صباح الصباح فتاح يا عليم كلمات، هذه احد اغاني الفنانة الرائعة فيروز التي تعد من اشهر المغنيين القدامى في الوطن العربي، وقد اصدرت الفنانة فيروز خلال مسيرتها الفناة اكثر من 800 اغنية بصوتها الجميل، ودائما يرغب المحبين لها الاستماع الى اغانيها الرائعة في ساعات الصباح الباكر، ونضع لكم في مقالتنا اليوم كلمات احد الاغاني الرائعة التي اصدرتها الفنانة فيروز بصوتها الجميل وتتحدث بها عن الصباح، حيث نرى بان البحث عنها ازداد في الاونة الاخيرة والجميع يريد الحصول على كلمات الاغنية مكتوبة ليتمكنوا من مشاركة الكلمات عبر التواصل الاجتماعي.
اغنيه صباح الصباح علي صوت صباح
الموقع لا يقدم اي خدمات تحميل للاغاني. ولن يقدمها في المستقبل وسوف لن يعرض لها اية روابط
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
تم نشره الأحد 04 كانون الأوّل / ديسمبر 2016 08:40 مساءً
المدينة نيوز:- الملوخية نبتة ذات أصول مصرية تحسب من مجموعة النباتات الورقية الخضراء. تحوي الملوخية في مكوناتها على أكثر من 30 نوع عنصر ومركب مهم لتعزيز صحة الجسم. وفي هذا المقال سوف نتعرف على فوائد الملوخية وقيمتها الغذائية. طريقة طبخ الملوخية التونسية - المندب. القيمة الغذائية للملوخية:
تحتوي الملوخية على العديد من العناصر الغذائية المتنوعة والضرورية لمختلف عمليات الجسم الحيوية، من أهمها مركب البيتا كاروتين beta carotene؛ حيث تحتوي الملوخية على مصدر عالٍ من مركب بيتا كاروتين تصل الى 13900 وحدة دولية /100غم. كما تعد الملوخية من مصادر الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والحديد، إضافةً لعنصر السيلينيوم المهم لصحة جهاز المناعة. كما وتعد الملوخية كنز للفيتامينات المختلفة من: فيتامين A، فيتامين K، فيتامين E و فيتامين C وفيتامين B6 والنياسين. الملوخية غذاء يساهم في تخفيف الوزن:
فهي تعد غذاء قليل بالسعرات الحرارية؛ حيث تحتوي 100 غرام من الملوخية على 58 سعر حراري فقط. وينصح عند طبخها بتجنب إضافة الزيت حيث تحتوي كل ملعقة صغيرة من الزيت على 45 سعر حراري. مصدر غني بالألياف الغذائية:
إذ تحتوي 100 غرام من أوراق الملوخية على 2 غرام من الألياف الغذائية، بينما تحتوي 100 غرام من عروقها على 8.
القيمة - منتديات بحور الاحساس
تحتوي الملوخية على الكثير من السعرات الحرارية التي توفر الطاقة والحيوية لجسم الطفل. تحتوي على الكلوروفيل والكاروتين وهما من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقوي جهاز المناعة لدى الطفل، وبالتالي الحفاظ عليه من العديد من الأمراض. تتكون الملوخية من مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل A وG وC وh الذي يساعدان في نمو الطفل بشكل صحي. الملوخية غنية بنسبة كبيرة من الحديد والكالسيوم الذي يحمي الطفل من الإصابة بالأنيميا وتقوية عظامه. تحتوي على سعرات حرارية تساعد على تغذية الطفل بشكل صحي. القيمة الغذائية للملوخية | البوابة. طريقة عمل الملوخية للأطفال الرضع
كما ذكرنا تحتوي الملوخية على عناصر غذائية عديدة لذلك يجب أن تحرص كل أم على تقديمها للطفل للاستفادة من أهميتها ولكن لا يجب إدخالها للطفل قبل سبع أشهر وتكون بطريقة خفيفة دون إضافات كثيرة حتى لا تضر الطفل ويمكن يتناولها الطفل بالطرق التالية:
يمكنك طهي الملوخية ووضعها على الأرز الأبيض دون صلصة أو توابل كثيرة والحرص على عدم وضع ملح في الطعام خاصة في هذا السن وتساعد هذه الوجبة بإمداد جسم الطفل بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الطفل. يمكن تحضيرها أيضا من خلال فرم الملوخية الخضراء وسلقها في ماء أو شوربة بدون وضع التوابل الخفيفة وإطعامها للرضيع للحصول على القيمة الغذائية الذي يحتاجها.
