الحمام المحشي بمختلف أنواعه سواء مقلي أو مشوي في الفرن من أكثر الوجبات التي يعشقها الكثيرين، تلك التي يعتاد عدد كبير من الأشخاص على شرائها جاهزة من محلات المشاوي، وذلك على الرغم من سهولة عملها في المنزل، وخلال السطور التالية نقدم إليكم طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز والفريك. مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير الحمام المحشي فريك:
2 جوز حمام
مقادير السلق
1 جزرة شرائح
1 عود كرفس قطع
1 بصلة أرباع
2 فص حبهان
2 ورق لورا
ملح
فلفل أسود
مقادير عمل الفريك
1 كوب فريك
½ كوب كبد وقوانص قطع
2 كوب مرقة
1 بصلة مفرومة
½ ملعقة صغيرة قرفة بودر
سمنة
فلفل اسود
طريقة عمل الحمام المحشى فريك:
1 - يغسل الحمام جيدا. 2 - نقوم بفصل جلد الحمام عن اللحم دون قطعه. 3 - يوضع وعاء على النار ويضاف سمنة
4 - يضاف البصل ويشوح مع رشة ملح وفلفل أسود. طريقة عمل تشكيلة مختلفة من كحك العيد بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل - ثقفني. 5 - يقلب حتى يشوح البصل ثم تضاف الكبد والقوانص وتقلب وتشوح مع البصل. 6 - يضاف الفريك ويقلب وتضاف التوابل مع المرقة ويقلب. 7 - يترك الفريك حتى يتشرب الماء ويرفع من النار. 8 - يفرد الفريك في طبق مسطح حتى يبرد من الحرارة. 9 - يحشى الحمام بالفريك من الداخل وتحت الجلد وتغلق ارجل الحمام بالخيط الدوبارة.
طريقة عمل تشكيلة مختلفة من كحك العيد بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل - ثقفني
طريقة التحضير
ضعي كل توابل الدجاج في وعاء عميق ثم ضعي الدجاج معه واخلطي جيدًا ثم اتركيه جانبًا. ثم ضعي الزيت في وعاء عميق آخر على النار وعندما يصبح ساخن أضيفي الأرز بعد غسله وتصفيته تمامًا. ومن ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود مع التحريك حتى يصبح ناضج. ثم مرق الدجاج واتركيه حتى يصبح ناضج تمامًا، وبين الحين والآخر قومي بتحريكه ثم اضيفي اللوز وقومي بتقليبه حتى يتوزع بشكل متساوي. قومي بحشو الدجاج بالأرز ثم اغلقيه جيدًا وادخليه بأعواد الخشب جيدًا. قدميه مع السلطة أو الأطباق الجانبية المفضلة لديكِ. طريقة عمل الدجاج المحشي بالفريك
دجاجة كاملة. نصف كوب من صويا صوص. كوب من الماء. مكونات الفريك
ثلاثة ملاعق كبيرة من السمن. 250 جرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. كوب من الفريك المنقوع والمصفى. ثلاثة ملاعق كبيرة من المكسرات المحمصة. ضعي السمن في وعاء على النار حتى تذوب تمامًا، ثم اضيفي اللحم المفروم مع التقليب. اضيفي الملح + البهارات المشكلة + الفريك وحركي كل المكونات معًا. اسكبي كوب ونصف من الماء، ثم غطي الوعاء واتركيه حتى ينضج لمدة نصف ساعة. اضيفي المكسرات المحمصة ثم رشي الفلفل الأسود.
- يقدم كطبق رئيسي في العزومات.
3- ملاهي الرياض بارك
اجمل الملاهي في الرياض وهي مدينة ترفيهية بداخل مول الرياض بارك والذي يعتبر من المولات التجارية الهامة والشهيرة في الرياض، حيث يشتمل كافة احتياجات الأسرة، هذا بالإضافة إلى أنه يضم واحدة من أكبر ملاهي الرياض الترفيهية، التي توفر سينما مخصصة للأطفال، ألعاب الفيديو والدراجات النارية، صالات البولينغ، والعديد من الألعاب المميزة الأخرى، مكان مخصص للأطفال يسمى "المستكشفون الصغار" ينمي لديهم العديد من المهارات، ويجعلهم يعيشون تجارب جديدة ومختلفة. ساعات عمل ملاهي الرياض بارك
تعمل الملاهي يوميًا من الساعة 10:30 صباحًا حتى الساعة 11:00 مساءً ما عدا الجمعة يبدأ العمل من الساعة 2:00 مساءً حتى الساعة 12:00 مساءً. 4- ملاهي ووش
يعتبر من الملاهي في الرياض الجديدة التي تحصد تقييمات جيدة على على الدوام، لما لديها من مقومات تجعلها من أكثر الملاهي الترفيهية بالرياض اختلافًا وتميزًا عن غيرها، حيث يحتوي على مكان مخصص للفتيات الصغيرات به مجموعة من الألعاب والخدمات والأنشطة الخاصة بِهنِّ، بالإضافة إلى الكثير من الألعاب الحركية التي تصقل عضلات الأطفال وتزيد من روح المغامرة بداخلهم مع الاهتمام الكبير بعناصر الأمان، مثل ألعاب التسلق، الانزلاق وغيرها، كما يوجد أكشاك لبيع بعض الأطعمة كالبيتزا، الفشار، العصائر وغيرها، كل هذا بجانب اللباقة وحسن تعامل العاملين مع الزائرين.
