طريقة التّحضير
تحضير الآيس كريم:
خلط الحليب مع جبن الموزاريلا والتريمولين والدكستروز وصمغ الكازنتان وصمغ الجوار في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية إلى أن يصبح الخليط دافئاً. تبريد الخليط في حمام مائي بارد، ثم نقله إلى وعاء تجميد الآيس كريم وتجميده إلى أن يصبح صلباً، ثمّ يتم خلطه في الباكوجيت، ومن الممكن استخدام طرق تجميد أخرى كسائل النيتروجين أو الثلج الجاف. تحضير الموتشي:
خلط مكوّنات الموتشي معاً، ثمّ يتم تصفيتها عبر مصفاة ناعمة في وعاء كبير. وضع الخليط في جهاز الميكرويف لمدة دقيقتين على درجة متوسطة. كتب طريقة عمل آيس كريم موتشي - مكتبة نور. تكرار الخطوة السابقة خمس مرات على الأقل حتى يتحول الخليط من القوام السائل إلى عجين أملس ومتجانس، مع مراعاة تقليب الخليط بعد كل مرة باستخدام ملعقة خشبية. نقل العجين إلى طاولة العمل المرشوشة بدقيق الأرز، ثمّ يتم رش سطح العجين بالقليل من دقيق الأرز. فرد العجين بواسطة الشوبك حتى يصبح سُمكه قليلاً. رش العجين بدقيق الأرز من الأسفل والأعلى حتى لا يصبح لزجاً مع تقليبه. ترك العجين جانباً حتى يبرد ويرتاح مع تغطيته بالنايلون. تقطيع الموتشي إلى دوائر باستخدام قطاعة دائرية مغمسة في دقيق الأرز. حشي الموتشي بآيس كريم الموزاريلا وتزيينه بالزهور وتقديمه في طبق تقديم مناسب.
كتب طريقة عمل آيس كريم موتشي - مكتبة نور
موتشي الأيس كريم الياباني
قومي بتلك العملية حتى يتم التسوية بالتساوي وليس فقط من الأطراف والمنتصف بدون تسوية، ويتم تكرار هذه الخطوة مرتين حتى تتم التسوية مدة 3 دقائق، وسوف نلاحظ تحويل القوام إلى عجين متماسك، ثم يتم رش نشا على سطح الفرد ثم يتم فرد العجين بسُمك نصف سم، ويمكنك وضع القليل من لون الطعام لتغيير لون العجين، وبإستخدام شكل تقطيع دائري يتم تقطيع العجين إلى دوائر، مع الإستعانة بكرات الأيس كريم ووضعها في منتصف العجين ثم غلق العجين عليها، ثم وضعها في نفس القالب في الفريزر لفترة وبالهنا والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعرفوا بالصور على آيس كريم Moshi اليابانية الغريبة - رائج
موتشي بالتين بنكهة اللافندر والبنفسج
أربعمئة غرامٍ من دقيق الأرز الحلو واللزج. أربعمئة غرامٍ من سُكّر البودرة. أربعمئة وتسعون ملليلتراً من الماء المُنكّه بالبنفسج واللافندر. نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري. مكوّنات الماء المُنكّه:
ثلاثة غرامات من زهور اللافندر. ثلاثة غرامات من زهور البنفسج المجففة. ملعقة كبيرة من لون الطعام الأرجواني. مكوّنات الحشو:
مئتان وخمسون غراماً من القشطة. خمس حبات من التين المجفف والمقطع إلى مكعبات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. تعرفوا بالصور على آيس كريم Moshi اليابانية الغريبة - رائج. القليل من الأوراق الذهبية الصالحة للأكل. تحضير الماء المُنكّه:
ترك الماء إلى أن يغلي في القدر، ثمّ يتم إضافة زهور البنسفج واللافندر، وتغطية القدر وتركه لينقع لمدة ساعة. تسخين القدر مرة أخرى وإضافة لون الطعام الأرجواني. تحضير الحشو:
خلط القشطة والتين والعسل في وعاء الخلاط، وترك الخليط في الثلاجة حتى وقت الاستعمال. خلط جميع مكوًنات الموتشي معاً، ثمّ تصفيتها عبر مصفاة ناعمة في وعاء كبير مناسب للميكرويف. وضع الخليط في جهاز الميكرويف لمدة عشر دقائق على حرارة متوسطة وتقليب المزيج كل دقيقتين بواسطة ملعقة خشبية، حتى يتحول الخليط من الحالة السائلة إلى عجين متجانس وناعم.
