نضع حلة علي النار ، و نضع بها ملعقة كبيرة من الزيت و ننتظر حتي تسخن. في الزيت الساخن نضع قطع الفلفل و الثوم ، و يتم التقليب لدقائق. الآن نضع الكابوريا ، ثم نضع ملعقة و نصف كبيرة من الكمون ، ثم نضع بقدونس مفروم. نضع ملعقة كبيرة من الملح و الفلفل الأسود ، و نقوم بالتقليب لدقائق. نقوم بوضع عدد 2 ثمرة فلفل حار صحيحة ، ثم نقوم بوضع الماء الدافئ. نترك حلة الكابوريا علي نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم نقوم بتوطية النار حتي تنضُج تماماً. تُقدم ساخنة مع أرز بني و سلطة طحينه. طريقة عمل كابوريا مشوية:
بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل الكابوريا المسلوقة الحارة ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل الكابوريا المشوية بالتوابل و الخضار و نتمنى أن تنال رضاكم. مقادير طريقة عمل كابوريا مشوية:
كيلو كابوريا. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة عصير طماطم. 2 فص ثوم. بصلة. ملعقة كبيرة زيت زيتون. جزر مبشور. عيدان كرفس مقطعة. ملعقة كبيرة زعتر. ملعقة كبيرة مستردة. ملعقة كمون. ماء. للزينة:
شرائح ليمون. ضعي طاسه مناسبة للشوي علي النار حتي تسخن جيداً. في طبق قومي بوضع جزر مبشور ، و عصير طماطم. ثم ضعي عصير ليمون ، و ملعقة كبيرة من الكمون الناعم ، و زعتر.
طريقة طهي أصابع الكابوريا المجمدة - موضوع
ذات صلة طريقة تنظيف الكابوريا طريقة تنظيف الجمبري
الكابوريا
الكابوريا أو السلطعون أو السرطان هي أحد أنواع الحيوانات التي تنتمي إلى فصيلة قصيرات الذنب، وتشتهر بشكلٍ أساسي في المناطق الاستوائية، ولعل أهم ما يُميزها هو قوامها الطري، ومذاقها اللذيذ، وبإمكانية طهوها بمختلف الطرق، ويلجأ الكثير من الأفراد إلى شرائها مُنظفة من الأسواق، إلّا أنّه يُمكن تنظيفها في المنزل بخطواتٍ سهلةٍ سنذكرها في هذا المقا، كما سنذكر طريقة طبخه. طريقة تنظيف الكابوريا
غسل الكابوريا تحت الماء الجاري جيداً للتخلص من الأوساخ والفضلات الموجودة عليها. فصل أيديه عن بعضها البعض. إزالة الطبقة السفلى الموجودة على جسمه بواسطة سكينة حادة، وذلك لاحتوائها على الرمال. إعادة غسل الكابوريا بالماء جيداً للتخلص من الأتربة العالقة عليها. وضع الكابوريا في مصفاة ناعمة للتخلص من الماء الزائد. طريقة عمل الكابوريا
الكابوريا المسلوقة
كيلوغرام من الكابوريا المنظفة، والمغسولة. ثلاثة أعواد من الكرفس المقطع إلى قطع صغيرة. عشر ملاعق صغيرة من عصير الليمون. كوب من الماء. فصّان مدقوقان من الثوم. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الملح، والكمون.
طريقة عمل الكابوريا المشوية | سوبر ماما
أحب دائما تناول الأكلات البحرية، بين السمك والجمبري والسبيط، وبصفة خاصة أعشق الكابوريا، فهى وجبة مُميزة جدا وتستحق أن أزور أهم وأشهر المطاعم لتناولها. ولكن أيضا أُحب وصفاتها الشهية التي يُمكن إعدادها في المنزل بسهولة. لذلك سأصطحبك اليوم لاكتشاف طريقة عمل الكابوريا بألذ الوصفات...
طريقة عمل الكابوريا بالخلطة
من أشهر الطرق وأبسطها التي يُمكن بها إعداد الكابوريا في المنزل، هى الكابوريا المسلوقة بالخلطة. مكونات بسيطة ونتيجة لذيذة جدا...
المقادير
كابوريا سليمة
فلفل ألوان
فلفل أخضر حار
طماطم
بصل
جزر
كرفس
ملح وفلفل
كمون
عصير ليمون
كاري
أعواد روز ماري
طريقة التحضير
في إناء كبير ضعي الكابوريا على نار هادئة. قطعي الفلفل الألوان والفلفل الأخضر شرائح طولية واضيفيها لإناء الكابوريا. قطع الطماطم والبصل لشرائح واضيفيهم. قطع الجزر والكرفس وضعيهم على المكونات السابقة. اضيفي الملح والفلفل والكمون وربع كوب من عصير الليمون مع رشة من الكاري واعواد الروز ماري. اضيفي كوب من الماء واتركي الكابوريا تنضج على نار هادئة. قدمي الكابوريا في سيرفيس كبير مع المكونات والسوائل التي خرجت منها أثناء الطهي ستعطيها مذاق رائع.
