مكونات كباب الحلة هذ هي مكونات كباب الحلة: – كيلو جرام من اللحم المقطع لا يحتوي على عظم. ملعقتان كبيرتان من السمنة. حبتان كبيرتان من البصل ويتم فرمهما فرماً خشناً. أربع حبات من الثوم المهروس. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل. قطعة فحم صغيرة للتبخير. طريقة عمل كباب الحلة فاطمة ابو حاتي | لهلوبة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل كباب الفراخ بطريقة مبسطة طريقة تحضير كباب الحلة تسخن السمنة في وعاء سميك الأطراف. مع التقليب المستمر على نارٍ عالية قم بإضافة البصل فوق السمنة حتى يأخذ البصل الشكل الذهبي. مع الاستمرار بالتقليب قم إضافة الثوم المهروس والفلفل الأخضر المفروم. بالتدريج قم إنزال اللحمة إلى الوعاء وتشويحها بالبصل إلى أن يتغير لونها ولون الخليط إلى اللون البني الغامق. إضافة الفلفل الأسود والبهارات مع الاستمرار في خلط الخليط حتى تنشف اللحمة وتتشوَّح بشكل كامل. إضافة نصف كوب من الماء وتقليب اللحمة. وضع غطاء على الوعاء وتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. قم بإضافة كوب آخر من الماء بعد مرور نصف الساعة وترك الطنجرة على الغاز وهي مغطاة بالكامل لمدة ساعة ونصف حتى تتسبك الصلصة.
طريقه عمل كباب الحله الشيف هاله فهمي
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 45 دقيقة
شملولة بتقدملك طريقة عمل كباب الحلة من المطبخ المصري بطريقة سهلة وبسيطة.. جربيها
المقادير
1 كيلو لحمة مقطعة
4 حبة بصل مفروم
3 معلقة كبيرة خل أبيض
1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
بهارات لحمة
سمن
بقدونس مفروم للتزيين
×
خطوات التحضير
تغسل قطع اللحمة جيداً، وتوضع جانباً. يوضع السمن في وعاء على النار حتى يسخن. توضع قطع اللحم في السمن، وتقلب حتى تحمر وتتشوح. طريقة عمل كباب الحلة | المرسال. يضاف البصل والثوم والخل، وتقلب جيداً. تتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، وتقلب مرة أخرى. تترك على نار هادئة من 40 إلى 60 دقيقة وحتى تنضج. يراعى إضافة نصف كوب ماء من وقت لآخر حتى لا تحترق. توضع في الأطباق، وتزين بالبقدونس المفروم. تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض. قد تعجبك:
أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
طريقة عمل كباب الحلة
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير كباب حلة 1 كيلو لحم بقري مكعبات 5 حبات بصل مقطع ناعم 2 فص ثوم مهروس 2 حبات بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة ومحمرة في قطعة سمن 2 كوب مرقة لحم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة سمن 1 ملعقة صغيرة سكر بني قطعة فحم شواء طريقة تحضير كباب حلة في قدر متوسط الحجم ضعي ملعقة من السمن وتسخن على نار عالية ضيفي قطع اللحم وتشوح من الجانبين حتى تحمر، بشرط ألا تطلق مائها وتسلق. لتجنب هذا يجب تشويح قطع اللحم جزءاً تلو الأخر على نار عالية حتى نفاذ الكمية في طاسة ضعي ملعقة من السمن وتسخن على نار متوسطة ضيفي البصل إلى السمن ويحمر ويستمر التحمير حتى يتحول البصل إلى اللون البني الذهبي ضيفي ملعقة صغيرة من السكر البني في منتصف الطاسة ويترك حتى يبدأ بالذوبان، ثم يقلب مع شرائح البصل الذي حوله. (هذه المرحلة سوف تساعد البصل على التحمير السريع وإضافة نكهة الكراميل إلى الوصفة) ضيفي الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر ضيفي مرق اللحم إليه ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم ثم تضاف البطاطس المحمرة بعد إتمام طهي اللحم تحمى قطعة الفحم على شعلة النار ضعي على ورقة بصل وتوضع فى قدر اللحم ويضاف إليها نقطة سمن حتى تبدأ في التدخين غطي القدر مع إحكام غلقه لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل ال 10 دقائق.
