طريقة عمل سلطة الكينوا بالجزر والبرتقال
سلطات الكينوا من السلطات التي انتشر تناولها لغناها بالفوائد الصحية وقلة سعراتها الحرارية، عدا عن محتواها العالي من البروتين والذي يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي تسهل خسارة الوزن. لذلك قدمنا لكم اليوم وصفة جديدة لعمل سلطة الكينوا، وهي سلطة الكينوا بالجزر والبرتقال. ويمكن عمل التبولة باستخدام الكينوا (الوصفة من هنا طريقة عمل تبولة الكينوا للدايت) بدلاً من البرغل. وهناك العديد من وصفات سلطة الكينوا مع الخضار المختلفة الشهية، والتي يمكن التعرف عليها من هنا سلطة الكينوا. سلطة الكينوا - YouTube. وهناك عدة أنواع أو بالأحرى ألوان من الكينوا. منها الكينوا البيضاء، الكينوا الحمراء، والكينوا السوداء. و جميعها قريبة الفوائد من بعضها، إلا أن الفرق بينها هو أن الكينوا الحمراء والكينوا السوداء تحتوي على كمية أكبر من مضادات الأكسدة، وهو ما يجعلها أكثر فائدة للصحة من البيضاء. المكونات
كينوا، كوب؛
جزر، حبتان؛
برتقال، حبة واحدة كبيرة؛
بصل أحمر أو أبيض، حبة واحدة؛
طماطم كرزية، كوب (يمكن استبدالها بـ حبتان طماطم متوسطة الحجم)؛
ملح، حسب الرغبة؛
عصير نصف برتقالة؛
زيت زيتون، 2 إلى 3 ملاعق كبيرة؛
زعتر أخضر للتزيين (اختياري).
سلطة الكينوا - Youtube
والأحماض الأمينية هي مكونات أساسية يحتاجها الجسم بصورة دائمة لصناعة البروتينات ولا يستطيع تكوينها داخله لصناعة، بل يحتاج للحصول عليها من مصادر غذائية. لذلك، فإن الأحماض الأمينية الأساسية مهمة جداً لنمو الجسم وتطوره، وللحفاظ على الصحة عموماً. وعلاوة على ذلك، الكينوا مصدر غني بالعديد من المعادن، مثل المنجنيز والفوسفور والنحاس والفولات والحديد والمغنيسيوم والزنك. والكينوا غنية أيضاً بفيتامين ب. طريقه عمل سلطه الكينوا. يمكنك التعرف على طريقة لذيذة للتمتع بالكينوا وهي سلطة الكينوا بالخضار من الشيف وافي حلمي. المكونات
كوب كينوا؛
خيارة كبيرة مقطعة مكعبات؛
حبتان طماطم مقطعتان؛
حبة فليفلة (فلفل حلو) حمراء مقطعة؛
حبة فليفلة (فلفل حلو) صفراء مقطعة؛
حبتان برقوق طازج (سنتروزة) مقطعتان (اختياري)؛
ملح؛
عصير ليمونة صغيرة؛
ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر، أو زيت الجوز. أولاً: لتحضير الكينوا، نغلي الكينوا مع كوبان كبيران من الماء لمدة 20 دقيقة. ثم نضعها جانباً كي تبرد. ثانياً: في وعاء، نضع الكينوا بعد أن تبرد، ونضيف الخضروات المقطعة، ونخلطهم معاً. ثالثاً: نرش الملح حسب الرغبة وعصير الليمون والزيت على المكونات، ونخلطهم جيداً. ثم نضعهم في طبق السلطة ونزينه بقطع الليمون.
