ذات صلة كبة بلبن لبنانية كبة باللبن على الطريقة السورية
القيمة الغذائيّة للحم
القيمة الغذائيّة
100 غرام من اللحم
الماء
76. 29 غرام
الطاقة
143 سعرة حراريّة
البروتين
10. 86 غرام
الدهون
10. 30 غرام
الكربوهيدرات
1. 05 غرام
الألياف
0. 00 غرام
السكر
الكالسيوم
43 ملليغرام
الحديد
2. 55 ملليغرام
الصوديوم
126 ملليغرام
كبة باللبن على الطريقة اللبنانية
مدّة تجهيز المكوّنات
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِ
ستة إلى ثمانية أشخاص
المكوّنات
مكوّنات عجينة الكبة:
كيلوغرام من البرغل. خمسمئة غرام من قطع اللحم متوسطة الحجم. بصلة كبيرة مقطعه أرباع. ملعقتان صغيرتان من الملح البحري. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة من المردقوش المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً. مكوّنات حشوة الكبة:
ربع كوب من الصنوبر المقلي -للتزيين-. ملعقة صغيرة من الملح. خمسمئة غرام من اللحم المفروم. أربع ملاعق كبيرة من النشا. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة. لتران من اللبن. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. بصلة كبيرة مفرومة. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير
نقع البرغل لمدّة عشر دقائق في الماء ثمّ تصفيته.
- طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة
- تفسير سورة عبس كاملة
- آية ومعنى : (يوم يفر المرء من اخيه وأمه وأبيه وصاحبته وبنيه) - منتدى الكفيل
- . (صخ) : الصاخة شدة صوت ذى المنطق، يقال صخ يصخ صخّا فهو صاخ، قال: فَإِذا جاءَتِ الصَّاخَّةُ وهى ... - طريق الإسلام
طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة
– اللحم المفروم بمقدار نصف كيلوا. – بصلة واحدة كبيرة وتكون مفرومة. – رشة من ملح الطعام. – الفلفل الأسود معلقة صغيرة. – البهارات المشكلة معلقة صغيرة. – لتران من اللبن. – بيضة تكون كبيرة الحجم. – النشا اربع معالق كبيرة. – الصنوبر المقلي بمقدار ربع كوب. العجينة
– البرغل بمقدار معلقتان كيلوا. – بصلة كبيرة مقطعه. – اللحم المقطع إلى قطعَ متوسطة بمقدار نصف كيلو. – الطعام بمقدار معلقتان صغيرتان. – الفلفل الأسود ربع معلقة صغيرة. – الكمون بمقدار معلقة صغيرة. – البردقوش المجفف بمقدار معلقة كبيرة. نقوم بنقع البرغل في الماء لمدة حوالي عشر دقائق ثم نقوم بتصفيته. نقوم بإحضار مفرمة اللحم ووضع البرغل و اللحم والبصل والملح والفلفل والكمون والبردقوش و نقوم بخلط هذه المكونات معاً. ثم نقوم بإحضار وعاء مناسب الحجم ويكون نظيف ونقوم بوضع الزيت النباتي فيه وتسخينه على النار، ثم نضيف اللحم ونقلبه حتى يجف على النار، ثم نقوم بإضافة البصل ونقوم بتقليبه حتى يذبل. ثم إضافة الملح والبهارات المشكلة والفلفل والقرفة ونقوم بتقليب جميع المكونات جيداً. نقوم باقتطاع كمية من اللحم والبرغل ونقوم بوضع القليل من الحشوة بداخلها وعملها على شكل بيضاوي، ونكرر عمل الطريقة نفسها لباقي المكونات.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
كبة باللبن
20 دقيقة
6 - 8 اشخاص
148K
مقادير الوصفة
عجينة الكبة:
1
حبة كبيرة
بصل، مقطع
500
جرام
لحم، قطع متوسطة
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
فلفل أسود
كمون
ملعقة كبيرة
مردقوش مجفف
الحشو:
زيت ذرة
لحم، مفروم
بصل، مفروم
بهار مشكل
بيضة
4
ملاعق كبيرة
نشا
كوب
صنوبر مقلي
طريقة التحضير
انقعي البرغل في ماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه. ثبتي الشفرة الناعمة في مفرمة اللحم، ضعي البرغل، البصل، اللحم، الملح، الفلفل،الكمون والمردقوش افرمي الخليط مرتين. الحشو: في قدر سميك القاعدة سخني الزيت ،أضيفي اللحم و قلبي الى ان يجف، أضيفي البصل وقلبي الى ان يذبل، أضيفي الملح، البهار، الهيل، الفلفل والقرفة. خذي كمية بحجم البيضة من خليط اللحم و البرغل. ضعي في داخله ملعقة صغيرة من الحشو شكلي القرص بشكل بيضاوي. في قدر عميق، اغلي كمية وفيرة من الماء ثم ضعي أقراص الكبة و دعيها تغلي على نار هادئة مدة 10 دقائق. في قدر سميك القاعدة ضعي اللبن ، البيض و النشا، ضعيه على نار متوسطة مع التقليب باستمرارإلى أن يغلي اللبن ويصبح سميكا. اخرجي أقراص الكبة من الماء و ضعيها مباشرة في اللبن و دعيه يغلي بهدوء لحوالي 10 دقائق.
