ذات صلة طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط كيفية تحضير كبسة لحم بقدر الضغط
الكبسة
الكبسة من الأكلات المعروفة بِدول الخليج وبالأخص السعوديّة، وهيَ عبارة عن أرز بحب طويل مطبوخ مع لحم الخروف أو الدجاج، ويحتوي على عدّة أصناف من البهارات، وطعمهُ حارٌّ لاذع، ويقومُ غالباً بطبخهِ الهنود لأنّهُم معروفونَ بِحُبهم للطعام الحار، وتُسمّى هذهِ الأكلة بدول خليجيّة أُخرى بالمكبوس، وقد تختلِفُ المُسميّات من بلدٍ لآخر. و تُعتبرُ طبخة الكبسة من الأكلات غير الدُهنيّة بشكلٍ عام، فهيَ تحتوي على مُكوّناتٍ عضويّة هامّة، والحصّة الواحدة للشخص تكونُ قليلة في السعرات الحراريّة نسبيّاً، لكن على الأشخاص الذّينَ يُعانونَ من حساسيّة من الطعام الحار أو الذّينَ لديهم مرضٌ في المعدة تجنُّب تناولها. إعداد كبسة اللحم في طنجرة الضغط
طنجرة الضغط هيَ نوع من أنواع الطناجر التّي تُسرّعُ عمليّة الطبخ، وتجعلها أسهل، فهيَ تستخدم خاصيّة الطبخ على البُخار المضغوط، وتُساعدُ كثيراً في الأكلات التّي تحتوي على اللّحم؛ لأنّهُ يحتاجُ إلى وقتٍ طويل لينضُج. طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط - موضوع. المُكوّنات
كتف خروف مُقطّع إلى مُكعّبات مُتوسطة. 3 كؤوس من أرُز الحبّة الطويلة الخاص بالكبسة.
- طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط للكمبيوتر
- طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الجوي
- طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الذكي
- طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط 64
- طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط ويندوز 10
- افضل عطور ديور القماش
- افضل عطور ديور سوفاج
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط للكمبيوتر
الكبسة من الأطعمة التي تنتشر كثيرا في دول الخليج عموما، ويعشقوها وبالأخص بالمملكة، وهي تتكون من الأرز المخلوط مع اللحم، ومن الممكن إستبدال اللحم بالدجاج، وتتميز هذه الأكلة بما تحتويه من بهارات تضفي لها طعم رائع، ويكون طعمها حار جدا، وإضافة البهارات وبكميات مظبوطة هي ما تميز الطبق الجيد منها من الطبق الغير شهي، وسوف نذكر في هذا المقال طريقة رائعة لعمل كبسة اللحم ولكن بقدر الضغط. ما هو قدر الضغط ؟
هو قدر يستخدم لغرض تسريع عملية الطهي وتساعد في تسوية الطعام جيدا وفي وقت قليل، حيث أن فكرة عملها تعتمد على نضج الطعام بإستخدام البخار المضغوط فهي تكون محكمة الغلق وتحجز كل البخار داخل القدر ويساعد هذا البخار المضغوط في تسريع نضج الطعام، ولهذا فهي مفيدة في حالات طهو اللحم حيث أن اللحم يحتاج لوقت طويل حتى يستوي. طريقة عمل كبسة اللحم بقدر الضغط
المكونات
1-إحضار كيلو جرام من الحم وتقطع لمكعبات حسب الرغبة. 2-نقوم بتحضير 3 أكواب من الأرز الخاص بالكبسة وهو نوع من الأرز يتميز بحباته الطويلة. 3-طماطم مكعبات صغيرة نسبيا بمقدار حوالي 4 ثمرات طماطم. كبسة اللحم بقدر الضغط الكهربائي - يمي ليالينا. 4-فلفل حلو يتم تقطيعه لقطع صغيرة. 5-بصلة متوسطة ونقوم بتقطيعها لقطع صغيرة.