طريقة عمل أصابع الكابوريا المجمدة - موضوع
طريقة عمل الكابوريا اللذيذة خطواتها بسيطة لن تلجأ لشرائها جاهزة بعد، الكابوريا من الأكلات البحرية الشهية التي يفضلها جميع محبي المأكولات البحرية. ويلجأ الكثير إلى شرائها مُنظفة، لكن لا حاجة لشرائها منظفة ايضا بعد الآن لأنك تنظيفي الكابوريا في المنزل. طريقة عمل الكابوريا وتنظيفها تغسل الكابوريا جيداُ تحت الماء للتخلص من الأوساخ الموجودة عليها. افصل أيدي الكابوريا عن بعضها. قومي بإزالة الطبقة السفلى المتواجدة على جسمها بسكينة، لاحتوائها على بعض الرمال. اغسلي الكابوريا بالماء مرة اخرى جيداً حتى تتخلصي من الأتربة العالقة. وضعي الكابوريا في المصفاة الناعمة حتى تتخلصي من الماء الزائد. طريقة عمل الكابوريا المسلوقة طريقة عمل الكابوريا المسلوقة من أبسط طرق تحضير هذا الطبق ذي الفوائد الغذائية العالية، يفضل البعض غعدادها بهذه الطريقة لأنهم يفضلون تناول شوربة الكابوريا.
طريقة التحضير:
وضع البصل، والثوم، والكابوريا، والملح، وعصير الليمون، والكمون في وعاء والخلط. تسخين الماء في قدر على النار، ثم إضافة الكرفس والتحريك. إضافة خليط الكابوريا وتركه مدة ثلث ساعة أو حّتى ينضج تماماً. الكابوريا بالخضار
المكوّنات:
اثنان كيلوغرام من الكابوريا المنظفة، والمغسولة. نصف كوب من كل من: الخل، والماء. عصير ليمونتين. حبة مقطعة إلى دوائر من الفلفل الرومي الملون، والبصل. جزرة كبيرة مبروشة. حبتان من البندورة مقطعتان إلى دوائر. ملعقتان صغيرتان من الخردل، والثوم المدقوق. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الكاري، والملح، والفلفل الأسود، والكمون. رشّة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير:
وضع الماء، والخل، والكابوريا في وعاء والخلط، ثمّ ترك الخليط جانباً. وضع الخردل، والثوم، والجزر، والفلفل الرومي، والبصل، وعصير الليمون، والكابوريا، والتوابل في قدر على النار والتحريك. تغطية الخليط وتركه على نار هادئة مدّة ثلث ساعة أو حتّى تنضج الكابوريا. رفع الكابوريا عن النار، وسكبها في طبق للتقديم، وتزيينها بالبقدونس. الكابوريا المقرمشة
كيلوغرام من الكابوريا المنظفة، والمغسولة، والمقطعة من النصف. كوب من زيت الذرة.
نصفّي البطاطا من ماء السلق ونهرسها جيداً. نضع ملعقة زيت في مقلاة على نار متوسطة، ونقلّب فيها الفلفل الأحمر حتى يلين، ثمّ نطفئ النار. نُضيف البطاطا المهروسة، والذرة، وأصابع الكابوريا (بعد نقعها في ماء ساخن إذا كانت مجمّدة)، والزبدة، وبشر الليمون، والكزبرة، ثمّ نخلط جيداً. نُضيف ملعقة كبيرة بقسماط ناعم، ويُعجن بالبيضة حتّى يتجانس، ثمّ نشكّله على هيئة أصابع. نخفق البيضتين، ونغمّس أصابع الكابوريا في خليط البيض، ثمّ في البقسماط ( أو القرشلة)، ونكرر العملية حتّى نفاذ الكمية. نضع الأصابع في الثلاجة فترة كافية حتّى تتماسك. نحمّر الأصابع في الزيت السخن مسبقاً حتّى يصبح لونها ذهبياً من كلّ الجوانب. نضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت. لصنع الصلصة:
نخلط كلّ مكوّنات الصلصة مع بعضها، مكعبات الطماطم مع صلصة الطماطم، والكزبرة، والخل، وصلصة الشيلي. نضعه في وعاء للتقديم بجانب أصابع الكابوريا. نرصّ أصابع الكابوريا فى طبق التقديم ونزيّنه بشرائح الليمون وأوراق الكزبرة الخضراء. فوائد الكابوريا الصحيّة
للكابوريا تأثير إيجابي على صحّة القلب، لاحتوائه على كميات قليلة من الدهون والسعرات الحرارية. من المأكولات الهامّة للرياضيين، نظراً لغناه بالبروتينات الخالية من الشحوم.
