الرئيسية / أخبار محلية / الزاوية الأمغارية بتمصلوحت، دور كبير في خدمة التصوف المغربي
27 أبريل، 2022
أخبار محلية
20 زيارة
جماعة تمصلوحت (إقليم الحوز) – تعد الزاوية الأمغارية بتمصلوحت، التي تبعد بعشرين كيلومترا عن مدينة مراكش وتقع في النطاق الترابي لإقليم الحوز، من أكبر أقطاب التصوف المغربي، بالنظر إلى إسهامها الكبير في نشر التصوف الإسلامي، باعتباره منبع تطهير الروح، وتكريس قيم السلام والتسامح. وأسهمت هذه الزاوية الدينية، التي تأسست في القرن الحادي عشر، على يد الولي الزاهد الفقيه مولاي عبد الله أمغار، دفين رباط تيط، الجماعة القروية الحالية مولاي عبد الله أمغار الواقعة بإقليم الجديدة، بشكل كبير، في تشكيل التصوف المغربي، من خلال تكوين مريدين متصوفة في علوم الدين، والذين انتشروا في جميع أنحاء المغرب، من خلال إحداث "الطريقة" الخاصة بهم. ومنذ تأسيسها، ارتقت الزاوية كقبلة مرجعية بامتياز للفقهاء والعلماء، الذين حجوا بأعداد كبيرة للتبحر في المعارف الدينية، مما مكن، لاحقا، من توسيع نفوذها وتأثيرها خارج منطقة تمصلوحت، ليبلغ صداها مراكش، وجبال الأطلس الكبير، قبل أن تصل إلى عدة مناطق بالمملكة، وحتى إلى خارج الحدود الوطنية.
- الزاوية الأمغارية بتمصلوحت، دور كبير في خدمة التصوف المغربي – Afriquemondearab
- الزاوية الأمغارية بتمصلوحت، دور كبير في خدمة التصوف المغربي – المراكشية ..أول إخبارية في المغرب
- مصطفى درويش: أحمد فلوكس مظلوم والمفروض نطبطب عليه".. وهذه حقيقة خلافه مع زينة - نبأ العرب
- الحوز .. الزاوية الأمغارية بتمصلوحت، دور كبير في خدمة التصوف المغربي
- طريقه عمل العجه بلبيض
- طريقة عمل العجه
- طريقه عمل العجه نجلاء الشرشابي
الزاوية الأمغارية بتمصلوحت، دور كبير في خدمة التصوف المغربي – Afriquemondearab
ويؤوي هذا الصرح، الذي يحتضن مقر الزاوية ويمتد على زهاء هكتار، أحفاد الولي الصالح مولاي عبد الله أمغار. وهو موقع للعبادة منقطع النظير، ذو جمال فائق، والمستمد من زخرفة تقليدية ومتناغمة تم إنجازها بعناية، بالاعتماد على عناصر قديمة للعمارة الإسلامية، والموريسكية، والصناعة التقليدية المغربية، إضافة إلى فنون الحضارة العربية -الإسلامية. و م ع
الزاوية الأمغارية بتمصلوحت، دور كبير في خدمة التصوف المغربي – المراكشية ..أول إخبارية في المغرب
