محتويات
١ الملوخية
٢ ملوخيّة باللحم من غير شوربة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ ملوخية بالدجاج من غير شوربة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
الملوخية
الملوخيّة من أنواع النباتات التابعة لجنس الزهريّات، وتدخل أوراقها في تحضير طبق الملوخيّة، الذي تعود أصوله إلى جمهوريّة مصر العربيّة، وانتقل منها إلى العديد من بلدان العالم العربي كالسودان، وبلاد الشام وغيرها، وتختلف طرق تحضير الملوخيّة تبعاً للذوق والرغبة، والمكوّنات الداخلة في إعدادها، وفي موضوعنا التالي سنعرّفكم على طريقة عمل الملوخيّة من غير شوربة. ملوخيّة باللحم من غير شوربة
المكوّنات
كوب من الماء. مئتا غرام من الملوخيّة المجفّفة. كميّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم المقلي. خمسة فصوص من الثوم المهروس. أربع ملاعق صغيرة من السمن. باقة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً.
- طريقة عمل ملوخية دجاج فارسي
- طريقة عمل ملوخية دجاج ساديا
- طريقة عمل ملوخية دجاج متبل
- طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
- أفضل الكتب في تطوير الذات pdf
- أفضل الكتب في تطوير الذات عن بعد
- أفضل الكتب في تطوير الذات والثقة بالنفس
طريقة عمل ملوخية دجاج فارسي
ذات صلة طريقة طبخ الملوخية الفلسطينية طريقة عمل ملوخية فلسطينية
القيمة الغذائية للملوخية المفرومة
القيمة الغذائية
مئة غرامٍ من الملوخية المفرومة
الطاقة
30 سعرة حرارية
البروتين
1. 0 غرام
الدهون
0. 0 غرام
الكربوهيدرات
2. 0 غرام
الألياف
السكريات
الكالسيوم
300 ملليغرام
الملوخية مع الدجاج
مدَة التحضير
خمسون دقيقة
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي ل
شخصين
المكوّنات
مكونات الدجاج:
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة صغيرة. ثلاث ورقات من الغار. عودان من القرفة. ثماني حبات من الهيل. خمسمئة غرامٍ من صدور الدجاج. حبة من اللومي. ملعقة صغيرة من الملح. لتران من الماء. مكونات الملوخية:
قرن من الفلفل الأخضر الحار
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. بصلة مشوية. خمسة فصوص من الثوم المقطع الصغير. كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. خمسمئة غرامٍ من الملوخية الخضراء الورق. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة كبيرة من البهار الأبيض. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة. لتر من مرقة الدجاج. مكونات الأرز:
كوبان من الأرز قصير الحبة. كوب من الماء. كوب من الشعيرية. طريقة التحضير
تحضير الدجاج:
وضع الزيت في طبق على النار، وإضافة كلٍ من: القرفة، اللومي، البصل، الهيل وأوراق الغار، وخلط المواد معاً.
طريقة عمل ملوخية دجاج ساديا
كيف اسوى ملوخية
طريقة الملوخية المجمدة
الملوخية المجمدة هى نوع من المنتجات التى تسهل علينا عمل الملوخية بدلا من شرائها كا اوراق خضراء فتكون الملوخية المجمدة جاهزة ومفرومة للتحضير على الفور لتوفير المزيد من الوقت. مقادير طريقة وصفة الملوخية الجاهزة
كيس 400 جرام من الملوخية المجمدة. عدد اربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة من الكسبرة الناشفة. مكعب من مرقة دجاج ماجى. ملعقتين من الزبد. طريقة عمل الملوخية المصرية المجمدة بمرقة ماجى
فى البداية نقوم بترك كيس الملوخية المجمدة حتى ينفك التجميد وتصبح مفككه وليس بها اى اثار للثلج. نقوم بتحضير الثوم ونقوم بهرسه جيدا ونقوم بتحضير وعاء اخر لنقوم بتحضير مرقة الملوخية ماجى. نقوم بوضع كوبين من الماء ومن ثم نضيف مكعبين من مرقة ماجى الجاهزة ونتركها حتى تغلى. نقوم بتحضير مقلاه اخرى ونضع بها الزبدة ونتركها لكى تسخن قليلا ومن ثم نضيف اليها الثوم المهروس ونشوحه فى الزبدة. نقوم باضافة الكسبرة الى الثوم مع الزبدة ونستمر فى التقليب الى ان يقترب الثوم من ان يتغير لونه الى اللون الذهبى. نقوم بسكب الملوخية الى المرقة اثناء الغليان ولمدة ثلاث دقائق نترك الملوخية لتغلى مع المرقة.