تاريخ النشر:
2022-03-28
آخر تحديث:
2022-04-27
الصنف:
معجنات
التقييم:
يصنف البريتزل من أشهر المعجنات السريعة التي تباع في العربات والمخابز، ويكثر إعدادها في عددٍ من البلدان كألمانيا والنمسا وسويسرا، ويوجد منه عدة أنواع، ومع اشتهار هذه الكعكة، إلا أنه لم يعرف مصدرها الأصلي ويُعتقد أنّ الرواية الأقرب إلى الصحة بأنّ أول من قام بإعدادها راهباً إيطالياً كان يقدمها كمكافأة للأطفال، تعرّفي معنا على طريقة عمل البريتزل بخطواتٍ سهلة وطعم شهي وقدّميها مع صلصة الناتشو الحارة. المكونات
25 دقيقة
12 اشخاص
354 سعرة حرارية
مكونات البريتزل
كوب ونصف من الماء الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة الفورية. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر البني الحبيبات. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة. مكونات تغطية البريتزل
ملح بحري خشن (حسب الرغبة). مكونات سلق البريتزل
مئة وعشرون غراماً (نصف كوب) من صودا الخبز. ملح بحري خشن 7. تسعة أكواب من الماء. طريقة التحضير
15 دقيقة
تحضير العجينة
تم نسخ الرابط
توضع الخميرة في كوب من الماء الدافئ وتترك لمدة دقيقة، ثم يضاف لها السكر البني والزبدة المذابة والملح ويضاف ثلاثة أكواب من الدقيق وتقلب برفق، ويفضل إضافة كوب من الدقيق في كل مرة وتخلط بملعقة خشبية أو بخطاف العجين حتى نحصل على عجينة سميكة، ثم يضاف ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق حتى تزول لزوجه العجين، ويمكن إضافة ربع كوب إضافي في حال ما زال العجين لزجاً.
ملح بحري خشن 6
12 يناير, 2022 عروض كارفور السعودية الاسبوعية 12 يناير 2022 الموافق 9 جمادى الآخرة 1443. استمتعوا بأحدث تخفيضات كارفور اليوم الأربعاء 12-1-2022 الموافق 9-6-1443 لاتفوتكم تخفيضات عام 2022 الكبرى: وكذلك أيضا ضمن عروض كارفور السعودية بقوليات. أصناف متنوعة. حدائق كالفورنيا. 400 – 450 جرام. وأيضا كذلك طحينة ذهبية. الكسيح. 900 جرام. وكذلك أيضا ملح بحري مزود باليود ناعم أو خشن. لاباليني 600 جرام. وأيضا كذلك حليب مكثف. المراعي. 397 جرام. وكذلك أيضا لوح الجرانولا. نيتشر فالي. 5 – 6 × 42 جرام. وأيضا كذلك اكياس الشاي الأخضر. الكلاسيك. الليمون النعناع أو بدون مرارة. ليبتون. 100 × 1. 5 جرام. وكذلك أيضا خبز برجر ساده بالسمسم. لوزين. 400 جرام. احتفلو معنا بعروض العام الجديد: وأيضا كذلك ضمن عروض كارفور السعودية حلاوة طحينة. سادة أو شعر. جبل. 500 جرام. وأيضا كذلك زيت دوار الشمس. نور. 2 × 1. 5 لتر + 750 مل. وكذلك أيضا زيت دوار الشمس. ملح بحري خشن 10. عافية. 5 لتر. وايضا كذلك زيت زيتون بكر ممتاز. ديلميزون. 500 مل. وكذلك أيضا معمول بالتمر. الكرامة. عادي أو القمح الكامل 20 × 450 – 500 جرام. وكذلك أيضا كبسولات. ستاربكس أو نسكافيه دولتشي جوستو كابتشينو او لاتيه.
نقدم لك سيدتي، في عدد اليوم من فقرة نساء، وصفة لتحضير كريب بصلصة البرتقال. المقادير:
250 غرام دقيق أبيض
3 ملعقة كبيرة سكر خشن
2 بيض
½ ليتر حليب خالي من الدسم
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
1 رشة ملح
للحشوة:
2 كوب عصير برتقال
2 ملعقة كبيرة سكر خشن
1 ملعقة كبيرة نشا
30 غرام شرائح لوز محمر، حسب الرغبة. تيبس وجفاف أعقاب القدمين . مالحل - عروس الامارات. طريقة التحضير:
1- اعجني مكونات العجين واخلطيهم بالمضرب الكهربائي. 2- ضعي مكونات الصلصة في وعاء واخلطيهم وضعيهم على نار متوسطة حتى يثقل الخليط نوعا ما. 3- في مقلاة مدهونة بزيت خفيف جدا وعلى نار هادئة، خذي مقدار مغرفة واحدة من عجين الكريب وحمريها على الوجهين، بذلك نحصل على أقراص صغيرة. 4- ادهني الأقراص بالصلصة ولفيها على شكل رول وقطعيها، زينيها بفصوص البرتقال واللوز المحمر وقدميها مباشرة. بالصحة والراحة.