وأشار مولاي زغلول، في هذا السياق، إلى أن الزوايا لعبت دورا كبيرا في تاريخ المغرب على المستويات السياسية والاجتماعية والدينية، وهذا ما حدا بالحماية الفرنسية إلى محاربتها وحاولت تشويه سمعتها، من أجل تسهيل بسط اليد على المملكة واستغلال ثرواتها، لافتا إلى أن دور التحسيس والتأطير الديني ونشر تعاليم الإسلام السمح والوسطي تم إحياؤه، بعد الاستقلال بفضل سلاطين وملوك المغرب. وذكر شيخ الزاوية الأمغارية بأن التصوف الذي يتأسس على السلام والمحبة والسنة النبوية، يظل الأقرب إلى فلسفة وروح الإسلام، مؤكدا مركزية مؤسسة إمارة المؤمنين التي تشكل منذ قرون، دعامة وعامل استقرار بالنسبة للمغرب. وأبدى ارتياحه قائلا "تواصل الزوايا، حتى في القرن الحادي والعشرين، الاضطلاع بمهامها النبيلة في التأطير والنصح الديني والنهوض بقيم السلام والتماسك الاجتماعي والتسامح، وذلك بفضل قربها من المواطنين". الحوز .. الزاوية الأمغارية بتمصلوحت، دور كبير في خدمة التصوف المغربي. ونوه مولاي زغلول، في هذا الصدد، بالأعمال الجليلة التي قام بها السلاطين والملوك العلويون، والذين أولوا عناية فائقة لصون الزوايا التي تمثل تراثا حقيقا حيا، وإرثا لا ماديا ضاربا في القدم للحضارة المغربية العريقة. وفي هذا الاتجاه، استحضر بفخر وامتنان كبيرين الزيارة التاريخية التي قام بها جلالة المغفور له محمد الخامس سنة 1951 إلى هذه الزاوية، مذكرا بأن قبائل تمصلوحت كانت من أولى القبائل التي بايعت السلطان مولاي الحسن الأول.
مصطفى درويش: أحمد فلوكس مظلوم والمفروض نطبطب عليه&Quot;.. وهذه حقيقة خلافه مع زينة - نبأ العرب
ومثلت هذه الزاوية على مدى تاريخها الطويل والرائع، مكانا رفيعا ل"الوساطة"، حيث كانت القبائل تفد عليها لحل نزاعاتها وخلافاتها، إضافة إلى ذلك، ووفاء لهذا المنطق، اتخذت القرية اسم تمصلوحت (من المصالحة)، في إشارة إلى أحد الأدوار الرئيسية التي لعبتها هذه الزاوية. وانبنت قرية تمصلوحت، التي كانت في ما مضى منطقة مهجورة وغير مأهولة، حول هذه الزاوية وتحولت لاحقا إلى واحة خضراء تعج بالسكان. وقال شيخ الزاوية الأمغارية بتمصلوحت، السعيدي مولاي زغلول، في تصريح لقناة (إم 24) التابعة لوكالة المغرب العربي للأنباء، إن "هذه الزاوية الدينية تعد أول 'دار صلاح' في المغرب، وأول حركة صوفية في العالم الإسلامي". مصطفى درويش: أحمد فلوكس مظلوم والمفروض نطبطب عليه".. وهذه حقيقة خلافه مع زينة - نبأ العرب. وأضاف أنه "وخلال حياة مؤسسها، استقطبت الزاوية مريدين كثرا من جميع أنحاء المملكة والعالم الإسلامي، وكانت محجا لكبار المتصوفة الزهاد منهم والعلماء، والذين سيحملون مشعل علوم الدين". واستشهد بنموذج مولاي أحمد علي بن ريسون، الذي قضى 11 سنة بتمصلوحت، قبل أن يعود إلى تازروت (جبل العلم) ليؤسس الزاوية الريسونية بتوصية من الولي الموقر مولاي عبد الله أمغار، مؤكدا أن ولي الريف هذا نهض بدور هام مجاهدا ضد الغزو البرتغالي، عبر حشد القبائل والمحاربين في معركة الملوك الثلاثة (وادي المخازن).