كيفية صنع الآيس كريم موتشي: 11 خطوة - موسوعة - 2022
نظرًا لدرجة حرارة واتساق الموتشي والآيس كريم ، يجب تعديل كلا المكونين. هذا لتحقيق اللزوجة الصحيحة التي ستبقى ثابتة بغض النظر عن التغيرات في درجة الحرارة. [6] [7] أنتج لوت شكل سابق من الحلوى في الأصل ، مثل يوكيمي دايفوكو في عام 1981. صنعت الشركة المنتج لأول مرة باستخدام نشا الأرز بدلاً من الأرز اللزج وحليب الأرز بدلاً من الآيس كريم الحقيقي. [8] يُنسب الفضل إلى فرانسيس هاشيموتو ، الرئيس السابق والمدير التنفيذي لميكاوايا ، كمخترع آيس كريم موتشي. [2] [9] [1] [10] تصور زوج هاشيموتو ، جويل فريدمان ، فكرة أخذ قطع صغيرة من الآيس كريم وتغليفها في كعكة أرز موتشي اليابانية التقليدية. [9] وسعت فرانسيس هاشيموتو فكرة زوجها ، [9] حيث اخترعت حلوى الانصهار الشائعة الآن في الولايات المتحدة وأماكن أخرى. [2] قدم هاشيموتو سبع نكهات في خط إنتاج موتشي. [2] بدأت ميكاوايا إنتاج آيس كريم موتشي في الولايات المتحدة في عام 1993. [11] [12] استغرق البحث والتطوير أكثر من عقد من الزمن لتتطور إلى شكل الإنتاج الضخم المستخدم اليوم ، بسبب التفاعلات المعقدة للمكونات. [11] [6] تم استخدام التجربة والخطأ من أجل سحب عجينة الموتشي الرقيقة بنجاح فوق الآيس كريم دون ترك فوضى رطبة.
[13] أوضح فريدمان أنه من أجل إنتاج الآيس كريم ، تم جلب خبراء من البناء إلى علم الأحياء الدقيقة لإتقان مبنى الإنتاج الحديث. [14] أطلقت ميكاوايا لأول مرة Mochi Ice Cream في هاواي في عام 1994. كانت المعالجة المجمدة شائعة جدًا ، حيث استحوذت على 15 ٪ من سوق العلاج المجمد الجديد خلال الأشهر الأربعة الأولى. [14] أنظر أيضا بوبيز يوكيمي دايفوكو كعك القمر والجلد الثلجي مراجع ^ أ ب لي ، ويندي (2012-11-07). "وفاة فرانسيس هاشيموتو ، مبتكر الآيس كريم موتشي". KPCC. تم الاسترجاع 2012-12-02. ^ أ ب ج د واتانابي ، تيريزا (2012-11-07). "وفاة فرانسيس هاشيموتو عن عمر يناهز 69 ؛ زعيم طوكيو الصغير ، صانع الآيس كريم موتشي". مرات لوس انجليس. ^ أ ب ج "ما هو Mochi Ice Cream؟". ميكاوايا. مؤرشفة من الأصلي في 5 أبريل 2016. تم الاسترجاع 25 مارس 2016. ^ "موتشي آيس كريم". ^ "وصفة آيس كريم موتشي". بيت اليابان. 25 أكتوبر 2010 مؤرشفة من الأصلي في 10 يونيو 2015. ^ أ ب إيتو ، ماسا ، السعي وراء الغذاء المبتكر ، رسالة ماسا ، شركة إيه آند دي المحدودة ، مارس 2004. معلومات فنية عن يوكيمي دايفوكو. تم الوصول إلى URL في 10 أغسطس 2006.
