة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. قرن من الفلفل الحار " على حسب الرغبة" ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل. طريقة عمل ساندوتش لحم الجيرو من فتافيت - فتافيت. ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الزنجبيل. ملعقتان صغيرتان من الملح.
نزيل الورق من ماء السلق باستخدام ملعقة ذات ثقوب، ثم نضعها في وعاء، نكرر هذه الخطوة حتى تنتهي كمية الورق المتواجدة. نقوم بعد الانتهاء من سلق الورق بوضع الورق الأخضر المقطع منذ البداية مع إطفاء النار وتغطية الوعاء وتركه لعدة دقائق قليلة. نثني ورق الملفوف حتى تكون نصفين متطابقين مع قطع العرق الأبيض للورق، ثم نقطعه باستخدام السكين إلى ثلاثة أجزاء أو أربعة على حسب طول الورق. نفرد الورقة بعد ذلك ونقطعها إلى ثلاث قطع متوسطة الحجم، وبعد الانتهاء من تقطيع الورق نتركه على جنب حتى نقوم بتجهيز حشوة الملفوف. طريقة تجهيز حشوة محشي ملفوف
نجهز المفرمة الكهربائية ونضيف لها البصلة والملح وقرن الفلفل والزعتر الأخضر، والزنجبيل المبشور، ونطحنهم بشكل جيد حتى يصبح الخليط ناعم. نضيف النعناع والزنجبيل البودرة والزعتر الجاف والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة. نحضر وعاء متوسط ونضع الزيت والسمنة ونتركهم حتى يسخنوا. نضيف إليهم خليط البصل بالبهارات، ونقلب لمدة ثلاث دقائق، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب لمدة دقيقتين حتى تفوح رائحة الثوم. نضيف مكعب المرقة ونقلب، ثم نقوم بوضع عصير الطماطم مع معجون الطماطم، ونقلب ونغطي الوعاء ونتركه حتى تتسبك الخلطة.
كما يتوفر فريق خاص يساعد في اختيار الفستان المناسب والمميز بالاضافة الى توفر فساتين سهرة في دبي رخيصه. للتواصل: 043982985
محلات فساتين حياة مول جدة
مقاضي سوبر ماركت
مقالات جديدة
تطبيقات توصيل مقاضي Marketly من تطبيقات u0010. جميع ادوات العناية الشخصية والعناية بالطفل تصلك حتي باب المنزل. يمكن تصفح كافة المناطق المدعومة و اضافة رقم جوالك لاعلامك في كل مرة نقوم بالتوسع. محلات فساتين حياة مول جدة. Save Image تطبيقات إلكترونية لتسوق المواد الغذائية من السعودية مجلة سيدتي Save Image اغراض البيت من السوبر ماركت …
أكمل القراءة »
مقاضي رمضان
مقاضي رمضان للحصول على الوظائف الكاملة لهذا الموقع من الضروري تمكين جافا سكريبت. ما هي مقاضي رمضان كامله التي بدأ البحث عنها والسعي من أجل توفيرها من قبل شريحة كبيرة من المواطنين من ذوي الديانة الإسلامية الذين يحرصون على صيام شهر رمضان في كل عام وفق الشريعة الإسلامية التي فرضت …
مقاضي رمضان مكتوبه
جمعنا لكم اجمل رسائل حب مكتوبه قصيره تعتبر الرسائل وسيلة من وسائل توصيل المعلومة سواء كان بشكل مباشر او غير مباشر ويعتبر الحب من الرسائل المعنوية. موعد رمضان 2021 المغرب. معا لنضع موسوعة لمقاضي البيت ارجو التثبيت معا لنضع موسوعة لمقاضي البيت السلام عليكم ورحمت الله وبركاته ابتدئ بهذه المحادثة …
مقاضي رمضان بنده
عروض بنده وهايبر بنده عروض لـ 4 أيام 742021 الموافق 25 شعبان 1442 العرض الاسبوعي.
حجم ورقة a3 هو 18 حجم a0. حجم مقاس …
مقاسات ورق الطباعة
مقاس فرخ الورق في الطباعة 10070. الورق واستخداماته وانواع الورق ومقاساته حيث يعد الورق احد اهم المواد نفعا فى العالم فالناس يستخدمونه يوميا وهناك الاف الانواع المختلفه من الورق التى يمكن استخدامها فى عمل مختلف الاشياء ومعظم الورق ذو سطح املس مما. ورق مقوى للطباعة. محلات فساتين حياة مول ابها. Save Image ماهي مقاسات ورق …
مقاسات ملعب كرة الطائرة
توزيع اللاعبين في ملعب كرة الطائرة. القوانين الأولى للرياضة التي ابتكرها وليام اشترطت وجود شبكة على ارتفاع 198 م وسط ساحة اللعب. مقاسات ملعب كرة الطائرة الشاطئية. Save Image غير مشروط معقد أجوف مقاسات ملعب الكرة الطائرة Sjvbca Org Save Image مواصفات ملعب كرة الطائرة موقع مصادر Save Image الترفيهية …
مقاسات ملعب الطائرة
ملعب الريشة الطائرة إن الملعب التي تقام عليه مباريات تنس الريشة للمحترفين يبلغ عرضه 61 متر وطوله 134 متروتقسم الشبكة الملعب إلى نصفين متساويين. قواعد اللعبة تشكيلة الفريق. 100 قدم مع مساحة 20 قدما حول الملعب لكننا نشعر أن هذا مفرط بسبب التكلفة المتزايدة للرمل حول الملعب. Save Image غير …
أكمل القراءة »