طريقة عمل ملوخية دجاج متبل
الملوخية الناعمة بالدجاج الملوخية الناعمة بالدجاج اصلها فلسطيني ، حيث تطحن اوراق الملوخية الناعمة ، علما ان طريقة طبخ الملوخية تختلف من منطقة لأخرى ، فهناك من يقوم بطبخها كاوراق خضراء اي طازجة وهناك من يقوم بتنشيفها ثم طبخها لاحقا ، وتنفع هذه الطريقة في طبخ الملوخية في غير أوقات زرعها فيمكن بعد ان تنشف ان تبقى فترات طويلة ، وهنالك من يطبخها مثل الشوربة ناعمة كأهل مصر وحلب وفلسطين ، اما اهل دمشق فيقومون بطبخها كورق اما طازج او منشف حسب الرغبة ، هذه الوصفة تنفع لطبخ الملوخية الناشفة المجمدة. المقادير ٤ كؤوس ملوخية يابسة مطحونة ٨ قطع أفخاذ دجاج ٤ ملاعق كبيرة سمن عربي ملح / فلفل حسب الرغبة ٥ حبات هيل ٢ ورق غار بصلة مفرومة ناعم راس ثوم صغير مهروس ملعقة ونصف كبيرة كزبرة خضراء ٤ ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة مكعب مرق الدجاج طريقة التحضير تنظف أفخاذ الدجاج وتوضع في وعاء كبيرة على النار ويملأ بالماء (٨ كؤوس ماء) وتتبل بالملح والفلفل. عندما تغلي الماء يزال الزفر من على السطح ثم ويضاف البصل والهيل وورق الغار ويترك على نار متوسطة مدة ٣٠ دقيقة. في هذه الأثناء في وعاء أخر على نار هادئة نضع السمن وعندما يحمى نشوح الملوخية لعدة دقايق حتى تحمر قليلا.
طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
شوربة طبيعية، ويفضل شوربة الكوارع لغناها بالمواد المفيدة، والفيتامينات. كيس ملوخية جاهز، للحصول على خضار خالي من أي مبيدات أو كيماويات. فصوص ثوم. توابل حسب الرغبة. ملعقة زبدة طبيعية، أو سمنة طبيعية. التحضير
يتم تحضير الملوخية بطريقة صحية عن طريق ترك الملوخية المجمدة نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة، ثم توضع ملعقة زبدة، ويوضع فيها الثوم المفروم مع الملوخية. ويقلبوا لمدة دقيقة، ثم توضع الشوربة على الملوخية، وتقلب، وتترك جانباً بعيد عن النار حتى تذوب الملوخية النصف مجمدة في الشوربة تماماً، تقلب الملوخية مع الشوربة لتمتزج، ثم توضع على النار وتترك دقيقة، حتى تبدأ في الغليان، وبمجرد أن تغلي لمرة واحدة فقط تطفأ النار، وتصبح جاهزة، ويمكن تناولها. [2]
(يتم ذلك لتنظيف الدجاج ، بحيث يمكنك تخطي هذه الخطوة وشطفها بالماء إذا كنت تفضلين ذلك فقط)
في وعاء يضاف الزيت ، ويحمر الدجاج قليلاً. أضيفي بصلًا كاملًا وحمريه أيضًا. أضيفي الماء المغلي ودعيه يغلي لمدة دقيقة. سوف تنبثق وستكون هناك بعض الرغوة ، قومي بإزالة الرغوة. قومي بإذابة أوراق الملوخية وقصيها أو هرسيها باستخدام الخلاط مع القليل من الماء (يمكنك أيضًا ترك أوراق كاملة). يجب أن يكون القوام سميكًا نوعًا ما ، دعيه يغلي ويطهى لمدة 30 دقيقة. استمري في فحص الملوخية وتقليبها ، إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، أضيفي المزيد من الماء. قبل دقائق من أن يصبح جاهزًا ، أضيفي 5 فصوص من الثوم وعصير الليمون وهريس الطماطم والملح. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الكزبرة الطازجة المفرومة. قدميها فوق أرز كالروز متوسط الحبوب (2 1/2 كوب) ، والبصل المفروم مع السماق وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح (اخلطيهما معًا). القيمة الغدائية
السعرات الحرارية: 339 كالوري | الكربوهيدرات: 6 جم | البروتين: 24 جم | الدهون: 23 جم | الدهون المشبعة: 9 جم | الكوليسترول: 95 ملغ | صوديوم: 288 مجم | البوتاسيوم: 393 ملغ | الألياف: 1 جرام | السكر: 2 جم | فيتامين أ: 260 وحدة دولية فيتامين ج: 22.
