يضاف ملح سوربات البوتاسيوم كمادة حفظ بنسبة 0. 1% مع التقليب لعدة دقائق أخرى. يضاف قليل من مادة كربوكسى ميثيل سيليولوز " C. M. C " فى حدود 0. 2 – 0. 3% مع استمرار التقليب وذلك لإعطاء العصير قواماً متماسكاً. يعبأ العصير المركز وهو ساخن داخل عبوات زجاجية وتقفل بغطاء محكم ويغلف بورق مفضض مصنوع من الألومنيوم الرقيق. تعبأ الزجاجات فى كراتين تمهيداً لتسويقها بعد لصق بطاقات البيانات عليها من الخارج. ويمتاز قمر الدين السائل المركز فى كونه منتج سريع التجهيز ، كما يمكن استخدامه كشراب مشمش طبيعى فى أى وقت من العام وذلك باسترجاعه بواسطة الماء العادى دون الحاجة لإضافة سكر. ثانياً: تصنيع لفائف قمر الدين المجففة: تسترجع عجينة المشمش المجمدة بالماء إلى درجة التركيز الطبيعى لعصير المشمش فى حدود 12. 5 بركس. يضاف السكر للعصير بنسبة 5% بالوزن. يضاف للعصير مادة صوديوم ميتا بيسلفيت بواقع جرام لكل لتر من العصير كبديل عن عملية الكبرته بحرق زهر الكبريت فى حجرة خاصة لزمن معين. يمكن إضافة حمض الأسكوربيك بنسبة 0. طريقة سهلة لعمل حلويات العيد - عالم حواء. 5% كمادة مانعة للأكسدة. تجهيز صوانى التجفيف وتنظف جيداً وتدهن بطبقة رقيقة من زيت البرافين ، ثم يصب عصير المشمش فى الصوانى بسمك 3 – 4 مم ، وتغطى بقطعة من الشاش.
قمر الدين ملون Pdf
تعرض الصوانى لأشعة الشمس المباشرة لمدة ثلاث أيام ثم تنقل لمكان مظلل جيد التهوية حتى تمام الجفاف مع مراعاة أن تكون الصوانى فى وضع أفقى مستوى تماما وغير مائل للمحافظة على ثبات سمك الرقائق. ويتم التعرف على تمام عملية التجفيف بعدة ظواهر مثل تجانس اللون ، وعدم حدوث إزالة للرقائق عند رفع الصينية من أحد جوانبها ، وسهولة رفع حرف اللفائف دون تلزيق أو تهتك كما تساعد عملية التذوق فى التعرف حسياً على مواصفات وجودة المنتج النهائى. قمر الدين ملون بقالب واحد. تلف الرقائق المجففة فى ورق سيلوفان ملون وتخزن تحت درجة 6 – 8 درجة مئوية لحين تسويقها مع مراعاة وضع بطاقة البيانات الخاصة بالمنتج. وينتج الكيلو جرام الواحد من لفائف قمر الدين المجففة من 4. 5 كيلو جرام من ثمار المشمش الطازجة. والجدير بالذكر أنه من الخطأ إضافة حمض ستريك ( ملح الليمون) أثناء التصنيع لأنه يسبب إرتفاع الحموضة بالمنتج مما يؤثر على جودة الطعم كما يتسبب عن إضافته حدوث تشققات باللفائف المجففة. مواضيع مماثلة صلاحيات هذا المنتدى: لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية سلطة ملونة
Browsing Tag
طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة
سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة صحية ولذيذة جداً وتتميز بألوانها الشهية حيث…
رانيا المشاط تلتقى المدير الإقليمى الجديد لشمال أفريقيا بمؤسسة التمويل الدولية
التقت الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة التعاون الدولي، الشيخ عمر سيللا، المدير الإقليمي الجديد لمنطقة شمال أفريقيا بمؤسسة التمويل الدولية، لبحث التعاون بين الحكومة ومؤسسة التمويل الدولية التي تعد ذراع البنك الدولي لتمويل القطاع الخاص. وخلال اللقاء استعرضت وزيرة التعاون الدولي، الخطوات التي تتخذها الحكومة لفتح المزيد من الفرص لمشاركة القطاع الخاص في التنمية واستعداد الحكومة لإعلان وثيقة ملكية الدولة التي تعزز مُشاركة القطاع الخاص في التنمية والدور الذي يمكن أن تقوم به مؤسسة التمويل الدولية باعتبارها ذراع البنك الدولي لتمويل القطاع الخاص في هذا الصدد. وأشارت "المشاط" إلى أن مؤسسة التمويل الدولية تمتلك محفظة تعاون إنمائي كبيرة في مصر تم من خلالها تنفيذ العديد من المشروعات التنموية، وتحفيز مشاركات القطاع الخاص، لافتة إلى أهمية دفع جهود الترويح وتوثيق القصص التنموية المنفذة بين الحكومة ومؤسسة التمويل الدولية حول تحقيق التنمية من خلال الشراكة مع القطاع الخاص، وتعزيز الحوار المشترك بين المؤسسة ومؤسسات الأعمال والقطاع الخاص في مصر.
