شوربة توم يوم
الطريقة و المقادير
المقادير
كوب روبيان مقشر ومنظف
نص كوب مشروم فريش شرايح
نص كوب جزر مبشور
نص كوب ملفوف ابيض شرايح
حبتين سيقان الليمون
زنجبيل وثوم مفرومين
ورق الليمون
وقليل من الزيت
رشة ابهارات التمر الهندي
2ونص كوب ماء
الطريقه:
يوضع الروبيان في قدر على النار مع القليل من الزيت ثم توضع جميع المقادير وبهارات تمر الهندي عاد ورق الليمون يوضع في النهايه قبل تقديم الطبق بخمس دقائق نضع كوبين ونص من الماء على الروبيان والخضار بعد حمس المقاير عشر دقائق
تقدم الشوربه وهي ساخنه وتزينها بورق الليمون
ويمكن اضافه الفلفل الحار اثناء الطبخه
- شوربة توم يوم
- شوربة توم يوم في رمضان
- شوربة توم يوم عاشوراء
- شوربة توم يوم الوطني
- شوربة توم يوم وطني استثنائي
- برجر الطازج الدرب الصوتية
- برجر الطازج الدرب القديم
- برجر الطازج الدرب الصوتيه
- برجر الطازج العرب العرب
شوربة توم يوم
وصفات شوربة تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير شوربة توم يوم بالدجاج 6 أكواب (1500 مل) مرق دجاج. ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة شرائح. كوب (200 جم) مشروم مقطع شرائح. 4 أوراق ليمون. 1 - 3 ثمرات فلفل أحمر حار مفروم. ساق عشب الليمون. ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زنجبيل طازج مفروم. ½ 1 كوب (375 مل) حليب جوز هند. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) صوص سمك. ثمرة فلفل أحمر رومي مقطع شرائح، أو ⅛ كيلو (125 جم) طماطم كرزية مقطعة نصفين (اختياري). 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون. ملعقة صغيرة (5 جم) سكر بني (اختياري). ¼ كوب (50 جم) كزبرة طازجة مفرومة. ¼ كوب (50 جم) ريحان طازج مفروم. 3 بصلات خضراء مقطعة شرائح. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير شوربة توم يوم بالدجاج افرمي الجزء السفلي من ساق عشب الليمون، واحتفظي بالجزء العلوي سليمًا. ضعي المرق في قدر كبيرة على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي. أضيفي الدجاج والمشروم وعشب الليمون السليم والمفروم والفلفل الحار، وقلبي جيدًا. غطي القدر، واتركيها على نار هادئة من خمس إلى ثماني دقائق حتى ينضج الدجاج. أضيفي الزنجبيل وحليب جوز الهند وصوص السمك والفلفل الرومي الأحمر، واتركي الشوربة على نار هادئة دقيقتين.
شوربة توم يوم في رمضان
وكذلك الأمر بالنسبة لمعجون الجمبري التايلاندي الذي غالباً ما يتوفر في بعض السوبرماركتات الكبرى أو المحلات الآسيوية الموجودة بكثرة في دول الخليج العربي، حيث يمكن استبداله بهرس بضعة أسماك أنشوفة مملحة أو أي سمك مملح (فسيخ). فالهدف الأساسي لهذا الطبق هو أن نخرج بطعم حامض وحار في الوقت ذاته. وللحصول على الطعم الحار لا بد من تحضير لصوص " نام بريك باو " المميز والذي تتوفر مكوناته في جميع البلدان. المكونات
– نصف كيلو جمبري متوسط الحجم منظف ومغسول جيداً؛
– رؤوس الجمبري المنظف؛
– عود كامل من عشبة الليمون التايلاندية مخرط جيداً أو ملعقتان منه إذا كن مجففاً (إذا لم يتوفر يمكن استخدام القشر الخارجي لليمونة خضراء)؛
– 4 ورقات ليمون الكافير التايلاندي أو ورقتا ليمون عادي أو برتقال؛
– عصير ليمونة خضراء؛
– ملعقة من الصوص الحار نام بريك باو ( انقر هنا لمعرفة كيفية صنع هذا الصوص)؛
– 3 ملاعق صوص سمك أو صويا إذا لم يتوفر؛
– بضعة شرائح خولنجان أو زنجبيل طازج؛
– كوب مشروم مقطع؛
– نصف كوب شرائح جزر (اختياري)؛
– القليل من الكزبرة الخضراء المقطعة للتزيين. طريقة عمل شوربة توم يوم التايلاندية
أولاً: في قدر نضع الماء ونغلي رؤوس الجمبري لمدة 10 دقائق حتى يصبح لون المرقة زهرياً (يمكن استخدام مرقة دجاج إذا توفرت أو مرقة ماجي أو حتى بماء ساخن فقط).