الحوز .. الزاوية الأمغارية بتمصلوحت، دور كبير في خدمة التصوف المغربي
شيد القصر عام 1920 في حي الزمالك، ولم يكن المقر الدائم للأمير ولكنه مخصص لاستقبال الضيوف والاحتفالات، وهو أحد أمراء العلويين، وتصفه الكاتبة بعد زيارتها له: "إنه سيمفونية رائعة من الفنون الإسلامية، قبة القصر الشامخة التي تعلو البهو تتخللها نوافذ الزجاج المعشق بالجص ينساب منها الضوء الناعم يلقي بظلاله على تقسيمات الرخام في الأرضية، وعلى بلاطلاتا القيشاني الملون التي تكسو الدفايات، كما أن أجزاء من الحوائط جاءت من كوتاهية بتركيا خصيصا لتحاكي الجامع الأزرق في إسطنبول، ودواليب خشبية مطعمة بالصدف وصناديق محلاة بالعاج، مشابهة لمثيلها في بيت السحيمي أو الهواري وغيرها من البيوت الإسلامية". زخرفة اسم احمد. في عام 1979 افتتح السادات متحف محمود خليل بقصر عمرو إبراهيم بالزمالك، والذي أضحى مجمعا لفنون للفنون تحت اسم مجمع الجزيرة بقرار جمهوري عام 1993، وعادت محتويات محمود خليل لمتحفه، وحديقة القصر التي تبلغ مساحتها 3559 مترا مربعا فهي متحف مفتوح للأعمال الفنية. ومن الزخارف الإسلامية البارزة في القصر، الزخارف الفنية على شكل أطباق نجمية وهي زخرفة إسلامية مشهورة، وبداخلها اسم الأمير عمرو إبراهيم، ويتكرر على الحائط عبارة "لا غالب إلا الله" وهي شعار دولة بني الأحمر في غرناطة بالأندلس، كما أن التكرار سمة إسلامية لأن الفنان المسلم لم يكن يميل لترك الفراغات في تصميماته، بالإضافة إلى الزخارف الكتابية والنباتية على الجدران والأسقف
اقرأ أيضا:
أماكن وطرز معمارية (25).. حكاية قصر الأمير عمر طوسون في حي شبرا
ويؤوي هذا الصرح، الذي يحتضن مقر الزاوية ويمتد على زهاء هكتار، أحفاد الولي الصالح مولاي عبد الله أمغار. وهو موقع للعبادة منقطع النظير، ذو جمال فائق، والمستمد من زخرفة تقليدية ومتناغمة تم إنجازها بعناية، بالاعتماد على عناصر قديمة للعمارة الإسلامية، والموريسكية، والصناعة التقليدية المغربية، إضافة إلى فنون الحضارة العربية -الإسلامية. ومع
ذات صلة طريقة عمل العجة بالبيض والدقيق طريقة عمل العجة المصرية
العجة
مدة التحضير
عشرون دقيقة
تكفي لِـ
أربعة أشخاص
المكونات
ثماني بيضات كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الحليب. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
البهار المشكل. القرفة. الكمون. الكزبرة. الشطة المجروشة. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثمن ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوب من الزهرة مقطعة قطع صغيرة. حبة كبيرة من الكوسا مبروشة. عودان من البصل الأخضر مفروم مع الأوراق. قرنان من الفلفل الأخضر حار أو بارد مفروم. كوبان من البقدونس مفروم. نصف كوب من الكزبرة الخضراء أو كرات مفروم. طريقة عمل العجه. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
الشبت مفروم. الخل. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. طريقة التحضير
وضع البيض والحليب والخل في طبق عميق وتقليبهم جيداً لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن تختلط المكونات مع بعضها البعض. إضافة الدقيق والملح والفلفل والكمون والكزبرة والبيكنج باودر والبهار والقرفة والشطة وبيكربونات الصودا وتقليب المواد لمدة دقيقة لتختلط تماماً. إضافة الزهرة والكوسا والبصل والفلفل والبقدونس والكزبرة والشبت وتقليب الخضروات مع البيض جيداً.