هل قرأت من قبل عن تطوير الذات؟ إذا كانت إجابتك "نعم" تابع معي قراءة هذا المقال👇، فسيكون مفيدًا لك بالتأكيد. وإذا كانت إجابتك "لا" امنح نفسك دقائق قليلة تتعرف فيها على فائدة القراءة في تطوير الذات، وأفضل الكتب التي تساعد الفرد على تطوير ذاته، فربما تكون بداية جديدة لك. 2021-08-02T12:35:00+00:00
كتب تطوير الذات متكدسة لدي يا جميلة دون أي استفادة، أنهي الكتاب دون أن أعرف ما الطرق العلمية المفيدة، خير دليل مكتبتي المهملة، أشتري، أقرأ ولا أستفيد، ألا ترين أنها مجرد وهم؟
2021-08-02T12:42:02+00:00
وهذه هي المشكلة التي أعاني منها كذلك، جربت قراءة كتب لتطوير الذات كما نصحني الكثير، ولكن ما إن أقرأ بعض الصفحات حتى أشعر بأنني أهدر وقتي فيما لا يفيد. في الحقيقة مشاهدة بعض التجارب الحقيقية على اليوتيوب يفيدني أكثر من تلك الكتب، أو حتى مشاهدة مقتطفات من مؤتمر TED.. المهم أني أتعلم من التجارب الحياتية الفعلية لأشخاص متفوقين في أماكنهم. أهم 7 كتب عن التواصل - مجلة تطوير الذات. 2021-08-07T09:51:19+00:00
بعض الكتب عزيزتي شيماء تسرد تجارب ناجحة وتكون مفيدة مثل فيديوهات اليوتيوب التي يحكي أصحابها عن تجاربهم الناجحة. 2021-08-02T17:10:56+00:00
أتفق معك إلى حد كبير يا عفاف، عدد قليل فقط من الكتاب مثل ديل كارنيجي يستحقون قراءة أعمالهم.
أفضل الكتب في تطوير الذات Pdf
3- كتاب قوة التحكم في الذات
الكتاب الثالث من أفضل كتب تطوير الذات لصاحبه إبراهيم الفقي وهو كتاب مفيد وقيم في مجال تطوير الذات، يتحدث الكتاب عن أسباب السلوك الإنساني، و كيف تتخلص من الأفكار السلبية والمحبطة وتتبنى الأفكار الايجابية التي تسهم في بناء السلوك الانساني وتساعد على التحكم في الذات و توجيهها توجيها صحيحاً. 4- كتاب السر (من أفضل كتب تطوير الذات)
كتبه روندا بايرون، و يعد من أفضل الكتب والأكثر مبيعاً، يساهم الكتاب في زيادة مستوى التفكير الإيجابي الذي يجعل الحياة أفضل وأكثر ازدهاراً بالصحة والراحة والثروة والسعادة. أفضل الكتب في تطوير الذات عن بعد. تقوم فكرة هذا الكتاب على قانون الجذب الذي يعتبر الأحداث التي تحدث هي نتاج أفكار الماضي و أن ما نفكر به الآن هو ما يصنع المستقبل، بمعنى كلما فكرت بأمور سلبية ستحدث لك، و كلما فكرت في أمور ايجابية سوف تنجذب لك. أفضل الكتب للقراءة الممتعة | أفضل 10 كتب لتقضي وقتاً ممتعاً
5- كتاب الثقة الفورية
لبول ماكيتا، يساهم الكتاب في منح الأفراد الثقة اللازمة التي تساعدهم على تحقيق الطموح والأحلام، وطرق التحكم في المشاعر والعالم من حولهم وراحة أكثر في الحياة. يحتوي الكتاب على أساليب وطرق فعالة يتم من خلالها التخلص من الخوف والتوتر والإحباط ويعد كتاباً من أفضل كتب تطوير الذات التي لا غنى عنها.