طرق مختلفة لتحضير سلطة الكينوا الصحية - يمي ليالينا
صفي الكينوا من الماء جيداً واتركيه ليبرد. افرمي الجرجير فرماً ناعماً. قطّعي الشمندر إلى قطع ناعمة. ضعي الكينوا والشمندر والجرجير في وعاء التقديم معاً وقلبي المكونات. سلطة الكينوا مغذية ولذيذة | quinoa salad | healthy salad - YouTube. اخلطي مكونات الصوص معاً في وعاء آخر صغير. ضيفي الصوص إلى خليط الكينوا وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية. سلطة الكينوا بالتفاح
مقادير سلطة الكينوا بالتفاح:
3/4 كوب كينوا مسلوقة
6 حبة كيوي مقشرة ومقطعة شرائح
1/2 كوب توت بري
1 1/2 كوب تفاح مقطع شرائح
حزمة جرجير مفرومة خشن
2 كوب خس مفروم خشن
1 كوب جوز
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب خل عنب أحمر
1 ملعقة صغيرة خردل خشن
3 ملعقة صغيرة عسل أو سكر
طريقة تحضير سلطة الكينوا بالتفاح:
اسلقي الكينوا في الماء المضاف له القليل من الملح وبعد أن يغلي الماء خففي النار واتركي الكينوا حتى تنضج لحوالي 15 دقيقة. جهزي الصلصة ضعي زيت الزيتون والملح وخل العنب الأحمر والخردل والعسل ثم اخلطيهم سوياً واتركيهم جانباً. أحضري طبق السلطة وضعي فيه الكينوا والتوت والتفاح والكيوي والجرجير والخس والجوز وقلبي. اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
سلطة الكينوا مغذية ولذيذة | Quinoa Salad | Healthy Salad - Youtube
تاريخ النشر:
2013-10-23
آخر تحديث:
2021-09-12
سلطة الكينوا مقادير سلطة الكينوا • 1 كوب كينوا. • 2/1 فليفلة حلوة. • 1 طماطم. • 1 بصلة. • كمون. • عصير ليمون حامض. • زيت زيتون. • ملح. • ذرة. طريقة تحضير سلطة الكينوا • في قدر على النار، توضع الكينوا ويضاف فوقها الماء وتطهى مثل الأرز تماماً. • تفرم الخضار فرماً ناعماً أو حسب الرغبة. طرق مختلفة لتحضير سلطة الكينوا الصحية - يمي ليالينا. • في وعاء التقديم، توضع الكينوا وتضاف عليها الخضار المفرومة ثم تتبل بالحامض، الملح، الكمون وزيت الزيتون على حسب الرغبة ثم تقدم. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
قومي بغسل حبوب الكينوا جيداً بالماء ثم قومي بوضعها على النار في وعاء مع إضافة الماء وزيت الزيتون والملح و اتركيها على نار هادئة إلى أن تنضج تماماً. قومي بتقشير الأفوكادو وتقطعيها لمكعبات صغيرة وضعيها في وعاء عميق وضيفي إليها عصير الليمون وضعيها جانباً إلى حين استعمالها. ضعي مكعبات الخيار والطماطم في وعاء عميق ثم قومي بإضافة الحمص المسلوق والبصل المفروم والأفوكادو والفاصوليا المسلوقة والبقدونس المفروم وحبوب الكينوا المسلوقة ثم قلبي المكونات معاً. ضعي عصير الليمون في وعاء ثم قومي بإضافة زيت الزيتون والخل البلسمك والملح الناعم مع تقليب المكونات جيداً إلى أن تمتزج معاً. ضعي أوراق الجرجير في طبق واسع للتقديم. قومي بسكب سلطة الكينوا مع الأفوكادو على أوراق الجرجير ثم زينيها بشرائح الليمون. قدمي السلطة كطبق بارد إلى جانب الوجبة الرئيسية. سلطة الكينوا مع الشمندر
مقادير سلطة الكينوا مع الشمندر:
3 حبات شمندر مقطع
كوب واحد كينوا منقوع في الماء
حبة خيار مقطعة مكعبات
حبة جزر مقطعة مكعبات
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
مقادير الصلصة:
ملعقة صغيرة خردل
3 ملعقة كبيرة خل بلسميك
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة الكينوا مع الشمندر:
أسلقي الشمندر في وعاء من الماء المغلي لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج.