شوربة توم يوم عاشوراء
شوربة توم يوم | أميرة شنب - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
شوربة توم يوم الوطني
لفة الجيشا
سلمون ، أفوكادو ، كابوريا ، توبيكو ، مايونيز و كابوريا. تونة سبايسى رول ماكى
4 قطع، تونة، بصل أخضر، أفوكادو
5. 25 JOD
رول إيبي سرادا
جمبري تمبورا ، سلطعون ، تاكوان ، مانجو. رول سلمون مقرمش حار
سلمون حار مغطى بنفس الحشوة. الأطباق
كومبو محبي الساشيمي
20 قطعة ، سلمون ، تونة ، كابوريا ، أوناجي ، جمبري
23. 95 JOD
كومبو محبي السلمون
18 قطعة، سلمون ساشيمي، سلمون سوشي، سلمون ماكي، سلمون ماكي حار
18. 95 JOD
ذا ميكس كومبو
40 قطعة ، مكس اورا ماكي
34. 95 JOD
60 قطعة مكس اورا ماكي
52. 95 JOD
ذا مكس كومبو
116 قطعة ، مكس اورا ماكي
99. 95 JOD
204 قطعة ميكس اورا ماكي
180. 95 JOD
كومبو محبى كاليفورنيا
24 قطعة ، كرسبى ، كريزي ، فيلادلفيا رول ، ايبي تمبورا ، سلمون كاليفورنيا ، روبيان سيزر رول. 22. 95 JOD
طبق محبي الحار كومبو
16 قطعة ، ماكي تونة حار ، ماكي سلمون حار ، ماكي نينجا أحمر ، ماكي كاليفورنيا حار. 16. 95 JOD
طبق خضروات كاليفورنيا كومبو
16 قطعة ، خيار ، أفوكادو ، جزر ، خس. 10. 95 JOD
توم يوم ديلوكس كومبو
16 قطعة ، كريسبي ، كريزي ، تمبورا ماكي ، ايبي تمبورا. 12.
شوربة توم يوم وطني استثنائي
كوكيز الوتس • زبدة الوتس • جبنة كريمية • سكر ناعم جدا • ملح • زبدة مذابة
The foods🍞🥖🥞🍩
ليمون غرس تايلندي • زنجبيل تايلندي • ربيان • مشروم • حليب جوز الهند
Ebtisam Albahar
جمبري • بصلتين متوسطة • زنجبيل واحد • فلفل أحمر مدقوق • سيريه • بهارات تم يم • عصير خمسة ليمونات • صلصة طماطم
Rose Bakery
ربيان بقشرة • حبار • ذرة كامل • معزز النكهات أجي. نو.
95 JOD
روبيان مع زنجبيل و ثوم
جمبري ، بصل ، كوسة ، جزر ، فطر طازج ، كرنب
روبيان حلو و حامض
روبيان، فلفل أخضر، بصل، أناناس، جزر، بصل أخضر
سلمون مع صوص الفلفل الأسود
سلمون، خضروات مشكلة، فلفل أسود
الهامور الطازج و الحار
هامور طازج مع الخضراوات و الصلصة الحارة
سيزلينج ماكولات البحرية
ماكولات بحرية، فلفل أخضر، بصل، كوسة، جزر، بروكلى، مشروم طازج، فلفل حار طازج
الأرز
1. 50 JOD
2. 00 JOD
2. 25 JOD
رز مشكل
دجاج، لحم بقرى، روبيان مع البيض
5. 00 JOD
نودلز
نودلز بالخضار شاومين
نودلز بالخضار
نودلز الارز مع التوفو
نودلز الارز مع التوفو و الفستق والبصل الاخضر
خضار
خضراوات مشكلة
خضراوات مشكلة مع صلصة السيشوان الحارة
فطر مع صلصة المحار
فطر ممزوج مع صلصة المحار
خضار مع التوفو والبازلاء
خضار ممزوجة مع التوفو و البازلاء
بروكلي مع الثوم
هيباتشي
لحم هيباشي
تقدم مع الخضار والأرز أو المعكرونة
14. 95 JOD
دجاج هيباشي
8. 25 JOD
سلمون هيباشي
تقدم مع الخضار والأرز أو النودلز
15. 95 JOD
مأكولات بحرية مشكلة هيباتشي
21. 95 JOD
حلويات
أيس كريم موز مقلي
1. 25 JOD
المشروبات
كوكاكولا لايت
2. 50 JOD
0. 75 JOD
البرجر الطازج reviews 24
Mansour
16 May 2021 2:03
كل شي جميييل ومطعم هادئ اكلهم لذيذ اسعاره مناسبه بس العمال خصوصا طلبات العزاب والطلبات الخارجيه باقي بس يرميك بطلبك ويسبك وكل شويه يتهاوشون بينهم ويجيك لو تطلب ملعقه زياده طالع لك كأنك طلبت شي محرم عندهم عامل عربي دايم يهاوش العمال وناشف مع الزباين تقول الزباين مأخرين راتبه واخلاقه اعوذ بالله قسم العائلات شويه محترمين