أفضل الكتب في تطوير الذات عن بعد
أهم 15 كتابًا من أفضل كتب تطوير الذات لتغيير حياتك للأفضل
4- كتاب قاعدة الخمس ثواني
هذا الكتاب من ضمن افضل كتب تطوير الذات الواقعية ، لأنه نتج عن تجربة شخصية للكاتبة ، حيث أن وقتها مشغول دائما كزوجة و أم ، ثم بالصدفة اكتشفت قاعدة الخمس ثواني عندما كانت تشاهد العد التنازلي لـ انطلاق صاروخ فضائي ، و من هنا بدأت الأفكار تتدفق، حتى وصلت في النهاية إلى هذا الكتاب ، و من اولى قواعد الكتاب انك إذا كنت تبحث عن الشخص الذي سوف يغير حياتك ، فقط انظر إلى المرآه. 5 – كتاب العادات السبع للناس الأكثر فعالية
كتاب يساعدك في حل المشاكل الشخصية و المهنية ، حيث يشمل على معالجات شاملة للمشاكل ، و سبب نجاحه في وجهة نظري هو انه يتحدث عن حقيقة الإنسان ؛ و التي نادرا ما نسمع بها ، لذلك فالكتاب اهداء لكل من اراد ان يمسك زمام الأمور في حياته ، و هو بالمناسبة من كتب تطوير الذات الناجحة جداً ، حيث ترجم ل 38 لغة. 6- كتاب سيكولوجية الجماهير
كتاب خطير جداً من افضل كتب تطوير الذات ، لأنه من الكتب المتعلقة بعلم نفس الجماهير ، حيث يشرح الكتاب نفسيات الجماهير كيف تفكر.. أفضل الكتب في تطوير الذات pdf. ؟ و ما الذي يحركها.. ؟ و كيف تؤثر على الفرد.. ؟ و كيف استغل بعض القادة سيكولوجية الجماهير تلك ليوجههم نحو هدف معين.
أفضل الكتب في تطوير الذات والثقة بالنفس
كما أن الكاتب ختم في النهاية بما أطلق عليه " الوصايا العشر للتفكير الإيجابي" هذه الوصايا محفزة جداً لتغيير أسلوب تفكيرك ومن ثَم جعل حياتك تسير بطريقة أفضل. في نهاية مقالي عن أفضل كتب تطوير الذات… أدعوك ياصديقي أن تبدأ بالفعل في تنفيذ الخطوات والأفكار التي تأتي في هذه الكتب، ولا تكتفي بالحماسة التي تأتي مع القراءة، والتي سرعان ما تنتهي. ففي الحقيقة قراءة كتاب والاطلاع على ما به من أفكار هو شيء رائع، ولكن تنفيذ هذه الأفكار وجعلها جزء من حياتك بما يمنحك تغيير للأفضل فهذا أروع بكثير جداً.
2. ابدأ والغاية في ذهنك: حياتك يجب أن تسعى فيها من أجل تحقيق مبادئ وأهداف معينة، سواء كانت أهداف قصيرة أو بعيدة المدى. 3. الأهم فالمهم: رتب أولوياتك حسب كونها عاجلة ومهمة أو غير عاجلة ولكنها مهمة، أو غير عاجلة وغير مهمة، وهذه هي المصفوفة التي قسم فيها الكاتب الأولويات بشكل عام. 4. المنفعة المتبادلة: العمل الذي يقوم على تبادل المنفعة هو عمل مهم يترك بصمة في المجتمع، وهذه عادة مهمة جداً في مجتمع العمل. 5. افهم الناس أولاً ثم اجعلهم يفهموك: وهنا يشير الكاتب أن الإنسان الناجح هو مستمع جيد لمن حوله يسبق حديثه عن نفسه الاستماع لمن حوله جيداً. 6. التعاون: أكد الكاتب على مدى فاعلية العمل الجماعي ونتائجه التي تحقق نجاحاً أكثر من العمل الفردي. 7. التوازن في جوانب الحياة: عندما تهتم بحياتك على المستوى الصحي والمجتمعي والأسري والمالي، وتخلق توازن بين كل هذه الجوانب ستعيش دائماً في سعادة ورضا وتجد نفسك تحقق الأهداف. اقرأ أيضاً: أفضل 15 كتاب عن ريادة الأعمال وبناء المشاريع الناجحة 2. افضل كتب تطوير الذات | افضل 12 كتاب يمكنك من تغيير ذاتك. كتاب فكر كيف تُصبح غنياً هو كتاب من أفضل كتب تطوير الذات والتي يقدم فيه الكاتب "نابليون هيل" للقارئ خطوات فعالة من شأنها تحويل حياته من مجرد العيش في مستوى متوسط إلى الوصول لحياة الأثرياء.