القيمة الغذائية للملوخية | البوابة
8 غرام من الألياف الغذائية. ينصح بفرم الملوخية مع عروقها من أجل الإستفادة من الكمية الكبيرة من الألياف الغذائية. ومن الجدير بالذكر أن الكمية العالية من الألياف الموجودة في الملوخية تسهل عملية الهضم وتحمي من الإمساك. فوائد الملوخية الصحية وتأثيرها على صحة القلب والأوعية الدموية وقيمتها الغذائية. السيطرة على مستوى ضغط الدم في الجسم: فالملوخية تعتبر مصدر غني بالبوتاسيوم، الذي له دور كبير في السيطرة على ضغط الدم في الجسم وتعزيز صحة القلب. فالبوتاسيوم يساعد في ارتخاء الاوعية الدموية واتساعها وبالتالي زيادة تدفق الدم والاكسجين فيها. الوقاية من هشاشة العظام: تلعب الملوخية دور مهم في تعزيز نمو العظام ووقايتها من هشاشة العظام، وهذا يرجع لمحتواها العالي من المعادن المختلفة كالكالسيوم والفسفور والذي لها دور مهم جداً في بناء العظام ووقايتها وحمايتها. تمتلك خصائص مضادة للأورام: فالملوخية تحتوي على مادة الجلوكوسايدزGlucosides بكميات كبيرة مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم، والتي تعتبر مادة فينولية Phenols تعمل على وقاية الجسم من أضرار الشقوق الحرة. يحمي الجسم من أضرار المركب المسرطن dioxin: يتعرض الجسم للمركب المسرطن dioxin عند حرق الخشب أو النفايات التي تحتوي على الخشب، البلاستك، والورق.
فوائد الملوخية الصحية وتأثيرها على صحة القلب والأوعية الدموية وقيمتها الغذائية
طريقة تخزين الملوخية
تعد الملوخية من النباتات الورقية الموسمية، لذا يجب أحيانًا البحث عن طرق لتخزين الملوخية الخضراء لتبقى أطول مدة ممكنة من دون أن تذبل أو تصفر أوراقها، للاستمتاع بطعمها اللذيذ وأوراقها الخضراء الرائعة وهنا سوف سيتم تقديم أفضل طرق التخزين الممكنة [١]. التخزين بطريقة التجفيف
تعد طريقة تجفيف أوراق الملوخية الخضراء من الطرق المعروفة والقديمة أيضًا. بالبداية التأكد من أوراق الملوخية سليمة خالية من أي مرض. تقطف أوراق الملوخية من أعوادها، ويكون ذلك من عنقود رأس العود فهو أساس الملوخية الناشفة. غسل أوراق الملوخية بشكل جيد حتى يتم التأكد من أن أوراقها سليمة خالية من الأوساخ. فرد أوراق الملوخية على مفرش كبير جيد التهوية. التأكد من درجة حرارة المكان يجب ألا يكون بارد حتى لا يسبب في تلف الأوراق. تقلب أوراق الملوخية كل فترة حتى التأكد من جفافها، وهي أهم خطوة في طريقة تخزين الملوخية. التخزين بطريقة التفريز
وتعد هذه الطريقة من أكثر الطرق المتداولة والأسهل استخدامًا، فكل ما يجب أن يتوفر هو أوراق الملوخية مع أكياس التفريز المعروفة بعدة أحجام حسب الكميات المطلوبة. تُقطف أوراق الملوخية من أعوادها.
