أضيفي الان اللحم المفروم موزع في جوانب الكبة وقومي بتشغيل الكبة مرة أخري حتي يتم مزج كل المكونات معا جيدا مرة أخري وتاكدي من ان كل المكونات تم فرمها ومزجها معا جيدا. اخرجي عجينة الكفتة في بولة فاضية وقومي بتقليبها باليد وجمعيها معا ثم قومي بوضعها في الثلاجة نصف ساعة حتي تتشمع. قومي بتقطيع الكفتة قطع وعملها صوابع ثم قومي بوضعها في طبق علي مناديل حتي تتصفي من الزيت. احضري طاسة علي النار وقومي بوضع فيها الزيت ليسخن ثم قومي بوضع فيها صوابع الكفتة واتركيها حتي تتحمر الكفتة من كل الجوانب وكملي حتي تنتهي من باقي الكمية كاملة. احضري حلو علي النار وضعي فيها سمنة والزيت وقلبيهم معا ثم ضعي القليل من البصل والثوم المفروم وقومي بتقليبهم معا جيدا واتركيهم علي النار حتي تتشوح. اضيفي الان الصلصة وقومي بتقليبهم واتركيها حتي تتسبك قليلا ثم اضيفي مكعبات البطاطس واتركيها حتي تغلي جيدا ثم قومي بوضع صوابع الكفتة في الصلصة واتركيها في الصلصة حتي تستوي علي نار هادية. احضري طبق للتقديم ثم قومي بوضع فيه كفتة الارز بالصلصة وقدميها وبالهناء والشفاء. الوسوم طريقة عمل الكفتة بالارز طريقة عمل كفتة الارز طريقة كفتة الارز طريقه عمل كفته الارز كفتة الارز كفته الارز مقادير كفتة الارز مقادير كفته الارز وصفات طبخ 2 أغسطس، 2020 0 5٬516 5 دقائق يمكنك الاشتراك من الحصول على اشهى الوصفات عند نشرها اهلا بك في مجتمع وصفات!
طريقه عمل كفته الارز للشيف نجلاء الشرشابى
الأحد 01/مايو/2022 - 01:33 ص
كفتة الأرز
يومان وينتهي شهرة رمضان، ومعه تنتهي حيرة الكثير من ربات البيوت، والتي تتمثل في إعداد الطعام وموائد الإفطار، فلابد أن تتضمن الفيتامينات والمعادن والمذاق الشهي لتعويض صيام أكثر من 14 ساعة يوميًا. تحظي كفتة الأرز بالكثير من الشهرة في المطبخ المصري، لذا نقدم في السطور التالية طريقة تحضير كفتة الأرز في المنزل. مكونات كفتة الأرز: ربع كيلو أرز بصلتين 3 فصوص من الثوم ملح وفلفل أسود معلقة صغيرة من الكمون زيت للتحمير كوبين من عصير الطماطم بطاطس مقطعة مكعبات طريقة عمل كفتة الأرز: في البداية يتم غسل الأرز بشكل جيد وتصفية وإضافة البصل والثوم والبهارات، وطحنها بالكبة، للحصول قوام متجانس، قطعي البصل والبقدونس و يضافوا للأرز المطحون وقلبيهم ثم ضيفي اللحم المفروم إلي الخليط و قلبيهم جيدًا. يقلب الخليط حتي التجانس ثم يوضع في الكبة علي مراحل لتنعيم الخليط الي أقصي درجة، وبعد ذلك تدهن اليد زيت ويتم تشكيلها صوابع للتحمير في زيت غزير، وبعد الحصول على اللون الذهبي يتم تصفيتها من الزيت وتركها جانبًا. لتحضير الصلصة، يتم تشويح الثوم مع السمن في الحلة التي سيتم طهي الكفتة بها، ثم وضع عصير الطماطم و كوب ماء حتي الغليان والتسوية على نار هادئة وبعد ذلك توضع صوابع الكفتة و البطاطس معًا.