طريقة عمل سلطة الكينوا الصحية | مطبخ سيدتي - YouTube
فوائد عامة لإكليل الجبل
يعمل على تحسين الذاكرة ويعتبر من العلاجات القوية التي تستخدم في علاج مرض الزهايمر لدى كبار السن. يعمل الروز ماري على علاج الأعصاب والخمول كما انه يساعد على التخلص من الإرهاق بشكل كبير. يخفف إكليل الجبل من اضطرابات المعدة ويخلص البطن من الغازات الموجودة بداخلها. يعمل على زيادة إدرار البول بشكل كبير، يساعد إكليل الجبل على الحفاظ على صحة افضل. يعد من أفضل الأعشاب الخاصة بالدورة الشهرية، حيث انه يعمل على تخفيف الكثير من الآلام المختلفة. يستخدم الروز ماري في علاج طفيليات الجسم، والتخلص من البكتريا والجراثيم. يحد الروز ماري من الاكتئاب والإصابة بمرض السرطان كما أنه يقلل من اضطرابات القلب. يعالج إكليل الجبل مشاكل المفاصل والروماتيزم في الجسم، كما انه يعمل على إضافة طعم لذيذ ورائع على الأطعمة. فوائد إكليل الجبل مع النعناع - ويب طب. يحافظ إكليل الجبل على الكثير من الأطعمة من أن تفسد وهذا يرجع إلى انه يحتوي على مضادات أكسدة. يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل بخاخ اكليل الجبل للشعر فوائده وكيفية استخدامه من هنا: بخاخ اكليل الجبل للشعر فوائده وكيفية استخدامه
أضرار عامة لإكليل الجبل
يفضل عدم تناول إكليل الجبل بشكل كبير في فترة الحمل حيث انه من الممكن أن يسبب الكثير من المشاكل الخاصة بانقباض عضلات الرحم، ومن الممكن أن يؤدي إلى الإجهاض في الحال.
اكليل الجبل مطحون – لاينز
ثلث كوب فيليه السلمون. اكليل الجبل مطحون. زيت جوز الهند 2 ملعقة طعام. Hair Makeup and everything. اكلات سورية قديمة بالصور. 12 أو 14 كيلو صدور فراخ دجاج مقطعة شرائح حسب العدد والكمية المطلوبة. إكليل الجبل. عمل لبخة على مكان المراد تكبيره من خليط ملعقة مطحون الحلبة مطحون ملعقة ميرمية مطحون ملعقة لسان البحر ملعقة مطحون إكليل الجبل ماء عصير نصف ليمونة زبد البحر. معلقة روزماري مطحون أو الأخضر. مطحون أكليل الجبل 6 غرام. نصف كوب زيت زيتون نصف كوب عصير ليمون حامض ملح بحسب الرغبة ملعقة كبيرة إكليل الجبل مطحون كوبان كريمة طازجة ملعقة كبيرة شومر مطحون فلفل أبيض بحسب الرغبة فلفل أسود بحسب الرغبة ثلث كوب زبدة كيلوغرام سمك سلمون. مطحون البقدونس 6 غرام. إكليل الجبل - المعرفة. المكوناتخل البلسميكزيت زيتوناكليل الجبل ثوم ملح فلفل اسود مطحون صدر دجاجخبز خس طماطم. استخدم إكليل الجبل في الطب القديم كمضاد للتشنجات ومنشط وطارد للغازات ولمشاكل الجهاز الهضمي أيضا ووجد العلم والطب الحديث أن له العديد من الفوائد حيث أنه يحتوي على كميات. 4 talking about this. ملعقة كبيرة مطحون كريمة. أنواع إكليل الجبل أحد نوع 2-4 في الجنس Rosmarinus النوع الآخر أكثر المعترف به في أغلب الأحيان الوثيق و الصلة Rosmarinus eriocalyx Maghreb الأفريقية وإيبريا.