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الجوي
6-صلصة طماطم بمقدار 2 ملعقة كبيرة. 7-سمن نباتي بمقدار 3 ملاعق كبيرة. 8-بهار الكاري الأصفر بمقدار ملعقة صغيرة. 9-عدد 2 مكعب ماجي. 10-فلفل أسود حسب الرغبة. 11-كزبرة ناعمة حسب الرغبة. 12-بهارات كبسة وهي متوفرة عند العطارين وتضاف بمقدار ملعقة كبيرة. 13-زبيب وصنوبر بكميات حسب الرغبة. 14-ملح. 15-ماء بكمية مناسبة. 16-قرنفل. 17-ملعقة من زيت الزيتون. طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الذكي. طريقة التحضير
1-نقوم بغسل الأرز ذو الحب الطويل المخصوص للكبسة جيدا ثم نقوم بنقعه في الماء. 2-نضيف اللحم في طنجرة الضغط والتي تحتوي على القليل من زيت الزيتون ونضعه على النار ونقوم بتحمير اللحم ونقلبه جيدا حتى يحمر من الجانبين، ثم نضيف الماء للحم حتى يغطيه تماما، ثم نقوم بتغطية القدر جيدا حتى يغلي ونتركه يغلي حتى يستوي اللحم. 3-عندما يستوي اللحم جيدا نقوم بتصفية اللحم من الماء ثم نضع على اللحم السمن والبصل والفلفل الأخضر ونقلبهم جميعا على النار حتى يتغير لونهم ثم نضع معهم الطماطم المكعبات ونتركهم قليلا حتى ينضج البصل والفلفل المضاف. 4-نضع معهم صلصة الطماطم ثم نضيف الماء للحم حتى يغطي الخليط تماما. 5-نقوم بإضافة البهارات الخاصة بالكبسة والملح حسب الرغبة والكزبرة والفلفل الأسود، ثم نغطي القدر ونترك الخليط حتى الغليان.
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الذكي
فلفل حلو مُقطّع إلى مُكعبات. ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري الحارّ. رشّة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
45 دقيقة
إنقعي الأرز في كميّة من الماء. تم نسخ الرابط
وضعي اللحم في قدرالضغط وحمريه قليلاً من الجهتين، ومن ثّمَ اغمريهِ بالماء وإغلقي الطنجرة بإحكام واتركيه حتّى يغلي، وبعد الغليان يُترك لِمُدّة نصف ساعة. بعدَ نضوج اللّحم يُصفّى من الماء ويُضاف إليه السمن والبصل والفلفل المُقطّع ويُقلّى معاً، وبعدها تُضاف الطماطم المُقطّعة وتترك حتّى تنضج. طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط 64. إضافة معجون الطماطم ومن ثُمَّ غمر اللحم بالماء. تبهير الخليط عن طريق إضافة البهارات جميعها، وترك الشوربة حتّى تغلي جيّداً وتتجانس. إزالة اللّحم من الشوربة ووضعهِ في طنجرة أُخرى، ووضع الأرز المُصفّى فوقهُ، ومن ثُمَّ غمر الأرز بشوربة الكبسة التّي تمَّ إعدادها، وتركهِ حتّى يتفلفل على نارٍ هادئة. يُسكب الأرز مع اللحم في صحن التقديم مع إضافة الزبيب والصنوبر على الوجه، ويتم تقديمه مع الصلصة الخاصّة. ولعمل الصلة الحارة قلي البصل والفلفل الحلو في مقلاة مع إضافة زيت الزيتون. ضيفي الطماطم واتركي الخيط حتّى ينضُج.
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط 64
ضيفي بهارات الكبسة والكاري والملح والفلفل الأسود إلى الخليط واتركيه حتّى يتجانس معاً. قدمي الصلصة بجانب أرُز الكبسة. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط ويندوز 10
تاريخ النشر:
2021-02-15
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم بقدر الضغط الشهية بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. قدرالضغط هي نوع من أنواع الطناجر التي تُسرع عملية الطبخ، وتجعلها أسهل، فهي تستخدم خاصية الطبخ على البُخار المضغوط، وتُساعد كثيراً في الأكلات التي تحتوي على اللحم؛ لأنه يحتاج إلى وقت طويل لينضج. المكونات
10 دقيقة
6 اشخاص
مقادير كبسة اللحم بقدر الضغط
كتف خروف مُقطّع إلى مُكعّبات مُتوسطة. 3 كوب من أرز الحبة الطويلة الخاص بالكبسة. 4 حبات من الطماطم المُقطعة إلى مُكعبات صغيرة. حبة واحدة من الفلفل الحلو المُقطع. بصلة واحدة مُقطعة إلى مُكعبات. كبسة اللحم بقدر الضغط - يمي ليالينا. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. 3 ملاعق من السمن. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. مُكعبان من مرق الدجاج. رشّة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. رشّة من الكزبرة المطحونة. ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة المشكلة. ملعقة كبيرة من الزبيب والصنوبر للتزيين. مقادير صلصة الكبسة الحارة
5 حبّات من الطماطم المُقطّعة. بصلة واحدة مُقطّعة إلى مُكعبات.
