يدور هذا المقال حول طريقة مهلبية الكاسترد ، إذ أن طبق مهلبية الكاسترد من أشهي أنواع الحلويات المنتشرة في الوطن العربي، حيث تختلف أسماءها من بلد لأخرى، فتسمى في مصر بـ" المهلبية"، كما يطلق السوريين عليها اسم "محلاية"، بينما تسمى "محلبية" في ليبيا، إذ يطلق عليها في دولة الجزائر اسم" محلبي"، بالإضافة إلى ذلك تسمى باسم "المحلبية" في بعض الدول العربية الأخري. فقد قُدم أول طبق مهلبية في عصر الدولة الأموية، وذلك حين طلب يزيد بن المهلب بن أبي صفرة من الخدم إحضار طبق جميل المذاق، فاعدوه له هذا الطبق، وسوف نقدم لكم في مجلة برونزية طريقة عمل طبق مهلبية الكاسترد. تحاول بعض الأمهات عمل أطباق حلويات في المنزل، لذا نقدم طريقة عمل مهلبية الكاسترد، وهي كالاتي:
المكونات
نقدم لكم مكونات عمل مهلبية الكاسترد، وهي كالاتي:
كوب سكر. لترين من لبن. ثمان معلاق بودرة الكاسترد. معلقتان من الفانيليا. طريقة التحضير
نقدم طريقة تحضير مهلبية الكاسترد، وهي كالاتي:
ضعي اللترين من اللبن في وعاء على النار، حتى التسخين. ضيفى الفانيليا إلى اللبن، وقلبيهم معاً. استخدمي مصفاة لوضع بودرة الكاسترد في اللبن والفانيليا، ثم قلبي المكونات معاً حتى تصبح متماسكة الشكل.
- طريقة عمل مهلبية الكاسترد الصفراء نيوز
- مكتبة الفتاة الذكية لا تسبب الصداع
- مكتبة الفتاة الذكية في
طريقة عمل مهلبية الكاسترد الصفراء نيوز
تاريخ نوفمبر 23, 2017
تعتبر طريقة عمل مهلبية من إحدى أنواع الحلويات المشهورة فى العالم العربى، والتى يحب تناولها الكبار والصغار على إختلاف أعمارهم، و تحضر طريقة عمل مهلبية بعدة طرق، حيث يمكن إعدادها مع البسكويت، الأرز، القشطة، أو السميد، وسنذكر طريقة عمل المهلبية بالزعفران. طريقة عمل مهلبية بالزعفران
مقادير عمل مهلبية بالزعفران:
لتر من حليب كامل الدسم
مائة جرام من السكر الأبيض. 80 جرام من نشا الذرة. واحد جرام من الزعفران. ملعقة كبيرة الحجم من ماء الزهر. خمسين جرام من القشطة الطازجة والجاهزة. خمين جرام من الفستق الحلبى المفروم. عشرة جرام من زهر الليمون. طريقة تحضير مهلبية بالزعفران:
نحضر قدر كبير الحجم ونضع فيه الحليب كامل الدسم، السكر الأبيض، نشا الذرة، والزعفران ونضعهم على نار عالية، مع الأستمرار بالتحريك حتى تغلى المكونات جيدًأ. بعد ذلك يضاف المعلقة الكبيرة الحجم من ماء الزهر إلى الخليك ويحرك جيدًأ، ثم يرفع من على النار. ونقوم بإحضار كؤوس للتقديم ونسكب الخليط فى الكؤوس ونضعهم فى الثلاجة حتى تبرد المهلبية. تزيين كؤوس المهلبية بالزعفران بالقشطة، الفستق الحلبى المفروم، وزهر الليمون. طريقة عمل مهلبية بالكاسترد
مقادير عمل مهلبية بالكاسترد:
ملعقتان ونصف كبيرتان الحجم من الحليب الجاف.
