الرئيسية
رمضانك مصراوي
سفرة رمضان
07:02 م
الجمعة 15 أبريل 2022
المحشي
من الطقوس التي تحرص عليها العديد من البيوت المصرية في شهر رمضان الكريم خلال العزومات، هو طبق "المحشي" على طاولة بها كميات أخرى من الأطعمة والأصناف الشهية. وبعد الانتهاء من الإفطار يبقى السؤال: ماذا نفعل ببواقي "المحشي"؟. ولتجنب إلقاء بقايا وجبات الطعام في سلة المهملات، نستعرض لكم طرق الاستفادة منه وفقا لعدد من خبراء الطهي ومنهم الشيف الشربيني والشيف نجلاء الشرشابي. بقايا المحشي
إذا كان المحشي "باذنجان" يمكن الاستفادة من البقايا من خلال الآتي:
1- سلطة بابا غنوج:
يمكنك سلق بقايا محشي الباذنجان على النار أو وضعة لثوانٍ في الفرن، لعمل سلطة بابا غنوج مع القليل من الطحينة، وفصين ثوم وخل وليمون وملح وكمون وفلفل. 2- مسقعه:
يمكنك أيضًا تجهيز "المسقعة" من بقايا الباذنجان عن طريق تفريغه من الأرز وهرسه بالشوكة. إفطارك اليوم.. مسقعة الباذنجان بطريقة سهلة واقتصادية سريعة التحضير جربوها الطعم ولا اروع ( الحلقة 64 ) - YouTube. طريقة عمل المحشي المشكل
3- عجة باذنجان:
يمكن أيضا أن تكسري على الباذنجان (قبل الحشي) بيضتين أو 3، وبقدونس مفروم وملعقة دقيق، وتتبليه حسب الرغبة، ووضعة في إناء على النار فيه زيت، ويقدم. 4- باذنجان مقلي:
الباذنجان من أشهى أنواع الخضار التي تقدم دائمًا على سفرة رمضان، ويمكن إعداد وجبة شهية من البواقي، من خلال قليه في الزيت بعد غمسه في البيض والبقسماط.
مسقعة الباذنجان بطريقة سهلة واقتصادية سريعة التحضير جربوها الطعم ولا اروع ( الحلقة 64 ) - Youtube
تعتبر المسقعة من الأكلات الشعبية المصرية مثل الفول والطعمية والبطاطس ففي بعض الأوقات تشعر المرأة بالملل بسبب تكرار الأكل وترغب بعمل أكلات غير تقليدية، وتعد مسقعة الباذنجان من الأكلات السريعة والموفرة والتي تتميز بطعمها الرائع ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عملها بكل سهولة فتابعونا. طريقة عمل مسقعة الباذنجان
المكونات:
باذنجان رومي. فلفل رومي. فلفل حامي. ثوم. عصير طماطم. خل. كمون. ملح. بطاطس. طريقة التحضير:
نغسل الباذنجان ثم يقشر ويقطع إلى حلقات متساوية في الحجم ثم ننظف قرون الفلفل وتقطع إلى حلقات أو شرائح طولية. هتاكلى صوابعك وراها طريقة عمل المسقعة البلدى المصرية على اصولها بطعم وخلطة لذيذة - ثقفني. نحضر مقلاة ونضع بها كمية مناسبة من الزيت وتقلي شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها ذهبي ثم يصفي الباذنجان على مناديل مطبخ. ثم نقلي الفلفل ويصفي أيضا ويمكن قلي شرائح من البطاطس وفي وعاء أخر نضع القليل من الزيت مع الثوم ونقلب حتى تخرج رائحته. نضيف الخل وعصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود والكمون ونقلب المكونات ونتركها حتى تتسبك ونضع في الصلصة شرائح الباذنجان والفلفل والبطاطس. أو نرص شرائح الباذنجان مع الفلفل والبطاطس المحمرة في صينية ونضع عليها الصلصة وندخلها الفرن لمدة 3 دقائق تحت الشواية.
هتاكلى صوابعك وراها طريقة عمل المسقعة البلدى المصرية على اصولها بطعم وخلطة لذيذة - ثقفني
إضافة اللحمة المفرومة والقرفة فوق البصل والطهي بشكلٍ جيد ثم تُضاف الكزبرة والبندورة وتحرَّك جيداً ويتم رفعها من على النار جانباً. إحضار صينية خاصة بالفرن مناسبة الحجم ووضع شرائح الباذنجان المقلي في قاعها ثم تُسكب اللحمة فوقها. وضع شرائح البندورة المتبلة بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة فوق اللحمة ومن ثمَّ وضعها في فرن مرتفع الحرارة حتى تتشرب عصير البندورة جيداً. طريقة عمل مسقعة الباذنجان - يمي ليالينا. إخراج صينية مسقعة الباذنجان باللحمة من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد قليلاً ثم تُقدم.
