نوزع الحشوة على البسبوسة الناضجة ونساوي السطح. نخلط على باقي مقدار عجين البسبوسة ربع كوب ماء لجعل القوام أخف قليلاً وسهل الفرد. نوزع الخليط بالملعقة على القشطة بحذر ونساوي الوجه. تخبز تحت الشواية وتوضع على الرف السفلي حوالي 20 دقيقة أو حتى تتحمر وتنضج. نخرج الصينية وتترك تهدأ وتسقى بالسيرب البارد. تدخل الثلاجة 4 ساعات حتى تتماسك الحشوة ثم تقطع وتقدم. بسبوسة محشية بالقشطة افنان الجوهر. إقراي أيضاً
طريقة عمل بسبوسة محشية بالجبن الكيري والقشطة
بسبوسة محشية بالقشطة والنشا لذيذة وسهلة مثل المحلات
طريقة عمل بسبوسة محشية بالكاسترد وبدون بيض لذيذة وسهلة
طريقة عمل البسبوسة بالقرفة المحشية بالقشطة لذيذة
طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة اللذيذة والسهلة على أصولها
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
بسبوسة محشية بالقشطة افنان الجوهر
نجهز السميد فنضع جميع مكوّناتها معاً ونخلط حتى تمتزج جيداً. ندهن صينية الخبز متوسطة الحجم بالزبدة والطحين، نوزع نصف كمية المزيج بالصينية ونُدخلها الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة لمدة عشر دقائق أو حتى يتماسك مزيج البسبوسة. نُخرج الصينية ونضع القشطة الباردة عليها بالتساوي ونضيف عليها ما بقي من مزيج البسبوسة ونعيدها إلى الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. نُخرج البسبوسة من الفرن ونقطعها في الصينية ونضع عليها القطر، ونُدخلها في الثلاجة لمدة أربع ساعات ثمّ نزينها باللوز المفروم.
نحضر طبقة القشطة:-
نضع نصف لتر حليب (2كوب)مع اربع ملاعق كبيرة نشا مع معلقتين كبيرة من السكر ونقوم بالخلط الجيد وتوضع على نار
متوسطة حتى تبدا بالغليان مع الاستمرار بالتحريك ونضيف عليه قشطة مع اضافة ايضا 5 قطع من الجبن الكريمى ونستمر فى
التحريك مدة دقيقتين حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض ومن ثم ترفع من على النار. نضع طبقة القشطة وهى ساخنة على طبقة البسبوسة الاولي ونفردها وعندما تبرد القشطة قليلا نضع النصف المتبقى من خليط
البسبوسة فوق القشطة وتوزع بلطف وتدخل الى الفرن المحمي على درجة حرارة 180 درجة والنار من اعلى (على الشواية
فقط) تقريبا 10 دقائق حتى تحمر وتسقى بالقطر البارد وهى ساخنة. تحضير القطر:-
واحد كوب ماء مع نصف كوب من السكر ومعلقة كبيرة من عصير الليمون وتترك على النار لمدة خمسة دقائق. بعد ان تصبح البسبوسة بدرجة حرارة الغرفة تدخل الى الثلاجة على الاقل ساعتين. لتزين:-
بالفستق الحلبى
بالف صحة وعافية
لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو
– أن يعرف المتدرب أهمية التعليم الإلكتروني لمعلم القرن الحادي والعشرين. – أن يدرك المتدرب تطبيق مهارات القرن الواحد والعشرين في الفصول الدراسية لتعزيز مهارات التعليم الأساسية. – أن يعرف المتدرب دعائم التعلم الأربع في القرن الحادي والعشرين. – أن يدرك المتدرب أهم استراتيجيات التدريس بالقرن ال21
محاور البرنامج
– من هو مُعلم القرن الحادي والعشرين؟
– خصائص معلم القرن الحادي والعشرين. – مواصفات معلم القرن الحادى والعشرين بين النظرية والتطبيق. – معلم القرن الحادى والعشرين وفق نموذج التيباك. – مفهوم مهارات القرن الحادى والعشرون. – مهارات القرن الواحد والعشرين. – المخطط العام لمهارات معلم القرن الحادي والعشرين. – مهارات معلم القرن الحادي والعشرين
– بعض الأفكار لدعم وتطوير أداء معلم القرن الحادي والعشرين. – أدوات التطوير المهني للمعلمين من قبل منظمة شراكة التعلم للقرن الحادي والعشرين بالولايات المتحدة
– ابرزالتغيرات التى جعلتنا نحتاج لمهارات القرن الحادى والعشرون. – الأدوار والوظائف لمعلم القرن الحادي 21. – معايير تقييم أداء المعلم بالقرن الحادي والعشرين. [PDF] [PDF] تحميل كتاب تدريس مهارات القرن الحادي والعشرين. – التحديات التي تواجه معلم القرن الحادي والعشرين.
