نبذة عامة طريقة عمل الفطيرة تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل الفطيرة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وتعد المعجنات والفطائر الحلوة من الأكلات التي تقوم سيدة البيت بتحضيرها طوال الوقت، لأنها ذات طعم شيق ولذيذ، كما أنه يوجد العديد من الأنواع والأشكال المختلفة لتحضير المعجنات، فمنها معجنات بالكريمة، ومعجنات بالكاسترد، ومعجنات بحشوات أخرى، وهذه المعجنات يتم إستخدامها في معظم المناسبات المختلفة مثل أعياد الميلاد والأفراح، كما يحبها الجميع من الكبار والصغار. طريقة عمل الفطيرة بالكاسترد مكونات فطيرة الكاسترد: كوبان من الدقيق. ملعقة واحدة من السكر. رشة قليلة من الملح. ماء للعجن. سمن. مكونات الكاسترد: كوبان من الحليب. ثلاث ملاعق من الكاسترد. ملعقتين من السكر. عسل. طريقة التحضير: يتم تقليب الكاسترد مع الحليب على نار هادئة جدا، وبعد ذلك يضاف السكر إليها ويقلب حتى الحصول على كاسترد ذات قوام غليظ متماسك. يترك الخليط حتى التبريد تماما، ويقوم بتغطية الوجه بكيس من البلاستيك حتى لا ينشف الكاسترد. تحضير فطير الكاسترد: نقوم بخلط كل من الملح والسكر والدقيق في إناء غويط، ثم يضاف الماء حتى الحصول على عجينة لينة طرية.
طريقة عمل الفطير السودانى
نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات وتترك حتى ترتاح. ثم نقوم بوضع العجين على رخامة المطبخ والذي به رشة من النشا القليل، ثم تفرد العجينة وتطبق إلى أربع أرباع. وبعد ذلك تفرد عجينة الكاسترد ثم تطبق مرة ثانية باستخدام السمنة. ثم بعد ذلك نقوم بدهن وجه العجينة بالسمنة، ثم نضعها في الفرن وعندما تنضج وتسوى يتم رشها بالعسل حسب الرغبة. طريقة عمل الفطيرة بالموز المكونات: حبتين من الموز. واحد كوبا من الدقيق. واحد كوب حليب. حبة واحدة من البيض. كوبان من السكر. واحد ملعقة من البيكنح بودر. ملعقة واحدة فانيليا. زيت. طريقة إعداد فطيرة الموز يتم خلط السكر والملح والبيض والحليب والفانيليا مع بعضهم. نقوم بوضع الدقيق في طبق عميق ثم نضع المكونات السابقة معهم وتخلط كل هذه المكونات جيدا. تقطع الموز إلى دوائر. ثم يوضع وعاء على النار ويوضع فيها الزيت، ثم يوضع الموز بالخليط ثم يحمر. طريقة عمل الفطيرة بالجبنة المكونات: أربع أكواب دقيق. علبة زبادي. كوب لبن دافئ. نصف كوب زيت. بياض بيضة. ملعقة خميرة. ملعقة سكر. ملعقة خل. ملح. كيلو جبنة فيتا. لتحمير الوجه: صفار بيضة. فانيليا. طريقة عمل الفطيرة طريقة عمل الفطيرة نضع السكر والخميرة والحليب في طبق غويط، ثم يرش الملح ويخلط جيدا مع علبة الزبادي.
بعد ذلك نقلب الخليط ونتركه حتى تستوي المربى مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف إلى المربى عصير الليمون وملح الليمون، ثم نقلبهم ونرفع المربى من على النار. ثم نسكب المربى في وعاء ونتركها تبرد، وبعد ذلك تكون جاهزة لتزيين الفطيرة الحلوة. طريقة عمل النوتيلا
كوب من السكر البودرة. كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الكاكاو الخام. كوب ونصف حليب بودرة. كوب إلا ثلث من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من نكهة بندق أو الفانيليا. نحضر خلاط، ثم نضيف إليه السكر البودرة والحليب السائل والحليب البودرة والكاكاو الخام ونكهة البندق أو الفانيليا، ثم نخلطهم جيدا. ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخلطهم جيدا حتى نحصل على قوام ناعم. ثم نحفظه في برطمان زجاجي في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل الاستخدام. بعد ذلك تصبح النوتيلا جاهزة للاستخدام في حشو الفطيرة الحلوة. طريقة عمل كريمة الكاسترد
2 صفار بيض. ١٥٠ مل من الحليب. ٣٠ جم من السكر. ١٥ جم من النشا. نحضر حلة، ثم نضيف إليها صفار البيض والسكر، ثم نخلطهم جيداً بالمضرب اليدوي. ثم نضيف الحليب الدافئ والنشا، ثم نقلبهم جيداً على البارد حتى تذوب المكونات. ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام.