وكذلك قوله تعالى "لِيَحْمِلوا أَوْزَارَهمْ كَامِلَةً يَوْمَ الْقِيَامَةِ وَمِنْ أَوْزَارِ الَّذِينَ يضِلّونَهم بِغَيْرِ عِلْمٍ" النحل 25. وكما في قوله تعالى "لَن تَنفَعَكمْ أَرْحَامكمْ وَلَا أَوْلَادكمْ يَوْمَ الْقِيَامَةِ يَفْصِل بَيْنَكمْ" الممتحنة 3، إلى غير ذلك من الآيات. أسماء يوم القيامة من سور القرآن
أسماء يوم القيامة كلها عظيمة لكن من أعظمها الأسماء التي سميت بها سور كاملة من سور القرآن الكريم. ومن هذه الأسماء يوم القيامة، ويوم الواقعة، ويوم التغابن، ويوم الحاقة، ويوم القارعة، ويوم الغاشية، ويوم الزلزلة. . (صخ) : الصاخة شدة صوت ذى المنطق، يقال صخ يصخ صخّا فهو صاخ، قال: فَإِذا جاءَتِ الصَّاخَّةُ وهى ... - طريق الإسلام. وهي سبع سور في كتاب الله كلها من سور المفصل ولذا نجد سور المفصل مليئة بذكر اليوم الآخر وأهواله وبها تعتبر القلوب وتخشع. وكما أن هذه الأسماء سميت بها السور فقد جاءت في آيات السورة. أيضا ففي القيامة نجد قوله تعالى "لَا أقْسِم بِيَوْمِ الْقِيَامَةِ" القيامة 1. وفي الواقعة نجد "إِذَا وَقَعَتِ الْوَاقِعَة" الواقعة 1، وفي التغابن "يَوْمَ يَجْمَعكمْ لِيَوْمِ الْجَمْعِ ذَٰلِكَ يَوْم التَّغَابنِ" التغابن 9. وكذلك الحاقة قال تعالى" الْحَاقَّة * مَا الْحَاقَّة * وَمَا أَدْرَاكَ مَا الْحَاقَّة" الحاقة 1-3، والقارعة" الْقَارِعَة * مَا الْقَارِعَة * وَمَا أَدْرَاكَ مَا الْقَارِعَة" القارعة 1-3.
تفسير سورة عبس كاملة
وفي الغاشية كذلك، قال تعالى "هَلْ أَتَاكَ حَدِيث الْغَاشِيَةِ" الغاشية 1، وقال تعالى في سورة الزلزلة "إِذَا زلْزِلَتِ الْأَرْض زِلْزَالَهَا" الزلزلة 1
مقالات قد تعجبك:
أسماء يوم القيامة التي ذكرت في القرآن
من أسماء يوم القيامة الأخرى التي ذكرت في القرآن اليوم الآخر ويوم الآزفة وكذلك يوم البعث. وكذلك يوم التلاق، ويوم التناد، ويوم الجمع، ويوم الحساب، ويوم الحسرة، ويوم الخلود، ويوم الخروج. تفسير سورة عبس كاملة. كما ذكر أيضا اسم يوم الدين، والساعة، والصاخة، والطامة، ويوم الفصل، ويوم الفتح، ويوم الوعيد. ولا تتردد في زيارة مقالنا عن: ما لا تعرفه عن أهوال يوم القيامة
الأدلة على أسماء يوم القيامة في القرآن
وكل اسم من أسماء يوم القيامة عرف من آية أو عدة آيات في القرآن الكريم. فنجد اليوم الآخر ذكر في قوله تعالى "وَمِنَ النَّاسِ مَن يَقول آمَنَّا بِاللَّهِ وَبِالْيَوْمِ الْآخِرِ وَمَا هم بِمؤْمِنِينَ" البقرة 8. ويوم الآزفة جاء في قوله "وَأَنذِرْهمْ يَوْمَ الْآزِفَةِ إِذِ الْقلوب لَدَى الْحَنَاجِرِ كَاظِمِينَ" غافر 18. يوم البعث في قوله "وَقَالَ الَّذِينَ أوتوا الْعِلْمَ وَالْإِيمَانَ لَقَدْ لَبِثْتمْ فِي كِتَابِ اللَّهِ إِلَىٰ يَوْمِ الْبَعْثِ فَهَٰذَا يَوْم الْبَعْثِ وَلَٰكِنَّكمْ كنتمْ لَا تَعْلَمونَ" الروم 56.