طريقة عمل مسقعة الباذنجان - يمي ليالينا
- ثانيًا محشي الكوسة:
1- المقلوبة: قطعي مع بقايا محشي الكوسه مع حبة بطاطس، وحبة جزر، وبصلة، وفاصوليا خضرة، وبسلة حسب الرغبة، وسلق المكونات على النار في أي نوع شوربة سواء لحمة أو فراخ، وعندما تبقل درجة حرارتها اضربيها في الخلاط، ونضع عليها رشة ملح وفلفل ويمكن اضافة مكعب مرقة. محتوي مدفوع
إعلان
تقديم المسقعة
اسكبي المسقعة في أطباق التقديم، ثم قدميها. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
191
الدهون
14. 2g
الكربوهيدرات
16. 7g
البروتين
3g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
تاريخ النشر:
2022-04-08
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعتبر مسقعة الباذنجان من الأطباق الشرقية المنتشرة في الوطن العربي، والتي يتم تحضيرها بطرق ووصفات مختلفة، منها طريقة عمل مسقعة الباذنجان الغنية بالخضار الطازجة الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف واللحمة. المكونات
10 دقيقة
3 اشخاص
191 سعرة حرارية
مقادير المسقعة
حبتان من الباذنجان. حبة من الفلفل الحلو الأحمر. حبة من الفلفل الحلو الأخضر. حبة من البندورة المقطعة لمكعبات. بصلة حمراء متوسطة الحجم ومفرومة. فصان مفرومان من الثوم. ملعقتان من زيت الزيتون. ملعقتان من صلصة البندورة. نصف كوب من الماء. وقية لحمة مفرومة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
20 دقيقة
طريقة تقليب البصل والثوم
تم نسخ الرابط
ضعي الزيت في المقلاة، ثم ضعي معه البصل والثوم واللحمة وقلبيهم لمدة دقيقتين. تقطيع الباذنجان
قطعي الباذنجان دون تقشيره لمكعبات متوسطة الحجم. تقطيع الفلفل الأحمر
قطعي الفلفل الأحمر لمكعبات صغيرة. تقطيع الفلفل الأخضر
قطعي الفلفل الأخضر لمكعبات صغيرة. طبخ المسقعة
أضيفي الباذنجان إلى البصل المقلي، ثم أضيفي الفلفل الحلو وقلبي المكونات، ثم أضيفي البندورة وصلصة البندورة والماء والملح والفلفل الأسود، وغطي القدر أو المقلاة واتركي المكونات تغلي لمدة ربع ساعة.
مياه بيرين. كارفور. مطعم كانتون. مطعم روماني. مقهى القهوة العطرية. أسواق المزارعين للبقالة. مكتبة جرير. متجر محمد الراجحي sa2980000560608010099960560608010099960. صيدليات النهدي. لوازم المنزل ساكو. سنار للرعاية الصحية. خدمة سيارات الدري. متاجر الملابس (Levi's و Aeropostale و Dune London و Herschel و Naturalizer و Calvin Klein و Tommy Hilfiger). (شركة كروكس الرياضيين، سي سي سي) للأحذية. لعرض القائمة الكاملة، يمكنك القيام بذلك من خلال الرابط ""، وتجدر الإشارة إلى أنه في حالة التعامل مع متجر (من غير المعروف ما إذا كان شريكًا) والرغبة في الدفع بنقاط الراجحي، سيتم سؤال البائع عما إذا كان المتجر يدعم هذه الوظيفة أم لا، وما إذا كان يفعل ذلك، فهو يدعم الدفع مقابل النقاط. أهم مزايا برنامج مكافأة الراجحي 1443 تهدف هذه النقاط التي يتلقاها البنك نتيجة بعض عمليات الشراء إلى تحسين عمليات الشراء في المملكة لصالح العميل والبنك والتاجر ويمكن استخدامها على النحو التالي من السهل جدًا كسب النقاط ثم استخدامها لشراء منتج ما، فقط باستخدام رقم الهاتف المحمول دون أي بيانات أخرى. إمكانية تحويل النقاط إلى عميل الراجحي آخر المدرج في قائمة المسجلين في برنامج "مكافة". القدرة على التبرع من خلال النقاط لأي منظمة أو مؤسسة خيرية.
متجر محمد الراجحي اعمال
اقرأ أيضا… التسجيل في حملة الراجحي للحج المجاني في السعودية 1443 كم عدد شركاء برنامج مكافأة الراجحي 1443 أكثر من 170 علامة تجارية في المملكة العربية السعودية شركاء في برنامج مكافآت الراجحي، إذا تم سؤالك عن عدد شركاء برنامج المكافآت الذين يمكنك استبدال نقاطك معهم في المتجر يمكن استخدام دليل الاستبدال المقدم من مصرف الراجحي لمساعدة العملاء على إدراك أي شيء جديد يمكن الوصول إليه، "وتجدر الإشارة إلى أن بعض هذه التجارية عالمية وفي حالة الشراء من أي مكان في يتم أيضًا تجميع نقاط المملكة المتحدة مما يجعل العميل مستفيدًا من جميع النواحي. ما هي أسماء شركاء برنامج مكافأة الراجحي بعد الإيضاح كم عدد شركاء برنامج مكافأة الراجحي نقدم أدناه أسماء أشهر الماركات التي تعتبر شركاء في البرنامج إلكترونيات إضافية. مناعة الجهاز الإلكتروني. معرض السيف للأجهزة والأدوات المنزلية. بصريات المها. الفرسان للسفر والسياحة. سفره سياحة. محمد الراجحي - التجارة الإلكترونية. شركة المطلق للأثاث المنزلي المحدودة اثاث منزلى سيتى دبليو. أثاث منزلي للغرفة. العود العربي. عود النخبة. عطور كارا. ثم عطور الشعاب المرجانية. عطور ومكياج ريتوال. وعطور ومكياج هيما. عطور ومكياج سبيكة.
متجر محمد الراجحي Sa2980000560608010099960560608010099960
نوع الجهاز: Iphone 11
اصدار الجهاز:. هل الجهاز يحتوي على جيلبريك؟: لا
الجواب:
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
مافيه احد يدور مورد و مايلقى
هل ترى هذه المتاجر التي توفر شدات ؟
قم بالتواصل معهم و اخبرهم أنك تريد الشراء منهم بسعر الجملة
وهم بيوافقوا على الأغلب
ومع الوقت بتعرف السوق كامل و بتعرف اقل سعر
كل شيء بالتدريج و ستصلك لما تريده من السعر
تمت الإجابة منذ يومين الإجابة من: ياسين _______ لا تنسى تقييمي:
0
0
قائمة الروابط