صور ديكوات منازل و بيوت فخمة من الداخل و الخارج خليجية. صور عرض عيال. على بروفايل الفيس بوك او تحطها على الواتس اب او صور. 06102019 صور عرض فخمه للفخامة عنوان وصور رائعة. موديلات فساتين فخمه ارقي وافخم فساتين ممكن تعمليها لمناسباتك صور اناقه وجمال من اجمل صور الاناقة والجمال صور حقائب خليكي سفيرة الاناقة لعام 2021 باجمل حقيبة غرف نوم فخمه تصاميم غرف نوم فخمه اسماء سيارات فخمه صور لاجمل سيارات فخمه خلفيات فخمه اروع خلفيات فخمه للموبايل. صور عرض فخمة احلى الصور المختلفه صورة عروض فخمه.
ليلة حالكة في &Quot;أولاد نصير&Quot;.. قصة أسرة عادت داخل 5 نعوش قبل م | مصراوى
49137 views
صور جديدة للأطفال من قسم صور أطفال منوعة الأطفال نعمة من الله سبحانه وتعالى وجمال الطفل وابتسامته وضحكته تبعث في النفس الراحة والطمأنينه والأمل والتفاؤل وهنا في موقع صور أطفال أخترنا لكم مجموعة صور أطفال متنوعة, عرض صور أطفال متعددة, صور أطفال مجمعة, كولكشن صور أطفال, كوكتيل صور أطفال, صور أطفال مشكلة حلوة يمكنكم تداولها مع أحبتكم عبر مواقع التواصل الإجتماعي الالكتروني واتس اب Whatsapp, فيس بوك Facebook, تمبلر Tumblr, تويتر Twitter, فايبر Viber, بينترست Pinterest, سناب شات Snapchat وغيرها.
01:47 م
الأحد 24 أبريل 2022
سوهاج – عمار عبدالواحد:
لم يكن يعلم أفراد هذه الأسرة البسيطة التي خرجت تبحث عن رزقها في محافظة الإسكندرية قبل حلول فصل الصيف، أنهم تركوا محل عملهم ليعودوا جثثًا إلى مسقط رأسهم، وليس ليقضوا 7 أيام، هي التي تبقت من الشهر الكريم قبل حلول عيد الفطر المبارك كما رسموا وخططوا. الشمس تقترب من الغروب وسائق السيارة الملاكي يتبادل أطراف الحديث مع شقيقه الذي يجلس بجواره في المقعد الأمامي ومن خلفه زوجته وأبنائه الثلاثة وشقيق زوجته يجلسون في المقاعد الخلفية لسيارتهم، تارة يُسرع بسيارته ليلحق الإفطار مع العائلة في نجع الشمندي بناحية قرية أولاد نصير بسوهاج، وتارة أخرى يهدئ السرعة عندما زحام الطريق بالسيارات. وبين طرفة عين وانتباهتها وأثناء محاولة قائد السيارة الملاكي الوصول لقريته قبل حلول آذان المغرب وحال تخطيه إحدى السيارات على الطريق الصحراوي الشرقي "سوهاج - البحر الأحمر" دائرة مركز شرطة أخميم بمحافظة سوهاج اختلت عجلة القيادة بيده واصطدم بسيارة نقل بمقطورة، لتنقلب سيارتهم على جانب الطريق، ويكون 5 من مستقليها على موعدٍ مع القدر لإنهاء حياتهم في حادثٍ مروع، بعد أن قاربوا على الوصول.