إعداد صلصة الكبسة الحارّة
5 حبّات من الطماطم المُقطّعة. فلفل حلو مُقطّع إلى مُكعبات. ملعقة صغيرة من بهارات الكبسة. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري الحارّ. رشّة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير
قلي البصل والفلفل الحلو في مقلاة مع إضافة زيت الزيتون. إضافة الطماطم وترك الخيط حتّى ينضُج. طريقة كبسة اللحم بقدر الضغط الجوي. إضافة بهارات الكبسة والكاري والملح والفلفل الأسود إلى الخليط وتركه حتّى يتجانس معاً. تقديم الصلصة بجانب أرُز الكبسة. فيديو طريقة عمل كبسة اللحم
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كبسة اللحم شاهد الفيديو.
4- عطر Dior Addict: هو عطر انيق وجذاب من ديور يجمع باقة من الزهور الناعمة. تظهر في هذا العطر رائحة الياسمين واليوسفي ممزوجة مع روائح الازهار الاستوائية مع لمسات من الفانيلا وخشب الصندل. 2- عطر مس ديور الجديد من افضل العطور ضمن مجموعة ديور عطر مس ديور الجديد الجذاب برائحة المنعشة التي تضفي سحراً وانتعاشاً خاصاً على اطلالتك. من هنا، اخترنا ان نعرفك على عطر مس ديور الوردي. يعتبر عطر مس ديور الجديد ثورة في عالم العطور بطابعها الحاد مع لمسة متميزة هو عطر مصنوع بطريقة يدوية بحرفية بالغة ليضفي جرأة وأناقة على اطلالتك مفعم بالانوثة مع لمسة عصرية ثائرة. تتميز تركيبته الغنية برائحة الورد الحسية ذات النفحات العسلية المطرزة بالجوهر المثير للورد الجوري مع درجات حمضية منعشة وحادة تتلألأ مع نفحات البرتقال الاحمر والمندرين والبرغموت. هذا العطر السخي والاثيري يكشف عن قوامه المثير مع انسجة رقيقة مع حبوب الفلفل الوردي وخشب الورد. تعرف على 6 مميزات عطر سوفاج " أفضل عطر رجالي من ماركة ديور " - جنة العطور. هذا العطر الانيق للمرأة الواقعة بالحب الذي تبحث عنه كل شابة وتظهر نوعاً محدداً من الحرية والجاذبية بمزيج ساحر مع مكونات فاخرة جداً مع مستخلص الفاكهة الطازجة والازهار النضرة مع عطر مس ديور الوردي.
افضل عطور ديور القماش
DIOR HOMME PARFUM
تم إطلاقه فى عام 2014 ، عطر رجالى وهو جوهر العطور بتركيز غير عادى برائحة ناعمة ومكثفة يتخلالها البرتقال الإيطالى والتوسكانى سوسن ، بمزيد من الورد والعود الرائع لتنعم بجمال رائحة خشب الصندل الدافئ وأخشاب الأرز ، مما ينقل الجودة النبيلة لمكوناته على كل شخص يستخدمه. أفضل 12 عطر ديور للنساء - عطور ون. SAUVAGE
عطر اروماتك رجالى ، تم إطلاقة فى عام 2015 ، ينبض بالنضارة القوية فى جوانب جديدة حسية ذات تركيبة بارعة ، يتخلاله البرغموت كالابريا وزهور إبربه الراعى برائحة الخزامى لإضفاء اللطف ، بالإضافة إلى أوراق التوابل بلمسات من الفانيلا ونجيل الهند الدافئ ، حيث يخلط الهواء الصحراوى مع برودة الليل بروائح عميقة بأخشاب الأرز والباتشولى ، ويكتشف سحر جديد ليتكون هذا العطر الساحر من ديور. JOY BY DIOR
عطر زهرى خشبى برائحة المسك للنساء ، تم إطلاقه فى عام 2018 ، يضئ بإبتسامة زهرية من الزهور والحمضيات برائحة فى مقدمتها البارغموت مع اليوسفى ، يتخلالهم الياسمين برائحته الجذابة مع الخوخ بسكون المسك ، ودفئ أخشاب الصندل فى سلاسل من أخشاب الأرز والباتشولى ، ليكون هذا العطر العبق ذات الرائحة الساحره المنعشة من عطور ديور. J'ADORE
عطر زهرى للنساء تم تصميمه بدقة عاليه حتى آخر تفاصيله ، يمتزج بجوهر جزر القمر مع الفاكهة الزهرية ويغرس لمسة ناعمة بذهرة دمشق لتدفئ الحواس والياسمين الذى ينببض بالحيوية وجوهر الزهور النبيلة مما ينبض بالرقة ، يتخلاله الفاكهة لإضفاء الطابع الروحى ، ويعمل فى تناسق مع الجودة الاكثر جاذبية للهند الياسمين ، مع جوانب زهر البرتقال والمغلف ليظهر لنا هذا الجمال من فضل أنواع عطور ديور.