[Pdf] [Pdf] تحميل كتاب تدريس مهارات القرن الحادي والعشرين
تيسر التعاون بين جميع المشاركين بها من معلمين ومديرين ومدربين وغيرهم. تتماشى مع حجم الخبرات المتوافرة بالمدرسة أو المنطقة التعليمية من حيث التوجيه والرقابة
والعمل الجماعي. تدعم المعلم باعتباره ليس ملقاً للمتعلمين
بل ميسراً لعملية التعلم. ما هي مهارات القرن الحادي والعشرين ؟ - تعليم جديد. تتيح إمكانية الاستعانة بالأدوات التكنولوجية اللازمة للقرن 21 متى توفرت. وقد
اهتمت كثير من الدراسات بمهارات القرن الحادى والعشرين ومحاولة تنميتها مثل دراسة
( Bybee,
2009) هدفت إلى استخدام نموذج مكون من خمس مراحل وهي: الانشغال،
الاستكشاف، التغير، التوسع، التقويم، لتنمية مهارات القرن الحادى والعشرين
المتمثلة في مهارة التكيف ، مهارة الاتصال المعقد، حل المشكلات غير التقليدي،
إدارة الذات ، التفكير المنظومي. كما
اهتمت دراسة ( Metz, 2011)
بمناقشة مهارات القرن الحادى والعشرين وفقاً لما جاء بمجلس البحوث الوطنية ورابطة
المدرسين وجمعية مهارات القرن الحادي والعشرين بالولايات المتحدة الأمريكية، وقد
حددت هذه المهارات في: المرونة، الاختراع ، التكيف، التفكير الناقد، حل المشكلات
غير التقليدي، الابتكار ، المسئولية ، التفكير المنظومي، قدرات الاتصال المركبة.
مهارات القرن الحادى والعشرين: مقدمة
للإطلاع على مزيد من المقالات المميزة أضغط هنا. للاستفسار وطلب المساعدة اطلب الخدمة الآن من هنا
إدماج مهارات القرن الحادي والعشرين في المنهج - Atlas
ينفتحوا ويستجيبوا لوجهات النظر الجديدة والمتنوعة. يبرهنوا على الأصالة والإبداع في عملهم، ويفهموا حدود العالم الواقعي عند تبني أفكار جديدة. ينظروا إلى الفشل بكونه فرصة للتعلم. ينفذوا الابتكارات:
يحولوا الأفكار الابتكارية إلى مساهمات ملموسة ومفيدة للمجال الذي سيطبق في الابتكار. شكل (1) مهارات التعلم والابداع
2- مهارات الثقافة الرقمية:
أ- الثقافة المعلوماتية:
في القرن الحادي والعشرين يجب أن يرتفع مستوى كل شخص من ناحية الثقافة المعلوماتية سواء في العمل أو المدرسة أو المنزل أو المجتمع حيث سيزداد الطلب على:
الوصول للمعلومات بفاعلية وكفاءة. التقويم الناقد للمعلومات. إدماج مهارات القرن الحادي والعشرين في المنهج - Atlas. استخدام المعلومات بدقة وإبداع. ومن مهارات الثقافة المعلوماتية أن يكون الطلاب قادرين على أن:
يصلوا إلى المعلومات ويقوموها:
يصلوا إلى المعلومات بكفاءة (الوقت) وبفاعلية (المصادر). يقوموا المعلومات تقويمًا نقديًا ومتمكنًا. يستخدموا المعلومات ويديروها:
يستخدموا المعلومات بشكل دقيق وإبداعي في التقنية أو المشكلة التي يتناولونها. يديروا تدفق المعلومات من مصادر واسعة ومتنوعة. يطبقوا الفهم الجوهري للقضايا الأخلاقية القانونية المرتبطة بالوصول إلى المعلومات واستخدامها.
ما هي مهارات القرن الحادي والعشرين ؟ - تعليم جديد
وصف المساق:
تهدف هذه الورشة لتقديم الخصائص والمهارات الأساسية للمعلم والمتعلّم في القرن الواحد والعشرين، لجهة التعاون والتواصل وبناء المعرفة، بالإضافة لاستخدام الإنترنت الآمن من خلال شبكة مفاهيم وقواعد مساعدة في هذا المجال
النواتج التعلّمية:
في نهاية هذه الوحدة، سيتمكن المتدرّب من أن:
يحدّد خصائص المعلّم في القرن الواحد والعشرين
يكتشف خصائص المتعلّم في القرن الواحد والعشرين
يكتسب المهارات الأساسيّة لاستخدام الإنترنت
يعرف اساسيّات الأمن الإلكتروني والسلامة الرقميّة
يحقق بيئة آمنة للعمل عبر الإنترنت
مهارات مُتفاعلة: يحتاج الأطفال والناشئة إلى تعلّم المحتوى العلمي من خلال أمثلة وتطبيقات وخبرات من الحياة الحقيقية، فهم يتعلّمون بصورة أفضل حينما يرتبطُ التعلُّم بعلاقات وتفاعلات ذات معنى ومرتبطة بواقعِهِ الحياتي. الكاتب: د. عدنان القاضي- أستاذ تربية الموهوبين المساعد