طريقه عمل العجه بلبيض
نخلط الأعشاب مع الثوم، والبصل الأخضر، والكزبرة، والبقدونس، ونخلط المكوّنات معاً، ثمّ ننكه بالفلفل الأسود، والملح، والكمون، والشطة، ونخلط المكوّنات معاً. نسخن الزيت في مقلاة يبلغ قطرها اثنين وعشرين سنتيمتراً على نارٍ معتدلة الحرارة. نسكب الخليط بخفه في المقلاة حتى يتشكل لدينا قرص دائري. نضع المقلاة في الفرن الساخن لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج وتتماسك. ملاحظة: يمكننا استخدام السبانخ أو السلق عوضاً عن الكزبرة، والبقدونس، ومن الممكن إضافة النعناع المفروم ناعماً. العجة بالبقدونس والبيض والأعشاب
ست بيضات. طريقة عمل العجة المصرية | العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي - YouTube. أربع ملاعق صغيرة من كلّ من: الزبدة والدقيق. بصلة مفرومة ناعماً. ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: النعناع الناشف، والبهارات المشكلة، والملح. طريقة التحضير:
نخفق البيض معاً في طبقٍ عميق، ونضيف البقدونس المفروم، والبصل المفروم فوق البيض، ثمّ نرش النعناع، وننكه بالبهارات المشكلة، والملح مع استمرارنا بالخفق، ثمّ نضيف الدقيق ونخفق المكوّنات من جديد حتى تتماسك. نسخن الزبدة في مقلاة نضعها على نارٍ هادئة، ونسكب فيها مزيج البصل والبيض والأعشاب، ونترك العجة على النار حتى تنضج، وتتحمر من الأسفل، ثمّ نقلبها ونتركها تتحمر من الجهة الأخرى.
يُمكنك التأكد من نُضج العجة بعد وضعها في الفرن لمدة عشرين دقيقة، وهذا من خلال وضع شوكة في العجة، فإن خرجت الشوكة نظيفة انتظري حتى يحمرّ وجه الصينية بشكل طفيف ثُم أخرجيها. قطعي العجة إلى مربعات ووزعيها في الأطباق وقدميها. العجة المصرية الحليب
ملعقتان ونصف كبيرة من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة باكنج باودر. ثلاثة بيضات. ربع ملعقة صغيرة خميرة. ربع كوب من الجبن المبشور. ملعقة كبيرة من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح. ربع كوب صغير من الحليب. ثمرة من الطماطم صغيرة الحجم. ثمرة صغيرة من البصل. طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن - أكلة فى دقيقتين. أشعلي الفُرن وجهزي الصينية وادهنيها بالسمن أو الزيت النباتي. ضعي المواد الجافة مع بعضها في وعاء عميق وقلبيها، الدقيق والخميرة والباكنج باودر. في وعاء عميق آخر اخفقي البيض وأضيفي الحليب والملح والفلفل الأسود. قطعي الطماطم والبصل وأضيفيهما إلى البيض المخفوق. أضيفي الجبن والزيتون وقلبي المكونات جيداً. أضيفي الدقيق بشكل تدريجي، واستمري في التحريك حتى تحصلي على القوام المطلوب للعجة. اسكبي الخليط في الصينية وأدخليها الفرن لمدة ربع ساعة. ملاحظة: يُمكنكِ إضافة نصف حزمة من البقدونس وذلك حسب الرغبة. فيديو عجة البيض بالفرن
تعرف على طريقة عجة البيض بالفرن بالفيديو.
