طريقة طبخ لحم الحاشي في قدر الضغط
نجهز قدر الضغط ثم نضعه على النار مع كمية من الزيت النباتي. نضع قطع من البصل ونقلبها حتى تذبل ثم نضع لحم الحاشي ونقلبه حتى يتغير لونه. نضع كميةً مناسبةً من الماء على لحم الحاشي ثم نغطي الوعاء جيدًا ونتركه حتى تصدر الصفارة صوتًا. نسلق الأرز في قدر ثاني بعد غسله جيدًا وتصفيته ثم نضع كميةً مناسبةً من الملح فوقه. نترك اللحم في القدر بعد سماع الصفارة لمدة ربع ساعة على النار. نرفع لحم الحاشي من القدر بعد أن يصل للنضج ثم نضع الأرز المسلوق فوقه ونقلب المكونات جيدًا ثم نقدمه حسب الرغبة. طريقة عمل كبسة لحم الحاشي
المكونات
كيلوان من لحم الحاشي. أربع أكواب من الأرز الأمريكي. بصلتان مفرومتان ناعم. أربع سنون من الثوم مدقوقة. خمس ملاعق كبيرة الحجم من الزيت. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة كبيرة الحجم لومي جاف. نصف ملعقة قرنفل حب. نصف ملعقة صغيرة الحجم من القرفة مطحونة. ملعقة صغيرة من الكزبرة يابسة. ملعقة صغيرة من الكمون مطحون. نصف ملعقة صغيرة من الشطة بودرة. نصف ملعقة صغيرةمن الهيل بودرة. ثلاثة ثمرات طماطم مقشرة مفرومة وسط. صفارة قدر الضغط ويندوز 10. ماء مغلي للطبخ. طريقة التحضير
نغسل الأرز أكثر من مرة بالماء ثم ننقعه بماء مملح بمدة نصف ساعة.
صفارة قدر الضغط ويندوز 10
بديل صفاره حله الضغط |(الحله البرستو) - YouTube
ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبشور. ملعقة صغيرة من الغارام ماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. نصف ملعقة صغيرة من الحبهان. ملعقة صغيرة الحجم من ملح طعام. كوبان من أرز بسمتي مغسول ومصفّى. 60 غرامًا من السمن النباتي. بصلتان كبيرتان مقطعتان لشرائح رفيعة. عودان من القرفة الجافة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. كوبان من الحليب السائل. بقدونس مفروم للتزيين حسب الرغبة. طريقة التحضير
نخلط كلًا من اللحم مع اللبن الزبادي والثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر الحار، والغارام ماسالا، والكركم، والحبهان والملح في وعاء. نغطي الوعاء ثم نضعه في الثلاجة لساعتين على الأقل. تسوق السنيدي، بلف أمان قدر ضغط ستانلس ستيل، طنجرة، جميع المقاسات، أونلاين في السعودية. نضع الأرز في قدر فيه ماء مغلي والملّح ثم نترك الخليط حتى يغلي. نرفع القدر عن النار، ثم نصفي الأرز ونضعه تحت الماء البارد ثم نصفي الأرز ونتركه جانبًا. نذوب السمن في قدر على حرارة خفيفة ثم نقلب فيه البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا. نضع اللحم والقرفة ثمّ نوزع الأرز على الوجه. نضع عصير الليمون الحامض والحليب ونترك الخليط على حرارة مرتفعة حتى يغلي لمدة عشر دقائق. نخفف النار ونحرّك من وقت لآخر حتى تنضج المكونات لمدة ساعة.
ماهو افضل مطعم ستيك بالرياض في المملكة العربية السعودية.