فوائد إكليل الجبل مع النعناع - ويب طب
إكليل الجبل (المعروف أيضًا باسم الروزماري) من الأعشاب التي تنمو بشكل أساسي في منطقة البحر المتوسط، وكان ولا يزال يُستخدم من آلاف السنين في الطبخ والأغراض الطبية. تتناسب الرائحة العطرية الدافئة والمتبلة لإكليل الجبل مع العديد من أصناف الطعام والمشروبات والحلوى أيضًا، ومن الممتع معرفة كيفية استخدامه في وجبات الطعام المختلفة. 1
اختر أغصان إكليل الجبل الطازجة المرنة وليست المتخشبة. يكون لونها أخضر مائل للرمادي. قُص الأغصان من الشجيرات مباشرةً أو قم بشراء حزمة جاهزة من بائعي الخضروات أو محلات البقالة. أوراق إكليل الجبل تُشبه الإبر، وعليك أن تتجنّب الأوراق صفراء اللون أو التي تتساقط بسهولة. يجب ألا يكون هناك نهايات داكنة أو أجزاء طرية أو متعفنة في الأوراق أو السيقان. رائحة إكليل الجبل الطبيعية تكون حادة ونقية ولاذعة قليلًا. 2 قُم بلف أغصان إكليل الجبل بمنديل ورقي بدون أن تُحكم اللفافة أكثر من اللازم، وضعها في الثلاجة إذا كنت لن تستخدمها مباشرًة. يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لفترة من 3 إلى 5 أيام. 3 اغسل أغصان إكليل الجبل قبل استخدامها. اكليل الجبل مطحون – لاينز. 4 اسحب أوراق إكليل الجبل الإبرية الشكل من السيقان مُباشرًة واستخدمها في الوصفات التي تتطلب إكليل الجبل الطازج المفروم أو المقطع.
استخدام إكليل الجبل في الطبخ - Wikihow
خزّن البرطمان في الثلاجة لمدة أسبوعين. أزِل أغصان إكليل الجبل من الزيت. يمكنك تصفية الزيت لإزالة أية بقايا من أعواد إكليل الجبل. قُم بتخزين الزيت في زجاجة مُحكمة الغلق في الثلاجة. 6 اصنع شاي إكليل الجبل باستخدام أوراق إكليل الجبل المطحون وانقعهم في ماء ساخن لمدة 5 دقائق. يمكنك أيضًا إضافة إكليل الجبل إلى النوع المُفضل لديك من شاي الأعشاب ونقعه كالمُعتاد. 1 اختر الأغصان النضرة واللينة من إكليل الجبل. قُم بقصها من الشجيرات في الصباح عندما لا يكون هناك ندى على النباتات. 2
جفف إكليل الجبل الطازج عن طريق ربط الأغصان على شكل حزمة وتعليقها في مكان مُظلم وجاف. ضع صينية تقديم أو افرد بعض أوراق الجرائد تحت حزم إكليل الجبل المُعلقة لالتقاط الأوراق التي قد تسقط من الحزمة. 3 قُم بإزالة أوراق إكليل الجبل من سيقانها عند تمام جفافها. 4 فتت أوراق إكليل الجبل حتى تحصل على القوام والملمس الذي ترغب فيه. 5 ضع إكليل الجبل في برطمان واكتب عليه تاريخ ونوع المحتويات. 6 خزّن إكليل الجبل في برطمان نظيف مُحكم الغلق وضعه في مكان بارد ومُظلم. 1 اصنع تتبيلة للدجاج. اخلط ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المُجفف مع ملعقة صغيرة من المريمية المُجففة مع ملعقة صغيرة من البردقوش مع ملعقة صغيرة من الزعتر المُجفف مع 1/8 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة استخدام اكليل الجبل &Ndash; زيادة
خصائص هذا النبات
يحتوي إكليل الجبل على مواد عديدة مضادة للأكسدة لذا يمنع عند إضافته للحوم فسادها. لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة يساعد على محاربة بعض البكتيريا والفيروسات وخاصة عند الإصابة بالجروح ، لذا يمكن طحنه ووضعه ككمادات على الجروح. يساعد تناول إكليل الجبل على تهدئة عضلات الجهاز الهضمي وتحسين عملية هضم الطعام. يساعد تناول إكليل الجبل على تخفيف الالتهابات والإصابة بالرشح والأنفلونزا والحساسية كما يساعد على محاربة الروماتيزم ومشاكل الجهاز التنفسي. يساعد على تخفيف التشنجات والآلام التي تصاب بها المرأة في فترة الحيض ، كما يفيد الأطباء في الصين أن تناول إكليل الجبل مع الزنجبيل يساعد على علاج آلام الرأس وعسر الهضم والقلق والملاريا وغيرها من المشاكل. أشارت دراسات عديدة بأن مضادات الأكسدة الموجودة بكميات عالية في إكليل الجبل تساعد على محاربة خطر الإصابة بأمراض السرطانات. يساعد شرب كوب من شراب إكليل الجبل الساخن على تخفيف الشعور بالكآبة والتعب والإرهاق وتجمع الماء في الجسم ولتحضير هذا الشراب ضع 50 غم منه في لتر واحد من الماء الساخن وشربه 4 مرات يوميا كما يساعد هذا الشراب على تنشيط الذاكرة.