طريقة عمل كفتة الارز
طريقة التحضير
سوف نقوم بتوضيح طريقة عمل كفتة الأرز في المنزل وهى كالآتي:-
نحضر الكبة ونقوم بوضع البصل واللحم والثوم ونقوم بفرمهم جيداً، ثم نضيف الكزبرة والشبت والبقدونس ونفرم جيداً. بعد ذلك نقوم بطحن الأرز المنقوع حتى يصبح ناعماً، مع عدم كثرة كمية الأرز بحيث لا يتم تفتت الكفتة لأن كثرة الأرز تسبب تفتتها. ثم نضعه على خليط اللحم ونفرمهم جيداً حتى تصبح متماسكة، بعد ذلك نشكلها على شكل أصابع أو كرات حسب الرغبة. بعد ذلك نتركها لمدة نصف ساعة، في ذلك الوقت نحضر إناء ونضع به الزيت ونضعه على النار لقلي الكفتة. ثم نضعها في الصلصة ونخرجها بطبق التقديم ونقدمها بجانب الأرز الأبيض. وبهذا نكون قد قدمنا أشهي طبق كفتة لأحلى متابعين وبالهنا والشفاء. طريقة عمل الأرز الأبيض
سوف نقدم طريقة تحضير سهلة لعمل الأرز الأبيض هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
نقوم بغسل الأرز جيداً بالماء، ثم نقوم بنقعه في الماء الدافئ وننقع لمدة لا تقل عن نصف ساعة. نحضر إناء ونضع به ماء على النار ثم نضيف الأرز حتى يغلي مع إضافة الملح والفلفل. بعد ذلك نضع القليل من الزيت أو السمن ثم نهدأ عليه النار حتى ينضج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل كفته الارز للشيف الشربينى
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كفتة اﻷرز المصرية نصف كيلو لحم بقري مفروم ربع كيلو أرز مصري ثمرتين بصل متوسطي الحجم بقدونس 3 فصوص ثوم مفروم مقدار ملح و فلفل رشة كمون زيت غزير لتحمير الكفتة كوبين عصير طماطم 2 حبات بطاطس مقطعة مكعبات (اختياري) طريقة تحضير كفتة اﻷرز المصرية اغسلي اﻷرز جيدًا ثم اتركيه يتصفي و اطحنيه جيدًا ( يمكنكِ أن تختصري هذه الخطوة بإعطاء الجزار إذا كان موثوق به اللحم و اﻷرز و البقدونس و البصل لفرمهم معًا أثناء فرم اللحم) لتحصلي على العجينة جاهزة بالنعومة المطلوبة. قطعي البصل و البقدونس و يضافوا للأرز المطحون وقلبيهم ثم ضيفي اللحم المفروم إلي الخليط و قلبيهم جيدًا. يقلب الخليط باليد حتي التجانس ثم يوضع في الكبة علي مراحل لتنعيم الخليط الي أقصي درجة ادهني ايديك بزيت ثم قومي بتصبيع الكفتة حسب السُمك و الطول الذي ترغبين فيه. أو بصنع كور صغيرة منها (يحبها الطفال) ثم حمريها في زيت غزير. وبعد ذلك انتشليها وصفيها. للصلصة: حمري الثوم مع السمن في الحلة التي سيتم طهي الكفتة بها. ثم ضعي عصير الطماطم و كوب ماء حتي الغليان والتسوية على نار هادئة وبعد ذلك ضعي الكفتة و البطاطس معًا.