طريقه عمل الفطيره باللبن و السكر
تعتبر فطائر السكر والزبدة ، من المعجنات والمخبوزات الحلوة التي يعشقها الأطفال فهي لذيذة ومغذية، ويمكن تناولها في المدرسة بديل عن السندوتشات التقليدية، فهي عبارة عن عجينة بحشوة الزبدة والسكر سهله وسريعة التحضير، ويمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبساطة لتوافر مكوناتها في كل منزل، لذا ترغب جميع الأمهات في عمل المعجنات الخفيفة والمغذية في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة بأسعار غالية، لذا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني الإخباري، علي طريقة عمل فطائر السكر والزبدة سهلة وسريعة وطعم روعة. مكونات عمل فطائر السكر والزبدة
من هنا سوف نقدم لكم خطوات هذه الفطائر الشهية وهي كالتالي:-
نصف كيلو من الدقيق الأبيض. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة. بيضة واحده بدرجة حرارة الغرفة. كوب من الحليب الدافئ. الحشو:-
2 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. طريقة التحضير
سوف نقدم لكم من خلال هذه المقالة خطوات تحضير فطائر السكر والزبدة اللذيذة وهي كالتالي:-
في العجان الكهربائي، نضع الدقيق والخميرة وبيكنج بودر والسكر، والملح والبيض والفانيليا والزبدة والحليب الدافئ، ونعجن جيداً لمدة 10 دقائق، حتى نحصل على قوام طري وناعم.
كما يمكنك وضعها في صينية مناسبة للفرن بعد دهنها بالقليل من الزبدة وتسخين الفرن إلى درجة 180 مئوية وخبزها حوالي 15 – 20 دقيقة (إلى أن تأخذ اللون الذهبي). يمكنك إضافة المزيد من أنواع الخضار أو تغيير بعضها، مثل إضافة الذرة الحلوة أو الفليفلة الخضراء وعدم استخدام الجزر…
يمكنك إضافة اللحم أو الدجاج إلى هذه الفطيرة أو حتى شرائح من المرتديلا. يمكن لإضافة ملعقة من عصير البندورة أن يعطيها طعم رائع. يمكنك تناولها مع صوص محضر من خلال: خلط كمية متساوية من كل من دبس الرمان والكاتشب. 2 – طريقة عمل فطيرة الخضار بالجبن (تارت)
بعيدًا عن الشكل التقليدي للمعجنات وبعيدًا عن الطعم التقليدي للتارت إليك فطيرة الخضار والجبن هذه بطعمها الرائع المحبب وشكلها الأنيق الذي يمكن لك تحضيرها في كل الأوقات والمناسبات. مكونات العجينة
كوب واحد من الطحين الأبيض. نصف كوب من الحليب (كما يمكنك استخدام الزبادي). 2 بيض. ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. ملعقة صغيرة من الزعتر البري الناعم (الأوريغانو) كما يمكنك استبداله بالزعتر اليابس أو عدم إضافته حسب الرغبة. ملعقة طعام من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. رش من الفلفل. القليل من الزبدة والطحين لدهن القالب.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى
الفطيرة الفلبينية الفطيرة الفلبينية وصفة لذيذة بعجينة طرية كالقطن وعلى وجهها جبنة الشيدر الصفراء اللذيذة تقدم كمقبلات أو على الفطور والعشاء ستحبها العائلة كثيراً. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير ٤ أكواب طحين بيضتان رشة ملح ملعقة بيكينغ باودر كوب ونصف حليب دافئ ٥ ملاعق سكر ملعقة خميرة فورية نصف قالب زبدة طرية لدهن الوجه صفار بيضة + نصف ملعقة خل للوجه جبنة شيدر مبشورة + رشة سكر طريقة التحضير أولاً في زبدية نخلط كلاً من الحليب والسكر والخميرة ونتركهم يتفاعلوا جانباً. في العجانة نضع كلاً من البيض والزبدة ونخفقهم معاً جيداً. ثم نضيف خليط الحليب والخميرة ثم نضيف الطحين بالتدريج مخلوط مع رشة ملح وبيكينغ باودر. نعجنهم مع بعضهم حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية نغطيها ونتركها تتخمر لساعة. وبعد مضي الوقت نشكلها كرات متساوية ونصفهم بجانب بعض في الصينية وندهن وجههم بصفار البيض المخلوط بالخل. ندخل الصينية إلى الفرن من الأسفل ثم الأعلى لتتحمر وبعد أن تنضج نخرجها ونرش على وجهها جبنة الشيدر والسكر. ندخلها الفرن الحرارة من الأعلى لتذوب الجبنة فقط ونقدمها وصحة وهنا.