طريقة عمل العجه
طريقـة عمل العجة السورية - YouTube
نضع العجة على ورق المطبخ، لإزالة الزيت الزائد منها. نضعها في طبق لائق للتقديم، ويقدمّ بجانبها مخللات بمختلفة أنواعها. عجة بالخضار والجبنة
ثلاث حبّات من البصل الأخضر المفروم بشكلٍ ناعم. حبّة صغيرة من الفلفل الأخضر المفروم. باقة من البقدونس المفروم بشكلٍ ناعم. ملعقة كبيرة من الجبنة المشهورة. كميّة من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملح -حسب الرغبة-. طريقة عمل العجة - منال العالم. ملعقة صغيرة من صلصة البندورة. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. بهارات مشكلة: هيل مطحون، وكمون، وبهار مشكل، وقرنفل مطحون. نخلط البيض والبهارت جيداً، ونضيف الطحين الأبيض بشكلٍ تدريجي، حتى يتشكل لدينا خليط متماسك. نضع في مقلاة متوسطة الحجم على درجة حرارة عالية الزيت النباتي، وعندما يسخن نضيف عجينة العجة بشكلٍ تدريجي، وعندما تتحمّر من الجهتين نرفعها عن النار، ويصبح لونها مائل إلى الذهبي، نرش عليها الجبنة المبشورة. نحضر صحن لائق للتقديم، ونضع بداخله قرص العجة، ونزيينه برشة من البقدونس المطحون أو الكزبرة، وبجانبها خضار طازجة، ويقدّم معها كوب من الحليب الساخن الطازج، للحصول على وجبة غذائية متكاملة، تزود الجسم بالطاقة، والكالسيوم الذي يحتاجه لبناء العظام.
طريقه عمل العجه نجلاء الشرشابي
يوضع الدقيق بشكل تدريجي على الخليط والبيكنج باودر ويستمر الخفق بمضرب السلك اليدوي جيداً حتى تتداخل كل المكونات. يتم وضع القليل من الماء حتى يصبح الخليط متجانس وقوامه مناسب. تحضر صينية وتدهن بالقليل من الزيت وترش بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق العجة في قاع الصينية. يتم وضع الخليط في الصينية وتدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية وعلى رف الفرن الأوسط. تترك العجة في الفرن حتى تنضج تماما ثم تخرج من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد ثم تقطع على الشكل المستحب. توضع العجة في أطباق التقديم وتقدم بألف هنا. مكونات عجة البيض والبطاطس
أربعة ثمرات من البطاطس متوسطة الحجم. ثمرتان من الطماطم متوسطة الحجم. بصلة واحدة كبيرة الحجم. نصف كوب من زيت الذرة النقي. نصف كوب من الدقيق الأبيض الفاخر. أربع حبات من بيض الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة. طريقه عمل العجه بلبيض. ثمرة فلفل أخضر رومي. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعتبر العجة من المأكولات المصرية ذات الطابع الشعبي الأصيل والتي انتشرت بكثرة منذ القدم وبالتحديد في العصر الفاطمي ويتم تقديمها في وجبة الإفطار أو العشاء ويعتبر البيض هو مكونها الأساسي، فيتم تحضير العجة بخطوات بسيطة ومقادير غير مكلفة ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم خطوات تحضير العجة. تحضير العجة بالبيض في البيت
يتم تحضير العجة بخطوات بسيطة ومقادير غير مكلفة ومتواجدة في المطبخ بصورة دائمة وتلك المقادير هي كالتالي. مكونات العجة بالبيض
أربعة بيضات دجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البقدونس. خمسة ملاعق كبيرة من الزيت. مكعب مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من النعناع. ربع كأس من البصل الأخضر المفروم. حبتان من الفلفل الحلو المفروم. خطوات تحضير عجة البيض
يتم تحضير عجة البيض بخطوات بسيطة وغير مكلفة وفيما يلي تلك الخطوات التي تضمن لحضراتكم نجاح الوصفة من أول مرة. طريقه عمل العجه نجلاء الشرشابي. طريقة تحضير العجة بالبيض
يتم الحصول على مقلاة غير لاصقة ثم يتم إذابة الزبدة فيها ثم يتم إضافة الخضار بعد أن يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة ثم يتم إضافة مكعب مرق الدجاج ويتم تقليب الخليط مع بعضه البعض. بعد ذلك يتم إضافة الفلفل الأسود ثم يتم وضع غطاء المقلاة ثم يتم ترك الخليط على النار لمدة عشرة دقائق مع التقليب من الحين للأخر لحين أن تنضج الخضروات.