إكليل الجبل - المعرفة
إكليل الجبل
يعتبر إكليل الجيل أو الروز ماري أو حصى البان من النباتات العطرية المميّزة، وتشتهر دول الحوض الأبيض المتوسّط بزراعته، وأهمّ ما يميّزه بأنّه دائم الخضرة حيث لا يتلف إلا بعد مرور سنوات عديدة من زراعته، ويعود أصله إلى الفراعنة حيث كان يستخدمونه في تحنيط الموتى، ويوجد العديد من الفوائد والاستخدامات له سنذكرها في هذا المقال. استخدام إكليل الجبل
يُنصح بتناوله لمتبعي الحمية الغذائيّة، نظراً لقدرته الفائقة في إذابة الدهون في الجسم وخاصة دهون الكرش، ويمكن استخدامه بوضع ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المطحون، وملعقة كبيرة من البابونج، وملعقة كبيرة من الزعتر المطحون في ماء مغليّ، ثم شرب الخليط يومياً صباحاً ومساءً للتخلّص من الكرش. يعتبر من العلاجات الفعّالة في التخلّص من المشاكل المتعددة التي تصيب الشعر مثل القشرة، والتساقط، والتقصّف وغيرها، ويمكن استخدامه عن طريق وضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وملعقتين كبيرتين من إكليل الجبل المطحون في قدر على النار والتحريك جيّداً، بعدها يُرفع الخليط عن النار ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً، ثمّ وضعه على الشعر لمدّة ساعة كاملة، وبعدها يشطف الشعر بالماء الدافئ.
يحسن عمليات الهضم المرتبطة بحرقة المعدة والغازات وفقدان الشهية. يساهم بصورة قوية في محاربة البكتيريا خاصة المكورات العنقودية. يحمي خلايا الجلد من التلف التي تسببه الشمس ومن الجذور الحرة. يحتوي على حمض الكارنوسيك (Carnosic Acid) وهو أحد المكونات الرئيسية التي تعزز من صحة العين بشكل كبير، ولهذا يمكن استخدامه في الأمراض التي قد تصيب الشبكية. ويجب الإشارة إلى أن تناول كميات قليلة منه لا تسبب أي آثار جانبية، وترتبط الآثار الجانبية منه بالحصول على كميات كبيرة منه. 2. فوائد النعناع
يمكنك الاستمتاع بفوائد إكليل الجبل مع النعناع بعد أن تعرف أبرز فوائد النعناع أيضًا، مثل:
التخفيف من آلام المعدة عند الأطفال. الحد من الغثيان والقيء الذي تسببه العلاجات الكيميائية. التخفيف من الآثار الجانبية لمتلازمة القولون العصبي كالغازات وآلام المعدة والإمساك والإسهال. التقليل من آلام الصداع النصفي والأعراض المرتبطة به مثل: حساسية الضوء، والغثيان والقيء. التخلص من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة. تحسين حالة احتقان الجيوب الأنفية. التخفيف من التشنجات العضلية المرتبطة بالدورة الشهرية. التخفيف من التوتر. التخلص من أعراض عسر الهضم عند إضافة زيت الكراوية له.