دليل الترفيه في ملاهي الحكير لاند الرياض والأسعار الجديدة – المطاعم والكافيهات – مجلة الامه العربيه
1- سفوري لاند
تعتبر من أشهر الملاهي في الرياض وأكثرها شمولية، فهو مركز تسوّق بداخله ملاهي ترفيهية تتميز بتنوع الألعاب بداخلها، تضم سيارات اصطدامية وجولات مشوّقة، والكثير من الأنشطة المختلفة، كما توفر ألعاب جماعية يمكن أن يتشارك فيها العائلة والأصدقاء، إضافة إلى ألعاب الإلكترونية، ألعاب الأطفال من عمر سنة حتى 6 سنوات، ألعاب الجوائز، يوجد مكان خاص لتناول الطعام (فود كورت)، مصلى، وكذلك يتم الأعلان عن عروض خاصة للعائلات من حين للآخر يمكنك الأستفادة منها للأستمتاع بأكبر عدد من الألعاب بأسعار مناسبة. ساعات عمل ملاهي سفوري لاند
تعمل الملاهي يوميًا من الساعة 3:30 مساءً حتى الساعة 12:00 صباحًا ما عدا الجمعة يبدأ العمل من الساعة 2:00 مساءً حتى الساعة 12:00 صباحًا. 2- سباركيز
تعتبر الخيار الأول للكثير من زائريها، وتختلف عن باقي الملاهي في الرياض لتوفيرها الكثير من الألعاب التي تناسب جميع الأعمار ما بين الألعاب الحركية والألعاب الإلكترونية، كما يوجد بها لعبة مائية عائلية مميزة، وما يميز ملاهي سباركيز الاهتمام بالتعقيم والتطهير، كما تتميز بعروض أسورة الألعاب المفتوحة التي تسمح لمالكها بتكرار الألعاب بتكلفة ثابتة والتي يمكنك عن طريقها تلافي عيب ارتفاع أسعار بعض الألعاب.
نرشح لكم 10 اشهر ملاهي في الرياض موصي بزيارتها 2022 - السعودية اليوم
تعد «ملاهي الجن» الواقعة بين طريق الرياض والدمام، واحدة من غرائب المواقع المثيرة للاهتمام في المملكة. وجذب ذلك الموقع أحد المصورين لاقتحامه ورصد غرائبه، وسط حالة تفاعل بمقطع الفيديو الذي سجله. وروى المصور عبدالعزيز الزامل سبب إقدامه على تلك المغامرة المثيرة وفضوله نحوها. وأضاف الزامل: "قررت اقتحام ذلك الموقع وتوجهت من الرياض نحو المنطقة الشرقية"، وفقا لـ"العربية". وأكمل، كان الجو مليئا بالغبار والرياح المسماة رياح السافي، وهناك أبطأت سرعة مركبتي لأبدأ خوض المغامرة. وتابع: استهوتني ملاهي الجن منذ طفولتي وطالما فكرت في تصوير ذلك الموقع دون أدنى فكرة عما سأفعله تحديداً. وأكمل الزامل، ان الموقع يبدو موحشا رغم سطوع الشمس وانتصاف النهار، بجانب صهريج مياه تتقطر منه المياه. وأشار إلي أنه يكتفي بالتجول دون الدخول للمباني والغرف المهجورة، وبالكاد أمسك هاتفه للتصوير بسبب قوة الرياح. قد يعجبك أيضاً
تتميز الملاهي بوجود المساحات الخضراء وأشجار النخيل والبحيرات والشلالات الصناعية. تضم ملاهي الحكير العديد من المطاعم العالمية والمحلية لضمان إرضاء جميع الأذواق وكذلك مطاعم للوجبات السريعة. تستضيف الملاهي العديد من الفعاليات المميزة التي تجذب أعداد كبيرة من السياح. مواعيد وأسعار التذاكر
تستمر مواعيد الزيارة من الساعة الرابعة مساءا حتى منتصف الليل طوال أيام الأسبوع.