غسل الأرز بالماء جيداً ونقعه لمدة نصف ساعة في ماء دافئ و بعدها يتم تصفيته. وضع البصل في قدر وتشويحه في السمنة وإضافة رشة من الملح والفلفل الأسود. إضافة الأرز لخليط البصل والسمن والتقليب قليلاً. إضافة المرق للقدر وتركه على نار مرتفعة بدون تغطيته إلى أن يصبح المرق بمستوى الأرز. خفض النار تحت القدر ومن ثم تغطيته وتركه حتى ينضج لمدة عشر دقائق تقريباً. سكب الأرز المطبوخ في وعاء وتركه حتى يبرد قليلاً. سكب اللحم فوق الأرز وخلط المكونات ببعضها جيداً. أخذ مقدار مناسب من الخليط و تشكيله على شكل أصابع ووضعها في صينية مدهونة بالسمن. وضع الصينية في فرنٍ ساخن مُسبقاً لمدة ربع ساعة مع مراعاة تقليب أصابع الكفتة للوجه الآخر حتى تتحمر. وضع الطحينة في وعاء مع الماء وإضافة الملح وخلطهم ببعض. وضع زيت الزيتون في مقلاة وقلي الصنوبر إلى أن يصبح ذهبي اللون. وضع البصل ليتشوح في نفس الزيت على نار هادئة حتى يذبل البصل مع إضافة رشة من الملح والفلفل الأسود. إضافة الثوم المدقوق للمقلاة مع الاستمرار بالتقليب ومن ثم إضافة خليط الطحينة وترك الخليط حتى يغلي على نار متوسطة. إضافة عصير الليمون للمقلاة وتعديل الملح حسب الرغبة.
كفتة الأرز من الوصفات القديمة التي نحبها جميعا، ونبحث دائما عن طريقة سهلة لعمل كفتة الارز في المنزل دون الذهاب الى الجزار لفرمها، فدائماً تبحث عن طريقة امهاتنا لعملها، ولكن يمكنك عمل كفتة الأرز باستخدام الخلاط لتحصلي على عجينة كفتة الارز ناعمة في عشر دقائق، كما يفضل استخدام اللحمة الجملي لعملها، والمكونات متوفرة وسهلة جدا. مكونات كفتة الارز
كيلو لحمة مفرومة. نصف كيلو ارز
بصلتين كبار. أربع فصوص ثوم. ملعقة كبيرة كمون ناعم. ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة. ربطة كزبرة خضراء. ربطة بقدونس. نصف ملعقة من الحبهان المطحون. نصف ملعقة كبيرة ملح ناعم. طريقة تحضير كفتة الأرز في الخلاط
نقوم بغسل الارز واقعة ساعة في الماء ثم تقوم بتصفية الارز وتركه حتي يصفي من الماء جيدا. نقوم بغسل الخضروات وتصفيتها. نقطع الكزبرة والبقدونس ناعم جدا وقم نقطع البصل. نطحن الارز في مطحنة البهارات جيدا ثم تقوم بنخلة لنتخلص من الأرز الخشن و حتى يتماسك جيدا مع اللحمة وجعلها متماسك. نضع اللحمة المفرومة في الخلاط مع الكزبرة والبقدونس والبصل و نفرمها جزء بجزء. ثم نضع الثوم وتفرم نقسم المكونات علي عدة مرات.
الفحص قبل الزواج وضع في بعض الدول للاقلال من تزايد حالات الاطفال المصابين بالايدز
مرض نقص المناعة والعياذو بالله عفانا الله وعفاكم وايضا لاسباب اخرى للوقاية من
الامراض الوراثية وغيرها
وقد وضعت من القوانين لا يتم عقد الزواج في المحكمة ولا يقبل بصحته والموافقة عليه الا
بشهادة الفحص لكن للأسف دخول الشيطان المقلل للوازع الديني في نفوس بعض الاطباء
بتقبلهم للرشوى قاموا بترخيص وتدوين شهادات نتائج الفحص لشباب مصابين بالمرض
على انهم اسوياء لا يحملون اي مرض فهنا لم تكن لهذه الشهادة فائدة في الاقلال من ظاهرة
انتشار الايدز.
ما هو فحص الزواج - منبع الحلول
فحص مشاكل الخصوبة عند الأشخاص. التقليل من الضغوطات المالية الناتجة عن علاج المصابين. تقليل الأعباء والضغوطات المادية على المؤسسات الصحية وبنوك الدم. تقليل فرص حدوث مشاكل اجتماعية ونفسية للأسر والتي قد تحدث كنتيجة لحدوث أية نوع من الأمراض التي ذكرناها. زيادة الوعي حول مصطلح الزواج الصحي الشامل.
