الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
كيكة تمر صحية بيطرية
كيك التمر بدون سكر
مقدمة الوصفة
بدون سكر استمتعي بمذاق كيك التمر الصحية وقدميها لعائلتك بعد الإفطار مع القهوة العربية اللذيذة. تعلمي معنا طريقة تحضير:
وقت التحضير:
25 دقيقة
يكفي J
6
أشخاص
المقادير
- 2 حبة بيض
- 1/4 كوب لوز
- 1 كوب تمر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- 1 ملعقة خميرة
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1/4 كوب جوز
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
6 أشخاص
طريقة التحضير
سخني الحليب في قدر على حرارة متوسطة. ضعي التمر في وعاء. أضيفي الحليب الساخن واخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي. في وعاء، أخلطي البيض، الزيت، الفانيليا والقرفة. أضيفي المزيج إلى مزيج التمر. زيدي الخميرة، الجوز، اللوز والدقيق. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق. كيكة تمر صحية وطيبة. أضيفي عجينة الكيك وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك. أخرجي الصينية من الفرن. أتركي الكيك جانباً حتى يبرد بالكامل ثمّ اقلبيه في طبق التقديم.
كيكة تمر صحية تؤدي لإلغاء «تصريح
وضع البيض، الفانيلا والسكر في وعاء الخلاط، وتشغيله على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو إلى أن يصبح لون البيض أصفر فاتحاً. إضافة الزيت، الحليب وخليط الدقيق، وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتكون خليط الكيك ناعماً ومتجانساً. سكب خليط الكيك في صينية الخبز، ثمًّ وضع الكيك في الفرن لمدة 30 دقيقة. ترك الكيك ليبرد تماما ثمَّ قلبه على طبق للتقديم، وعمل عدة ثقوب في الكيك باستعمال عود خشبي. توزيع شراب قمر الدين على الكيك وتركه ليتشربه تماماً. كيك القهوة
60 دقيقة
20 شخصاً
كوب من الزبدة اللينة. ثلاثة أكواب من السكر. ملعقتان من الفانيلا. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. كيكة تمر صحية بيطرية. كوبان من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من القرفة. نصف كوب من الجوز المجروش. خفق الزبدة مع كوبين من السكر حتى تصبح هشة، إضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق، ثم إضافة الفانيلا. خلط الدقيق مع كربونات الصودا والملح. إضافة الدقيق واللبن بالتدريج إلى البيض والاستمرار بالخفق ليبقى الخليط سلساً. خلط القرفة والجوز مع كوب السكر المتبقي في وعاء جانبي. سكب ثلث كمية خليط الكيك في القالب، ثمَّ رش نصف خليط القرفة على الطبقة الأولى.
كيكة تمر صحية تحت إشراف بعض
نحضر صينية للكيك ويتم دهنها بالزبدة ورشها بالدقيق ويتم صب خليط الكيك بها. نضع الصينية في فرن متوسط الحرارة على درجة 180 في الرف الأوسط لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تمام نضج الكيك. تقطع وترص في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. المقادير6 – 8 اشخاص
150 جرام زبدة
300 جرام حليب مكثف محلى(علبة واحدة)
3/4 كوب ماء
2 كوب تمر مقطع ومنزوع النوى
1 كوب دقيق
1/2 ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا
ذرة ملح
لصوص الكراميل
1 1/2 كوب سكر بني
100 جرام زبدة أو 2 مكعب زبدة
100 جرام قشدة أي علبة
للتزيين
حبات من الجوز المحمص
طريقة التحضير
ضعي الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم اسكبي الحليب المكثف المحلي والماء وحركي المزيج حتى يتجانس. إرفعي الوعاء عن النار واتركيه حتى يبرد ثم أضيفي كوب ونصف من التمر وبيكربونات الصوديوم. أنخلي الدقيق والمواد الجافة مع بعضها، ثم أضيفيها إلى الخليط السابق واضربي بالعجانة أو الخلاط. كيكة تمر صحية وفنية للرجال والنساء. أضيفي باقي كمية التمر وقلبي الخليط باليد لتوزيع التمر. صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة واخبزي في فرن ساخن على 180 مئوية لمدة 45 – 50 دقيقة حتى تنضج. ثم أتركي الكيكة لتبرد تمامًا. لتحضير الصوص
ضعي الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم أضيفي السكر مع التحريك حتى يذوب.
كيكة تمر صحية وفنية للرجال والنساء
يهرس التمر المنقوع في الماء المغلي أو يخفق باستخدام أقل سرعة في الخلاطة الكهربائية. ينخل الطحين مع البيكنك پاودر والصودا والملح والهيل. يخفق الزبد جيداً، ثم يضاف اليه السكر ويعاود الخفق حتى يتجانس. يضاف البيض والڤانيلا ويخفق المزيج حتى يختفي السكر. يضاف ربع مقدار الطحين والتمر بالتعاقب مع الخلط المستمر حتى ينتهي المقدار. كيكة تمر صحية تحت إشراف بعض. يضاف الجوز ويحرك، ثم يصب في القالب المعد مسبقًا. ويزين بالتمر والسمسم أو النخالة والجوز ويخبز لمدة 50 - 60 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة ثم تترك لتبرد قليلاً وتقدم مع الشاي أو القهوة.