27- ﴿ مَوَازِينُهُ ﴾:
﴿ فَأَمَّا مَنْ ثَقُلَتْ مَوَازِينُهُ ﴾ [القارعة: 6]
﴿ وَأَمَّا مَنْ خَفَّتْ مَوَازِينُهُ ﴾ [القارعة: 8]. 28- ﴿ قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ ﴾:
﴿ قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ ﴾ [الفلق: 1]
﴿ قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ ﴾ [الناس: 1]. 29- ﴿ وَلَا أَنْتُمْ عَابِدُونَ مَا أَعْبُدُ ﴾:
﴿ وَلَا أَنْتُمْ عَابِدُونَ مَا أَعْبُدُ ﴾ [الكافرون: 3]
﴿ وَلَا أَنْتُمْ عَابِدُونَ مَا أَعْبُدُ ﴾ [الكافرون: 5]. 30- ﴿ وَمَا أَدْرَاكَ مَا ﴾:
﴿ وَمَا أَدْرَاكَ مَا سِجِّينٌ * كِتَابٌ مَرْقُومٌ * وَيْلٌ يَوْمَئِذٍ لِلْمُكَذِّبِينَ ﴾ [المطففين: 8 - 10]. آية ومعنى : (يوم يفر المرء من اخيه وأمه وأبيه وصاحبته وبنيه) - منتدى الكفيل. ﴿ وَمَا أَدْرَاكَ مَا عِلِّيُّونَ * كِتَابٌ مَرْقُومٌ * يَشْهَدُهُ الْمُقَرَّبُونَ ﴾ [المطففين: 19 - 21]. ﴿ وَمَا أَدْرَاكَ مَا يَوْمُ الدِّينِ * ثُمَّ مَا أَدْرَاكَ مَا يَوْمُ الدِّينِ ﴾ [الانفطار: 17، 18]. ﴿ وَمَا أَدْرَاكَ مَا الطَّارِقُ ﴾ [الطارق: 2]
﴿ وَمَا أَدْرَاكَ مَا الْعَقَبَةُ ﴾ [البلد: 12]
﴿ وَمَا أَدْرَاكَ مَا لَيْلَةُ الْقَدْرِ ﴾ [القدر: 2]
﴿ وَمَا أَدْرَاكَ مَا الْقَارِعَةُ ﴾ [القارعة: 3]
﴿ وَمَا أَدْرَاكَ مَا هِيَهْ ﴾ [القارعة: 10]
﴿ وَمَا أَدْرَاكَ مَا الْحُطَمَةُ ﴾ [الهمزة: 5].