نحشوها بالحشوة التي نرغب بها، ونشكلها حسب الرغبة، إما على شكل أصابع وإما على شكل مثلثات، ونرتبها فوق بعضها للحصول على شكل جميل، وتقدم مع الشاي أو العصير. حشوة الفطائر
حشوة اللحم المفروم
رأس من البصل المقشر. ثلاثة فصوص من الثوم. نصف كيلو من اللحم البقري الطازج. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة من ملح الطعام. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة. حبتان من الطماطم الطازج. عود من القرفة. ملعقة صغيرة من بهار المشكل. ملعقة صغيرة من بهار اللحم. ملعقتان من الزيت النباتي. نختار قدراً مناسباً ونضعه على نار متوسطة، ونضيف إليه الزيت النباتي، والبصل المقطع إلى مربعات صغيرة، والثوم المهروس ونحركهم مع بعضهم البعض حتى يصبح لون البصل ذهبيّاً. نضيف اللحم البقري ونقلب المكونات مع بعضها البعض، ونتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق. نضيف البهارات المذكورة سابقاً، وملح الطعام، والطماطم المقطع إلى مربعات صغيرة، ونقلب جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً، ونتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل حتى ينضج اللحم، ومن ثم نحشو الفطائر بخليط اللحم الجاهز. حشوة الجبنة
نصف كيلو من الجبنة حسب الرغبة. نصف كوب من الزعتر المجفف أو الطازج.
تحميل كتاب عدوي اللدود لجين ويبستر pdf
عزيزتي جودي وصلت رسالتك ، وقد قرأتها مرتين مذهولة. تحميل كتاب عدوي اللدود ل جين ويبستر pdf. هل أفهم أن جيروس قد خولك ترمیم میتم جون غرير ليكون ملجأ نموذجا هدية لك لعيد الميلاد ، وأنك قد اخترتني لفعل ذلك ؟ أنا ، سالي مكبرايد ، أصبح مديرة الملجا ایتام! هل جنتا يا صديقي المسكينين ، أم أنكا أدمنتها تعاطي الأفيون وهذا هو هذیان عقليكا المحمومين ؟ أنا مهيئة للاعتناء بمئة طفل بقدر ما أنا مهيئة لأكون قيمة على حديقة حيوان. تحميل كتاب عدوي اللدود pdf تأليف جين ويبستر - مكتبة يسك
تحميل كتاب عدوي اللدود ل جين ويبستر Pdf
تحميل كتاب عدوّي اللدود pdf الكاتب جين ويبستر
عدوي اللدود هو العمل اللاحق لرائعة جين وبستر " صاحب الظل الطويل " وقد نشرت لاول مرة عام 1915 ، وكانت من بين الكتب العشرة الافضل مبيعاً في الولايات المتحدة لعام 1916. ومثل جزئها الاول تتألف هذه الرواية من سلسلة من الرسائل لكنها تكتب هذه المرة بقلم سالي مكبرايد الصديقة الاقرب لجودي آبوت التي كما سيتضح للقارئ منذ البداية عهدت اليها بمهمة ادارة ميتم جون غرير لكي تتولى الاشراف على اصلاحه والتخلص من السياسات القديمة التي جعلت من الملجأ مكانا قاتما وكئيباً. منذ حالة الهلع الاولى التي تنتاب سالي مكبرايد لتوليها المهمة وحتى نهاية العمل يتتبع القارئ بإلهام وشغف القوة الانثوية الناعمة وتأثيرها في اعادة صياغة الذات والعالم
تحميل كتاب عدوّي اللدود PDF - جين ويبستر
هذا الكتاب من تأليف جين ويبستر و حقوق الكتاب محفوظة لصاحبها
رواية عدوي اللدود من تأليف جين ويبستر والحقوق الفكرية والأدبية للرواية محفوظة للمؤلف
إنضموا إلينا عبر Telegram: أو مجموعتنا على الفيسبوك: أو على اليوتيوب: رواية عدوي اللدود جين ويبستر PDF عدوّي اللدود هو العمل اللاحق لرائعة جين وبستر " صاحب الظل الطويل "، وقد نشرت لأول مرة عام 1915، وكانت من بين الكتب العشرة الأفضل مبيعًا في الولايات المتحدة لعام 1916. ومثل جزئها الاول تتألف هذه الرواية من سلسلة من الرسائل لكنها تكتب هذه المرة بقلم سالي مكبرايد الصديقة الاقرب لجودي آبوت التي كما سيتضح للقارئ منذ البداية عهدت اليها بمهمة ادارة ميتم جون غرير لكي تتولى الاشراف على اصلاحه والتخلص من السياسات القديمة التي جعلت من الملجأ مكانا قاتما وكئيباً.