تمر منزوع النواة • ماء حار • دقيق بر • بيضتين • دبس تمر • فانيليا • قرفة • بيكربونات صوديوم
fatmah 🇸🇦
تمر (منزوع النوى) • ماء • حليب سائل قليل الدسم • بيكنج صودا • ستيفيا (صغير 2 غم تقريبا) • فانيلا • بيضه • دقيق اسمر
𖤐.
2- باحثي وأخصائي معلومات. 3- باحثي وأخصائي الوثائق والمحفوظات والمخطوطات. 4- مفهرس المكتبات. كما يمكن أن تعمل الخريجة في وظائف مؤسسات القطاع الخاص بالتصنيف التالي: 1- أخصائي معلومات. 2- محلل إدارة المعرفة. 3- مدير محتوى شبكات. 4- ناشر رقمي. 5- مدير أرشيف. 6- مخطط معلومات. 7- مدير محتوى مواقع إلكترونية. 8- مطور محتوى مواقع إلكترونية. 9- مصمم مواقع إلكترونية. 10- موظف معلومات مواقع إلكترونية. 11- مدير بوابات إنترنت. 12- محلل معلومات. منتديات ستار تايمز. 13- استشاري معلومات. 14- موظف سجلات.
منتديات ستار تايمز
مؤسسات المعلومات
مصادر المعلومات
ومن خلال هذا التخصص فإن الطالب يتعلم كيفية إنشاء المكتبات، وكيفية البحث عن الكتب الموجود فيها، وكيفية تصنيف هذه الكتب، وكيفية وضع الفهارس وكتابتها وتنظيمها. ومع التطور التكنولوجي الكبير الذي يشهده العالم فإن هذا التخصص شهد تطورا أيضا حيث ظهرت المكتبات الإلكترونية والتي تحتاج إدارتها إلى امتلاك الطالب لخبرة كبيرة في علم المكتبات والمعلومات. تبلغ مدة الدراسة في اختصاص المكتبات والمعلومات مدة أربع سنوات يقوم الطالب في نهايتها بتقديم مشروع تخرج عن موضوع في مجال تخصص المكتبات والمعلومات. أما بالنسبة لفرص العمل، فإن مجالات العمل لهذا الاختصاص تعد قليلة بالمقارنة مع باقي التخصصات، لكن مع التطور التكنولوجي فمن المتوقع أن يشهد طلاب هذا التخصص فرصا كبيرة في سوق العمل. ويرغب العديد من طلاب المكتبات والمعلومات في الاستمرار في مجال دراستهم، وتحقيق النجاح والتقدم والحصول على رسالة الماجستير في المكتبات والمعلومات. ويواجه الطالب أثناء كتابة رسالة الماجستير صعوبات جمة من أبرزها اختيار عنوان رسالة الماجستير في المكتبات والمعلومات، والذي يجب أن يكون متناسبا مع شروط العنوان الجيد من حيث عدم الطول، سهول الحفظ، الوضوح، والملاءمة لموضوع الرسالة وغيرها من شروط العنوان المهمة.
مصادر المعلومات المتاحة على الإنترنت: دراسة في الاستخدام والإفادة والتقييم. دراسات عربية في المكتبات والمعلومات، مج13، ع2 (مايو 2008)
14. تصنيف مداد الموضوعي للعمل الخيري. جدة: المركز الدولي للدراسات والأبحاث،
1429هـ ،2008 (الأدلة والكشافات؛1)، 162ص. 15. مشكلات صناعة الكتاب في مصر واقتراح بعض الحلول. المؤتمر القومي التاسع لأخصائي
المكتبات والمعلومات في مصر بورسعيد: الجمعية المصرية للمكتبات والمعلومات
(28-30/6/2005) متاح في:
أ. بدوية محمد البسيوني
1. خطط الميتاداتا ومدى تطبيقها بالأرشيفات والمشروعات الرقمية: دراسة تطبيقية على
خطة الوصف الأرشيفي المرمز ، مجلة مكتبة الملك فهد الوطنية، مج22، ع1 (أكتوبر
2014-مارس 2016) ص ص 286-327
2. برمجيات الحوسبة السحابية ودورها في تطوير خدمات المعلومات: دراسة تطبيقية على
مواقع التخزين السحابي بالإنترنت، المجلة الدولية لعلوم المكتبات والمعلومات، مج 2،
ع3 (يوليو 2015) ص ص 11- 56
3. محركات البحث الدلالية ودورها في الاسترجاع المفاهيمي للمعلومات: دراسة تحليلية
مقارنة، الاتجاهات الحديثة في المكتبات والمعلومات، ع42 (يوليو 2014) ص ص 91-138
4. برمجيات الكلمات المفتاحية المتاحة على الانترنت ودورها في تحسين ترتيب مواقع
الويب في صفحات نتائج محركات البحث: دراسة وصفية تحليلية.