افضل عطور ديور سوفاج
إذا كنت تحبين النوتات البرتقالية في عطرك ، جنبًا إلى جنب مع رائحة المسك المنعشة ، فإن هذا العطر الفاخر والمنسق يناسبك. إنه مثالي للنساء من جميع الفئات العمرية ويصنع عطرًا رائعًا يمكن ارتداؤه أثناء النهار أو في المساء. 8. Miss Dior Eau Fraiche
تحبين النوتات الحمضية؟ هذا العطر العميق والحسي هو رائحة الربيع المشمسة المنعشة. يفتح مع أوراق الحمضيات المتلألئة والجلبانوم الأخضر. كذلك يتكون قلبه بشكل تقليدي حول الياسمين ، مستلقٍ على قاعدة مكثفة من الباتشولي الترابي. هذا العطر الأنيق والرائع مثالي لفصلي الربيع والصيف. في الواقع ، إنه يتطلب فستانًا صيفيًا وقبعة مطابقة! 9. ديوريسيمو
ديوريسيمو هي باقة زهرية مكثفة وغنية لتنشيط حواسك. يحتوي على رائحة قلب زهور الياسمين المهيمنة ، والمسك الأبيض لمكوناته الأساسية ، وزنبق الوادي لمكوناته العليا. كما هذا العطر في فصل الربيع في زجاجة وهو سهل الارتداء. إذا كنت تحينب الروائح الساحرة والرقيقة – فهذا بالتأكيد يناسبك. افضل عطور ديور معنى. إنه مثالي لفصل الربيع ويعمل بشكل جيد حتى في الشتاء. 10. دون
هل تريدين الهروب إلى عالم الأحلام حيث السلام فقط؟ دونهو واحد من أفضل عطور ديور مع مكونات البرغموت والفاوانيا والفانيليا واليوسفي.
يعتبر عطر Miss Dior مثالي إذا كنت تحب عطور الأزهار. إنه حلو، رقيق، منعش، ورائحته لا تقاوم. إنه مثالي للنساء الأصغر سناً ويجعله أجمل عطر في النهار. عطر جادور – J'adore Eau De Parfum
عطر جادور J'Adore من ديور هو تقدير لشغف كريستيان ديور بالزهور. إنه يحتوي على النوع الصحيح من النوتات – مزيج رائع من الإيلنغ يلانغ، والورد الدمشقي، والسامباك الياسمين. إذا كنت تبحث عن الرقي والأنوثة – ستحب هذا. إنها باقة زهرية رائعة من الروائح. افضل عطور ديور هوم. أيضا، الزجاجة تبدو فاخرة جدا وراقية. هذه الرائحة الكلاسيكية تناسب النساء الأكبر سناً ومثالية للمناسبات الخاصة. عطر ديور هيبنوتك بويزن Dior Hypnotic Poison
تم إطلاق Hypnotic Poison من كريستيان ديور في عام 1998، وهو عطر شرقي برائحة الفانيليا. مكوناته العليا تشمل المشمش والبرقوق وجوز الهند. قلب العطر يحتوي على مسك الروم، الياسمين، زنبق الوادي، الورد، خشب الورد البرازيلي والكراوية؛ وقاعدة العطر تشمل خشب الصندل واللوز والفانيليا والمسك. شديد جدا، أليس كذلك؟ هذه رائحة غامضة وساحرة وهي جرعة سحرية من العصر الحديث. هذا العطر الأنثوي الساحر بعمق مثالي لملابس السهرة ومناسب للنساء الأكبر سنًا.