إلى جانب العديد من الساندويشات مثل فيليه الستيك، وروست بيف بالصلصة الفرنسية، والدجاج ساوثرن المقلي، والتشيز برجر، وغيرها. بالإضافة إلى السلطات الطازجة، والهوت دوغ. الموقع: طريق سلطان بن عبد العزيز، العليا. التواصل: 0114649638 أوقات العمل: 11:00 صباحا – 12:00 صباحا
مطعم تشيليز Chili's
يعد طبق ستيك اللحم والبطاطا المهروسة من أشهر أطباق مطعم تشيليز في الرياض
مطعم تشيليز هو واحد من سلسة المطاعم العالمية تشيليز، والتي بدأت مسيرتها طبق البرغر مع صلصة الفلفل الحار، ومن ثم بدأت بالتنويع بالأطباق. وتضمنت الأطباق العديد من المقبلات، والمشروبات، والحلويات. تأسس أول فرع في السعودية في عام 1999 م. من أميز الأطباق التي يقدمها المطعم هو طبق ستيك اللحم والبطاطا المهروسة. بالإضافة إلى التاكو، والفاهيتا، والكومبو، والكساديا، والباستا. الموقع: الحمراء، طريق الملك عبد الله الفرعي، مخرج 11. التواصل: +966 11 249 5813 أوقات العمل: 11:00 صباحا – 01:00 صباحا. سلطنا الضوء في مقالنا حول أكثر من مطعم ستيك بالرياض ، ومواقعهم، ومعلومات التواصل. ورأينا الاختلاف بالنكهات والأصناف بين كل مطعم وآخر. أما إذا كنت من محبي تناول وجبة الفطور خارج البيت فبإمكانك زيارة أفضل مطعم فطور في الرياض ، أو أفضل محل مناقيش في الرياض وذلك من خلال مدونة بيوت السعودية.
يستخدم المطعم لحوم البقر ذات الجودة العالية في صنع الستيك. ويقدم أطباق شهية أخرى أيضا، مثل: المأكولات البحرية، أطباق الدجاج المختلفة، شوربات وسلطات، أطباق المعكرونة، البرجر وبعض الساندويشات الأخرى، بالإضافة إلى الحلويات، ووجبات الأطفال المميزة. الموقع: العليا، شارع التحلية، لوكالايزر مول. التواصل: +966 9200 27043 أوقات العمل: 11:00 صباحا – 12:30 صباحا
ذا بوتشر شوب آند جريل The Butcher Shop & Grill
تعود أصول مطعم ذا بوتشر شوب آند جريل إلى العاصمة جوهانسبرج في جنوب أفريقيا، وبشكل أخص إلى ضاحية ساندستون فيها. وتم افتتاح عدة فروع له في الشرق الأوسط. ويقدم المطعم شرائح اللحم الأسترالية الطرية مثل، لحم عجل بلاك أونيكس، ولحم راجيو رينجر فالي. بالإضافة إلى المأكولات النباتية والبحرية، والدجاج والبرغر. ويشهد المطعم إقبالا كبيرا من السياح في الرياض. الموقع: التعاون، الطريق الدائري الشمالي الفرعي. التواصل: +966 11 410 1229 أوقات العمل: 10:00 صباحا – 12:00 صباحا
مطعم تكساس رود هاوس Texas Roadhouse
يتميز مطعم تكساس بتحضيره لجميع أطباقه داخل المطعم وبنكهاتها الأصلية
يعد مطعم تكساس رود هاوس أرقى مطعم ستيك بالرياض.
تعود علامته إلى بلدة كلاركسفيل في ولاية انديانا. تم افتتاح أول فرع له عام 1993 م على يد كينت تايلور الذي التزم بمبادئ تقديم الأطباق الطازجة والمحضرة يدويا. حيث تحضر جميع الأطباق الرئيسية والجانبية بالكامل في المطعم، ويقطع لحم الستيك يدويا. وذلك ضمن أفضل المعايير للحصول على نكهات أصلية. الموقع: سيدرا مول. التواصل: +966 11 511 5553 أوقات العمل: 10:00 صباحا – 01:00 صباحا
مطعم أسكودار ستيك هاوس USKUDAR Steak House
مطعم أسكودار، هو مطعم ذو أصول تركية، تم افتتاحه في الرياض في عام 2019. يتميز بخدمته الممتازة، إذ تعتبر خدمة من الدرجة الأولى. وأصبح رائدا في قطاع الستيك لجودة طعامه الفائقة والغنية. تعتبر أسعاره مرتفة مقارنة مع بقية مطاعم الستيك إلا أنه يستحق. يقدم إلى جانب أنواع الستيك المختلفة كفتة الجبن، و البرغر ، وبعض أصناف الحلويات كالبقلاوة. ويوجد به جلسات خارجية مميزة جدا وأقسام خاصة بالعائلات. الموقع: حي النخيل، الطريق الدائري الشمالي. التواصل: +966534488722 أوقات العمل: 01:00 مساء – 02:00 صباحا
مطعم لا ريليه دي لي انتركوت L'Entrecôte Cafe de Paris
أحد أرقى المطاعم الفرنسية المتخصصة في تقديم وجبات الستيك الشهية.