رانيا المشاط: محفظة مجموعة البنك الدولى الاستثمارية بمصر تضم 16مشروعا تنمويا حاليا - اليوم السابع
3% من المحفظة الجارية بقيمة 5. 3 مليار دولار، والهدف السابع المتعلق بالطاقة الجديدة والمتجددة شكل 17. 5% من المحفظة الجارية بقيمة 4. «كابيتال لينك» تطلق مشروعا جديدا في العاصمة الإدارية. 6 مليار دولار، ثم الهدف الحادي عشر: المدن والمجتمعات المحلية والمستدامة، رابعًا مستحوذا على 7% من المحفظة بقيمة 1. 8 مليار دولار. ونوهت "المشاط"، بأن المشروعات المتفق عليها مع شركاء التنمية تتنوع في العديد من قطاعات التنمية لاسيما مجال التحول الأخضر، وتضم المحفظة الجارية 85 مشروعًا في مجال التكيف مع التغيرات المناخية والتخفيف من تداعياتها بقيمة 11. 9 مليار دولار، بما يدعم جهود الدولة لتنفيذ الهدف الثالث عشر من أهداف التنمية المستدامة: العمل المناخي. وتشارك الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة التعاون الدولي ومحافظ مصر لدى مجموعة البنك الدولي، في اجتماعات الربيع لمجموعة البنك الدولي وصندوق النقد الدولي لعام 2022، والتي تُعقد بمشاركة فعلية لأول مرة من قادة العالم والمؤسسات الدولية بعد انعقادها افتراضيًا لعامي 2020 و2021 بسبب ظروف الإغلاق التي فُرضت بسبب جائحة كورونا.
رئيس الوزراء يختتم زيارته لمدينة العاشر من رمضان بتفقد الأعمال الإنشائية لمصنع نفرتاري لإنتاج السجاد الميكانيكي | أخبار | خط أحمر
نائب رئيس مجلس إدارة البنك الأهلي المصري: محفظة الودائع في البنك تلامس حالياً التريليون جنيه - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
«كابيتال لينك» تطلق مشروعا جديدا في العاصمة الإدارية
اقتصاد
وزيرة التعاون الدولي
الأحد 24/أبريل/2022 - 01:38 م
قالت الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة التعاون الدولي، إن الاستثمار في البنية التحتية مهمًا أكثر من أي وقت مضى لمقابلة التحديات المناخية، وتنفيذ مبادئ اتفاقية باريس للمناخ، كما برز التمويل المبتكر كأحد الأدوات الهامة، لتنفيذ التعهدات الدولية حول العمل المناخي، وتوفير التمويلات للدول النامية والناشئة. وأضافت المشاط، أن الحكومة المصرية اتخذت العديد من قرارات الإصلاح الاقتصادي والهيكلي، لخلق بيئة مواتية للقطاع الخاص، تعزيز مشاركته في تطوير البنية التحتية الخضراء، تعزيز استدامة العمل المناخي وتحقيق الاستدامة، والاستفادة من الشراكات الدولية مع شركاء التنمية، بهدف تعزيز جهود مكافحة تغير المناخ والمساواة بين الجنسين، وسد الفجوة الرقمية، وتعزيز الاستثمارات الشاملة والمستدامة، وتعزيز الاستثمارات في قطاعات الطاقة والهيدروجين الأخضر والنقل، وتوطين الصناعة وتنشيط مكانة المنطقة الاقتصادية لقناة السويس كوجهة استثمارية. تطوير البنية التحتية في قطاعات الطاقة والنقل والمياه جاء ذلك خلال لقاء وزيرة التعاون الدولي ، بشركات القطاع الخاص الأمريكية وأعضاء غرفة التجارة الأمريكية بواشنطن، خلال مشاركتها في فعاليات اجتماعات الربيع لصندوق النقد والبنك الدوليين 2022، وذلك بحضور السيد ستيف لوتيس، نائب رئيس شئون منطقة الشرق الأوسط بغرفة التجارة الأمريكية، وعدد كبير من المسئولين رفيعي المستوى.
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة العين الاخبارية ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من العين الاخبارية ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.