آية ومعنى : (يوم يفر المرء من اخيه وأمه وأبيه وصاحبته وبنيه) - منتدى الكفيل
ومَن انتكسَت فِطْرَتُهُ، أعرضَ عن الإيمانِ وصَدَّ. وَمِنْ أعظمِ أَسْبابِ الصُّدُودِ والإعراض: أنْ يَسِيْرَ المرءُ في حَيَاتِه مُقلدًا على غَيْرِ بصيرة، تَسْتَهْوِيْهِ الكثرةُ فيرى الحَقَّ كامِنًا في ضوضائها، وتُعْجِبُهُ الجموعِ ويَغْتَرُّ بِغَوْغائِها. إِمَّعَةٌ، أَرْخى العِنانَ لِنَفْسِهِ لا يَسْتَبِين، في ظُلمَةٍ مُتَخَبِّطًا لم يَهتَدي بالأنجُمِ، شَقْرَاءَهُ قَدْ قَادَها خَلْفَ الجموع مُهرولاً؟! فأمسِكْ زِمَامَ رَحلِكَ واتئد، هذي الجموعُ تموجُ في أهوائها. هذي الجموعُ إلى الجهالةِ تَهرَعُ ( وَمَا أَكْثَرُ النَّاسِ وَلَوْ حَرَصْتَ بِمُؤْمِنِينَ)[يوسف:103]؛ إن الحقيقةَ ساطِعٌ أنوارُها، بالدين والوحي المبين؛ ( فَاسْتَمْسِكْ بِالَّذِي أُوحِيَ إِلَيْكَ إِنَّكَ عَلَى صِرَاطٍ مُّسْتَقِيمٍ)[الزخرف:43]. إنَّ تَعطِيلَ العقلِ عن التدبرِ والتفكر في آيات الله الشرعية والكونية، وإرخاءِ العِنانِ للنفسِ تمضي في شهواتِها، في تقليدٍ للآباءِ أو العشيرة، أو للأصحاب أو الخلان، أو في مُسايرةٍ لما سارَتْ عليهِ جموعُ أهلِ الهوى في مجتمعٍ يعيشُ المرءُ فيه. إنَّ ذلكَ مما يُضْعِفُ البَصِيرةَ، ويَحجُبُ عن إبصارِ الحقِّ.
﴿ أَلَمْ تَرَ كَيْفَ فَعَلَ رَبُّكَ بِأَصْحَابِ الْفِيلِ * أَلَمْ يَجْعَلْ كَيْدَهُمْ فِي تَضْلِيلٍ * وَأَرْسَلَ عَلَيْهِمْ طَيْرًا أَبَابِيلَ ﴾ [الفيل: 1 - 3]. السؤال الرابع:
• اذكر المواضع التي وردت فيها الآية: ﴿ إِنَّ الْأَبْرَارَ لَفِي نَعِيمٍ ﴾، واكتب آية بعدها. ﴿ إِنَّ الْأَبْرَارَ لَفِي نَعِيمٍ * وَإِنَّ الْفُجَّارَ لَفِي جَحِيمٍ ﴾ [الانفطار: 13، 14]. ﴿ إِنَّ الْأَبْرَارَ لَفِي نَعِيمٍ * عَلَى الْأَرَائِكِ يَنْظُرُونَ ﴾ [المطففين: 22، 23]. تمت: 30/ رجب/ 1434هـ.
. (صخ) : الصاخة شدة صوت ذى المنطق، يقال صخ يصخ صخّا فهو صاخ، قال: فَإِذا جاءَتِ الصَّاخَّةُ وهى ... - طريق الإسلام
وقد جمع لهم هنا بين الكفر والفجور، وهما: الكفر في الاعتقاد، والفجور في الأعمال، كما في قوله تعالى {{وَلا يَلِدُوا إِلَّا فَاجِراً كَفَّاراً}}
{ {قُتِلَ الإنسان مَا أَكْفَرَهُ}} [عبس:17] { {قُتِلَ الإنسان}} دعاء عليه، والإنسان: للجنس الكافر، والقتل أعظم شدائد الدنيا {مَا أَكْفَرَهُ} أي ما أشد كفره، تعجب من إفراط كفره.. قال الزمخشري: هي تعجب من إفراطه في كفران نعم الله. قيل: نزلت في عتبة بن أبي لهب، غاضب أباه فأسلم، ثم استصلحه أبوه وأعطاه مالاً وجهزه إلى الشام ، فبعث إلى رسول الله -صلى الله عليه وسلم- أنه كافر برب النجم إذا هوى. وروي أنه -صلى الله عليه وسلم- قال: (اللهم ابعث عليه كلبك يأكله) فلما انتهى إلى الغاضرة ذكر الدعاء ، فجعل لمن معه ألف دينار إن أصبح حياً، فجعلوه وسط الرفقة والمتاع حوله.
الجنة والنار: ثم بعد ذلك يكون دخول الجنة والنار، ويكون النبي -صلَّى الله عليه وسلَّم- أول الداخلين إلى الجنة ويتبعه فقراء المهاجرين والأنصار ثم فقراء الأمة، أمَّا أغنياء الأمة فيؤخرون للحساب.