طريقه عمل كباب الحله باللحمه
إضافة مكعب من مرق الدجاج. إضافة الحبهان، ورق الغار ورشة الزعتر مع الاستمرار بالتقليب. إضافة اللحمة، الكرفس والفلفل الحار مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات. إضافة حبات البندورة المقطعة، من ثم إضافة الملح والثوم. إنزال الكوسا المقطعة، الجزر، البطاطس والبازيلاء وتقليبهم جيداً. وضع غطاء على الطنجرة وتركها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة. كباب الحلَّة بالبطاطس
15 دقيقة
90 دقيقة
15 دولار
مكوَّنات كباب الحلَّة بالبطاطس
كيلو غرام من لحم كباب الحلة مقطع بدون عظم. أربع حبات من البطاطس كبيرة الحجم، مقطعة مكعبات ومقلية. ملعقتان كبيرتان من السمنة. أربع حبات من البصل كبير الحجم، مقطع. خمس حبات من الثوم. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. كوب من الماء (أي ما يعادل 160 غ). أرز أبيض للتقديم. طريقه عمل كباب الحله باللحمه. طريقة تحضير كباب الحلَّة بالبطاطس
تسخين السمنة في قدر كبير الحجم، ثم إنزال قطع اللحمة فوقها على نارٍ عالية الحرارة حتى تتحمَّر ويتغير لونها. إضافة البصل المقطَّع وحبات الثوم. إضافة الملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة. إضافة الماء على دفعات وتقليب المكوّنات. تغطية القدر وتركه على نارٍ هادئة لمدة 90 دقيقة. إضافة مكعبات البطاطس المقلية وتقليبها مع اللحمة حتى تتسبَّك وتأخذ من نكهة الصوص.
وضع كباب الحلة بالبطاطس في طبق التقديم وتقديمه بجانب الأرز الأبيض. كباب الحلة بالصلصة
مدّة التحضير
30 دقيقة
20 دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
742 سعرة حرارية
20 دولار
مكوَّنات كباب الحلة بالصلصة
كيلوغرام من اللحم المقطع مع القليل من الدهن. كوب من البقدونس المفروم (أي ما يعادل 160 غ). بصلة كبيرة. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خليط الصلصة:
بصلة المفروم الناعم. أربعة فصوص من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت أو السمن. حبّتان من الطماطم المفروم. طريقة تحضير كباب الحلة بالصلصة
فرم اللحمة باستعمال فرامة اللحم ذات الثقوب الصغيرة ووضع طبق تحت الفرامة لوضع اللحم به أثناء الفرم. إضافة البقدونس، البصل والثوم إلى اللحم بالمفرمة ومن ثمّ تشغيل المفرمة على الخليط وفرم اللحم جيداً. طريقة عمل كباب الحلة المصري - شملولة. إضافة القرفة، البهار، الفلفل، الملح وعجن الخليط باليد حتى تتكون عجينة كفتة ناعمة جداً وتختلط المكونات ببعضها. تشكيل لحم الكفتة باليد على شكل أصابع. وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار قوية وإضافة أصابع الكفتة وتقليب الأصابع للجانب الآخر حتى تتحمر فقط دون أن تنضج.
معلومات عن المسلسل:
اسم المسلسل: Black
الاسم العربي: بلاك
النوع: رومانسي، تشويق، جريمة، خيالي
عدد الحلقات: 18 حلقة
البلد المنتج: كوريا الجنوبية
شبكة العرض: OCN
موعد البث: من 14 أكتوبر 2017 لـ 03 ديسمبر 2017
أيام العرض: السبت والأحد
المسلسل الكوري بلاك الحلقه 5
See all videos # كوتشيلا_بلاك 38. 2K views #كوتشيلا_بلاك Hashtag Videos on TikTok #كوتشيلا_بلاك | 38. 2K people have watched this. Watch short videos about #كوتشيلا_بلاك on TikTok. See all videos
دراما: ( الأسود) يعرف أيضًا بــ بلاك الأبيض النسخة الماليزية من الدراما الكورية الأصلية بلاك النوع: خيالي، ميلودراما الحلقات: ٨ - الموسم الأول بطولة: كمال عدلي التقرير: يروي قصة الشخصية بلاك (جنس خارق للطبيعة من أبعاد مختلفة) المكلف بمهمة تعقب شريكه الهارب في عالم البشر و للقيام بذلك ، يسكن بلاك جثة شرطي متوفى يدعى مالك ويقترض هويته من أجل تنفيذ مهمته على الرغم من كره للبشر لـ "طرقهم البدائية" ، يتورط بلاك مع صوفيا ، التي تعتبر قدرتها على التنبؤ بالموت مفتاح مهمته. HDTV المسلسل: بلاك الأبيض
البلد: ماليزيا
اللغة: الماليزية
تاريخ الاصدار: 2020
الجودة: 720p HDTV
مدة العرض: 60 دقيقة