ما هو فحص الزواج
ما هو فحص الزواج، الزواج شريعة الله في الأرض، للبقاء حتى قيام الساعة وبقاء دوام ذكر الله وعبادته وهو الأمر الذي وضحه رب العزة في كتابه حين قال ( وما خلقت الجن والإنس إلا ليعبدوني) وقد خلقنا الله أزواجا من ذكر وأنثى لنكون خلفاء على الأرض وهو ما ورد في كتاب الله عز وجل، وقد حرص الإسلام والقرآن الكريم على الزواج السليم والصحيح والحلال، وسنتحدث خلال موضوعنا التالي عن فحص الزواج. قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( غربوا النكاح) وهو ما أكده كتاب الله في قوله تعالى ( وجعلناكم شعوبا وقبائل لتعارفوا)، وهذا الأمر جاء تفسيره مع التقدم في العلم، حيث وجد العلماء أن زواج الأقارب يؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية عند الأبناء، وقد وصل الأطباء إلى ما هو معروف اليوم الفحص الطبي قبل الزواج، وفحص الزواج هو ما يلي، الإجابة: هو فحص طبي شامل لاكتشاف الأمراض المتوارثة عبر الدم منها، الثلاسيميا، والتهاب الكبد بنوعيها الخطيرين وغير ذلك.
فحص الزواج - استشاري
أهمية الفحص الطبي قبل الزواج هناك الكثير من الأشياء التي يمكن التخطيط لها واجرائها قبل الزواج ولكن يجب إعطائها الاهتمام من الناحية الطبية التي تعد من الأمور الضرورية بالنسبة للإنسان نفسه ومستقبل العائلة قبل إتمام ذلك الزواج، ويتميز باعتباره عبارة عن اجراء صحي روتيني علي الجميع يجب القيام به، وتكمن الأهمية الخاصة بالفحص الطبي: الحد من الإصابة بالامراض التي يتم انتقال بواسطة الوراثة وتتمثل تلك الامراض التي تتعلق بالدم ومن بينها مرض التلاسيميا، والعديد من الامراض التيتكون المعدية مثل الالتهاب الوبائي. التقليل من الأعباء التي تقع علي عاتق وزارة الصحة والعديد من المؤسسات. تقديم التوعية لجميع الأشخاص بأساسيات الزواج السليم. فحص الزواج - استشاري. الحد من انتشار النتائج المترتبة علي الإصابة بالامراض مثل حدوث مشاكل صحية وعاطفية. التعرف علي قدرة الوالدين بالتمكن من علاج الأبناء؛ تبعا للتكلفة المرتفعة لعلاج مثل تلك الامراض الصعبة. التأكد من عدم حدوث الزواج لشخصين مصابين بذات المرض. كانت فطرة الانسان البشري منذ الخلق تتصف بالمشاركة والتفاعل لذلك شرع الله عز وجل الزواج بين المرأة والرجل، وشرع الزواج في كافة الشرائع الإسلامية، تعرفنا علي جدول مباريات الجزائر في تصفيات كأس العالم 2022.
فحص الزواج
فحص الزواج مجموعة من الفحوصات التي يجب على الأشخاص المقبلين على الزواج إجراؤها، وتتضمن هذه الفحوصات اضطرابات الدم الوارثية الشائعة، خاصةً تلك التي تؤثر في الهيموغلوبين، بما في ذلك الثلاسيميا ، وفقر دم الخلايا المنجلية، والأمرض المُعدِية؛ مثل: التهابا الكبد B وC، وفيروس نقص المناعة البشرية، أو الإيدز. يكمن الهدف من إجراء هذه الفحوصات في إعطاء الأشخاص المقبلين على الزواج النصائح الطبية بشأن احتمالات نقل الأمراض الوراثية إلى أطفالهم، مما يَحُدّ من انتشار الأمراض، ويخفف من الأعباء المالية الناتجة من العلاج، [١] وتحتلف الفحوصات التي تُجرى قبل الزواج من منطقة لآخرى باختلاف الأمراض المنتشرة في تلك المنطقة [٢].