طريقة طبخ الملوخية التونسية - المندب
تغسل جيدًا، وتُكرر العملية أكثر من مرة حتى يتم التخلص من جميع الأوساخ. فرم أوراق الملوخية بطريقة ناعمة باستخدام آلة فرم الملوخية الخاصة أو الخلاط الكهربائي. وبعد الانتهاء من فرمها يتم وضع الملوخية المفرومة في وعاء ماء بارد. إضافة نصف كأس من عصير الليمون والسكر مع التحريك الجيد، لمنحها اللون الأخضر. تُقسم الملوخية إلى كميات متساوية ثم توزع في أكياس تفريز بعد تفريغهم من الهواء جيدًا. تُرص أكياس التفريز في مجمد الثلاجة، وتستخدم حسب الحاجة، وتعد هذه هي أفضل طريقة تخزين الملوخية. طريقة تحضير طبق الملوخية
يعد طبق الملوخية من الأطباق سهلة التحضير، وبعد التحدث عن طريقة تخزين الملوخية، سيتم توضيح طريقة تحضير طبق الملوخية بعد استخراج الكمية سواء من الفريزر أو المجففة، هناك العديد من الطرق التي يتم بها طبخ الملوخية، ولكل بلد له طريقته الخاصة في الطهي، حيث يمكن طهي الملوخية مع اللحم أو الدجاج أو تركها كطبق نباتي [٢]. مقادير عمل الملوخية:
4 أكواب من مرقة الدجاج. دجاجة كاملة أو دجاج مقطع حسب الرغبة. أوراق الغار. بصلة مقشرة ومفرومة. ملح وفلفل أسود. 1 ملعقة طماطم. رطل ملوخية سواءً خضراء أو مفرزة أو مجمدة كما تحدثنا عن طريقة تخزين الملوخية سابقًا.
زيادة نسب الكولسترول الجيد HDL. مما يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
كما ذكرنا سابقًا، فإن الملوخية غنية بالألياف الغذائية التي تعمل على تسهيل عملية الهضم وتحمي من الإمساك. الملوخية تقي من هشاشة العظام
تتميز الملوخية بأنها غنية بالعديد من المعادن الضرورية، مثل، الكالسيوم والفسفور والحديد والسيلينيوم، وهي من المعادن الضرورية التي تعزز نمو العظام وتحمي من الإصابة بهشاشة العظام والتعرض إلى كسور العظام. الوقاية من فقر الدم أو الأنيميا
تحتوي الملوخية على نسبة كبيرة من الحديد. ومن المعروف أن الحديد هو المكون الأساسي للهيموجلوبين الذي يكون خلايا الدم الحمراء. ولذلك تناول الملوخية بانتظام يحمي من الإصابة بفقر الدم. تساعد على الاسترخاء والتخلص من الأرق
من فوائد الملوخية الصحية أنها تساعد على الاسترخاء وعلاج الأرق، بسبب أنها غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم اللذان يعملان على استرخاء الأعصاب. الماغنيسيوم من المعادن التي تساعد على التخلص من الأرق وصعوبة النوم. اقرأ أيضًا:
فوائد دبس التمر الصحية وقيمته الغذائية. لماذا ينصح الأطباء بتناول البقدونس دائماً؟ فوائد البيوتين الصحية ومصادره الغذائية.
62 غرام
الكالسيوم
58. 2 ميليغرام
المغنيسيوم
17. 9 ميليغرام
الحديد
1. 33 ميليغرام
الفسفور
23. 2 ميليغرام
البوتاسيوم
157 ميليغرام
الصوديوم
2. 24 ميليغرام
فيتامين C
10. 4 ميليغرام
النياسين
0. 353 ميليغرام
حمض الفوليك
34. 4 ميكروغرام
فيتامين A
77.