رشة ملح صغيرة
نصف كوب من من الزبدة الباردة. ملعقةٌ صغيرة من الفانليا
2 صفار بيضة
2ملعقة كبيرة من الماء
للحشوة نصف كوب من مسحوق الكاسترد البودرة
2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل
نضع الدقيق والسكر، والملح في الخلاط ونخلط، ثم نضيف الزبدة الباردة ونستمر في الخلط. ثم نضيف الماء وصفار البيض، والفانليا و نخلط حتى يتجانس الخليط ويصبح لدينا عجينة متماسكة. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق
ثم نضعها في صنية مدهونة بالزيت النباتي. ندخل التارت إلى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى يتماسك
ثم نخرجه من الثلاجة ونقب بثقبه بعض الثقوب بداخله بخلة الشوي او الطعام أو بواسطة شوكة
ندخل التارت إلى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة أو حتى يكتسب اللون الذهبي
، ثم نخرجه من الفرن ونضعه جانباً حتى يبرد قليلاً. نفك القالب عنه، ثم نضعه في صنية واسعة وندخله إلى الثلاجة حتى يبرد. نضع الكاسترد، والحليب في أناء على النار ونحرك جيداً حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نرفعه عن النار ونضعه جانباً. نخرج التارت من الثلاجة، ونحشوه بحشوة الكاسترد، ونعيد وضعه في الثلاجة حتى يتماسك تماماً. مهلبية الكاسترد
تارت مهلبية الكاسترد
شكل الذاكرة البوليمرات تختلف عن شكل سبائك الذاكرة [17] من قبل التحول الزجاجي، أو التي تمر بمرحلة انتقالية ذوبان من الثابت إلى مرحلة الناعمة التي هي المسؤولة عن تأثير شكل الذاكرة. في شكل سبائك الذاكرة التحولات / الأوستنيتي هي المسؤولة عن تأثير شكل الذاكرة. هناك العديد من المزايا التي تجعل أكثر جاذبية من سبائك ذاكرة الشكل. لديهم قدرة عالية على تشويه مرن (تصل إلى 200٪ في معظم الحالات)، وتكلفة أقل من ذلك بكثير، وانخفاض الكثافة، ومجموعة واسعة من درجات الحرارة الطلب الذي يمكن تكييفها، وتجهيز سهلة، وتوافق مع الحياة المحتملة، والتحلل البيولوجي.. وفيما يلي مقارنه بين بعض الخصائص والاختلافات الرئيسية بين شكل الذاكرة للبوليمر وشكل الذاكرة للسبيكة العادية.. متقاطعه الكيميائية لشكل ذاكره البوليمر= شكل ذاكره العادية:شكل الذاكرة البوليمر: وجه المقارنة:الكثافة(جمسم3) (6-8), (0, 9-1. 1) تمديد التشوه (أكبر من 8%), (يصل الي 800%) حد الإجهاد المطلوب للتشوه( ميجا باسكال)(50-200) (1-3). الرئيسية - مكتبة طروس. انتقال الحرارة (-10-100)( -10-100). (السرعة المطلوبة) (دقيقه واحده) (ثانيه واحده) اقل من 1000 درجه سليزيه اقل من 200 درجه سليزيه شروط عمليه المعالجة تحت ضغط مرتفع تحت ضغط منخفض.
مكتبة الفتاة الذكية لا تسبب الصداع
يُعتر زيت جوز الهند البكر أحد العلاجات الطبيعية التي تُساهم في التخلص من الهالات السوداء بشكل سريع، حيثُ يحتوي بين مكوناته على عناصر تُرطب البشرة وتمنع التجاعيد كما يعمل على منح البشرة نعومة فائقة، ويُمكن الاستفادة منه من خلال تدليك الهالات السوداء به ثم يُترك لبضع ساعات ويُغسل، وتُكرر العملية مرتين أو ثلاث مرات يوميًا لبضعة أشهر أو لحين الحصول على النتيجة المطلوبة. المصدر:
مكتبة الفتاة الذكية في
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج.
"هذا الكتاب
17قصة تحبس انفاسك
١٧ قصة قصيرة ستخلق لك عالمًا متكاملًا من الإثارة والتشويق.. كتب كيف تكون المرأة ذكية مع الرجل - مكتبة نور. لأنها تلعب على وتر دقيق للغاية داخل كل منا.. وتر
AUTO-DRAFT (نسخة)
بعد النجاح المبهر التي حظت به أعمال الحرملك منذ ثمانينيات القرن الماضي، وبعد نشر الكتاب الأول من الحرملك بعد عقود
أسوار البلدة
تدور أحداث هذه الرواية في مطلع القرن العشرين في بلدة النسايم وأحياءها الثلاث التي ألفت السلام والتعايش بعد معارك طاحنة
أغرار
أغرار ناصر الظفيري " أغرار. رواية ناصر الظفيري الثالثة ، ووجعه الكتابي الخامس ، بعد روايتين ومجموعتين قصصيتين ،
اختلال
الجلندي ذلك السر الذي شغل المحققين أهو حقيقة ام خيال أهو الشخص ذاته الذي ورط هاشما ام أن هاشما هو
اضطراب
تدور أحداث القصة حول الشاب طارق الذي يقضي مرحلة العلاج التأهيلي بعد خروجه مِن حالةٍ نفسيةٍ شديدة, ليتعرَّف في فترة
الأبعاد المجهولة
مراهق كويتي يعيش تجارب بالغة الغرابة يسردها في هذا الكتاب من خلال اربع قصص ستدخلك في عالم مذهل غير مألوف
الأبعاد المجهولة 2
الأبعاد المجهولة 3
الخبيئة
تجربة إنسانية خاصة في القلق والتفكير.