وليد
28 April 2021 14:31
فرع ممتاز والأخ المصري مشرف بحق على المكان ويتابع أول بأول ويسأل الزبائن عن جودة الطعم ويحاول يوفر كل شي كذلك العاملين من الجنسية الفلبينية ممتازين ومرتبين. الفرع يتوفر فيه المساحة الكبيرة والتنظيم الجيد شكرآ لكم
حمود
08 April 2021 10:12
ما شاء الله تبارك الله قليله فيه خمس نجمات وذي المره الثانيه اخذ منه في الدرب طعم لا يوصف مع اني اخذت من الخميس و ابها اكثر من مره والزيت بالبرجر فوق المعقول وعلى تكرار زيارتي للدرب اشوفه قمه في الاداء و التقديم. برجر الطازج الدرب القديم. - و انصح الجميع بالتجربه و ليست قليله في شركة مبدعة واتمنى دوام الابداع و التميز و التوفيق للجميع. سميره
31 March 2021 13:57
عندهم الفرايز دجاج يموت لكن التأخير الي عذبنا واذا دقينا نبي نحجز قال ماقدر لازم تجون واذا جينا يقول انتظروا نص ساعه ليه كذا
أطهر
12 March 2021 4:21
بسم الله الرحمن الرحيم: ما شاء الله الأكل لذيذ جدًا.
برجر الطازج الدرب الصوتية
لذيذ طري ويذوب في الفم في المقابل برقر الدجاج عادي جدا. هيمو
12 September 2017 5:02
من أفضل المطاعم التي تقدم الوجبات السريعة (البرجر) المشوي. والبطاطس حقهم روووعه صح ان قيمة الوجبة ٢٠ريال بس شيء يستاهل
Ahmed
11 September 2017 21:32
برجر لذيذ و طري المكان و الموقع بسيط و البطاطس مبهره و التبهيره حلوه بس البطاطس بعضها ما استوى
Fahad
11 September 2017 2:33
البرقر لذيذ تبعهم والبطاطس بعد ، بس المشكلة يتأخر في تجهيز الطلب وماعندهم جلسات كافية للزباين
user
30 March 2017 22:23
برجر لذييذ جدا لحم ودجاج ممكن الافضل في جازان والبطاطس مميز ببهارات حلوه 10/10
10 March 2017 3:25
يقدم أفضل برجر لحم في جيزان حتى الان (نهاية 2016) اللحم طازج والتتبيلة ممتازة. البطاطس مميز بالأعشاب برجر الدجاج أقل في المستوى. البرجر الطازج, Alqal'a, Jazan, Phone +966 56 623 6444, page 2. مزدحم ويوجد تأخير في تجهيز الطلبات. ممكن تفاديه بالاتصال على المحل قبل الوصول
Add review
برجر الطازج الدرب القديم
Clean place and simple recipe recipes that make it really good experience. Prices are normal but choices are limited but the quality is satisfactory. FAHAD
10 April 2020 16:42
التواصل معهم عن طريق الجوال سيء جداً ولا يوجد مصداقيه تواصلت معهم قبل الحضور بنصف ساعة ولم يتم تجهيز الطلب الا عند حضوري بخصوص جودة البرجر فمن اجود مطاعم البرجر على مستوى المنطقة الجنوبية
Add review
برجر الطازج الدرب الصوتيه
الدرب
المملكة العربية السعودية
برجر الطازج العرب العرب
10, الدرب
المملكة العربية السعودية
Khlel
06 February 2021 21:56
مساء الخير. انا آكل في البرقر الطازج على طول ومن أول فرع فتح ولكن صدقاً وآمانتاً هذا أسوأ فرع فيها فرع الدرب لآسباب راح احتفظ فيها لاني أحب المطعم
abowarif
24 January 2021 7:30
تعامل المصري وصوته العالي في المطعم واسلوب التأمر على العملاء وعلئ كذالك باسلوب جاف ويحاول يخلق مشكله معي انهيت التعامل مع برقر الطازج المصري مستفز جدا جدا جدا
ssein
16 January 2021 15:57
Delicious burger but the bun is not that good. I wish if there's an option to choose from other than the current one.